Наименование блюд, химический состав и калорийность примерного 10 дневного меню

Наименование блюд, химический состав и калорийность примерного 10 дневного меню.

Блюда	Химический состав	Ккал
Брутто	Выход	Б	Ж	У
День 1
Завтрак
1. Каша рисовая молочная с маслом.		200	4.848	7.514	33.321	213.1
-крупа рисовая	28	27.72	1.968	0.083	22.869	95.578
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.479	60.42
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
2. Хлеб с маслом.		53	3.603	7.815	24.544	184.94
-хлеб пшеничный	45	45	3.555	1.215	24.48	125.1
-масло сливочное	8	8	0.048	6.6	0.064	59.84
3. Яйцо отварное.		1	11.31	10.44	0.87	141.81
4. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			19.861	25.769	69.928	583.742
Обед
1.Суп гороховый.		200	5.603	2.492	20.066	116.533
-горох	20	19.8	4.554	0.317	11.425	59.004
-картофель	73	42.486	0.85	0.17	7.35	33.989
-морковь	13	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
-соль	2	2	0	0	0	0
2. Каша гречневая.		135	5.643	5.595	27.706	186.642
-крупа гречневая	45	44.55	5.613	1.47	27.666	149.242
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
3. Тефтеля.		78	10.956	7.85	7.235	149.351
4.Сметанный соус.		30	0.901	1.11	4.272	30.7
5. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
6. Чай.		200	0.1	0	11.192	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			25.84	17.47	83.234	612.168
Полдник
1. Банан.	102.6	72	17	0	52.5	225
2. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			17.01	0	63.193	268.891
Всего за 1 день:			62.711	43.239	153.162	1464.801
День 2
Завтрак
1. Суп молочный с макаронами.		200	4.306	7.332	20.448	163.586
-макароны	16	16	1.664	0.176	11.44	55.04
-молоко	110	104.5	2.612	3.031	5.016	55.385
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
-сахар	4	3.96	0	0	3.952	15.761
2. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
3. Какао на молоке.		200	3.167	3.481	15.721	104.05
-какао	1.25	1.25	0.317	0.175	0.369	4.228
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-сахар	10	9.9	0	0	9.88	39.402
Всего:			10.11	11.236	56.167	352.686
Обед
1. Суп с лапшой на курином бульоне.		200	2.401	2.318	17.936	102.245
-лапша	13	13	1.352	0.143	9.295	44.72
-картофель	73	12.486	0.85	0.17	7.35	33.989
-морковь	3	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-соль	2	2	0	0	0	0
-растительное масло	2	2	0	1.998	0	17.98
2. Плов с курицей.		130	5.154	3.128	38.045	194.012
-рис	45	44.55	3.163	0.134	36.754	153.608
-курица	20	10.54	1.792	0.949	0	16.864
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-морковь	13	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-соль	2	2	0	0	0	0
-растительное масло	2	2	0	1.998	0	17.98
3. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
4. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			10.192	5.869	87.172	425.199
Полдник
1. Вафли.	35	35	1.995	9.24	22.4	178.85
2. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
3. Яблоко.	102.6	90.288	0.361	0.361	8.848	40.63
Всего:			2.356	9.601	42.441	263.372
Всего за 2 день:			22.658	26.706	185.78	1041.257
День 3
Завтрак
1. Каша молочная геркулесовая с маслом.		200	6.206	9.094	24.589	202.344
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.474	60.42
-крупа «Геркулес»	28	27.72	3.326	1.663	14.137	84.823
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
2. Хлеб с маслом.		53	3.603	7.815	24.544	184.94
-хлеб пшеничный	45	45	3.555	1.215	24.48	125.1
-масло сливочное	8	8	0.048	6.6	0.064	59.84
3. Кофейный напиток.		200	3.12	3.371	15.478	101.964
-кофейный напиток	1.8	1.8	0.27	0.065	0.126	2.142
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-сахар	10	9.9	0	0	9.88	39.402
Всего:			12.929	20.28	64.611	489.248
Обед
1. Суп с мясными фрикадельками.		200	5.652	6.142	11.142	123.505
-мясная фрикаделька		35	4.603	3.972	2.501	65.976
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-морковь	13	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
-соль	2	2	0	0	0	0
-картофель	73	42.486	0.85	0.17	7.35	33.989
2. Макароны.		125	4.19	4.565	28.64	175
-макароны	40	40	4.16	0.44	28.6	137.6
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
3. Котлета.		70	10.68	11.72	5.74	176
4. Подлив.		30	0.948	2.021	2.324	29.551
-мука	2	2	0.24	0.02	1.34	6.5
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
-томатная паста	5	5	0.65	0	0.61	3.5
-морковь	4	3	0.039	0.003	0.252	1.02
-лук	2	1.344	0.019	0	0.122	0.551
5. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
6. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			24.407	12.728	79.037	632.998
Полдник
1Яблоко.	102.6	90.288	0.361	0.361	8.848	40.63
2. Сок натуральный.		200	0.16	0.16	3.92	18
Всего:			0.521	0.521	12.768	58.63
Всего за 3 день:			37.857	33.529	156.416	1180.876
День 4
Завтрак
1. Каша молочная пшеничная.		200	6.979	7.894	33.084	230.143
-крупа пшеничная	36	35.64	4.099	0.463	22.631	112.622
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
2. Хлеб с маслом.		53	3.603	7.815	24.544	184.94
-хлеб пшеничный	45	45	0.048	6.6	0.064	59.84
-масло сливочное	8	8	3.555	1.215	24.48	125.1
3. Сыр порциями.	14.5	14.065	3.235	4.079	0	50.634
4. Какао на молоке.		200	3.167	3.481	15.721	104.05
-какао	1.25	1.25	0.317	0.175	0.369	4.228
-сахар	10	9.9	0	0	9.88	39.402
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
Всего:			16.984	23.269	73.349	569.767
Обед
1. Суп с пшеном и курицей.		200	3.336	3.282	12.289	84.411
-курица	20	10.54	1.792	0.949	0	16.864
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-морковь	13	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-растительное масло	2	2	0	1.998	0	17.98
-картофель	73	42.486	0.85	0.17	7.35	33.989
-пшено	5	4.95	0.495	0.158	3.648	10.018
-соль	2	2	0	0	0	0
2. Каша рисовая с маслом.		130	3.187	3.434	36.786	183.528
-рис	45	44.55	3.163	0.134	36.754	153.608
-масло сливочное	4	4	0.024	3.3	0.032	29.92
3. Фрикаделька.		70	9.205	7.943	5.001	131.952
4. Подлив.		30	0.948	2.021	2.324	29.551
-мука	2	2	0.24	0.02	1.34	6.5
-томатная паста	5	5	0.065	0	0.61	3.5
-морковь	4	3	0.039	0.003	0.252	1.02
-лук	2	1.344	0.019	0	0.122	0.551
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
5. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
6. Компот из кураги.		200	0.36	0	14.33	58.352
-курага	10	9.9	0	0	9.88	39.402
-сахар	10	10	0.36	0	4.45	18.95
Всего:			18.725	15.082	88.404	572.844
Полдник
1. Йогурт.	180	180	9	2.7	6.3	91.8
2. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			9.1	2.7	17.493	135.692
Всего за 4 день:			44.809	41.051	179.246	1278.303
День 5
Завтрак
1. Каша молочная манная с маслом.		200	5.735	7.708	29.274	208.443
-крупа манная	28	27.72	2.855	0.277	18.822	90.922
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
2. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
3. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			8.472	8.131	60.465	337.385
Обед
1. Борщ со сметаной с курицей.		200	2.49	4.703	2.423	66.214
-курица	20	10.54	1.792	0.949	0	16.864
-капуста квашеная	40	38	0.304	0	0.342	5.32
-томатная паста	5	5	0.065	0	0.61	3.5
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-морковь	13	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-масло растительное	3	3	0	2.997	0	26.97
-соль	2	2	0	0	0	0
-сметана	5	5	0.13	0.75	0.18	8
2. Каша пшенная с маслом.		130	6.979	7.894	33.084	230.143
- крупа пшенная	36	35.64	4.099	0.463	22.631	112.622
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
3. Рыба в сметанном соусе.		90	11.96	5.257	4.272	78.388
-рыба	86.5	69.114	11.058	4.147	0	47.688
- мука пшеничная	6	6	0.72	0.06	4.02	19.5
-сметана	7	7	0.182	1.05	0.252	11.2
4. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
5. Кофейный напиток на молоке.		200	3.12	3.371	15.478	101.964
-кофейный напиток	1.8	1.8	0.27	0.065	0.126	2.142
-молоко	10	9.9	0	0	9.88	39.402
-сахар	120	114	2.85	3.305	5.472	60.42
Всего:			27.186	21.648	75.255	561.759
Полдник
1. Макаронник.		130	5.604	7.868	33.689	230.407
-макаронные изделия	40	40	4.16	0.44	28.6	137.6
-яйцо	0.125	0.109	1.414	1.305	0.109	47.726
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
2. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
3. Компот из сухофруктов.		200	0.35	0	16.63	66.652
-сахар	10	9.9	0	0	9.88	39.402
-сухофрукты	10	10	0.35	0	6.75	27.25
Всего:			8.591	8.291	70.317	382.109
Всего за 5 день:			44.249	38.07	135.72	1281.253
День 6
Завтрак
1. Суп молочный с макаронами.		200	4.306	7.332	20.448	163.586
-макароны	16	16	1.664	0.176	11.44	55.04
-молоко	110	104.5	2.612	3.031	5.016	55.385
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
-сахар	4	3.96	0	0	3.952	15.761
2. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
3. Кисель.		200	0.045	0	31.355	123.876
-кисель	15	15	0.045	0	22.467	88.412
-сахар	9	8.91	0	0	8.892	35.464
Всего:			6.988	7.755	71.801	372.512
Обед
1. Рассольник.		200	2.036	2.788	15.403	67.689
-картофель	73	42.486	0.85	0.17	7.35	33.989
-крупа перловая	10	10	0.093	0.011	6.584	3.15
-морковь	13	6.63	0.86	0.007	0.557	2.254
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-огурцы соленые	20	20	0.016	0.002	0.034	0.26
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
-сметана	4	4	0.104	0.6	0.144	6.4
-соль	2	2	0	0	0	0
2. Пюре картофельное.		160	3.51	5.368	26.306	165.884
-картофель	250	145.5	2.91	0.582	25.171	116.4
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
-молоко	24	22.8	0.57	0.661	1.094	12.084
3. Палочка куриная.		70	16.691	18.333	11.846	279.423
4. Подлив.		30	0.948	2.021	2.324	29.551
-мука	2	2	0.24	0.02	1.34	6.5
-паста томатная	5	5	0.065	0	0.61	3.5
-морковь	4	3	0.039	0.003	0.252	1.02
-лук	2	1.344	0.019	0	0.122	0.551
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
5. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
6. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			9.236	28.933	87.07	671.489
Полдник
1. Печенье.	35	35	1.515	1.82	26.88	160.3
2. Сок натуральный абрикосовый.		200	0.16	0.16	3.92	18
Всего:			1.675	1.98	30.8	178.3
Всего за 6 день:			17.899	38.668	189.671	1222.301
День 7
Завтрак
1. Каша молочная «Дружба» с маслом.		200	4.735	7.963	31.109	215.058
-крупа рисовая	14	13.86	0.984	0.042	11.435	47.789
-крупа гречневая	15	14.85	0.871	0.49	9.222	49.748
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
2. Хлеб с маслом.		53	3.603	7.815	24.544	184.94
-хлеб пшеничный	45	45	3.555	1.215	24.48	125.1
-масло сливочное	8	8	0.048	6.6	0.064	59.84
3. Кофейный напиток на молоке.		200	3.12	3.371	15.478	101.964
-кофейный напиток	1.8	1.8	0.27	0.065	0.126	2.142
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-сахар	10	9.9	0	0	9.88	39.402
Всего:			11.458	19.149	71.131	501.962
Обед
1. Суп рыбный (консервный).		250	9.834	4.542	11.631	126.372
-рыбная консерва	40	40	8.36	2.32	0	54.4
-картофель	70	40.74	0.815	0.163	7.048	32.592
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-морковь	13	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-крупа перловая	5	4.95	0.46	0.054	3.292	15.84
-соль	2	2	0	0	0	0
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
2. Пюре картофельное.		160	3.51	5.368	26.306	165.884
-картофель	250	145.5	2.91	0.582	25.171	116.4
-молоко	24	22.8	0.57	0.661	1.094	12.084
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
3. Тефтеля.		70	9.16	13.53	9.44	176
4. Подлив.		30	0.948	2.021	2.324	29.551
-мука	2	2	0.24	0.02	1.34	6.5
-томатная паста	5	5	0.065	0	0.61	3.5
-морковь	4	3	0.039	0.003	0.252	1.02
-лук	2	1.344	0.019	0	0.122	0.551
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
5. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
6. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			26.189	25.884	80.892	626.749
Полдник
1. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
2. Яблоко.	102	90.288	0.361	0.361	8.848	40.63
Всего:			0.461	0.361	20.041	84.522
Всего за 7 день:			38.108	45.394	172.064	1213.233
День 8
Завтрак
1. Суп молочный с рисом.		200	4.848	7.514	33.321	213.1
-рис	28	27.72	1.968	0.083	22.869	95.579
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
2. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
3. Чай.		10	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			7.585	7.937	65.512	342.042
Обед
1. Суп овощной с курицей.		250	4.297	3.867	18.08	125.513
-курица	20	10.54	1.792	0.949	0	16.864
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-морковь	13	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-картофель	73	42.486	0.85	0.17	7.35	33.989
-вермишель	13	13	1.352	0.143	9.295	44.72
-сметана	4	4	0.104	0.6	0.144	6.4
-соль	2	2	0	0	0	0
2. Каша гречневая.		135	5.643	5.595	27.706	186.642
-крупа греча	45	44.55	5.613	1.47	27.666	149.242
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
3. Котлета.		70	10.68	11.72	5.74	176
4. Хлеб.	45	45	2.637	0.423	19.998	85.05
5. Кисель.		200	0.045	0	31.459	123.874
-кисель	15	15	0.045	0	22.467	88.412
-сахар	9	8.91	0	0	8.992	35.462
Всего:			23.302	21.605	102.983	697.079
Полдник
1.Вафли.	35	35	1.995	9.24	22.4	178.85
2. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			2.095	9.24	33.593	222.742
Всего за 8 день:			32.982	38.779	202.088	1261.863
День 9
Завтрак
1. Каша пшенная молочная с маслом.		200	6.979	7.894	33.084	230.143
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-крупа пшеничная	36	35.64	4.099	0.463	22.631	112.622
-сахар	5	4.95	0	0	4.94	19.701
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
2. Хлеб.	45	45	2.637	0.423	19.998	85.5
-хлеб пшеничный
3. Яйцо отварное.		1	11.31	10.44	0.87	141.81
4. Какао на молоке.		200	3.167	3.481	15.721	104.05
-какао	1.25	1.25	0.317	0.175	0.369	4.228
-сахар	10	9.9	0	0	9.88	39.402
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
Всего:			24.093	22.238	69.673	561.503
Обед
1. Суп с вермишелью и курицей.		200	84.72	3.267	17.936	119.113
-курица	20	10.54	1.792	0.949	0	16.864
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-морковь	13	6.63	0.0886	0.007	0.557	2.254
-картофель	73	42.486	0.85	0.17	7.35	33.989
-вермишель	13	13	1.352	0.143	9.295	44.72
-соль	2	2	0	0	0	0
2. Каша гречневая.		135	5.643	5.595	27.706	186.642
-крупа греча	45	44.55	5.613	1.47	27.706	186.642
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
3. Фрикаделька.		70	9.205	7.943	5.001	131.952
4. Подлив.		30	0.948	2.021	2.324	29.551
-мука	2	2	0.24	0.02	1.34	6.5
-томатная паста	5	5	0.065	0	0.61	3.5
-морковь	4	3	0.039	0.003	0.252	1.02
-лук	2	1.344	0.019	0	0.122	0.551
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
5. Хлеб.	45	45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
6. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			103.253	19.249	84.158	596.2
Полдник
1. Печенье.	35	35	1.515	1.82	26.88	160.3
2. Кефир.	180	180	5.04	4.5	6.48	86.4
Всего:			6.555	6.32	33.36	246.7
Всего за 9 день:			133.901	47.809	187.191	1404.403
День 10
Завтрак
1. Суп молочный с макаронами.		200	4.306	7.332	20.448	163.586
-вермишель	16	16	1.664	0.176	11.44	55.04
-молоко	110	104.5	2.612	3.031	5.016	55.385
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
2. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
3. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			7.043	7.755	51.639	292.528
Обед
1. Свекольник с курицей и сметаной.		200	117.26	4.91	13.088	110.242
-курица	20	10.54	1.792	0.949	0	16.864
-картофель	73	42.486	0.85	0.17	7.35	33.989
-свекла	53	36.54	0.549	0.037	3.657	15.359
-лук	12	8.064	0.113	0	0.734	3.306
-морковь	13	6.63	0.086	0.007	0.557	2.254
-масло растительное	3	3	0	2.997	0	26.97
-сметана	5	5	0.13	0.75	0.18	8
-томатная паста	5	5	0.065	0	0.61	3.5
2. Пюре картофельное.		160	3.51	5.368	26.306	165.884
-картофель	250	145.5	2.91	0.582	25.171	116.4
-молоко	24	22.8	0.57	0.661	1.094	12.084
-масло сливочное	5	5	0.03	4.125	0.04	37.4
3. Салат из кукурузы (конс.).		58.8	1.294	0	6.586	34.104
-кукуруза консервированная	70	58.8	1.294	0	6.586	34.104
4. Котлета.		70	10.68	11.72	5.74	176
5. Подлив.		30	0.948	2.021	2.324	29.551
-мука	2	2	0.24	0.02	1.34	6.5
-томатная паста	5	5	0.065	0	0.61	3.5
-морковь	4	3	0.039	0.003	0.252	1.02
-лук	2	1.344	0.019	0	0.122	0.551
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
6. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
7. Компот из сухофруктов.		200	0.35	0	16.63	66.652
-сахар	10	9.9	0	0	9.88	39.402
-сухофрукты	10	10	0.35	0	6.75	27.25
Всего:			136.679	24.442	90.672	667.483
Полдник
1. Омлет.			14.16	15.744	6.342	220.21
-яйцо		1	11.31	10.44	0.87	141.81
-молоко	120	114	2.85	3.306	5.472	60.42
-соль	2	0	0	0	0	0
-масло растительное	2	2	0	1.998	0	17.98
2. Хлеб.		45	2.637	0.423	19.998	85.05
-хлеб пшеничный
3. Печенье.	35	35	1.515	1.82	26.88	160.3
4. Чай.		200	0.1	0	11.193	43.892
-чай	0.5	0.5	0.1	0	0.325	0.55
-сахар	11	10.89	0	0	10.868	43.342
Всего:			18.312	19.807	64.413	509.452
Всего за 10 день:			162.034	52.004	206.724	1469.463
Всего за 10 дней:			597.294	405.249	1831.755	12817.754