Рабочая программа учебного курса «Технология», уч. год, 8 класс (стр. 2 )

№ п/п	Тема урока	К-во часов	Тип урока	Элементы содержания	Требования к уровню подготовки	Вид контроля	Домашнее задание	Дата проведения
Вводное занятие (1 ч).
1	Вводное занятие. Первичный инструк­таж на рабочем месте	1	беседа	Первичный инструктаж по ТБ в кабинете обслуживающего труда на рабочем месте. Обзор разделов, изучаемых в этом учебном году	Знать правила поведения и ТБ на рабо­чем месте. Уметь использовать их на практике Иметь представление о предстоящей работе	Опрос.	Стр. 3 Знать правила ТБ и поведения в кабинете
РАЗДЕЛ: Кулинария (11часов) (на практику 9ч, на теорию2ч)
МОДУЛЬ: БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (5 часов)
2	Домашняя птица и ее кулинарное использование. Правила ТБ при кулинарных работах. Первичная об- работка птицы	1	Комбинированный	Виды домашней птицы и их использование. Определение качества птицы и ее первичная обработка	Знать: - признаки качественной птицы; - правила ее первичной обработки. Иметь представление о видах домашней птицы	Опрос.	Знать способы первичной обработки птицы
3	Виды тепловой обработки домашней птицы	1	Объяснение нового материала	Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности блюд	Знать: - виды тепловой обработки, применяемые для приготовления блюд из птицы; - способы определения готовности блюд	Опрос.	Знать содержание темы
4	Блюда из домашней птицы	1	Комбинированный	Рецепты и технология приготовления блюд из птицы	Иметь представление о технологии приготовления блюд из птицы	Контроль качества	Принести рецепты блюд из мяса птицы
5-6	Пр. р. № 1 Оформление и украшение готовых блюд при подаче к столу. Пр. р. № 2 Технология украшений	2	Практи­ческая работа	Варианты украшения готовых блюд при подаче к столу: Технология изготовления украшений	Иметь представление о способах украшений блюд. Уметь применять знания на практике	Контроль качества	Придумать способы украшения готовых блюд при подаче к столу. Подготовка к проверочной работе
МОДУЛЬ: СЕРВИРОВКА СТОЛА (4 часа)
7-8	Проверочная работа № 1 по теме «Домашняя птица и ее кулинарное использование» Подача готовых блюд к столу. Правила пользования столовыми приборами	2	Комбинированный	Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами, требования к качеству и оформлению готовых блюд и сервировке стола	Иметь представление: - о правилах подачи блюд, пользования столовыми приборами; о требованиях к качеству и оформлению блюд	Опрос.	Знать содержание темы Выполнить памятку: правила пользования столовыми приборами
9-10	Сервировка стола к празднику. Пр. р. № 3 «Украшение десертных блюд». Правила поведения за столом и приема гостей. Пр. р. № 4 «Подача десерта к столу».	2	Практи­ческая работа	Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать подарки и цветы. Время и продолжительность визита	Иметь представление: - о сервировке стола; Знать правила, поведения за столом и приема гостей	Контроль качества	Знать правила сервировки стола Повторить правила этикета
МОДУЛЬ: ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ (2 часа)
11	Способы консервирования фруктов и ягод. Стерилизация в промышленных и домашних условиях	1	Комбинированный	Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервирования. Стерилизация в промышленных и домашних условиях	Знать: - о значении кислотности плодов для консервирования и время стерилизации; - способы консервирования; - их преимущества и недостатки	Опрос	Знать содержание темы
12	Условия сохранения витаминов в компотах и сроки их хранения. Первичная обработка фруктов для консервирования	1	Комбинированный	Условия сохранения витаминов в компотах, сроки и условия их хранения. Правила первичной обработки фруктов для консервирования	Знать: - условия сохранения витаминов; - сроки и условия хранения заготовок	Опрос	Сообщение на тему «Условия сохранения витаминов в компотах и сроки их хранения» Знать содержание темы
РАЗДЕЛ: Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (36 часа) (на практику 28 ч., на теорию 8 ч.)
МОДУЛЬ: ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (2ч)
13	Химические волокна, свойства и производство. Сложные переплетения нитей в тканях	1	Комбинированный	Синтетические волокна, технология их производства и эксплуатационные свойства. Сложные переплетения нитей в тканях.	Иметь представление о технологии производства синтетических волокон, сложных переплетений нитей в тканях. Знать свойства химических волокон	Опрос	Подготовка к проверочной работе
14	Определения синтетических и искусственных волокон в тканях. Проверочная работа № 2 по теме «Материаловедение»	1	Комбинированный	Сравнительная характеристика синтетических и искусственных волокон	Уметь различать синтетические и искусственные волокна	Опрос	Доделать в тетради сравнительную характеристику
МОДУЛЬ: КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ (4ч)
15	Плечевые изделия. История и мода. Мерки для построения чертежа плечевого изделия	1	Комбинированный	Плечевые изделия в народном костюме. Основные направления современной моды. Зрительные иллюзии в одежде. Выбор модели с учетом особенностей фигуры. Правила снятия мерок	Иметь представление об истории и современных направлениях в моде Уметь выбрать модель с учетом особенностей фигуры. Снимать мерки для построения чертежа блузки	Контроль за действиями	Принести линейку, карандаш, клей
16	Пр. р. № 5 Построение основы чертежа плечевого изделия по меркам	1	Практическая работа	Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия	Уметь строить чертеж по описанию	Контроль качества	Знать содержание темы
17	Способы моделирования плечевого изделия и виды отделок	1	Комбинированный	Способы моделирования плечевого изделия. Виды художественного оформления изделия	Знать и уметь применять способы моделирования и отделки изделия	Контроль действий	Повторить способы моделирования плечевого изделия 6 кл. стр. 92-97
18	Моделирование по фасону и подготовка выкройки к раскрою	1	Практическая работа	Правила подготовки выкройки и ткани к раскрою	Знать и уметь использовать правила подготовки к раскрою	Контроль качества	Принести ткань
МОДУЛЬ: ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ (20ч).
19	Правила ТБ при выполнении ручных работ. Пр. р. № 6 «Подготовка выкройки к раскрою».	1	Практи­ческая работа	Правила подготовки к раскрою. Раскладка деталей на ткани с уче­том рисунка и фактуры ткани	Знать правила ТБ при выполнении ручных работ. правила подготовки ткани к раскрою, раскладки деталей на ткани, раскроя ткани. Уметь выполнять эти пра­вила	Контроль за дейст­виями	Повторить правила ТБ
20	Пр. р. № 7 «Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани».	1	Практи­ческая работа	Особенности раскладки на ворсовых тканях и тканях в полоску и клетку	Иметь представление об особенностях раскладки выкройки на ворсовых тканях, тканях в полоску и клетку. Уметь применять правила раскладки выкройки	Контроль за дейст­виями	Знать содержание темы
21	Способы обра­ботки изделия в зависимости от модели и ткани	1	Комбинированный	Способы об­работки горловины, проймы в зависимости от модели и ткани	Знать и уметь Способы обра­ботки изделия в зависимости от модели и ткани	Контроль за дейст­виями	Сообщение по теме
22	Способы обра­ботки воротников, бортов.	1	Комбинированный	Способы об­работки обра­ботки воротников, бортов в зависимости от модели и ткани	Знать и уметь Способы обра­ботки изделия в зависимости от модели и ткани	Контроль за дейст­виями	Повторить способы обра­ботки воротников, бортов
23-24	Виды кокеток и способы их обработки. Технология обработки вытачек и складок	2	Комбинированный	Правила обработки кокеток. Виды строчек и отделки кокеток. Технология обработки вытачек и складок	Иметь представление о способах обработки коке- ток и технологии обработки вытачек. Уметь выполнять обработку кокеток и вытачек	Контроль за дейст­виями	Выполнить обработку вытачек
25	Обработка карманов	1	Комбинированный	Виды карманов и способы их обработки	Иметь представление о видах карманов и способах их обработки	Контроль за дейст­виями	Презентация по теме
26-27	Пр. р. № 8 «Обработка деталей кроя». Пр. р. № 9 «Скалывание и сметы­вание деталей кроя».	2	Практическая работа	Технология обработки деталей кроя. Правила сметывания деталей кроя	Уметь правильно обрабатывать детали кроя и сметывать изделие	Контроль качества	Повторить терминологию ручных работ Выполнить сметывание
28	Пр. р. № 10 «Обработка застежки тесьмой «молния»	1	Практическая работа	Технология обработки застежки тесьмой «молния»	Знать правила обработки застежки тесьмой «молния» Уметь применять эти правила	Контроль за дейст­виями	Знать содержание темы
29	Правила ТБ ВТО. Пр. р. № 11 «Об­работка выреза горло­вины подкройной обтачкой».	1	Практическая работа	Технология об­работки выреза горло­вины подкройной обтачкой	Иметь представление о способах обработки горловины. Уметь выполнять обработку горло­вины подкройной обтачкой	Контроль качества	Знать правила ТБ Закончить обработку горловины
30-31	Пр. р. № 12 «Проведение примерки». Пр. р. № 13 «Выявление и устране­ние дефектов».	2	Практическая работа	Правила проведения примерки. Дефекты и способы их устра­нения	Знать правила проведения примерки. Уметь выявлять и устра­нять дефекты.	Контроль за дейст­виями	Знать содержание темы Повторить способы устранения дефектов
32-33	Конструктивные недостатки, особенности фигуры. Способы устранения недостатков. Подготовка II примерки.	2	Комби­ниро­ванный	Конструктивные недостатки, особенности фигуры. Способы устранения недостатков.	Иметь представление об особенностях фигуры, о способах устранения недостатков в изделии.	Контроль за дейст­виями	Сообщение по теме «особенности фигуры» Знать способы устранения недостатков
34-35	Пр. р. № 14 «Стачивание деталей». Пр. р. № 15 «Выполнение отде­лочных работ».	2	Практическая работа	Способы обработки застежек, пройм и швов.	Иметь представление о способах обработки застежек, пройм и швов. Уметь выполнять отделочные работы.	Контроль качества	Проверить качество выполнения швов Знать содержание темы
36	Сборка изделия в готовом виде. Окончательная отделка.	1	Комбинированный.	Технология сборки изделия. Способы отделки.	Знать технологическую последовательность сборки изделия Уметь выполнять отделочные работы.	Контроль за дейст­виями	Подготовка к проверочной работе
37-38	Влажно-тепловая об­работка изделия. Кон­троль качества и оцен­ка изделия. Проверочная работа № 2 по теме «Изготовление швейного изделия»	2	Комбинированный.	Особенности ВТО раз­личных тканей. Прие­мы проведения контро­ля качества	Знать: - особенности ВТО раз­личных тканей; - правила проведения кон­троля качества изделия	Контроль за дейст­виями	Повторить правила ВТО Сообщение по теме «Виды рукоделия»
РАЗДЕЛ: РУКОДЕЛИЕ. (10ч) ( на практику 8ч, на теорию 2ч).
МОДУЛЬ: Вязание крючком (10ч).
39	Правила ТБ при вязании крючком. Вязание крючком: тра­диции и современ­ность. Инструменты и материалы, узоры и их схемы	1	Комби­ниро­ванный	Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вяза­нии крючком. Раппорт узора и его запись. Ин­струменты и материалы	Иметь представление: об истории рукоделия; применении его в совре­менной моде. Знать правила ТБ при вязании крючком что такое раппорт узора и как он записывается. Уметь читать схемы	Опрос	Знать правила ТБ Принести журналы с моделями и описанием вязания крючком
40	Подготовка инстру­ментов и материалов к работе. Пр. р. № 16 «Основные элементы вязания крючком».	1	Практическая работа	Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крюч­ка в зависимости от ни­ток и узора. Схемы и приемы вязания крючком.	Знать правила подготовки материалов и подбора крючка. Уметь: – организовывать рабочее место; – подбирать крючок в соответствии с толщиной пряжи; – читать схемы вязания, выполнять основные приемы вязания крючком	Проверка качества	Повторить приемы вязания крючком.
41	Пр. р. № 17 «Выполнение образцов вязания полустолби­ком различными спо­собами вывязывания петель».	1	Практическая работа	Способы провязывания петель. Схема образо­вания петель	Знать и уметь использовать различные способы провя­зывания петель	Качество образца	Выполнить вязание полустолбиком
42	Пр. р. № 18 «Вязание полотна».	1	Практическая работа	Вязание полотна крючком. Способы и техника вязания полотна	Знать: способы и схемы вязания полотна; – приемы выполнения прибавления и убавления столбиков, кромочных петель. Уметь: выполнять вязание полотна крючком (по кругу, по спирали, прямоугольное, квадратное); – прибавлять и убавлять столбики	Ответы на вопросы. Изготовление образцов полотен, выполненных разными способами	Закончить вязание полотна
43-44	Пр. р. № 19 «Технология выполне­ния различных петель». Пр. р. № 20 «Технология выполне­ния различных узоров».	2	Практическая работа	Техника выполнения различных петель и узоров крючком. Осо­бенности и способы вя­зания полотна крючком	Уметь: читать схемы; выполнять различные петли	Качество образца	Выполнить вязание различных петель и узоров Работа со схемами
45-46	Пр. р. № 21 «Вязание об­разцов по кругу». Пр. р. № 22 «Ажурное вязание»	2	Практическая работа	Вязание полотна по кругу. Ажурное вязание	Уметь вязать полотно по разным схемам	Качество образца	Выполнить вязание по кругу Выполнить ажурное вязание по кругу по схеме
47-48	Пр. р. № 23 «Способы вязание мотивов». Пр. р. № 24 «Технология соединения мотивов».	2	Практическая работа	Вязание мотивов. Ажурное вязание	Уметь вязать мотивы по разным схемам	Качество образца	Довязать мотивы Сборка мотивов по схеме
РАЗДЕЛ: ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ(11ч) (На теорию 2ч, на практику 8ч, на защиту 1ч)
49-50	Выполнение проекта. Краткая формулировка задачи (КФЗ).	2	Комбинированный.	Критерии оценки работ и выполнение реклам­ного проспекта изделия.	Знать: способы презентации своей работы. Уметь: оценивать выпол­ненную работу и защи­щать ее.	Подготовка к выполнению проекта.	Дизайн - анализ.
51-52	Разработка критериев качественного изделия. Наработка первоначальных идей. Выбор лучшей идеи табличным способом. Анализ возможности изготовления в классе.	2	Комбинированный.	Разработка критериев качественного изделия. Выбор лучшей идеи табличным способом. Анализ возможности изготовления в классе.	Уметь: разрабатывать критерии качественного изделия. Анализировать возможности изготовления в определенных условиях	Контроль за дейст­виями	Подбор материалов. Работа с журналами
53-54	Цветовая композиция изделия. Работа со схемами. Выбор изделия. Подготовка материалов к работе.	2	Комбинированный.	Работа со схемами. Выбор изделия. Подготовка материалов к работе.	Знать: правила цветового решения. Уметь: работать со схемами.	Качество изделия	Работа с документацией по проекту.
55-56	Пр. р. № 25 «Изготовление мотивов». Пр. р. № 26 «Сборка деталей».	2	Практическая работа	Изготовление мотивов. Способы сборка деталей.		Качество изделия	Работа с материалом для презентации.
57	Пр. р. № 27 «Декоративная отделка изделия».	1	Практическая работа	Декоративная отделка изделия. Способы и виды отделки изделия.		Качество изделия	Выполнить презентацию.
58	Пр. р. № 28 «Окончательная отделка изделия». Самооценка.	1	Практическая работа	Окончательная отделка изделия.		Качество изделия	Выполнить презентацию.
59	Защита творческого про­екта и оценка проделанной работы.	1	Комбинированный.	Критерии оценки работ и выполнение реклам­ного проспекта изделия.	Знать: способы презентации своей работы. Уметь: оценивать выпол­ненную работу и защи­щать ее.	Защита проекта.	Сообщение по теме «Семейная экономика»
РАЗДЕЛ: ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА. (11ч) (На теорию 3ч, на практику 8ч)
МОДУЛЬ: Семейная экономика 11ч .
60	Рациональное планирование расходов семьи.	1	Комбинированный.	Бюджет семьи и его составляющие (доходы и расходы). Виды доходов и расходов.	Уметь: рационально рассчитывать бюджет семьи.	Опрос	§ 1
61-62	Бюджет семьи и цены. Планирование бюджета семьи.	2	Комбинированный.	Планирование бюджета семьи. Цены на рынке товаров и услуг.	Иметь представление о доходах и расходах семьи, ценах на товары и услуги		§ 2 § 3 схема 3
63	Цены на рынке товаров и услуг, минимализация расходов в бюджете семьи.	1	Комбинированный.	Особенности ценообразования. Цены на рынке товаров и услуг. Возможности минимализировать расходы семьи.	Иметь представление о ценообразовании и ценах на рынке товаров и услуг и возможностях уменьшить расходы семьи	Опрос	Сообщение по теме «Возможности минимализировать расходы семьи»
64	Анализ потребительских качеств товаров и услуг.	1	Комбинированный.	Потребительские качества товаров и услуг, их влияние на цену и спрос.	Иметь представление о качестве товаров и услуг, их влиянии на спрос и цены.	Опрос	Знать содержание темы
65	Расчет минимальной стоимости потребительской корзины	1	Комбинированный.	Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Способы совершения покупок	Уметь: рассчитать стоимость минимальной потребительской корзины	Опрос	Выполнить расчет для своей семьи
66	Права потребителей и их защита	1	Комбинированный.	Права потребителей и организации, призванные их защищать. Что такое штрих-код? Реклама и потребитель	Знать - права потребителей и организации, их защищающие. Иметь представление о свойствах рекламы	Опрос	§ 2
67-68	Семья и бизнес. Виды семейной деятельности	2	Комбинированный.	Виды бизнеса и его классификация. Капитал и прибыль. Связь семейного хозяйства с государством	Иметь представление о видах бизнеса, капитале и прибыли, связях семейного бизнеса с государством	Опрос	§ 5 Сообщение по теме «Виды семейной деятельности»
69-70	Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности	2	Комбинированный.	Потребности населения и рынка в товарах и услугах	Уметь: анализировать потребности рынка и свои возможности	Опрос	§ 6 Знать содержание темы
ИТОГО:	70