Введение в товароведение (стр. 1 )

Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Центросоюза Российской Федерации

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по учебной работе

_____________

«____»_________ 2011г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ВВЕДЕНИЕ В ТОВАРОВЕДЕНИЕ

направления 100800.62 Товароведение

профиль «Товароведение и экспертиза в сфере производства

и обращения непродовольственных товаров и сырья»

Чита 2011

КАФЕДРА КОММЕРЧЕСКОГО ТОВАРОВЕДЕНИЯ

Рабочая программа учебной дисциплины «Введение в товароведение» составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования направления 100800.62 Товароведение.

Автор: , канд. техн. наук, доцент

Рецензент: , канд. пед. наук

Программа рекомендована к изданию кафедрой коммерческого товароведения, протокол от «20» октября 2011г. № 2.

© Забайкальский институт предпринимательства, 2011

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1.1.  Цель и задачи изучения дисциплины

Цель дисциплины – формирование системы знаний в сфере товароведения и торговли для успешного усвоения специальных дисциплин.

Задачи дисциплины – дать будущим специалистам понятие об истории товароведения, торговли. Обратить особое внимание на современное состояние рынка потребительских товаров. Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами требует от бакалавра - товароведа всесторонних теоретических и практических знаний основ хранения товаров, умения оценки и управления качеством и ассортиментом товаров, регулировать хозяйственные связи с поставщиками.

1.2.  Место дисциплины

в системе высшего профессионального образования

Дисциплина «Введение в товароведение» входит в блок гуманитарного, социального и экономического цикла Б.1.В.03. Это первая дисциплина, которая дает представление о выбранной профессии. В дальнейшем, знания, полученные по данному курсу, помогут лучше осваивать дисциплины профессионального цикла: «Теоретические основы товароведения и экспертизы», «Организация и управление коммерческой деятельностью», Товароведение однородных групп продовольственных товаров», «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров».

1.3.  Требования к уровню освоения

содержания дисциплины

В результате изучения теоретической и практической части курса «Введение в товароведение» студент должен:

знать:

- действующую законодательную и нормативную базу профессиональной деятельности;

- основополагающие характеристики товароведения;

- историю возникновения товароведения;

- историю развития торговли на разных этапах развития общества;

- факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров;

- технологию товародвижения товаров;

- номенклатуру торговых организаций и предприятий, выполняющих реализацию товаров и услуг;

- методы изучения спроса.

уметь:

- соблюдать действующее законодательство и нормативную базу профессиональной деятельности;

- формировать ассортимент реализуемых товаров;

- анализировать динамику и состояние спроса;

- оценивать качество товаров.

иметь навыки:

- работы с законодательной, нормативной и научно – популярной литературой;

- подбора информации по изучению истории торговли и потребительских товаров;

- написания краткой характеристики реализуемых товаров;

- создания оптимальных условий хранения и реализации товаров.

Выпускник – бакалавр должен обладать общекультурными компетенциями, включающими в себя способность:

- понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;

- владеть культурой мышления, способностью к восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;

- принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за их ответственность.

Бакалавр обязан владеть профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности выпускника, в том числе:

−  способностью организовывать закупку и поставку товаров, осуществлять связи с поставщиками и покупателями, контролировать выполнение договорных обязательств;

−  системным представлением об основных организационных и управленческих функциях, связанных с закупкой, поставкой, приемкой и реализацией товаров функциях;

−  способностью применять принципы товарного менеджмента и маркетинга при закупке и реализации сырья и продвижении товаров.

2. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

ПО ФОРМАМ И СРОКАМ ОБУЧЕНИЯ (ч)

2.1. Очная форма обучения – 4 года

Вид занятия	Всего	1 Семестр
Аудиторные занятия:	36	36
лекции	18	18
практические	18	18
семинарские	-	-
лабораторные	-	-
Курсовая работа (проект)	-	-
Самостоятельная работа	36	36
Зачетные единицы: в том числе без экзамена	2	2
2	2
Общая трудоемкость	72	72
Вид итогового контроля		Зачет

2.2. Очная форма обучения – 3 года

Вид занятия	Всего	1 Семестр
Аудиторные занятия:	36	36
лекции	18	18
практические	18	18
семинарские	-	-
лабораторные	-	-
Курсовая работа (проект)	-	-
Самостоятельная работа	36	36
Зачетные единицы: в том числе без экзамена	2	2
2	2
Общая трудоемкость	72	72
Вид итогового контроля		Зачет

2.3. Заочная форма обучения – 4,6 года

Вид занятия	Всего	1 Семестр
Аудиторные занятия:	14	14
лекции	8	8
практические	6	6
семинарские	-	-
лабораторные	-	-
Контрольная работа	+	+
Курсовая работа (проект)	-	-
Самостоятельная работа	58	58
Зачетные единицы: в том числе без экзамена	2	2
2	2
Общая трудоемкость	72	72
Вид итогового контроля		Зачет

2.4. Заочная форма обучения – 3,6 года

(на базе среднего и высшего

профессионального образования)

Вид занятия	Всего	1 Семестр
Аудиторные занятия:	14	14
лекции	8	8
практические	6	6
семинарские	-	-
лабораторные	-	-
Контрольная работа	+	+
Курсовая работа (проект)	-	-
Самостоятельная работа	58	58
Зачетные единицы: в том числе без экзамена	2	2
2	2
Общая трудоемкость	72	72
Вид итогового контроля		Зачет

3. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Тематический план