Искусство делового общения (стр. 3 )

Для ОДО Таблица 3.1

№	Модули и темы	Виды СРС	Неделя семестра	Объем часов	Кол-во баллов
обязательные	дополни- тельные
Модуль 1
1.1	Понятие общения. Специфика делового общения	Работа с литературой	Конспект	1,2	4	0-10
1.2	Организационные условия делового общения	Работа с литературой	Конспект	3,4	4	0-10
1.3	Организационные коммуникации	Работа с литературой	Конспект	5,6	6	0-10
	Всего:	14	0-30
Модуль 2
2.1	Психологические аспекты делового общения	Работа с литературой	Доклад	7,8	4	0-10
2.2	Вербальная и невербальная коммуникация	Работа с литературой	Доклад	9,10	4	0-10
2.3	Устная деловая речь	Работа с литературой	Доклад	11,12	6	0-10
	Всего:	14	0-30
Модуль 3
3.1	Письменная деловая речь	Работа с литературой	Доклад	13,14	4	0-15
3.2	Групповые формы делового общения	Работа с литературой	Доклад	15,16	4	0-15
3.3	Специфика делового общения в ситуации конфликта	Работа с литературой	Доклад	17	6	0-10
	Всего:	14	0-40
	ИТОГО:	42	0-100

Для ОЗО Таблица 3.2

№	Модули и темы	Виды СРС	Объем часов
обязательные	дополни-тельные
Модуль 1
1.1	Понятие общения. Специфика делового общения	Работа с литературой	Составление опорного конспекта	10
1.2	Организационные условия делового общения	2	2	10
1.3	Организационные коммуникации	3	3	10
	Всего:			30
Модуль 2
2.1	Психологические аспекты делового общения	2	2	10
2.2	Вербальная и невербальная коммуникация	2	2	10
2.3	Устная деловая речь	3	3	10
	Всего:			30
Модуль 3
3.1	Письменная деловая речь	2	2	12
3.2	Групповые формы делового общения	2	2	12
3.3	Специфика делового общения в ситуации конфликта	3	3	14
	Всего:			38
	ИТОГО:			98

4.  Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	Темы дисциплины необходимые для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1	2
1.	Профессиональная этика и этикет	3.3. Специфика делового общения в ситуации конфликта	-
2.	Организация деятельности туристского предприятия	1.2. Организационные условия делового общения	1.3. Организационные коммуникации

5.  Содержание дисциплины

1.1. Понятие общения. Специфика делового общения

Понятие общения. Функции общения. Структура общения. Виды общения. Специфика делового общения. Коммуникационные мотивы. Мотивы общения в совместной деятельности. Общение с организационной точки зрения. Общение с точки зрения группы. Общение с индивидуальной точки зрения. Классификация делового общения. Устные и письменные виды делового общения. Особенности делового общения в сервисной деятельности и туризме.

1.2. Организационные условия делового общения

Менеджмент как основа деловой коммуникации. Характеристика формальных организаций. Организационная структура. Организационная культура. Межкультурное общение.

1.3. Организационные коммуникации

Место и роль коммуникации в управленческой деятельности в организации (на примере приятий сервиса и туризма). Типы организационных коммуникаций: вертикальная (нисходящая и восходящая), горизонтальная. Их внутренние и внешние характеристики. Коммуникационные сети. Факторы, определяющие структуру коммуникационных сетей. Эффективность коммуникационных сетей. Устные и письменные коммуникации. Их сравнительная характеристика. Информационные каналы, их богатство, параметры. Выбор канала информации в зависимости от ситуации. Неформальные коммуникационные сети – слухи. Причины возникновения слухов. Роль слухов в организационных коммуникациях.

2.1. Психологические аспекты делового общения

Детерминация человеческого поведения в деловом общении. Факторы детерминации поведения личности. Ролевое поведение в деловом общении. Имидж. Макро - и микросреда личности. Динамика поведения в процессе делового общения. Социальные стереотипы. Приемы манипулирования ими в деловом общении. Позитивное мышление.

Основные стороны делового общения. Восприятие и понимание в процессе делового общения. Роль обратных связей в передаче информации. Общение как коммуникация. Общение как взаимодействие. Основные этапы делового общения.

Деловое общение в рабочей группе. Взаимозависимость общения от степени зрелости рабочей группы. Типы взаимоотношений в коллективе. Отношения в системе «руководитель-подчиненный». Проблемы делового общения в коллективе.

2.2. Вербальная и невербальная коммуникация

Вербальные и невербальные средства делового общения. Влияние просодических, экстралингвистических и паралингвистических средств на восприятие информации. Интонация как средство воздействия на восприятие. Важность совпадения вербального и невербального сообщений. Дистанция и пространственная ориентация партнеров во время общения, их влияние на процесс общения. Типы дистанций. Факторы, определяющие выбор дистанции общения. Кинесические средства общения: поза, мимика, жесты, походка, взгляд и др. Влияние вербальных и невербальных проявлений на восприятие партнера по общению.

2.3. Устная деловая речь

Умение говорить и умение слушать. Основы ораторского искусства. Типы ораторов. Типы аудиторий. Способы активизации внимания слушателей. Убедительность речи. Культура речевого общения. Монолог и диалог. Умение задавать вопросы. Открытые и закрытые вопросы. Информационный опрос. Зеркальный вопрос. Эстафетный вопрос. Виды слушания. Типичные ошибки слушания.

Этапы подготовки публичного выступления. Структура публичного выступления. Искусство спора. Стратегия и тактика ведения переговоров. Интервью.

3.1. Письменная деловая речь

Содержательное, композиционное и функциональное разнообразие служебных документов. Реквизиты документов. Основные требования к тексту служебных документов. Типы текстов. Признаки официально-делового стиля. Языковые средства и способы реализации официально-делового стиля. Его жанры. Основные требования к деловой переписке. Современное деловое письмо как средство межкультурного общения.

3.2. Групповые формы делового общения

Групповая дискуссия. Организация проведения дискуссий. Задача руководителя дискуссии на разных этапах ее проведения. Мозговая атака и синетика как эффективные формы дискуссии.

Особенности организации совещаний. Типология совещаний. Характеристика совещания как групповой формы делового общения: цель, требования к участникам. Основные правила организации и проведения совещаний.

3.3. Специфика делового общения в ситуации конфликта

Содержание понятия «конфликт». Позитивные и деструктивные функции конфликта. Стратегии конфликтного взаимодействия. Стили поведения при конфликте. Факторы разрешения конфликта, их характеристика. Приемы улучшения коммуникации в конфликте. Этапы конструктивного разрешения конфликта. Методы разрешения конфликта. Особенности разрешения конфликта старшим по возрасту или по должности. Предотвращение межличностных конфликтов. Правила поведения в условиях конфликта.

6.  Планы семинарских занятий

1.1. Понятие общения. Специфика делового общения

1. Понятие общения. Функции делового общения.

2. Структура делового общения.

3. Классификация делового общения.

4. Особенности делового общения в сервисной деятельности и туризме.

1.2. Организационные условия делового общения

1. Менеджмент как основа деловой коммуникации в сервисе и туризме.

2. Организационная структура предприятия.

3. Роль организационной культуры сервиса и туризма в процессе делового общения.

4. Межкультурное взаимодействие.

1.3. Организационные коммуникации

1. Место и роль коммуникации в управленческой деятельности.

2. Типы организационных коммуникаций.

3. Коммуникационные сети.

4. Информационные каналы.

2.1. Психологические аспекты делового общения

1. Детерминация поведения в деловом общении.

2. Динамика поведения в деловом общении.

3. Ролевое поведение в процессе делового общения.

4. Деловое общение в рабочей группе.

2.2. Вербальная и невербальная коммуникация

1. Виды вербального делового общения.

2. Виды невербального делового общения.

3. Вербальная и невербальная коммуникация в сервисе и туризме.

4. Слушание и его роль в деловом общении.

2.3. Устная деловая речь

1. Монолог и диалог в деловом общении.

2. Этапы подготовки устной деловой речи.

3. Искусство спора.

4. Интервью.

3.1. Письменная деловая речь

1. Основные требования к письменной деловой речи.

2. Служебные документы как выражение письменной деловой речи.

3. Роль деловой переписки в процессе коммуникации.

4. Международное деловое письмо.

3.2. Групповые формы делового общения

1. Групповая дискуссия: приемы и методика проведения.

2. Совещание как форма группового общения.

3. Методика выработки коллективных решений.

4. Ответственность и контроль за выполнением коллективных решений.

3.3. Специфика делового общения в ситуации конфликта

1. Стратегии конфликтного взаимодействия.

2. Этапы и методы разрешения конфликта.

3. Правила поведения в конфликтных ситуациях.

4. Конфликты и способы их разрешения в сервисе и туризме.

7.  Темы лабораторных работ (лабораторный практикум)

Лабораторный практикум не предусмотрен учебным планом.

8.  Примерная тематика курсовых работ

Курсовая работа не предусмотрена учебным планом.

9.  Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины (модуля)

Темы контрольных работ

1. Деловая беседа: стили поведения собеседников.

2. Методы обсуждения проблем во время деловой беседы.

3. Культура делового совещания.

4. Деловой разговор по телефону.

5. Основные правила оформления деловой корреспонденции.

6. Правила эффективного слушания собеседника.

7. Основные типы собеседников.

8. Специфика делового общения в сервисной деятельности.

9. Особенности делового общения в туризме.

10. Профессионально-коммуникативная культура специалиста в сфере сервиса и туризма.

Контрольные вопросы к зачету

1. Понятие общения. Специфика делового общения.

2. Организационные условия делового общения.

3. Типы организационных коммуникаций.

4. Пути совершенствования организационных коммуникаций.

5. Общение в ситуации конфликта.

6. Ролевое поведение в деловом общении.

7. Роль социальных стереотипов в деловом общении.

8. Стороны делового общения.

9. Деловое общение в рабочей группе.

10. Вербальная коммуникация.

11. Невербальная коммуникация.

12. Умение говорить и умение слушать.

13. Подготовка публичного выступления.

14. Деловая дискуссия.

15. Организация совещаний.

16. Особенности письменной коммуникации.

17. Современное деловое письмо.

Темы рефератов

1. Основы риторики как искусства красноречия.

2. Подготовка и проведение деловой беседы.

3. Организация публичного выступления.

4. Культура деловой дискуссии.

5. Критика и принципы ее восприятия.

6. Деловые совещания и контроль исполнения их решений.

7. Роль информации для современной деловой сферы.

8. Телефонные переговоры.

9. Факсимильные и электронные сообщения.

10. Общение в системе «руководитель-подчиненный».

11. Основы ведения деловых переговоров.

12. Социология и психология делового общения.

13. Деловые презентации.

14. Рекламные сообщения.

15. Деловая графика как средство передачи информации.

16. Интервью.

17. Искусство спора.

18. Совершенствование организационных коммуникаций.

19. Мотивация профессиональной речи.

20. Правила встречи гостей на официальных приемах.

10.  Образовательные технологии

В учебном процессе используются активные и интерактивные формы проведения занятий: презентации, IT-технологии, решение ситуационных задач, разбор конкретных ситуаций с использованием практики туристских фирм и предприятий сервиса

11.  Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

11.1. Основная литература

1.  Кирсанова переписка. М.: ИНФРА-М, 2006.

2.  Шило делового общения. Тюмень: Изд-во ТюмГУ, 2006.

11.2. Дополнительная литература:

1.  Батаршев личности и общения. М.: Владос, 2004.

2.  , , Шашкова деловых отношений. Н. Новгород: НИМБ. 2005

3.  Бороздина делового общения. М.: ИНФРА-М, 1998.

4.  Быкова совещаний и собраний: Практическое пособие. М.: Бизнес-школа, 2000.

5.  Волков в гостиничный и туристический бизнес. Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.

6.  Ганжин менеджмента и делового общения. М.: МИЭП, 1995.

7.  Гойхман речевой коммуникации. М.: ИНФРА-М, 1997.

8.  Горянина общения. М.: Академия. 2002.

9.  Гостиничный и туристический бизнес /Под ред. . М.: Зарецкая общение. В 2 т. 2-е изд. М.: Дело, 2004.

10.  Дело, 2000.

11.  Колтунова и деловое общение: нормы, риторика, этикет. М.: Экономика, 2000.

12.  Культура устной и письменной речи делового человека: Практикум. М.: Флинта, Наука, 1997.

13.  Деловые культуры в международном бизнесе. От столкновения к взаимопониманию. М.: дело, 1999.

14.  Пелих делового человека. М.: ПРИОР, 1997.

15.  Персикова коммуникация и корпоративная культура. М.: Логос, 2002.

16.  Психология и этика делового общения: Учебник для вузов/ , , ; под ред. проф. . М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

17.  Сабат -этикет. М.:ФАИР, 1998.

18.  Садохин коммуникация. М.: Альфа-М, 2004.

19.  , Хайруллина персоналом. Тюмень: ТГНГУ, 1999.

20.  Формаковская общения и речевой этикет. М.: Икар, 2004.

21.  Хасан конфликта и переговоры. М.: Академия, 2004.

22.  12 секретов успеха. М.: ИНФРА-М, 2000.

12.  Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)

Для поведения лекционных занятий необходима аудитория, оборудованная мультимедийными средствами для работы в программе PowerPoint.

Дополнения/ изменения

к учебно-методическому комплексу по дисциплине

«Искусство делового общения»

на 2013/ 2014 учебный год

В учебно-методический комплекс вносятся следующие дополнения/изменения:

1.  Обновлена карта книгообеспеченности (стр. ____ )

Основная литература

1.  , , Коновалова деловых отношений. М.:ИНФРА-М, 2013. [Электронный ресурс]. URL: http:///bookread. php? book=405582\

2.  Кривокора коммуникации. М.: ИНФРА-М, 2011. [Электронный ресурс] URL: http:///bookread. php? book=201036

Дополнительная литература:

1.  Купчик делового общения и гостеприимства. Тюмень: ТюмГУ, 20с.

2.  Тихомирова культура: формирование, развитие и оценка. М.: ИНФРА-М, 2011. [Электронный ресурс] URL: http:///bookread. php? book=216231

3.  Сидоров общение. М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. [Электронный ресурс]. URL:

Дополнения/изменения рассмотрены и одобрены на заседании кафедры СКСиТ. Протокол от «___» ______ 20__г. № ________

И. о. зав. кафедрой