4.3. Распределение оценочных средств по видам
учебной работы
Виды оценочных средств | Расположение (указать путь нахождения) |
Электронный тест | Система тестирования СИТО ВГУЭС (http://cerber. *****/cito/) |
4.4. Методические рекомендации по изучению
дисциплины
Перечень и тематика самостоятельной работы студентов
Студентам предлагается выполнить самостоятельную работу по курсу в виде индивидуального задания (реферата, доклада с представлением презентации) по одной из предложенных тем. Текст задания набирается на компьютере и оформляется на листах формата А4, количество слайдов в презентации 20–30.
Темы для самостоятельной работы студентов
1. Изменение свойств металлов при термической обработке.
2. Дефекты возникающие при термической обработке.
3. Металлы и сплавы с особыми свойствами: магнито-твердые, магнито-мягкие, их состав, структура.
4. Металлы и сплавы с особыми электрическими и тепловыми свойствами, их состав, структура.
5. Легкоплавкие и тугоплавкие сплавы, их состав, структура.
6. Ассортимент производственного проката, его характеристика, требования к качеству, нормативная документация.
7. Ассортимент инструментов для строительных и отделочных работ, маркировка инструмента.
8 Садово-огородный инвентарь, характеристика ассортимента и качества, нормативная документация.
9. Охотные товары, характеристика ассортимента и качества.
10. Рыболовные товары, характеристика ассортимента и качества.
11. Общие свойства полимеризационных смол и пластмасс на основе термопластов.
12. Полиолефины: полиэтилен, полипропилен, полиизобутилен. Получение, свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
13. Хлорсодержащие полимеры: поливинилхлорид, поливинилиденхлорид, сополимеры хлорвинила и винилидехлорида. Получение, свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
14. Стирольные полимеры: полистирол и композиты на его основе, сополимеры стирола. Получение и свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
15. Акриловые полимеры: полиметилметакрилат, полибутилметакрилат, полиакрилонитрил, полиакриловая кислота. Получение, свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
16. Фторопласты: политетрафторэтилен, политетрафторхлорэтилен. Получение и свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
17. Поливиниловый спирт и поливинилацетат. Их свойства и области применения.
18. Общие свойства поликонденсационных смол и пластмасс на основе поликонденсационных смол.
19. Фенопласты: фенолформальдигидные смолы новолачного и резольного типов. Их свойства и области применения.
20. Аминоальдегидные смолы: мочевиноформальдегидные и аминоформальдегидные. Свойства и виды изделий.
21. Полиамидные смолы. Свойства и виды изделий.
22. Полиэфирные полимеры (поликарбонат, полиэтилентерефталат) и смолы. Свойства и виды изделий.
23. Алкидные смолы: глифталевые и пентафталевые. Свойства и виды изделий.
24. Эпоксидные смолы. Свойства и виды изделий.
25. Полиуретаны. Полиуретановые эластомеры. Свойства и виды изделий.
26. Общая характеристика природных полимеров (целюлоза, хлопок, натуральная кожа).
27. Целлюлоза и ее производные. Простые и сложные эфиры целлюлозы, гидратцеллюлоза. Свойства и виды изделий.
28. Пластмассы на основе белков. Состав свойства.
29. Особенности физических, химических и механических свойств эластомеров.
30. Натуральный каучук. Получение и свойства. Общие принципы получения синтетических каучуков, их виды.
31. Каучук и резина. Вулканизация каучуков, ее виды, свойства резин.
32. Монолитные и пористые резины. Способы получения пористых резин. Области применения и ассортимент резиновых и латексных изделий
4.5. Методические указания по выполнению
самостоятельных работ студентов
Программой курса предусмотрены вопросы для самостоятельного изучения. Для успешного освоения предложенных тем или отдельных вопросов следует ознакомиться с рекомендованной литературой и нормативно-технической документацией.
При изучении тем, заданных на самостоятельное изучение, студент пишет конспект, отмечая труднодоступные моменты, и отвечает на контрольные вопросы для самостоятельной оценки.
Написание реферата предполагает детальную проработку выбранной темы. Необходимо выделить основные вопросы, рассматриваемой проблемы и подробно раскрыть их. Отчет должен содержать следующие пункты: титульный лист, содержание, введение, основную часть, раскрывающую сущность темы, заключение, список используемой литературы.
Доклад предполагает выступление перед аудиторией на лекционном занятии.
Темы контрольных работ для студентов не дневных форм обучения
Вариант 1
1. Железо, его свойства и области применения.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства металлоизделий производственного назначения.
3. Отличие низкомолекулярных веществ от высокомолекулярных.
4. Полиолефины: полиэтилен, полипропилен, полиизобутилен. Получение, свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
Вариант 2
1. Чугуны, их получение, свойства и классификация.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства металлической посуды.
3. Отличие пластмасс от эластомеров.
4. Хлорсодержащие полимеры: поливинилхлорид, поливинилиденхлорид, сополимеры хлорвинила и винилидехлорида. Получение, свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
Вариант 3
1. Стали, их состав и свойства.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства ножевых изделий.
3. Отличие каучука от резины, структура и свойства.
4. Стирольные полимеры: полистирол и композиты на его основе, сополимеры стирола. Получение и свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
Вариант 4
1. Алюминий и его сплавы. Состав, свойства, применение.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства столовых приборов.
3. Отличие реакции полимеризации от реакции поликонденсации при синтезе полимеров.
4. Акриловые полимеры: полиметилметакрилат, полибутилметакрилат, полиакрилонитрил, полиакриловая кислота. Получение, свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
Вариант 5
1. Медь и ее сплавы. Состав, свойства, применение.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства приборов для окон и дверей.
3 Отличие процесса кристаллизации от процесса стеклования.
4. Фторопласты: политетрафторэтилен, политетрафторхлорэтилен. Получение и свойства. Основные виды пластмасс и изделий из них.
Вариант 6
1. Драгоценные металлы: платина, золото, серебро. Свойства, применение.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства ювелирных изделий.
3. Различие в понятиях «термостойкость» и «теплостойкость» полимеров (пластмасс).
4. Аминоальдегидные смолы: мочевиноформальдегидные и аминоформальдегидные. Свойства и виды изделий.
Вариант 7
1. Формование изделий методом литья. Дефекты литья.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства охотничьих ружей.
3. Основные отличия методов переработки пластмасс литьем под давлением и экструзии.
4. Полиэфирные полимеры (поликарбонат, полиэтилентерефталат) и смолы. Свойства и виды изделий.
Вариант 8
1. Обработка металлов давлением.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства удочек и спиннингов
3. Виды полиэтитенов, допускаемые к контакту с пищевыми продуктами и для изготовления игрушек.
4. Алкидные смолы: глифталевые и пентафталевые. Свойства и виды изделий.
Вариант 9
1. Термическая и химико-термическая обработка металлов.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства инструментов для строительных и отделочных работ.
3. Отличия и сходства свойств полистирола общего назначения и ударопрочного полистирола.
4. Эпоксидные смолы. Свойства и виды изделий.
Вариант 10
1. Отделка металлических изделий.
2. Классификация, структура ассортимента и потребительские свойства садово-огородного инвентаря.
3. Основные отличия методов переработки пластмасс безнапорным формованием и прессованием.
4. Полиуретаны. Полиуретановые эластомеры. Свойства и виды изделий.
4.6. Методические указания по выполнению
контрольных работ
Для студентов не дневных форм обучения специальности 100800.62 Товароведение предусмотрено выполнение одной контрольной работы на электронном и бумажном носителе, оформленной в соответствии со стандартом ВГУЭС СТП 1.. Целью выполнения контрольной работы является глубокое изучение материала. Темы контрольных работ соответствуют вопросам программы курса.
Вариант контрольной работы для студентов не дневных форм обучения соответствует последней цифре шифра зачетной книжки.
Основными пособиями для выполнения контрольных работ являются учебники, учебные пособия и другая литература, рекомендованная для изучения соответствующего раздела курса. Рекомендуется широкое использование специальных книг и журналов, каталогов, стандартов, ТУ и других материалов торговых организаций.
Все вопросы, указанные в теме должны быть освещены в полном объеме, не допускается к рецензированию работа, в которой освещены не все вопросы, а также вопросы чужого варианта. Помимо литературных источников необходимо использовать практические материалы работы предприятий и организаций торговли. Контрольные работы могут быть дополнены схемами, графиками, таблицами, иллюстрациями. Должен быть приведен список используемой литературы. Контрольная работа представляется согласно календарному графику учебного процесса. Проверенная, но не зачтенная работа должна быть исправлена студентом в соответствии с замечаниями преподавателя и сдана на повторную проверку вместе с первой рецензией.
При выполнении контрольной работы по дисциплине «Товароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров, пластических масс, культтоваров» необходимо дать полные развернутые ответы на вопросы, используя основную и дополнительную литературу. По каждому свойству материалов, виду товара и признаку классификации необходимо привести примеры.
В первом задании указать строение и состав материалов; физические, механические, химические и технологические свойства. В случае рассмотрения этапа технологического процесса производства, указать разновидности производства, технические и технологические параметры, основное и вспомогательное оборудование.
Во втором задании указать признаки классификации данной группы товаров, раскрыть структуру ассортимента, указать назначение и применение, представить все потребительские свойства. Привести примеры.
При выполнении третьего задания необходимо рассмотреть сходства и различия предложенных материалов или процессов. Дать сравнительную характеристику.
В четвертом задании предлагается охарактеризовать полимерный материал, его получение, производные. Привести примеры товаров, которые изготавливаются из этого полимерного материала.
В отчете о контрольной работе привести список используемых источников и ссылки на Интернет-сайты.
Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
№ | № раздела и темы | Перечень рассматриваемых вопросов для самостоятельного изучения | Кол-во |
1 | 2 | 3 | 4 |
Раздел 2 | |||
1. | Тема 1 Металлы и сплавы | 1. Железо, его свойства и области применения. 2. Чугуны, их получение, классификация, структура, свойства, маркировка. 3. Стали, их получение, классификация, состав, свойства, маркировка. 4. Алюминий, его сплавы, классификация, свойства, применение. 5. Медь и ее сплавы, свойства, применение. 6. Хром, цинк, олово и др. цветные металлы, их свойства, применение. | 10 |
1 | 2 | 3 | 4 |
2. | Тема 3 Благородные металлы и ювелирные камни | 1. Драгоценные металлы, свойства, применение. 2. Обработка и отделка ювелирных изделий. 3. Методы изготовления ювелирных изделий. 4. Классификации ювелирных камней. Свойства, показатели качества ювелирных камней. 5. Ведущие ювелирные предприятия России. | 10 |
3. | Тема 5 Основные сведения о высокомолекулярных соединениях и их классификации. Синтез полимеров | 1. Значение полимерных материалов для развития технического процесса и производства товаров народного потребления. 2. Карбоцепные и гетероцепные полимеры. Их характерные свойства и представители. 3 Полиолефины, получение, свойства, области применения. 4. Поливинилхлорид и сополимеры винилхлорида, их получение, свойства, области применения. 5. Полимеры и сополимеры на основе стирола. Основные виды стирольных пластиков, их получение, свойства, применение. 6. Акриловые смолы. Полиметилметакрилат, методы синтеза, свойства, области применения. 7. Фторопласты, их получение, свойства, применение. Методы получения изделий из них. 8. Поливиниловый спирт, поливинилацетат. Свойства, способы получения, области применения. 9. Фенопласты. Фенолформальдигидные смолы, их типы, получение, свойства, методы изготовления изделий из фенопластов. | 27 |
1 | 2 | 3 | 4 |
10. Аминоальдегидные смолы, свойства, методы получения изделий из них. 11. Полиэфирные полимеры (полиэтилентерефталат, поликарбонат). Свойства, области применения. 12. Эпоксидные смолы, методы получения смол и изделий на их основе. Основные свойства, области применения. 13. Кремнийорганические полимеры и олигомеры. Способы получения, свойства, области применения. 14. Материалы на основе природных полимеров (целлюлозосодержащие материалы, шерсть, натуральные кожи). Их свойства, области применения. 15. Искусственные полимерные материалы на основе производных целлюлозы, их свойства и применение. 16. Эластомеры. Натуральный и синтетический каучуки, получение, свойства и использование. 17. Каучуки и резины. Вулканизация каучуков, ее виды, свойства. Резины. Области применения и ассортимент резиновых и латексных изделий. | |||
4. | Тема 7 Классификация и характеристика ассортимента культтоваров | 1. Экспертиза игрушек, требования к качеству. Сертификация игрушек. 2. Сертификация охотничьих товаров 3. Классификация товаров для рыбалки. Материалы применяемые для товаров для рыбалки. 4. Потребительские свойства и показатели качества велотранспорта. 5. Потребительские свойства и показатели качества мототранспорта. 6. Потребительские свойства и показатели качества автотранспорта. | 10 |
Всего | 57 |
5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
5.1. Основная литература
Балаева, и экспертиза непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / , , и др.; под общ. ред. . – 3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 552 с.
Вилкова, и экспертиза хозяйственных товаров: учебно-практ. пособие [для студентов бакалавриата] / , , ; под ред. . – М.: Дашков и К*, 2012. – 500 с. – (Учебные издания для бакалавров).
Неверов, и товарная экспертиза одежно-обувных и ювелирных товаров: учебник для студентов вузов / , , и др. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 472 с.
Неверов, и товарная экспертиза хозяйственных и культурно-бытовых товаров: учебник для студентов вузов / , , и др.; под ред. , . – М.: ИНФРА-М, 2010. – 414 с. + CD-ROM.
Чечик, и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: учебник [для студентов вузов] / . –
3-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 536 с.: ил.
Шевенко, и экспертиза потребительских товаров: учебник для студентов вузов / , , и др.]. – 2-е изд., перераб. доп. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 752 с.
5.2. Нормативные документы
ГОСТ Испытания и контроль качества продукции. Основные термины и определения.
ГОСТ Промышленные товары народного потребления. Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей качества. Основные положения
ГОСТ Е. Изделия посудохозяйственные стальные оцинкованные. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1986.
ГОСТ . Посуда хозяйственная чугунная эмалированная. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1985.
ГОСТ Е. Посуда хозяйственная из листового алюминия. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1985
ГОСТ . Посуда из мельхиора, нейзильбера, латуни с хромовым или никелевым покрытием. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1981.
ГОСТ . Посуда и приборы столовые из мельхиора, нейзильбера с серебряным или золотым покрытием. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1981.
ГОСТ 528-88. Изделия замочные и скобяные. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1995.
ГОСТ Е. (ИСО 2730-73). Рубанки деревянные. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1995.
ГОСТ1184-80. Стамески плоские и полукруглые. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1981.
ГОСТ 1185-80. Долота плотничные и столярные. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1981.
ГОСТ 1465-80. Напильники. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1981.
ГОСТ 7211-86Е. Зубила слесарные. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1990.
ГОСТ 7275-75Е. Ключи гаечные разводные. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1980.
ГОСТ . Отвертки слесарно-монтажные. Рабочая часть отверток для винтов и шурупов с крестообразным шлицем. Размер. – М.: Изд-во стандартов, 1995.
ОСТ . Изделия ювелирные из драгоценных металлов. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандарт, 1990.
ОСТ . Изделия ювелирные из недрагоценных металлов. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1990.
ГОСТ Р . Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. – М.: Издательство стандартов, 1996г.
ГОСТ . Изделия из пластмасс. Термины и определения дефектов.
ГОСТ . Пластмассы, полимеры и синтетические смолы. Химические наименования, термины и определения.
ГОСТ . Пленки полимерные. Метод испытания на растяжение.
ГОСТ . Мешки полиэтиленовые для химической продукции. ТУ.
ГОСТ . Пленка полиэтиленовая термоусадочная. ТУ.
ГОСТ 12.1.005-88. Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны.
ГОСТ 12.3.030-83. Система стандартов безопасности труда. Переработка пластических масс. Требования безопасности.
ГОСТ . Игрушки. Методы испытаний.
РД МУ. По разработке государственных стандартов, устанавливающих номенклатуру показателей качества групп однородной продукции.
РД МУ. Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей качества промышленных товаров народного потребления.
5.3. Дополнительная литература
Авдеева, потребительских товаров: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / , , и др.; под ред.: , , . – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2012. – 384 с. – (Профессиональное образование).
Вилкова, и экспертиза непродовольственных товаров: словарь-справочник [для студентов и преподават., экспертов и практ. работников] / , , и др.; под общ. ред. . – 2-е изд. – М.: Дашков и К*, 2012. – 264 с.
Голубенко, непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / , , . – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2013. – 336 с.: ил. – (ПРОФИль).
Золотова, по товароведению непродовольственных товаров: учеб. пособие для учащихся образоват. учреждений нач. проф. образования: в 3 т.. Т. 1 / , , и др. – М.: Академия, 2010. – 448 с.
Товароведение потребительских товаров: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / под ред. , , . – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011. – 384 с.: ил. – (Профессиональное образование).
6. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Для проведения лекционных занятий необходима аудитория оснащенная наглядными материалами или мультимедийным оборудованием.
Для проведения лабораторных занятий необходима лаборатория оснащенная наглядным материалом, вытяжным шкафом, лабораторным оборудованием. Необходимы: стандарты на различные виды продукции, товарные каталоги, образцы материалов и товаров.
Использование программных продуктов при изучении данной дисциплины не предусмотрено.
Контрольные работы и рефераты должны быть оформлены с помощью ПК, с использованием программных продуктов MSWord, MSExcel.
При подготовке к лекционным и практическим занятиям, а так же к промежуточным и итоговой аттестациям рекомендуется воспользоваться презентациями MSPowerPoint по данной дисциплине, размещенными на сайте ВГУЭС в раздаточных материалах.
а) программное обеспечение: MSWord, MSExcel, MSPowerPoint
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.. 3
1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ.. 4
1.1. Цель и задачи освоения учебной дисциплины.. 4
1.2. Место учебной дисциплины в структуре ООП.. 4
1.3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины 6
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ... 7
2.1. Структура и содержание теоретической части (лекционной) учебной дисциплины 7
2.2. Темы лекций. 8
2.3. Структура и содержание лабораторной части учебной дисциплины 11
3. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ.. 15
4. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ, САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ МАГИСТРОВ/БАКАЛАВРОВ, ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ, УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СРС 16
4.1. Распределение баллов рейтинга успеваемости. 16
4.2. Виды оценочных средств для контроля формирования знаний, умений, владений по видам деятельности/компетенциям 17
4.3. Распределение оценочных средств по видам учебной работы.. 18
4.4. Методические рекомендации по изучению дисциплины.. 18
4.5. Методические указания по выполнению самостоятельных работ студентов 20
4.6. Методические указания по выполнению контрольных работ. 22
5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 26
5.1. Основная литература. 26
5.2. Нормативные документы.. 26
5.3. Дополнительная литература. 28
6. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ... 28
Учебное издание
Худякова С К
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЮВЕЛИРНЫХ
И МЕТАЛЛОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОВ, ПЛАСТИЧЕСКИХ МАСС, КУЛЬТТОВАРОВ
Рабочая программа учебной дисциплины
Основная образовательная программа
100800.62 ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Компьютерная верстка
Подписано в печать 04.07.13. Формат 60´84/16.
Бумага писчая. Печать офсетная. Усл. печ. л. 1,6.
Уч.-изд. 1,6. Тираж 100 экз. Заказ
______________________________________________________
Издательство Владивостокского государственного университета
экономики и сервиса
Владивосток, ул. Гоголя, 41
Отпечатано во множительном участке ВГУЭС
Владивосток, ул. Гоголя, 41
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
