Программа дисциплины "Менеджмент организации" (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра менеджмента торговой организации

Одобрено УМС Факультета Управления

Протокол №___________

«______»________________2011 г.

Председатель____________

ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

Менеджмент организации

Направление подготовки 080200 Менеджмент

Профиль подготовки Экономика и управление

Квалификация (степень) выпускника Бакалавр

Срок обучения 4 года

Согласовано: Рекомендовано:

Учебно-методическое управление Протокол

«____»_______________2011г. №________________ «____»_______2011г.

____________________________ Зав. кафедрой______

Москва - 2011 г.

1. Цели и задачи дисциплины:

Целью учебной дисциплины Менеджмент организации является освоение теоретических знаний в области методологии менеджмента организации в сфере услуг, приобретение умений использовать эти знания в профессиональной деятельности и формирование необходимых компетенций.

Задачами курса являются:

- освоение основ менеджмента организаций как объектов управления с учетом их значения и функции на потребительском рынке товаров и услуг, особенностей их внешней и внутренней среды;

- изучение особенностей формирования основных направлений деятельности организации, управления товарной, сбытовой, технической, инвестиционной политикой и т. д.

- развитие практических навыков анализа направлений деятельности организации, оценки ее результатов и оптимизации для повышения эффективности и конкурентоспособности.

2. Место дисциплины в структуре ООП:

Дисциплина Менеджмент организации относится к базовой части профессионального цикла (Б.3) ООП бакалавриата. Ее рекомендуется изучать в 5 семестре.

Дисциплина Менеджмент организации базируется на дисциплинах гуманитарного, социального и экономического (Б.1), математического и естественнонаучного (Б.2) циклов: Экономическая теория, Математика, Информатика, Методы принятия управленческих решений и Правоведение, Статистика. Из дисциплин профессионального цикла (Б.3) Менеджмент организации имеет логическую и содержательно-методическую взаимосвязь с дисциплинами Статистика, Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия, Теория менеджмента, Стратегический менеджмент, Маркетинг и Бизнес-планирование.

Необходимым требованиями к «входным» знаниям, умениям и готовностям студента при освоении данной дисциплины и приобретенными в результате освоения предшествующих дисциплин являются:

Знание:

основных экономических категорий, законов и теорий, показателей, их классификации и способов определения; общей характеристики процессов сбора, передачи, обработки и накопления информации, средств их реализации, программного обеспечения и технологии программирования; статистических методов оценки и прогнозирования коммерческой деятельности; нормативно-правовой базы стандартизации, метрологии, деятельности по оценке и подтверждению соответствия; методов принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций; методов и программных средств обработки деловой информации, способностью взаимодействовать со службами информационных технологий и эффективно использовать корпоративные информационные системы; субъектов и договоров в профессиональной деятельности; организационно-правовых форм юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

Умение:

применять экономические термины, законы и теории, определять экономические показатели; производить расчеты математических величин; осуществлять процессы сбора, передачи, обработки и накопления информации, пользоваться локальными и глобальными сетями ЭВМ; применять ресурсосберегающие технологии; применять статистические методы обработки данных; оценивать качество, учитывать формирующие и регулировать сохраняющие товары факторы, получать товарную информацию об основополагающих характеристиках товара из маркировки и товарно-сопроводительных документов; применять законодательство, работать с нормативными документами.

Владение:

методами экономической теории; методами математического анализа и моделирования, математического аппарата при решении проблем в области менеджмента; средствами реализации информационных процессов и применения их при изучении менеджмента организации; экономическими методами регулирования деятельности организации; навыками работы с организационно-распорядительными документами разного назначения, а также с нормативными и техническими документами по оценке результатов деятельности организации; опытом работы с действующими федеральными законами и нормативными документами, необходимыми для осуществления профессиональной деятельности по управлению оптовой торговой организацией, заключения договоров и контролем их исполнения.

Освоение дисциплины Менеджмент организации необходимо как предшествующее для дисциплин профессионального цикла базовой части - Управленческий учет и вариативной части: Исследование систем управления, Инновационный менеджмент, а также учебной практики (Б.5. У).

3. Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК-1);

готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способностью работать в команде и самостоятельно, а также быть коммуникативным, толерантным и честным; способность проявлять организованность, трудолюбие, исполнительскую дисциплину (ОК-3);

способность находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения и готовностью нести за них ответственность (ОК-4);

способность осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладание высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК - 7);

готовностью участвовать во внедрении технологических и продуктовых инноваций (ПК-21);

знанием современных концепций организации операционной деятельности и готовностью к их применению (ПК-22);

уметь организовывать и управлять товародвижением и товароснабжением торговых организаций (ПК-53);

уметь организовывать и управлять торгово-технологическим процессом и техническим обеспечением (ПК-54).

В результате освоения дисциплины студент должен:

Знать:

- основные понятия, цели, задачи, принципы, сферы применения, объекты, субъектов деятельности менеджмента организации;

- методологические основы менеджмента организации, ее составляющие элементы;

- виды участников хозяйственных связей в сфере услуг: порядок деятельности, контроль за исполнением;

- государственное регулирование и контроль деятельности организаций в сфере услуг;

Уметь:

- организовывать каналы распределения, выбирать поставщиков и посредников, заключать договоры и контролировать их соблюдение;

- осуществлять анализ, планирование, организацию, учет и контроль деятельности организации, прогнозировать ее результаты;

Владеть:

- аналитическими методами для оценки эффективности менеджмента организации;

- умениями и навыками документационного и информационного обеспечения менеджмента организации;

- опытом работы с действующими федеральными законами, нормативными и техническими документами, необходимыми для осуществления профессиональной деятельности менеджерами организации;

-осуществлять выбор каналов распределения, поставщиков и посредников.

4. Объем дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Всего часов / зачетных единиц	Семестры
5
Аудиторные занятия (всего)	36	36
В том числе:	-	-	-	-	-
Лекции	18	18
Практические занятия (ПЗ)	-	-
Семинары (С)	18	18
Самостоятельная работа (всего)	36	36
В том числе:	-	-	-	-	-
Тесты для проверки освоения теоретических знаний	26	26
Ситуационные задачи	10	10
Курсовая работа	-	-
Вид промежуточной аттестации ( экзамен)	36	36
Общая трудоемкость часы зачетные единицы	108	108
3,0	3,0

5. Содержание дисциплины

1. Введение

Цели, задачи, предмет дисциплины. Межпредметные связи менеджмента организации. Роль и место дисциплины в профессиональном цикле дисциплин. Значение менеджмента организации в формировании потребительского рынка.

Модуль 1. Концептуальные основы управления организацией

Тема 1.1. Роль государства и органов местного самоуправления в регулировании деятельности организаций сферы услуг

Концептуальные основы управления организацией. Цель, основные задачи и принципы государственного регулирования деятельности организаций сферы услуг.

Органы, регулирующие деятельность организаций на федеральном, региональном и местном уровнях управления: их задачи, функции и направления деятельности. Механизм регулирования: методы и инструментарий. Развитие среднего и малого бизнеса в современных экономических условиях. Проблемы и направления их решений. Государственная поддержка среднего и малого бизнеса.

Роль и задачи органов местного самоуправления в регулировании деятельности организации.

Законодательные и нормативные акты, регулирующие деятельность организации в сфере услуг.

Мировые тенденции в развитии организаций в сфере услуг. Процессы глобализации и интеграции предприятий среднего и малого бизнеса. Виды и особенности управления организациями зарубежном.

Тема 1.2. Принципы управления деятельностью организаций сферы услуг

Цель, основные задачи и принципы управления деятельностью организаций сферы услуг.

Отражение в принципах изменений в учениях об управлении. Представления о роли и месте управления организацией, о содержании управленческой деятельности. Важнейшие принципы управления: централизации и децентрализации.

Локальный характер частных принципов управления: регулирование отдельных управленческих процессов, отрасли, организации и подразделения.

Тема 1.3. Стратегическое управление организацией

Уровни и процесс стратегического планирования в организациях сферы услуг, постановка корпоративных целей. Оценка альтернативных стратегий. Реализация стратегий. Управление организационной единицей. Информационные системы управления в организациях сферы услуг.

Модуль 2. Управление организацией сферы услуг

Тема 2.1. Организационные формы и структуры управления организациями (оптовых и розничных)

Основные формы организаций на товарном рынке.

Типовое и видовое разнообразие организационных структур, их классификация по специфическим организационным признакам, технико-технологическим функциям, масштабам деятельности. Организации федерального, межрегионального и регионального значения, их функции и роль в развитии потребительского рынка

Роль организации, коммерческих посредников и участников оборота; их взаимодействие на рынке услуг.

Функции управления организаций федерального, межрегионального и регионального значения.

Организационно-правовые формы организаций. Организационная структура управления организаций разного вида, структура аппарата управления и распределение полномочий между функциональными звеньями. Методы управления и оценка их эффективности.

Тема 2.2. Участники формирования хозяйственных связей на рынке товаров и услуг

Задачи, сущность и функции организаций, основные направления их деятельности и роль в формировании хозяйственных связей на потребительском рынке товаров и услуг.

Виды организаций. Набор выполняемых функций. Независимые организации с полным и неполным набором функций. Особенности формирования хозяйственных связей торговли и промышленности. Принципы их взаимодействия. Интеграционные процессы взаимодействия участников потребительского рынка. Нормативно-правовая база формирования и регулирования хозяйственных связей.

Тема 2.3. Оптимизация управленческих решений по размещению организаций

Процесс принятия решения о расположении организаций в сфере услуг.

Принципы размещения организаций с учетом вида деятельности. Факторы, определяющие выбор места размещения организации. Специфика размещения организаций в различных зонах города: административно-деловом, жилом, промышленно-складском и прочих. Взаимосвязь вида деятельности организации с дислокацией городской застройки. Методы оценки местоположения организаций. Оценка соответствия реальной площади для деятельности организации с ее потребностью. Оптимальные управленческие решения при регулировании размещения организации, законы Рейлли, Хаффа.

Тема 2.4. Управление товародвижением участников рынка товаров и услуг

Системный подход к принятию решения по управлению товародвижением.

Цели и задачи менеджмента в эффективной организации товародвижения.

Принципы, формы и звенность товародвижения. Виды каналов товародвижения. Особенности построения и элементы каналов разного вида. Стратегия выбора и оценка каналов товародвижения. Товарные запасы как элемент управления товарными потоками.

Критерии эффективности системы товародвижения. Оценка эффективности функционирования каналов товародвижения.

Тема 2.5. Управление ассортиментом в организации

Формирование ассортимента как части общей стратегии организации. Цели ассортиментной стратегии организации. Факторы, учитываемые при формировании ассортиментной политики. Принципы и этапы формирования ассортимента. Инструменты регулирования ассортимента товаров и услуг.

Анализ состояния ассортимента, его полноты, устойчивости и рентабельности спросу потребителей. Планирование ассортимента организации, его информационная база и этапы. Организация контроля состояния ассортимента, его обновление и балансировка. Система управления товарными запасами. Методология оценки и оптимизации ассортимента (АВС-, ХУZ-анализ, ассортиментная матрица).

Тема 2.6. Управление закупкой и поставкой товаров в организации

Стратегия закупочной деятельности. Задачи и методы управления закупкой и поставкой товаров. Принципы оценки и отбора поставщиков товаров. Оценка состава покупателей и рентабельности их обслуживания.

Планирование закупочной деятельности и его стадии. Анализ конъюнктуры товарного рынка как основа планирования закупки товаров. Определение ассортимента и объема закупки с использованием экономико-математических методов расчета. Анализ состояния запасов товаров в организации по объему и ассортименту.

Выбор оптимального способа закупки: прямые закупки товаров; закупки через посреднические структуры; размещение заказов через публичные торги. Преимущества закупки товаров на ярмарках, выставках-продажах, биржах и аукционах. Договор поставки товаров и контроль его выполнения. Заявка и заказ на поставку. Частота и партионность поставок. Оперативное управление цепью поставок, диспетчеризация.

Выбор каналов товароснабжения и поставщиков. Оценка эффективности управления логистикой. Выбор оптимальной технологии поставок товаров потребителям («точно в срок», системы МРП-I, МРП-II, Канбан и др.).

Виды и маршруты доставки товаров. Оценка эффективности управления закупочной деятельностью.

Тема 2.7. Управление торгово-технологическим процессом в организации

Цели и содержание торгово-технологических процессов в организациях. Структура и последовательность операций торгово-технологического процесса в зависимости от применяемых методов реализации товаров.

Планировочные решения в организациях.

Современные направления научно-технического прогресса в механизации и автоматизации торгово-технологических процессов в организации.

Характеристика технологического оборудования и выбор его видов с учетом специфики товара и способа хранения. Характеристика технологического подъемно-транспортного и погрузо-разгрузочного оборудования.

Оптимальный выбор товароносителей, технологического и механического оборудования. Расчет потребности в технологическом и подъемно-транспортном оборудовании.

Методы расчета потребности в технологическом и механическом оборудовании. Оценка оптимальности торгово-технологического процесса.

Тема 2.8. Управление продажами в организациях

Стратегия продаж.

Основные стадии процесса продажи и их влияние на эффективность деятельности организаций.

Особенности основных методов продажи и обоснование их выбора в организациях.

Управление продажей (сбытом) товаров: организационные формы, методы продажи и их классификация.

Планирование продажи товаров, формирование портфеля заказов. Выбор каналов сбыта и оценка их эффективности. Оценка состава покупателей и рентабельности их обслуживания. Оценка пропускной способности и эффективности использования площади организации.

Управление процессами оптовой продажи товаров.

Методология определения эффективности применения методов продаж.

Тема 2.9. Управленческие решения по активизации продвижения товаров на потребительский рынок

Цели стимулирования продаж.

Методы стимулирования потребителей, труда персонала организации. Мерчендайзинг – как способ увеличения продаж.

Использование РОS – рекламных материалов в местах продажи.

Корпоративный стиль и имидж организации как факторы активизации продвижения товаров.

Оценка эффективности использования методов стимулирования потребителей.

Тема 2.10. Управление процессом обслуживания в организациях

Сущность управления процессом обслуживания потребителей и его взаимосвязь с показателями деятельности организации.

Понятие и классификация услуг организации.

Оптимальный выбор ассортимента услуг с учетом специфики и масштаба деятельности организации.

Элементы и оценка качества обслуживания потребителей и методы их расчета.

Влияние качества обслуживания на эффективность работы организации.