3. Организация откорма свиней.
4. Организация и оплата труда.
7.Самостоятельная работа студентов
1. Понятие об организации производства.
2. Принципы, закономерности производства. Особенности сельского хозяйства как отрасли.
3. Организационно – экономические основы сельскохозяйственных предприятий.
4. Производственный потенциал сельскохозяйственных предприятий.
5. Особенности организации, нормирования и оплаты труда в сельском хозяйстве.
6. Организация финансового хозяйства, учета и отчетности на сельскохозяйственном предприятии.
7. Организация управления и информационного обеспечения в АПК.
8. Оценка эффективности работы сельскохозяйственных предприятий.
9. Организация полеводства.
10. Организация кормопроизводства.
11. Организация овощеводства.
12. Организация свиноводства.
13. Организация скотоводства.
14. Организация птицеводства.
8. Контрольные вопросы к аттестации по дисциплине
1. Предмет, методы и задачи науки «экономика, организация и основы технологии сельского производства».
2. Закономерности и принципы организации с. – х. производства.
3. Гражданский Кодекс РФ об основных организационных формах предприятий.
4. Понятие хозяйственного товарищества, формы хозяйственных товариществ.
5. Понятие хозяйственного общества. Виды АО.
6. Понятие производственного кооператива. Отличие ПК от других коммерческих организаций.
7. Понятие унитарного предприятия.
8. Организационно-экономические основы и принципы формирования и деятельности фермерских хозяйств.
9. Организационно-экономические основы деятельности некоммерческих организаций.
10. Организация учета земель и контроля за их использованием.
11. Платность землепользования.
12. Понятие и классификация средств производства.
13. Организация использования машинно – тракторного парка.
14. Организация работы внутрихозяйственного транспорта.
15. Формирование рабочей силы. Показатели движения рабочей силы.
16. Основные принципы и формы организации труда.
17. Сущность и принципы материального стимулирования.
18. Виды, формы и системы оплаты труда.
19. Технологические карты, их значение и порядок разработки.
20. Организация производственных процессов в зернопроизводстве.
21. Организация и оплата труда в зернопроизводстве.
22. Организация производственных процессов в картофелеводстве.
23. Организация и оплата труда в картофелеводстве.
24. Производственные типы и размеры овощеводческих хозяйств.
25. Организация производства овощей открытого грунта.
26. Организация производства закрытого грунта.
27. Кормовая база с.- х. предприятия. Формы кормообеспечения.
28. Виды и группы кормов. Типы кормопроизводства и кормления.
29. Основные производственные типы скотоводческих предприятий.
30. Организация производственных процессов в молочном скотоводстве.
31. Особенности поточно-цеховой системы производства молока.
32. Организация и оплата труда в скотоводстве.
33. Производственные типы специализированных свиноводческих предприятий.
34. Организация производственных процессов в свиноводстве.
35. Организация и оплата труда в свиноводстве.
36. Производственные типы специализированных птицеводческих хозяйств.
37. Организация производственных процессов в птицеводстве яичного направления.
38. Организация производственных процессов в птицеводстве мясного направления.
39. Организация и оплата труда в птицеводстве.
40. Методика разработки годового оборота стада животных.
41. Способы расчета потребности в кормах.
42. Методика определения средней стоимости 1 ц кормов.
43. Методика планирования численности работников животноводства и фонда оплаты труда.
44. Методика планирования расценок за продукцию (за 1 ц молока, за 1 голову приплода).
45. Планирование себестоимости продукции животноводства.
46. Методика планирования урожайности с/х культур.
47. Методика планирования потребности и средней стоимости семян.
48. Методика планирования потребности в горючем и смазочных материалах и денежных средствах на ГСМ.
49. Методика планирования себестоимости продукции растениеводства.
9. Учебно–методическое обеспечение дисциплины
9.1. Рекомендуемая литература:
а) основная литература
1. Экономическая теория: Макроэкономика-1,2. Метаэкономика. Экономика трансформации : учеб. для студ. вузов/ ред. . - Москва: Дашков и К°, 20с.
2. Экономическая теория: учеб./ ; Моск. гос. юрид. академия. - 2-е изд., перераб. и доп.. - Москва: Проспект, 20с.
3. Экономическая теория: учеб. / . - 2-е изд., перераб. и доп.. - Москва: Проспект, 20с.
4. Организация и нормирование труда: учеб. / . - 2-е изд., испр. и доп.. - Москва: ИНФРА-М, 20с.
5. Экономика предприятия: курс лекций/ , ; Рос. эконом. академия им. . - Москва: ИНФРА-М, 20с.
б) дополнительная литература
6. Экономика предприятия: Курс лекций/ , . - Москва: ИНФРА-М, 20с.
7. Экономика организации (предприятия): учеб. пособие / , , . - Москва: Магистр, 20с.
8. Природопользование, охрана окружающей среды и экономика: теория и практика : учеб. пособие/ ред. . - Москва: Изд-во РУДН, 20с.
КОНТРОЛЬНЫЙ ТЕСТ - СРЕЗ
ПО КУРСУ «ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА»
Раздел 1. Организационно – экономические основы сельскохозяйственных предприятий
Тема 1. Классификация организационных форм производства и предприятий
Задание 1. Признаки классификации организационных форм предприятий:
1. отношение к рынку
2. размер
4. техническая оснащенность
Правильные ответы: 1,2,3
Задание 2. Виды предприятий, создаваемые с правом образования юридического лица:
1. крестьянские (фермерские) хозяйства
3. унитарные предприятия
4. личные подсобные хозяйства
Правильные ответы:2,3
Задание 3. Формы предприятий без образования юридического лица:
1. крестьянские (фермерские) хозяйства
2. унитарные предприятия
3. личные подсобные хозяйства
4. производственные кооперативы
Правильные ответы: 1,3
Задание 4. Коммерческие организации:
1. хозяйственные товарищества
2. унитарные предприятия
3. потребительские кооперативы
4. производственные кооперативы
Правильные ответы: 1,2,4
Задание 5. Некоммерческие организации:
1. производственный кооператив
2. потребительский кооператив
3. церковь
4. личное подсобное хозяйство
Правильные ответы: 2,3,4
Задание 6. Отличия коммерческих и некоммерческих организаций:
1. распределение прибыли
2. извлечение прибыли
3. количественный состав
4. ограничение по возрасту
Правильные ответы: 1
Задание 7. ………….. – это состав и соотношение производственно – хозяйственных подразделений и служб.
Правильный ответ: структура предприятия
Задание 8. Соответствие формы предприятия термину, характеризующему капитал, вносимый учредителями:
1. хозяйственные общества 1. уставный капитал
2. хозяйственные товарищества 2. складочный капитал
3. производственный кооператив 3. паевой фонд
4. унитарные предприятия 4. складочные доли
5.складочные доли
6.паевые доли
Задание 9. ………….- это стоимостная оценка имущества предприятия, в пределах которой оно отвечает по обязательствам кредиторов.
Правильный ответ: Уставный капитал, Уставной капитал
Тема 2. Организационно – экономические основы сельскохозяйственных кооперативов
Задание 1. ………….- организация, созданная на основе добровольного членства, основанной на объединении имущественных паевых взносов.
Правильный ответ: Сельскохозяйственный кооператив
Задание 2. Виды сельскохозяйственных кооперативов:
1. производственный
2. потребительский
3. межхозяйственный
4. обслуживающий
Правильные ответы: 1,2,4
Задание 3. Виды паевых взносов кооператива:
1. обязательный
2. ассоциированный
3. дополнительный
4. основной
Правильные ответы: 1,3
Задание 4. Члены сельскохозяйственного производственного кооператив:
1. основные
2. обязательные
3. ассоциированные
4. дополнительные
Правильные ответы: 1,3
Задание 5. Главный орган управления в кооперативе:
1. директор
2. председатель
3. общее собрание членов кооператива
4. наблюдательный совет
Правильные ответы: 3
Задание 6. Паевой взнос члена кооператива:
1. обязательный
2. основной
3. дополнительный
4. уставной
Правильные ответы: 1,3
Тема 3. Организационно – экономические основы хозяйственных товариществ
Задание 1.Виды хозяйственных товариществ:
1. полное товарищество
2. закрытое товарищество
3. товарищество на вере
4. товарищество с ограниченной ответственностью
Правильные ответы: 1,3
Задание 2. Факторы, влияющие на создание и функционирование товарищества:
1. личность руководителя
2. ответственность
3. доверие
4. размер вклада
5. Правильные ответы: 2,3
Тема 4. Организационно – экономические основы хозяйственных обществ
Задание 1.Главный орган управления в акционерном обществе:
1. директор
2. председатель
3. общее собрание членов акционеров
Правильные ответы: 3
Задание 2. Отличия открытого и закрытого акционерного общества:
1. численность участников
2. отчуждение акций
3. распределение прибыли
4. прекращение деятельности
Правильные ответы: 1,2
Тема 5. Организационно – экономические основы унитарных предприятий
Задание 1. ………- коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество.
Правильный ответ: Унитарное предприятие
Задание 2. «Унитарное» в переводе означает:
1. коммерческое
2. неделимое
3. производстве.
4. культурное
Правильный ответ: 2
Задание 3. Главный орган управления в унитарном предприятии:
2. председатель
3. общее собрание членов акционеров
4. генеральный директор
Правильные ответы: 4
Задание 4. Классификация унитарных предприятий в зависимости от вида собственника и вещного права на имущество:
1. на праве хозяйственного ведения
2. на праве оперативного управления
3. муниципальные предприятия
4. сельские предприятия
Правильные ответы: 1,2,3
Раздел 2. Организация использования ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий
Тема.1.Формирование земельной территории и организация использования земли
Задание 1. Виды сельскохозяйственных угодий:
1. пашня
2. многолетние насаждения
3. оленьи пастбища
4. водоемы
5. Правильные ответы: 1,2
Задание 2. Виды платы за землю:
3. себестоимость
Правильные ответы: 1,2,4
Задание 3. Количество разделов в земельной шнуровой книге:
1. 3
2. 6
3. 4
4. 5
5. Правильный ответ: 4
Задание 4. Виды контроля за использованием земли:
1. государственный
2. сельскохозяйственный
3. общественный
4. технологический
Правильные ответы: 1,3
Задание 5. …….- система мероприятий, направленных на осуществление земельного законодательства Российской Федерации, организацию использования и охраны земель.
Правильный ответ: Землеустройство
Тема 2. Формирование и организация использования средств производства
Задание 1. Виды износа основных средств:
1. физический
2. моральный
3. комбинированный
4. универсальный
Правильные ответы: 1,2
Задание 2. Источники воспроизводства основных фондов:
1. прибыль
2. паевые взносы
4. амортизационные отчисления
Правильные ответы: 1,2,4
Задание 3. Показатели наличия основных фондов:
1. фондообеспеченность
2. фондоотдача
3. фондоемкость
4. фондовооруженность
Правильные ответы: 1,4
Задание 4. Показатели использования основных фондов:
1. фондообеспеченность
2. фондоотдача
3. фондоемкость
4. фондовооруженность
Правильные ответы: 2,3
Задание 5. …………. – это возмещение в денежной форме потребленных средств производства за включения определенной части их первоначальной стоимости в затраты на производство.
Правильный ответ: амортизация
Задание 6. Оборотные средства предприятия включают:
1. незавершенное производство
4. машины и оборудование
5. Правильные ответы: 1,2,3
Задание 7.Показатели использования оборотных средств:
1. коэффициент обновления
2. коэффициент оборота
3. энерговооруженность
4. ресурсообеспеченность
Правильные ответы: 1,2
Задание 8. Соответствие наименования средств группе фондов:
1. основные 1. корма
2. оборотные 2. здания
3. люди
4. труд
Задание 9. Состав ресурсного потенциала:
1. труд
2. капитал
3. земля
4. экономика
Правильные ответы:1, 2,3
Задание 10. Потребность хозяйства в транспортных средствах определяют, используя данные:
1. объем перевозок
2. состояние дорог
3. численность водителей
4. грузоподъемность
Правильные ответы:1, 2,4
Тема 3. Формирование и организация использования трудовых ресурсов
Задание 1……….- это часть населения, способная заниматься общественно – полезной деятельностью.
Правильный ответ: Трудовые ресурсы
Задание 2. Признаки классификации трудовых ресурсов. по:
1. отношению к собственности
2. длительности пребывания на предприятии
3. национальности
4. отраслям
Правильные ответы:1, 2,4
Задание 3. Факторы, влияющие на формирование рабочей силы:
1. уровень механизации трудовых процессов
2. размер, степень использования земельных угодий
3. финансовые результаты деятельности
4. территориальное размещение производства
Правильные ответы:1, 2,4
Задание 4. Показатели оценки движения рабочей силы:
1. производительность труда
2. сезонность производства
3. коэффициент общего оборота рабочей силы
4. коэффициент текучести
Правильные ответы:3,4
Задание 5. Отношение числа выбывших за отчетный период работников к среднесписочной численности на данный период – это…………
Правильный ответ: коэффициент текучести кадров.
Задание 6. Показатели оценки эффективности использования рабочей силы:
1. производительность труда
2. продолжительность рабочего дня
3. коэффициент сезонности
4. размах сезонности
Правильные ответы:1, 2,
Задание 7. Формы организации труда в сельскохозяйственных предприятиях:
1. механизированные отряды
2. производственные бригады
3. группы
4. отделы
Правильные ответы:1, 2,3
Задание 8. Виды производственных бригад:
1. специализированные
2. отраслевые
3. комбинированные
4. комплексные
Правильные ответы:1, 2,4
Тема 4. Организация материального стимулирования работников
Задание 1. Принципы организации оплаты труда:
1. планомерность
2. согласованность
3. добровольность
4. сбалансированность
Правильные ответы: 1,2,4
Задание 2. Виды оплаты труда:
1. сдельная
2. повременная
3. сдельно – премиальная
4. повременно – премиальная
Правильные ответы: 1,2,
Задание 3. Системы оплаты труда:
1. сдельно – премиальная
2. повременно – премиальная
3. договорная
4. тарифная
Правильные ответы: 1,2,
Задание 6. Элементы тарифной системы:
1. тарифная ставка
2. тарифная сетка
3. справочник по тарификации
4. норматив
Правильные ответы: 1,2,3
Задание 7.
……….. – это шкала тарифных разрядов и коэффициентов, устанавливающих дифференциацию в оплате труда с учетом разряда работы.
Правильный ответ: Тарифная сетка
Задание 8.
…………… - это абсолютный размер оплаты труда различных групп и категорий работников за единицу рабочего времени.
Правильный ответ: Тарифная ставка
Раздел 4. Организация отраслей
Тема 1. Организация полеводства
Задание 1. Плановый документ, в котором разрабатывается комплекс мероприятий по возделыванию определенной культуры с определением затрат на производство называется ……………
Правильный ответ: технологическая карта
Задание 2. Количество основных периодов работ в технологии производства зерна:
1. 5
2. 2
3. 3
4. 4
Правильный ответ: 3
Задание 3. Способы уборки зерновых культур:
1. напрямую
2. раздельный способ
3. без потерь
4. сдельно
Правильный ответ: 1,2
Задание 4. Норма высева семян зерновых на 1 га (ц/га):
1. 23
2. 2,5
3. 6
4. 1
Правильный ответ: 2
Задание 5. Формы организации труда в полеводстве:
1. бригады
2. звенья
3. классы
4. отряды
Правильные ответы: 1,2,4
Задание 6. Виды кормов, получаемых с лугов:
1. концентраты
2. сенаж
3. силос
4. пахта
Правильные ответы: 2,3
Тема 2. Организация животноводства
Задание 1. Необходимые данные для расчета потребности в кормах:
1. структура рациона
2. площадь поля
3. поголовье животных
4. расход питательных веществ, необходимых для создания 1 ц продукции
Правильные ответы: 1,3,4
Задание 2. …………… - это обоснованный расчет потребности хозяйства на определенный период в кормах в соответствии с ростом поголовья и продуктивности скота.
Правильный ответ: кормовой план
Задание 3. …………… - это сопоставление потребности хозяйства в кормах с источниками ее покрытия на тот или иной период.
Правильный ответ: кормовой баланс
Задание 4. …………..- система бесперебойного обеспечения животных зелеными кормами с ранней весны до поздней осени.
Правильный ответ: Зеленый конвейер
Задание 5. Количество способов расчета потребности в кормах:
1. 1
2. 3
3. 2
4. 4
Правильный ответ: 3
Задание 6. Количество разрабатываемых кормовых планов в производственно – финансовом плане:
1. 3
2. 0
3. 4
4. 2
Правильный ответ: 2
Задание 7. ………… - это движение животных по половозрастным группам за определенный период времени.
Правильный ответ: оборот стада
Задание 8. Варианты поточно – цеховой системы производства молока:
1. двухцеховая
2. трехцеховя
3. четырехцеховая
4. одноцеховая
Правильные ответы: 2,3
Задание 9. Среднегодовое поголовье животных определяют по:
1. количеству кормодней
2. среднеарифметической простой
3. средневзвешенной
4. средней хронологической
Правильные ответы: 1,2,4
Задание 10. Последовательность цехов в птицеводстве яичного направления с законченным циклом производства:
1. промышленное стадо кур – несушек
2. родительские формы
3. инкубация
4. выращивание молодняка до 60-дневного возраста
5. ремонтный молодняк до 140-дневного возраста
Задание 11. Формы организации труда в птицеводстве:
1. механизированные звенья
2. производственные бригады
3. отделения
4. звенья
Правильные ответы: 2,4
Дополнения и изменения к программе на 2010 / 2011 учебный год
В программу «Экономика, организация и основы технологии сельскохозяйственного производства» вносятся следующие изменения:
Добавляется тематический план разбитый по модулям, балльно-рейтинговая оценка текущей успеваемости студентов и планирование самостоятельной работы студентов.
Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры Картографии и геоинформационных систем «26»марта 2010 г.
Заведующий кафедрой ___________________//
Приложение 2
БАЛЛОВАЯ ОЦЕНКА ТЕКУЩЕЙ УСПЕВАЕМОСТИ СТУДЕНТА
п/№ Темы | Формы текущего контроля | Итого баллов | |||
лекции | контрол. раб | практ. раб | другие | ||
Модуль 1 | |||||
Научные основы организации производства Понятие об организации производства | 2 | — | 1 | 2 | 5 |
Принципы, закономерности производства. Особенности сельского хозяйства как отрасли. | 2 | — | 2 | 1 | 5 |
Основы организации и технологии сельского производства Организационно – экономические основы сельскохозяйственных предприятий | 1 | — | 2 | 2 | 5 |
Производственный потенциал сельскохозяйственных предприятий | 3 | — | 2 | — | 5 |
Всего | 8 | — | 7 | 5 | 20 |
Модуль 2 | |||||
Организационно – экономические и финансовые основы рационального использования производственных ресурсов Особенности организации, нормирования и оплаты труда в сельском хозяйстве | 3 | — | 1 | 2 | 6 |
Организация финансового хозяйства, учета и отчетности на сельскохозяйственном предприятии | 2 | — | 2 | 2 | 6 |
Управление производством и анализ производственно – хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий Организация управления и информационного обеспечения в АПК | 2 | 2 | 1 | 1 | 6 |
Оценка эффективности работы сельскохозяйственных предприятий | 1 | 2 | 2 | 1 | 6 |
Организация отраслей сельского хозяйства Организация полеводства | 3 | — | 1 | 2 | 6 |
Всего | 11 | 4 | 7 | 8 | 30 |
Модуль 3 | |||||
Организация кормопроизводства | 4 | 2 | 2 | 2 | 10 |
Организация овощеводства | 5 | — | 1 | 4 | 10 |
Организация птицеводства | 4 | 2 | 2 | 2 | 10 |
Организация скотоводства | 4 | — | 2 | 4 | 10 |
Организация свиноводства | 5 | — | 3 | 2 | 10 |
Всего | 22 | 4 | 10 | 14 | 50 |
Итого | 41 | 8 | 24 | 27 | 100 |
Приложение 1
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
