29. Что такое эргономические свойства товаров?
30. Какие факторы формируют качество товаров?
31. В чем заключается сущность оценки качества товаров?
32. Для каких целей применяется контроль качества товаров?
33. Назовите способы определения качества товаров в договорах купли-продажи.
34. В каких единицах измеряется количество товаров при таможенном оформлении?
35. Назовите требования к товарной информации.
36. Назовите функции маркировки товаров.
37. Что такое товарная и транспортная маркировка?
38. Перечислите виды и назначение информационных знаков в маркировке товаров.
39. Что такое «знак соответствия»?
40. Для каких целей применяется штриховое кодирование товаров?
41. Является ли обязательным нанесение штрихового кода на упаковку при маркировке товаров?
42. Что такое технологические штриховые коды?
43. Сформулируйте понятие «экспертиза».
44. Назовите виды экспертиз товаров в таможенных целях.
46.Какие характеристики пищевых продуктов являются основополагающими?
47. На какие основные группы подразделяют пищевые продукты в товароведении?
48. Проанализируйте общую структуру кода пищевых продуктов в ОКП.
49. Приведите примеры товароведных характеристик пищевых продуктов, используемых при их классификации в ТН ВЭД.
50. Цели и задачи таможенных экспертиз.
51. Проанализируйте основные отличия понятий «стандарт» и «технический регламент», устанавливающих нормативно-правовые основы товароведения.
52. Система подтверждения безопасности и качества пищевых продуктов и сырья ХАССП является международной или российской?
53. Какими документами подтверждается ветеринарная, фитосанитарная и санитарно-эпидемиологическая безопасность пищевых продуктов и сырья?
54. Чем отличаются понятия «срок годности», «срок хранения» и «срок реализации»?
55. Каким образом связанная и свободная воды влияют на качество пищевых продуктов и продовольственного сырья?
56. Какие белки считаются полноценными?
57. Как предотвращают порчу пищевых продуктов?
58. Система таможенных лабораторий.
59. Какие свойства основных компонентов химического состава пищевых продуктов обеспечивают их благоприятные органолептические показатели?
60. С соблюдением каких требований должна проводиться экспертиза пищевых продуктов?
61. Какие способы консервирования основаны на обезвоживании продукта?
62. Отличаются ли между собой термины «тара» и «упаковка»?
63. Что такое вид и тип тары, транспортная и потребительская упаковка?
64. Как правильно указать в документе – возвратная или оборотная тара?
65. О каких отличительных свойствах пищевых продуктов должно быть указано в информации для потребителя на их упаковке (этикетке)?
66. Сущность таможенной экспертизы.
67. Экспертные организации и лица, полномочные производить экспертизы в таможенных целях.
68.Задачи и функции экспертных учреждений при проведении таможенной экспертизы.
69. Задачи и функции специалистов при проведении таможенной экспертизы.
70. Классификация таможенных экспертиз, виды таможенной экспертизы.
71.Порядок назначения экспертиз, типичные вопросы при назначении экспертиз.
72. Процедура назначения экспертиз.
73.Порядок взятия проб или образцов товаров.
74.Порядок проведения экспертиз ЦЭКТУ, ЭКС, иными экспертными организациями и экспертами.
75.Порядок проведения исследования проб или образцов при осуществлении таможенного контроля.
76.Требования к материалам, направляемым на экспертизу в ЭКС.
77.Процедура проведения экспертиз и исследований в ЭКС.
78.Права, обязанности и ответственность таможенного эксперта.
79.Заключение таможенного эксперта.
80.Отказ эксперта от дачи заключения.
81. Экспертиза молока и молочных продуктов.
82.Экспертиза мяса и мясных продуктов.
83.Экспертиза рыбных товаров и морепродуктов.
84.Экспертиза зерномучных товаров.
85.Экспертиза свежих и переработанных овощей и плодов.
86.Экспертиза кондитерских товаров, сахара, меда.
87.Экспертиза вкусовых товаров.
88.Экспертиза металлов и сплавов.
89.Экспертиза ювелирных товаров.
90.Экспертиза древесины и лесоматериалов.
91.Экспертиза мебельных товаров.
92. Экспертиза целлюлозно-бумажных товаров.
93. Экспертиза силикатных товаров.
94. Экспертиза строительных товаров.
95. Экспертиза бытовых химических и парфюмерно-косметических товаров.
96. Экспертиза кожевенно-обувных товаров.
97. Экспертиза текстильных товаров.
98. Экспертиза нефтепродуктов.
99. Экспертиза пищевых жиров.
100. Экспертиза вкусовых товаров.
101. Экспертиза макаронных изделий.
Качественное выполнение требований технологической карты дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)» (см. Приложение) позволит студентам получить за время изучения данной дисциплины максимальное количество баллов. Требования выражены обязательными контрольными точками. К обязательным контрольным точкам относятся следующие:
– посещение лекционного занятия и ведение конспектов лекций;
– текущий контроль знаний в форме письменного или устного опроса, тестирование, работа в группе, решение задач, участие в деловых играх, дискуссиях;
– творческий рейтинг предусматривает участие в студенческой конференции или выполнение индивидуальной работы.
Итоговый контроль знаний проводится в форме экзамена. Даты проведения всех контрольных точек обозначены в соответствующих ячейках знаком «+».
8. Самостоятельная работа
Самостоятельная работа студентов выражается в освоении необходимого объема вопросов учебной программы по дисциплине, выработке навыков профессиональной деятельности при разрешении тех или иных вопросов. Она выражается в подготовке к аудиторным занятиям и выполнении соответствующих заданий. Вопросы, изучаемые студентом самостоятельно:
Экспертиза строительных товаров. Экспертиза товаров бытовой химии. Экспертиза парфюмерных товаров. Экспертиза пищевых жиров. Экспертиза вкусовых товаров. Экспертиза макаронных изделий. Экспертиза кондитерских товаров, сахара, меда. Экспертиза ювелирных товаров.Практическому занятию в обязательном порядке должна предшествовать самостоятельная подготовительная работа студента, целями которой являются:
- изучение и повторение лекционного материала (каждая тема включает вопросы для самоконтроля);
- самостоятельное изучение необходимого для успешного проведения занятий теоретического материала (конспектирование нормативно-правовых актов и подготовка докладов и рефератов к семинарским занятиям);
- ознакомление с методологией практической деятельности специалиста в круге рассматриваемых на занятии вопросов (изучении материалов, опубликованных в периодических специализированных изданиях и на специализированных сайтах в Интернете);
- формирование навыков самостоятельной работы с учебной и научной литературой по изучаемому предмету.
Контроль выполнения заданий для самостоятельной работы проводится в следующих формах:
- проверка результатов тестовых заданий на практических (семинарских) занятиях;
- проведение опросов на семинарских (практических) занятиях по пройденному материалу;
- заслушивание докладов (презентаций) на практических занятиях;
- сдача рефератов преподавателю на проверку.
9.УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
9.1. Основная литература
1. , , Пяткова, Т. В, Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности России: особенности классификации [Текст]: Учебное пособие для студентов всех форм обучения. – СПб.: , 2007.
2. Гамидуллаев, С. Н. Товароведение и экспертиза в таможенном деле [Текст] учеб. для вузов по спец. «Тамож. дело» : в 4 т. Т. 4 Продовольственные товары : / , . - СПб. : Троицкий мост, 2010.
3. Додонкин, Ю. В. Таможенная экспертиза товаров [Текст] учеб. для вузов : / , , . - М. : Академия, 20с. : ил. - (Высшее образование)
4. Сельцовский, В. Л. Экономико-статистические методы анализа внешней торговли [Текст] / . - М. : Финансы и статистика, 2004.
5. Товароведение и экспертиза в таможенном деле [Текст] учеб. для вузов по спец. «Тамож. дело» : в 4 т. Т. 2 Непродовольственные товары : / , , [и др.]. - СПб. : Троицкий мост, 2010.
6. Товароведение и экспертиза в таможенном деле [Текст] учеб. для вузов по спец. «Тамож. дело» : в 4 т. Т. 3 Теоретические основы. Продовольственные товары : / , , [и др.]. - СПб. : Троицкий мост, 2010.
7. Товароведение и экспертиза в таможенном деле [Электронный ресурс] учеб. для вузов по спец. «Тамож. дело» : в 4 т. Т. 1 Теоретические основы. Непродовольственные товары : / , , [и др.]. - СПб. : Троицкий мост, 20,66 МБ.
9.2. Дополнительная литература
8. Васильева, Г. А., Нагапетьянц, товароведение и экспертиза [Текст] – М.: Экономика, 2002.
9. Дмитриченко, качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст]: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2003.
10. Додонкин, Ю. В., Жебелева, И. А., Криштафович, экспертиза товаров [Текст] – М.: Академия, 2003.
11. Драмшева, основы товароведения продовольственных товаров [Текст]: Учебн. – М: Экономика, 1996.
12. Жиряева, [Текст] – СПб.: Питер, 2006.
13. Захаренко, Т. А., Денисова, качеств товаров: идентификация и выявление фальсификата [Текст]: Учебное пособие. Конспекты начинающего таможенника. – СПб.: РИО Санкт-Петербургского имени филиала Российской таможенной академии, 2006. Вып. 2.
14. Лифиц, , метрология и сертификация [Текст]: Учебник. 6-е изд. – М.: Юрайт-Издат, 2006.
15. Матюхина, З. П., Королькова, пищевых продуктов [Текст]. Учебное пособие. – М.: ПрофОбрИздат, 2001.
16. Мауринг, Т. Теоретические основы товароведения [Текст] – М.: Экономика, 2000.
17. Моисеенко, непродовольственных товаров [Текст]. Изд. 3-е, доп. и перераб. – Ростов н /Д: Феникс, 2006.
18. Неверов, и организация торговли непродовольственными товарами [Текст] – 3-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2007.
19. Николаева, основы товароведения [Текст]: Учебник для вузов. – М.: Норма, 2007.
20. Николаева, потребительских товаров. Теоретические основы [Текст]: Учебник для вузов. - М: НОРМА, 1997.
21. Николаева, потребительских товаров [Текст] – М.: Экономика, 1995.
22. Паршикова, и экспертиза бытовых химических товаров [Текст]: Учебное пособие. – М.: Академия, 2005.
23. Печенежская, И. А., Шепелев и экспертиза кожевенно-обувных товаров [Текст] – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
24. Райкова, товароведения [Текст]. — 2-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2006.
25. Соложенцев, В. А., Нестеров, в таможенном деле [Текст]: Справочно-методическое издание. – Новосибирск: Наука. Сиб. Предприятие РАН, 1998.
26. Справочник товароведа непродовольственных товаров [Текст]: в 3 т. – М.: Экономика, 1988.
27. Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] – М.: Экономика, 1987, т.1.
28. Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] – М.: Экономика, 1987, т.2.
29. Тимофеева, продовольственных товаров [Текст]. – Ростов н/Д: Феникс, 2003.
30. Чечеткина, Н. М., Путилина, товаров [Текст] – М.: Изд-во ПРИОР, 2002.
31. Шепелев, А. Ф., Печенежская, и экспертиза непродовольственных товаров [Текст] – М.: ИКЦ «МарТ», 2003.
32. Шепелев, А. Ф., Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст]: Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2004.
9.3. Нормативные документы
33. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078-01.
34. ГОСТ Р «Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования».
35. Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции: Методические указания. – М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009.
36. Методическое пособие (рабочие инструкции) по отбору проб и образцов товаров, перемещаемых через таможенную границу (8 товарных групп) / Под ред. . – СПб.: СПб филиал РТА, 1996.
37. Постановление Правительства Российской федерации от 01.01.2001 г. №53 «О ввозе на таможенную территорию Российской Федерации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия».
38. Правила осуществления контроля в пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации: утв. Постановлением Правительства РФ от 01.01.2001 г. № 000.
39. Приказ ГТК РФ от 01.01.2001 г. № 000 «Об утверждении Порядка взятия проб или образцов товаров, а также Порядка их исследования при проведении таможенного контроля».
40. Таможенный кодекс Таможенного союза: утв. Федеральным законом от 01.01.2001 г. № 000 «О ратификации Договора о Таможенном кодексе Таможенного союза» (подписанного в г. Минске 27.11.2009 г.).
41. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Таможенного собза (ТН ВЭД ТС).
42. Уголовный кодекс Российской Федерации.
43. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 г. №29-Ф3.
44. Федеральный закон от 01.01.2001 г. «О техническом регулировании» .
9.4. Программное обеспечение современных информационно-коммуникационных технологий и Интернет-ресурсы
Компьютерное и мультимедийное оборудование для проведения презентаций, пакет программ Microsoft Office.
Интернет-ресурсы:
http://*****/ – открытая база ГОСТов.
http://www. *****/ – таможенный правовой портал: все о таможенных правилах.
http://www. *****/ – вся информация о таможне. Самые последние изменения: таможенное законодательство, ТН ВЭД, новости таможни, таможенные пошлины.
http://www. *****/ – товароведение и экспертиза товаров, консультации товароведов на форуме.
http://base. *****/ – информационно-правовой портал.
10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
Курс изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)» предусматривает лекционные, практические занятия, самостоятельную работу студентов.
Лекционные занятия предназначены для теоретического осмысления и обобщения сложных разделов курса, которые освещаются, в основном, на проблемном уровне. Курс разбит на пятнадцать тем и предусматривает двадцать пять лекционных занятий.
Практические занятия являются аудиторными, проводятся по заранее известным темам. Они предназначены для закрепления и более глубокого изучения определенных аспектов лекционного материала. В рамках практических занятий планируется выполнять следующие виды деятельности: круглый стол, дискуссия, решение задач, разбор и анализ ситуационных и аналитических задач, подготовка докладов, тестирование.
Самостоятельная работа является внеаудиторной и предназначена для самостоятельного ознакомления студента с определенными разделами курса по рекомендованным преподавателем материалам и подготовки к выполнению индивидуальных заданий по курсу.
11. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
Изучение дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)» предусматривает освоение студентами теоретического материала по курсу, участие в работе на практических занятиях, самостоятельную работу во внеурочное время (в библиотеках университета, города), а также научную работу с подготовкой доклада для участия в конференции. Основной формой итогового контроля знаний по дисциплине является экзамен.
Аудиторная работа студентов по дисциплине включает: посещение студентами лекций по дисциплине, работу на практических занятиях, выполнение самостоятельных работ и прохождение тестирования по темам дисциплины.
Внеаудиторную работу каждый студент планирует и организует самостоятельно. Изучение дисциплины студентом осуществляется по учебной литературе, рекомендуемой преподавателем с использованием УМК. По каждой теме студент изучает основные понятия, категории, выполняет практические задания.
Студенты, изучающие дисциплину по индивидуальному графику, заранее обсуждают и согласуют с преподавателем задание и сроки сдачи самостоятельной работы.
12. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Для проведения лекционных и практических занятий используется учебно-методический комплекс по дисциплине, компьютеры с установленным пакетом программ Microsoft Office, имеющие выход в сеть Интернет, а также нормативные документы, указанные в п. 9.3 раздела «Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины».
ПРИЛОЖЕНИЕ
Технологическая карта дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)» (5 семестр)
для студентов специальности 036401.65 «Таможенное дело»
№ | Виды контрольных точек | Количество контрольных точек | Количество баллов за 1 контрольную точку | Срок прохождения контрольных точек | Итого | ||||||||||||||||
сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | ||||||||||||||||||
1 | 3 | 5 | 7 | 9 | 11 | 13 | 15 | 17 | |||||||||||||
2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | ||||||||||||||
1. | Обязательные задания: | ||||||||||||||||||||
1.1. | Лекции | 3 | 1 | + | + | + | 3 | ||||||||||||||
1.2. | Практическое занятие: - подготовка доклада; - устный / письменный опрос, дискуссия; - тестирование; - решение задач. | 20 | 3 | + | + | + | + | + + | + | + | + | + | + + | + | + | + | + + | + | + | + | 60 |
Итого | 63 | ||||||||||||||||||||
2. | Дополнительные задания: | ||||||||||||||||||||
2.1. | Индивидуальная научная работа | 1 | 10 | + | 10 | ||||||||||||||||
Итого | 73 | ||||||||||||||||||||
3. | Творческие задания: | ||||||||||||||||||||
3.1. | Участие в конференции | 1 | 10 | + | 10 | ||||||||||||||||
Итого | 10 | ||||||||||||||||||||
Текущий рейтинг | 83 | ||||||||||||||||||||
4. | Итоговый контроль знаний | 1 | 17 | 17 | |||||||||||||||||
Общий рейтинг | 100 | ||||||||||||||||||||
Технологическая карта дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)» (6 семестр)
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
