Стратегические направления модернизации школьного питания на территории Ульяновской области. Оптимальные сочетание цены и качества. Проблемы пути решения (стр. 1 )

«Стратегические направления модернизации школьного питания на территории Ульяновской области. Оптимальные сочетание цены и качества. Проблемы пути решения»

Питание детей и подростков в любом обществе в любых экономических и политических условиях является актуальной проблемой и предметом первоочередной важности, так как в значительной степени определяет будущее страны, генофонд нации. Нарушение качества и организации питания в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, становится причиной обменных нарушений и хронических патологий.

Безусловно, здоровье подрастающего поколения определяется многими факторами, в т. ч. наследственностью, уровнем медицинского обслуживания, состоянием окружающей среды, но самое главное – образом жизни (50-60%), включая питание.

Решение проблем со здоровьем детей школьного возраста и подростков кроется в организации здорового питания в школе.

Организация горячего питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений Ульяновской области осуществляется:

через использование услуг предприятий школьного питания (комбинаты школьного питания в городах Ульяновске и Димитровграде);

через привлечение частных организаций ();

через организацию питания силами самого муниципального общеобразовательного учреждения.

Министерство образования Ульяновской области проводит системный мониторинг муниципальных общеобразовательных учреждений находящихся на территории Ульяновской области по вопросам организации школьного питания.

Одним из важнейших направлений мониторинга является охват обучающихся горячим питанием.

Охват горячим питанием в школах Ульяновской области характеризуется положительной динамикой с 56,8 % в 2006 году до 78,9% в 2011 году, до 85,6% во втором квартале 2012 года. Основной целью Министерства образования на год является 100% охват обучающихся горячим питанием.

По результатам мониторинга за 4 четверть количество обучающихся охваченных горячим питанием составляет 86050 человек (85,6% от общего количества обучающихся). Что выше аналогичного показателя за 3 четверть на 2,1%. Самый большой процент охвата горячим питанием в Новомалыклинском районе (98,3%), самый маленький в г. Новоульяновске (57,1%). Почти во всех муниципальных образованиях охват питанием повысился. В Новоспасском, Тереньгульском, Сурском и Николаевском районах показатели, по сравнению с 3 четвертью не изменились. В Ульяновском районе охват питанием по сравнению с 3 четвертью понизился на 0,09%, в Майнском - на 7,3%, в Барышском – на 11,33%, в городе Новоульяновске – на 19,52%

РЕЙТИНГ

Муниципальных образований Ульяновской области

по охвату горячим питанием

за 4 четверть учебного года

№ п/п	Муниципальное образование	Количество обучающихся	Количество охваченных горячим питанием	% охвата горячим питание	Изменения, в % (в сравнении с резуль-татом за 3 четверть)
1	Новомалыклинский район	1325	1303	98,34	+ 5,74
2	Николаевский район	2396	2254	94,07	0
3	Карсунский район	1929	1807	93,68	+ 1,14
4	Радищевский район	1202	1119	93,09	+ 5,56
5	Кузоватовский район	2092	1939	92,69	+ 11,75
6	Чердаклинский район	3701	3407	92,06	+ 22,3
7	Мелекесский район	2993	2754	92,01	+ 0,78
8	Старокулаткинский район	1088	995	91,45	+ 18,98
9	Сенгилеевский район	1947	1766	90,70	+ 5,54
10	Цильнинский район	2703	2409	89,12	+ 0,16
11	Старомайнский район	1698	1511	88,99	+ 0,89
12	Сурский район	1469	1299	88,43	0
13	Базарносызганский район	951	836	87,91	+ 9,89
14	Город Димитровград	11832	10345	87,43	+ 1,46
15	Барышский район	3999	3417	85,45	– 11,33
16	Новоспасский район	2280	1899	83,29	0
17	Вешкаймский район	1730	1432	82,77	+ 0,08
18	Павловский район	1295	1039	80,23	+ 6,9
19	Тереньгульский район	1588	1272	80,10	0
20	Инзенский район	3059	2429	79,41	+ 4,55
21	Майнский район	2535	1942	76,61	– 7,3
22	Ульяновский район	3290	2484	75,50	– 0,09
23	Город Ульяновск	48736	35517	72,88	+ 0,08
24	Город Новоульяновск	1532	875	57,11	– 19,52
ВСЕГО		107370	86050	85,56	+ 2.1

Льготным питанием охвачено 17875 обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений области, что составляет 18,15%.

Организация горячего питания для обучающихся

из малообеспеченных семей

в Ульяновской области (по муниципальным образованиям)

№ п/п	Муниципальное образование	Кол-во обучающихся в МО, человек	Количество обучающихся МО, получающих горячее питание бесплатно, человек	Охват льготным питанием, в%	Стоимость завтрака/обеда для одного питающегося, рублей
Вешкаймский район	1730	670	38,73	25
Базарносызганский район	951	312	32,81	54
Цильнинский район	2703	723	26,75	15
Карсунский район	1929	483	25,04	35
Город Новоульяновск	1532	381	24,87	35
Новоспасский район	1325	300	22,64	21
Мелекесский район	2993	649	21,68	20
Инзенский район	3059	625	20,43	25
Старомайнский район	1698	330	19,43	20
Теренгульский район	1588	306	19,27	34
Радищевский район	1202	227	18,89	25
Кузоватовский район	2092	390	18,64	30
Страрокулаткинский район	1088	195	17,92	25
Сурский район	1469	256	17,43	39
Майнский район	2535	439	17,32	25
Новомалыклинский район	2280	393	17,24	17
Город Ульяновск	48736	8104	16, 63	50
Ульяновский район	3290	494	15,02	23
Барышский район	3999	600	15,00	26
Николаевский район	2396	257	10,73	20,66
Сенгилеевский район	1947	158	8,12	22
Чердаклинский район	3701	234	6,32	35
Павловский район	1295	53	5,50	35
Город Димитровград	11832	628	5,31	40
ИТОГО	107370	17875	18,15	27,99

Сумма дотации на питание 1 обучающегося из средств муниципального бюджета в среднем по области составляет 28 рублей. Самая большая дотация в Базарносызганском районе, самая маленькая в Цильнинском.