СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
Заведующая Центром Директор ГБОУ НПО «ПУ №27»
повышения квалификации кадров НПО __________________________
______________________ «______»________________ 2013 г.
«______»_____________ 2013 г.
.
УЧЕБНЫЙ ПЛАН
профессиональной образовательной программы профессиональной подготовки
для детей с ограниченными возможностями
ГБОУ НПО «Профессиональное училище № 27»
по профессии ПОВАР
ШИФР 16675
Квалификации: Повар разряд
Форма обучения – очная
Нормативный срок обучения – 1 год 6 мес.
Профиль получаемого профессионального образования – социально-экономический
Индекс | Элементы учебного процесса, в т. ч. учебные дисциплины, профессиональные модули, междисциплинарные курсы | Формы промежуточной аттестации | Максимальная учебная нагрузка, час. | Самостоятельная работа | Обязательная учебная нагрузка | 1курс | Количество часов за 1 курс | 2курс | количество часов за 2 курс | Общее количество часов | |||
Всего | В том числе лаб. и практ. занятий | I | II | I | II | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
О.00 | Общеобразовательный цикл | 4з/ | 168 | 40 | 128 | - | 96 | 32 | 128 | ||||
ОДБ.01. | Русский язык | з/- | 42 | 10 | 32 | - | 32 | - | |||||
ОДБ.02. | Литература | з/- | 42 | 10 | 32 | - | 32 | - | |||||
ОДБ.03. | Математика | з/- | 42 | 10 | 32 | - | 32 | - | |||||
ОДБ.04. | Обществознание | -/з | 42 | 10 | 32 | - | - | 32 | 32 | ||||
ОП.00 | Общепрофессиональный цикл | 3з/ | 154 | 46 | 108 | 30 | 68 | 40 | 108 | ||||
ОПД.01. | Основы калькуляции и учета | -/з | 58 | 18 | 40 | 30 | 40 | 40 | |||||
ОПД.02. | Деловая культура | з/- | 42 | 10 | 32 | 32 | - | 32 | |||||
ОПД.03 | Безопасность жизнедеятельности | з/- | 54 | 18 | 36 | 36 | 36 | ||||||
П.00. | Профессиональный цикл | 6з/дз/1э | 636 | 190 | 446 | 20 | 278 | - | 168 | 446 | |||
ПД.01. | Кулинария | з/э | 510 | 160 | 350 | 182 | 168 | 350 | |||||
ПД.02. | Основы физиологии питания, санитарии и гигиены | з/- | 42 | 10 | 32 | - | 32 | - | 32 | ||||
ПД.03. | Оборудование предприятий общественного питания | з/- | 42 | 10 | 32 | - | 32 | 32 | |||||
ПД.04. | Специальное рисование и лепка | з/- | 42 | 10 | 32 | 20 | 32 | 32 | |||||
УП.00 | Учебная практика | з/дз | 1000 | 1000 | 660 | 340 | |||||||
ПП.00 | Производственная практика | -/з | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | ||||||
Всего | 8з/4дз/1э | 2038 | 276 | 1762 | 1102 | 660 | 1830 | ||||||
ПА.00 | Промежуточная аттестация | 4 нед. | 1 нед. | 1 нед. | |||||||||
ГИА.00 | Государственная (итоговая) аттестация | 1 нед. | - | 1 нед. | |||||||||
ВК.00 | Время каникулярное | 13 нед. | 11 нед | 2 нед. | |||||||||
Консультации на учебную группу по 100 часов в год (всего 150) Государственная итоговая аттестация: Выпускной квалификационный экзамен | Дисциплин | 682 | 682 | ||||||||||
Учебной практики | 1000 | 1000 | |||||||||||
Производственной практики | 80 | 80 |
Зам. директора по УПР:
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
