Основная образовательная программа высшего профессионального образования (стр. 7 )

Ассистент кафедры «Агрономия»

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Овощеводство»

Уровень основной образовательной программы Бакалавриат

Направление подготовки код 110500 – Садоводство

Профиль Плодоводство____________________

Форма обучения – очная

Срок освоения ООП нормативный

Факультет Агротехнологический

1. Цели и задачи дисциплины

Овощеводство является важнейшей дисциплиной для усвоения студентами теоретических знаний по биологии овощных культур, выращивание овощных растений как в открытом так и в защищенном грунте с использованием новейших интенсивных технологий, изучение конструкций культивационных сооружений для выращивания овощей в не сезонное время; использование разных методов защиты растений от болезней и вредителей, в частности, - биологический метод защиты, что позволяет получить экологически чистую продукцию безопасную для здоровья человека. Знание данной дисциплины можно рассматривать как важное составляющее при подготовке бакалавров.

Целью сельскохозяйственного образования бакалавра является: обучение студентов основным понятиям, положениям и методам курса овощеводства, навыкам использования новейших элементов технологии, методам решения задач, связанных с повышением продуктивности растений с минимальными затратами. Изучение данного курса тесно связано с такими дисциплинами, как земледелие, растениеводство и находит широкое применение в аграрном секторе народного хозяйства.

Овладевая знаниями по курсу «овощеводство», студенты более тщательно знакомятся с факторами окружающей среды и их влияние на растения.

Студенты, имеющие тесную связь с сельскохозяйственным производством, более того с землей приобретают практические навыки и культуру обращения с землей, что важно для составляющей в общей подготовке бакалавра, накапливаются представления о роли и месте овощеводства в народном хозяйстве и в современной цивилизации в мировой культуре, умение логически мыслить.

Умение студента логически мыслить - представляет возможность заниматься научными исследованиями, что является определенной предпосылкой в подготовке бакалавров.

Сельскохозяйственное образование бакалавров должно быть широким значимым, общепонятным и иметь место применения.

В преподавании курса овощеводство следует максимально обеспечить реализацию сочетания естественности и профессиональной направленности. С этой целью даны ссылки в дополнительную литературу, включены учебные пособия и учебники общего сельскохозяйственного направления, в том числе разработанные преподавателями кафедры.

Задачей изучения данной дисциплины является знакомство студентов с основными овощными растениями, понятиями биологии овощных растений, методами возделывания овощных культур, в частности, использование интенсивной технологии, применение новейшей спецтехники и спецсортов.

2. Требования к результатам освоения дисциплины. В результате изучения дисциплины студент должен:

- знать влияние и значение условий окружающей среды на овощные растения, методы выращивания основных овощных культур в открытом и защищенном грунте;

- уметь составлять овощные севообороты, распознать семена разных овощных культур, проводить хирургические приемы на некоторых овощных растениях, исследовать методы повышения продуктивности растений и устойчивости к неблагоприятным условиям среды.

3. Место дисциплины в структуре ООП

Овощеводство относится к циклу общих естественнонаучных дисциплин и базируется на компетенциях, приобретаемых при изучении дисциплин гуманитарных, социального и экономического (ГСЭ), математического и естественнонаучного (ЕН) циклов в соответствии ФГОС ВПО по направлениям 110500 – Овощеводство.

Опорой для усвоения знаний по данной учебной дисциплине является продолжение развития школьного (общеобразовательного) курса, и тесная связь дисциплины с такими науками, как «Ботаника», «Химия» и «Общая биология», опираясь на высшую образовательную систему с изучением и разработкой новейших технологий. Изучение данного курса касательно всех разделов, и не может быть заложен в программе школьного образования. Изучаемые разделы в вузе (особенности овощеводства, рост и развитие овощных растений, центры происхождения овощных растений, интенсивная технология выращивания овощных культур, производство корнеплодных растений, выращивание бахчевых культур и т. д.) изучаются в соответствии со стандартами высшего образовательного учреждения.

Касательно научно-исследовательской деятельности данная дисциплина нередко опирается на прикладную, фундаментальную и др. науки.

4. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на:

- формирование дипломированных специалистов сельского хозяйства;

- подготовку аспирантов и соискателей, компетентных в проведении научных разработок по данной дисциплине;

- развитие навыков и подготовка к продолжению образования по специальности;

- владение способами предпосевной обработки посевного материала, способствующие повышению посевных качеств семян;

- умение регулировать воздушный и почвенный режимы в защищенном грунте;

В области научно-исследовательской работы студентами (НИРС):

- приобретение знаний по закладке полевых опытов;

- умение проводить фенологические наблюдения, биометрию и математическую обработку результатов;

- проводить дисперсионный анализ достоверности проведения исследований;

- владеть критериями достоверности результатов исследований.

5. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

Литература

Основная

1. , Практикум по овощеводству – М. – 1991

2. , , под ред. . М. – 1984.

3. Овощеводство открытого грунта, М. – 1984.

4. , . Овощеводство. М. – 1993.

5. , Овощеводство. М. – 2002.

6. , . Овощеводство. М. – 1985.

7. Овощеводство. М. – 1961.

Дополнительная

1. Многолетние овощные культуры. – М. – 1987.

2. Бахчеводство. М

3. Овощи России. М. – 2003.

4. Овощные культуры. М. – 2001.

5. Овощеводство. М. – 2000..

6. , , . Практикум по бахчеводству. М. – 1985. .

7. , . Справочник по индустриальным технологиям производства овощей/под ред. . М. – 1986.

8. . Справочник по овощеводству. Л. – 1982..

6. Материально-техническое обеспечение дисциплины

За кафедрой закреплены:

- две аудитории № 2-09, № 2-02;

- видио-аудивизуальные средства обучения;

- электронная библиотека курса.

На кафедре не имеются муляжи плодов (пораженные разными болезнями) разных овощных культур.

АННОТАЦИЯ

Рабочей программы дисциплины «Технология хранения и переработки продукции растениеводства» для подготовки бакалавра по направлению110400 « Агрономия », профиль «Агрономия».

1. Цели и задачи:

Формирование теоретических знаний и практических навыков по хранению и переработке продукции растениеводства.

Задачами дисциплины является изучение:

- методов и режимов хранения продукции растениеводства (полевых культур)

- технологий переработки продукции растениеводства (полевых культур).

2.  Место дисциплины в ООП

Дисциплина – «Технология хранения и переработка продукции растениеводства» является одной из основных дисциплин, которые должны изучать студенты. Данная дисциплина является одной из основных дисциплин при получении высшего образования по специальности «Защита растений».

3.  Требования к результатам освоения дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен:

- знать основные свойства и качественные характеристики растениеводческой и пищевой продукции, технологию послеуборочной обработки и хранения растениеводческой продукции, технологию переработки продукции растениеводства.

- уметь определять качество продукции растениеводства, составлять планы послеуборочной обработки продукции, устанавливать режимы хранения и размещения ее в хранилищах, составлять технологические схемы продукции растениеводства, оценивать качество продуктов переработки.

4.  Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

Литература.

1.  Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов/Под ред. профессора -М.: Колос,1975.

2.  , ,Основы технологии приема, хранения и переработки зерна – М.:Колос,1975.

3.  Технология хранения зерна/Под редакцией - Санкт –Петербург-Москва-Краснодар,2003.

4.  Хранение зерна//Москва «Колос»,1975.

5.  Дополнительная литература

2.  ,Шатилов зерна и продуктов его переработки//М.:Колос,1992.

3.  Послеуборочная обработка и хранение зерна// и другие// Ростов –на-Дону, 2001.

4.  Переработка продукции растительного происхождения. Под редакцией и . Санкт-Петербург ГИОРД,2003.

5.  Технология хлебопекарного производства.-М.:Легкая пищевая промышленность, 1984.

6.  , , Максимчук муки, крупы и комбикормов.-М.:Колос,1984.

7.  , , Технология приемки, хранения и переработки зерна.-М.:Агропромиздат, 1990.

8.  Технология сахарного производства.-М.:Колос,1999.

9.  Технология производства растительного масла/под ред. .-М.:Легкая пищевая промышленность,1982.

10.  , Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации.-М.: Колос, 1999.

11.  Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства/Под редакцией доктора сельскохозяйственных наук, профессора .-М.:КолосС,2004.

12.  Материалы из Интернета

6.  Материально-техническое обеспечение дисциплины

Перечень необходимых технических средств обучения, используемых в учебном процессе для освоения дисциплины:

Видео – аудивизуальные средства обучения. Электронная библиотека курса. Приборы и оборудования учебного назначения:

1.  Портативный тестер влагосодержания зерна; натура Аквасерч -600 (Япония)

2.  Шелушитель зерна пленчатых культур У17-ЕШЗ

3.  Мельница лабораторная для размола и определения клейковины и т. д.

4.  Электрошкаф суш.; 3500С; точн.0,50С; вентилятор; нерж.

5.  Спектран-ИТ(спектрофотометр ИК. Анализ белка и влажности)

6.  ИДК-4(измеритель деформации клейковины)

7.  Весы электронные

8.  Дозиметр бытовой «Терра П»МКС-05

9.  Видеопроектор

10.  Экран настенный

11.  Принтер – копир –сканер

12.  Холодильник

13.  Дианофоскоп ДС3-2М

14.  Пурка литровая ПХ-1

Аннотация рабочей программы по дисциплине

«Химические средства защиты растений»

Направление «Агрономия»

Профиль «Агрономия»

1. Цели и задачи дисциплины

Цель - формирование знаний и умений по химическим средствам защиты растений, механизму их действия и применения.

Задачами дисциплины является изучение:

- классификации пестицидов;

- основ агрономической токсикологии;

- средств защиты растений от вредителей;

- средств защиты растений от болезней;

- средств защиты растений от сорняков;

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

В результате изучения дисциплины специалист должен:

-иметь представление об основных химических средствах применяемых в защите растений;

- знать классификацию пестицидов; препараты, регулирующие численность и развитие вредных организмов, токсичность пестицидов, основы устойчивости вредных организмов к пестицидам, влияние пестицидов на окружающую среду, санитарно-гигиенические основы применения пестицидов, физико-химические основы применения пестицидов; средства защиты растений от вредителей, болезней, сорняков; дефолианты и десиканты; регуляторы роста растений, ретарданты;

- знать способы применения и приготовление рабочих составов в защите растений;

- приобрести навыки проводить качественный анализ пестицидов и их оценку, определять концентрацию растворов пестицидов, остаточные количества пестицидов в биологических средах, сравнительную активность препаратов, экономическую эффективность применения пестицидов;

-владеть достижениями науки в области химических средств защиты растений

3. Литература

а) основная литература:

1.  , Зинченко активность и механизм действия системных фунгицидов. М: МСХА, 1995,- 60 с.

2. Белан СР., Ф„ Мельникова пестициды. Справочник. М„ 20с.

3. Задания тестового контроля по курсу "Химическая защита растений". М: МСХА, 19с.

4. Химическая защита растений /Под ред. . - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 19с.

б) дополнительная литература:

1. , Седокур продуктов питания в условиях химизации сельского хозяйства. Справочник. - Киев: Урожай, 199с.

2.  Ассортимент средств защиты растений, включающий новое поколение биопестицидов, БАВ, экологически безопасные пестициды и аналоги природных соединений. Часть 1. Инсектициды, акарициды, фунгициды. С-Пб, ВИЗР, 2с.

3. Ассортимент средств защиты растений, включающий новое поколение биопестицидов, БАВ, экологически безопасные пестициды и аналоги природных соединений. Часть 2.. Гербициды. С-Пб, ВИЗР, 2001.-100 с.

4. Гербициды и почвы (экологические аспекты применения гербицидов). Под ред. . М.: Изд-во МГУ, 19с.

5. Голышин . М.: Колос, 1993.-319 с.

6. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации (на текущий год). Гос-химкомиссия РФ.

7.  Использование метода биоиндикации для оценки остаточных количеств гербицидов в почве и их суммарной фитотоксичности (рекомендации). М.: Росагропромиздат, 19с.

8.  , Промоненков пестицидов за рубежам. М.: ВО "Агропромиздат", 1990.-223 с.

9.  Круглое почвы и пестициды. М.: Агропромиздат, 1991.-128 с.

10. , Алиев A. M. Комплексное применение гербицидов и удобрений в интенсивном земледелии. ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 19

11 .Лунев и охрана агрофитоценозов. М.: Колос, 19с.

12. И„ Кретова аспекты применения гербицидов в растениеводстве. Обзорная информация. ВНИИТЭИ-агропром. М„ 1992.- 48

13.Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде. - Т. 1 /Сост. , А„ Ф„ - М.: Колос, 19с. Т. 2-М.: Агропромиздат, 19с.

Аннотация

рабочей программы дисциплины «Технология хранения и переработки плодов и овощей» для подготовки бакалавра по направлению 110400 « Агрономия », профиль «Агрономия».

1. Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины является формирование представлений, тео­ретических знаний и практических навыков по биохимическому со­ставу, режимам хранения, методам переработки плодов и овощей.

Задачи дисциплины:

—выяснение биохимического состава плодов и овощей и его вли­яние на качество продукции;

— изучение факторов и процессов, происходящих при хранении продукции плодоводства и овощеводства;

— изучение технологий хранения плодов и овощей; — освоение технологий переработки плодов и овощей.

2. Место дисциплины в структуре ООП

Дисциплина «Технология хранения и переработки плодов и овощей относится к циклуобщих профессиональных дисциплин.

Основой освоения данной учебной дисциплины является характеристика растительного сырья и оценка его качества как объекта переработки; принципы, методы способы и процессы подготовки и переработки овощей, плодов, ягод, сахарной свеклы и др., их сущность и особенности использования в различных условиях производства.

Принципы, методы и способы хранения плодоовощной продукции; технология хранения плодов и овощей. Технология переработки плодов и овощей.

3. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен: — иметь представление о пищевой, диетической и целебной зна­чимости плодоовощной продукции;

—знать биохимический состав плодов и овощей; факторы, фор­мирующие лежкость плодоовощной продукции и ее сохраняемость; процессы, происходящие при хранении; виды потерь; режимы хране­ния; методы и технологии хранения; методы и технологии перера­ботки плодов и овощей;

— уметь определять содержание сухих веществ, плотность, хи­мико-технологические показатели плодов и овощей; проводить органолептическую оценку плодов и овощей и продуктов их переработки, расчет емкости хранилищ и укрытий; проводить квашение, соление, мочение, сушку овощей и плодов, приготовление консервов; оформ­лять документацию на завозимую, хранящуюся и реализуемую про­дукцию.

4. Материально-техническое обеспечение дисциплины

1. Лаборатория по переработке плодов и овощей (моечные уста­новки, оборудование по измельчению плодоовощной продукции, тара для консервирования и микробиологических способов переработки, бланширователи, автоклав, оборудование по взвешиванию и укупор­ке продукции). Типовые проекты засолочно-квасильных цехов, пред­приятий по консервированию плодоовощной продукции.

2. Биохимическая лаборатория (материалы, оборудование, реак­тивы для контроля качества и безопасности плодоовощной продукции).

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 4 зачетных единиц ( 144 академических часа)

5. Рекомендуемая литература

1. Брайтен Мак Грегор. Руководство по транспортировке фрук­тов, овощей, цветов и посадочного материала.— Прогресс-Акаде­мия, 1995.

2. Физиология созревания и хранение продовольствен­ных культур.— М.: Агропромиздат, 1985.

3. Варламов ГЛ., Механизация уборки и то­варной обработки фруктов.— М.: Колос, 1984.

4. Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов.—М.: Агропромиздат, 1989.

5. Длительное хранение плодов. — Алма-Ата: Кайнар, 1978.

6. Кудряшова АА. Микробиологические основы сохранения пло­дов и овощей.—М.: Агропромиздат, 1986.

7. Консервирование плодов и овощей в колхо­зах и совхозах. — М.: Агропромиздат, 1989.

8. Хранение плодов и овощей.— М.: Россельхозиздат, 1982.

9. Скрипните ЮТ. Прогрессивная технология хранения и пере­работки плодов и овощей.—М.: Агропромиздат, 1989.

10. Скрипните ЮТ, Гореньков ЭТ Оборудование предприя­тий по хранению и переработке плодов и овощей. — М.: Колос, 1981.

11. Основы консервирования пищевых про­дуктов. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.

12. и др. Технология консервирования пло­дов, овощей, мяса и рыбы. — М.: Колос, 1993.

13. Широков ЕЛ. Технологическая биохимия плодов и овощей. — М.:Изд-воМСХА,1998.

14. Широков ЕЛ. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации.— М.: Агропромиздат, 1988.

15. Широков ЕЛ., Хранение и переработка про­дукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации. — М.: Колос, 1999.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

Основы животноводства

направление подготовки бакалавр 110400 «Агрономия»

профиль «Агрономия»

Квалификация (степень) выпускника Бакалавр

Дисциплина «Основы животноводства» является вариативной частью модуля профессиональный цикл (блок Б.3.В.10) дисциплин подготовки студентов профиль – Агрономия.

Процесс изучения дисциплины «Основы животноводства» направлен на формирование следующих компетенций: (ПК-1) - способность применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных; (ПК-2) - способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства; (ПК-4) - способность использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных.

В результате освоения предмета студент должен:

Знать:

физиологические процессы пищеварения, происходящие в организме животных и птицы;

специфику кормления и содержания животных разных видов;

пути создания прочной кормовой базы и полноценного кормления животных;

половые и возрастные группы отдельных видов животных;

технологию выращивания ремонтного молодняка;

опыт передовых хозяйств, внедривших современные технологии с высокой эффективностью производства продуктов животноводства.

Уметь:

организовать бесперебойное, полноценное и экономичное кормление различных видов сельскохозяйственных животных;

составлять рационы, определять качество и запасы кормов, составлять рационы, определять качество и запасы кормов;

создавать необходимые условия для выращивания молодняка в разном возрасте;

проводить зоогигиенические и профилактические мероприятия;

вести учет продуктивности сельскохозяйственных животных.

Изучение основ животноводства – необходимое условие подготовки специалиста-агронома. Исторически сложилось так, что сельское хозяйство подразделяется на 2 большие отрасли – растениеводство и животноводство. Около ¾ продукции растениеводства не может непосредственно усваиваться человеком, а остальная часть имеет низкую питательную ценность.

Сельскохозяйственные животные, утилизируя продукцию и отходы растениеводства, дают высококачественные продукты питания и сырье для промышленности.

Цель и задачи преподавания дисциплины.

Целями и задачами изучения дисциплины «Основы животноводства» являются:

1. Осуществление в вузе и на производстве общественной, патриотической, учебной, трудовой деятельности, работы по сбережению материальных ценностей и охране природы, выработка навыков общения с другими людьми, развитие понимания (осознания) того, как это необходимо осуществлять, формирование чувства ответственности за общее дело, приобретение навыков поведения в трудовом коллективе.

2. Получение необходимого объема знаний, умений, навыков в освоении различных отраслей животноводства, технологии производства и переработки животноводческой продукции. Изучение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных, отдельных видов и пород животных и птицы, методов работы с ними, путей повышения производства продукции наиболее эффективным путем.

Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы - это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации.

Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета.

Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания.

Преподавание дисциплины ведется на третьем курсе, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации.

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц (108 академических часов)

Список литературы

1.Арзуманян / , , (и др.) – М.: Агропромиздат, 199с.

2. Нормы и рационы. Под ред. . М., Агропромиздат, 1985. - С. 303-348.

3. Чикалев лекций по животноводству. Горно-Алтайск : РИО «Универ-Принт», 1999. – С. 32-46.

4. и др. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984.

5. Макарцев сельскохозяйственных животных /. - Калуга: ГУП «Облиздат», 19с.

6. Красота сельскохозяйственных животных / , , Н. М Костомахин. – М.: «КолосС», 200с.

7. Баканов сельскохозяйственных животных / ­нов (и др.). - М.: Агропромиздат, 19с.

8. Елисеев и физиология сельскохозяйственных животных / (и др.) - М: Колос, 1984

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«Пчеловодство»

направление подготовки 110400 «Агрономия»

Профиль «Агрономия»

Квалификация (степень) выпускника бакалавр

1. Цель и задачи дисциплины:

Цель дисциплины – выбраковка у студентов зооинженерного факультета способности анализировать особенности жизнедеятельности пчелиной семьи в течении разных сезонов года в целях производства продукции пчеловодства, что является основой в подготовке студентов к пониманию принципов работы с медоносными пчелами (Apis m ellefera).

Задачи дисциплины:

- изучить особенности пчелиной семьи, как целостной и биологической единицы;

- обучить студентов приемам прогрессивного содержания и разведения пчел;

- ознакомить студентов с медоносной базой пчеловодства и рациональным использованием пчел на опылении энтомофильных культур;

- ознакомить с породами, болезнями вредителями пчел.

2. Место дисциплины в структуре ООП:

Дисциплина «Пчеловодство» относится к профессиональному циклу дисциплин.

3. Требования к результатам освоения дисциплины:

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

- физиологию пчел;

- методы разведения и селекции;

- методы оценки продуктивности пчел;

- гигиену содержания, кормления, транспортировки;

- болезни, их этиологию и профилактику;

- биологические особенности и их использование при производстве продукции;

- технологии первичной переработки продуктов пчеловодства и основные методы определения их качества.

уметь:

- логично и последовательно обосновать принятие технологических решений на основе полученных знаний;

- продемонстрировать понимание общей структуры зоотехнии и связь между ее составляющими.

владеть:

- методами селекции, кормления и содержания пчел;

- технологиями воспроизводства пчелиных семей и их эксплуатацией;

- методами заготовки и хранения пчелиной продукции.

Качество обучения достигается за счет использования следующих форм учебной работы: лекции, практические занятия (решение задач и интерактивные методы работы - это активное, постоянное взаимодействие между преподавателем и студентом в процессе обучения), самостоятельная работа студента (выполнение индивидуальных домашних заданий), консультации.

Контроль успеваемости. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме контрольных работ (КР) и итоговый контроль в форме зачета.

Средства контроля: тесты, контрольные письменные задания.

Преподавание дисциплины ведется на 4 курсе в 7 семестре, продолжительностью 18 недель соответственно и предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, практические занятия, самостоятельная работа студента, консультации.

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 3 зачетных единиц (108 академических часа)

Литература

Основная:

1. . Пчеловодство. М., «Колос», 1975 г. , . Биология медоносной пчелы. М., «Агропромиздат», 1991 г.

2. , и др. Учебник пчеловодства. М., «Колос», 1984г.

Дополнительная:

1. , . Справочник по пчеловодству. Краснодар, 1988 г.

2. . Корма и кормление пчел. М., Россельхозиздат, 1986г.

3. . Сезонные работы в пчеловодстве. М., Россагропромиздат, 1988 г.

4. , , . Болезни и вредители медоносных пчел. М., Россагропромиздат, 1987 г.

5. . Приусадебная пасека. М., Агропромиздат, 1988 г.

6. . Промышленная технология получения и переработки продуктов пчеловодства. М. Агропромиздат, 1987 г.

Разработчик:

Старший преподаватель

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Селекция и Семеноводство полевых культур»

Уровень основной образовательной программы Бакалавриат

Направление подготовки код 110400 Агрономия

Профиль Агрономия__________________

Форма обучения очная/ заочная

Срок освоения ООП нормативный

Факультет Агротехнологический

Кафедра-разработчик: Кафедра сельскохозяйственных дисциплин

Цель освоения учебной дисциплины:

-Д исциплина - «Селекция и Семеноводство полевых культур» является одной из основных дисциплин/ которые должны изучать студенты агротехнологического факультета. Данная дисциплина является из одной из основных дисциплин при получении высшего образования по специальности « Селекция и Семеноводство полевых культур»

Цель освоения учебной дисциплины:

-формирование у студентов знаний о селекции и семеноводстве полевых культур

-ознакомление с теоретическими и практическими навыками в области «Селекции и семеноводства полевых культур»

-овладение теоретическими и практическими приемами получения культур с наиболее ценными признаками.

Место дисциплины в структуре ООП

Дисциплина «Селекция и семеноводство полевых культур» относится к дисциплинам базовой части профессионального цикла.

Изучение дисциплины базируется на компетенциях, приобретенных при изучении дисциплин гуманитарного, социального и экономического {Б.1}, Математического и естественнонаучного {Б.2} циклов в соответствии ФГОС ВПО по направлению 111100 «Агрономия»

Требования к результатам освоения дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен иметь представление:

-о Возникновении и развитии селекции и семеноводстве полевых культур»

-о основных задачах и направлении селекции

Также студент должен знать:

- значение сорта в сельскохозяйственном производстве и экономическая эффективность селекции

- современное состояние и тенденции развития отрасли Селекции и семеноводства полевых культур

Уметь:

- обосновывать различие между современными культурными сортами и их дикими сородичами.

-выполнять необходимые расчеты по подбору технологического оборудования.

- проводить расчеты насколько экономическая эффективность внедрения в сельскохозяйственное производство более совершенных гибридов и сортов

Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

Литература

1) Принципы и методы селекции растений – Колос, 1984.

2)Вавилов основы селекции.-М. Наука1987.

3), Калошина полевых культур. М.: Колос 1984.

4) , Фукс А, Селекция и семеноводство культурных растений

5) Долгодворова полевых культур на качество (учебное пособие)

Дополнительная литература

1)Даукер К. Дж., Гордон

2) Ермишин основы селекции картофеля на гетерозис

3) Коновалов А. Н., Долгодворова по селекции и

семеноводству полевых культур

4) , . Канадские правила и методика определения производства семенного материала сельскохозяйственных культур

5) , и пр. Частная селекция полевых культур (учебник под ред. Ю. Б Коновалова) М. Агропромиздат, 1990.

6) Кононков правила и методика определения производства семенного материала сельскохозяйственных культур (справочное пособие)

7) Теоретические основы селекции растений.-М. Колос 1984.

8)Мак-Кей Ф., , Международные правила анализа семян М. Колос 1984.

9)Новоселова и семеноводство клевера. М. Агропромиздат, 1986.

10) Смиряев С. П., Кильчевский в генетике и селекции растений (учебник)- М. Изд-во МСХА 1992

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

ДИСЦИПЛИНЫ

Перечень необходимых средств обучения, используемых в учебном процессе для освоения дисциплины.

1)Плакаты и таблицы

2)Электронный вариант лекций по данной дисциплине, тестовые вопросы

Аннотация по дисциплине «Биотехнология с/х растений» подготовки бакалавра по направлению110400 « Агрономия », профиль «Агрономия».

1. Цели и задачи дисциплины.

Основной целью изучения дисциплины является подготовка грамотных специалистов в области биотехнологии сельскохозяйственных растений. Задача курса – дать студентам знания по основным направлениям биотехнологических исследований в растениеводстве: генная и генетическая инженерия, клеточная инженерия, культура гаплоидных клеток, мутагенез, полиплоидия in vitro, изменчивость клеток in vitro, криосохранение генетических ресурсов растений

2. Место дисциплины в структуре ООП.

Дисциплина относится к базовой части естественно - научного цикла.

Биотехнология — это область прикладной биологии, разрабатывающая основы новых производственных процессов, базирующихся на использовании биосинтетического потенциала микроорганизмов, растительных и животных клеток, культивируемых на искусственных питательных средах, изолированных протопластов, клеточных органоидов (например, хлоропластов) и биологически активных молекул (ферментов, хлорофилла, бактериородопсина и др.).

Для изучения курса требуются знания в области ботаники, биологии, химии, генетики, цитологии.

Основные аспекты дисциплины:

Биотехнология в защите растений
Теоретические и практические основы использования биотехнологических методов для получения трансгенных форм, оздоровления с.-х. культур от болезней, защита от сорняков, патогенов.

Генетический метод в защите растений
Изучаются основные направления в селекции создания имунных сортов, практические достижения селекции на иммунитет, биологические особенности основных груп патогенов, генетику устойчивости культур к вредоносным организмам, генетику рассообразования, методы определения устойчивости, мутагенез фитопатогенных микроорганизмов.

Генетика
Изучаются наследственность и изменчивость организмов, а также методы управления ими с целью изучения теоретических вопросов и практического селекционного их применения.