Зерносушилка передвижная (стр. 2 )

При работе в ночное время территория в зоне работы зерносушилки должна быть хорошо освещена.

Остановка и очистка зерносушилки.

Для остановки зерносушилки произведите следующее:

прекратите подачу сырого зерна (не останавливая нории);

закройте вентиль подачи топлива к форсунке;

выключите привод вентилятора ВВД № 5;

после опорожнения шахт выключите приводы норий, выпускных механизмов и шнеков;

выключите вентиляторы зон сушки и охлаждения (выключаются в последнюю очередь из-за необходимости выдуть из пустых шахт и шнеков остатки зерна и легких примесей, охлаждения топки и подготовка тем самым зерносушилки к сушке новой партии зерна).

При временной остановке произведите следующее:

выключите привод вентилятора ВВД № 5 и прекратите подачу топлива;

прекратите подачу сырого зерна;

выключите приводы выпускных механизмов и шнеков;

выключите приводы вентиляторов зоны охлаждения.

После устранения неисправностей, вызвавшие временную остановку, включите отключенные агрегаты зерносушилки.

По окончании работы произведите следующее:

освободите бункер и шнеки от зерна (во избежание его слеживание и заклинивания регулировочных заслонок);

освободите сетки бункера от крупных примесей;

уберите площадку у зерносушилки от просыпавшегося зерна, шелухи и сора;

выключите рубильник.

Технологический процесс сушки зерна.

Производительность зерносушилки изменяется в зависимости от начальной (до сушки) и конечной (после сушки) влажности зерна. В связи с этим за единицу производительности зерносушилки условно принята плановая тонна, которая равна снижению влажности одной тонны просушенного зерна пшеницы продовольственного назначения с 20 до 14%.

Производительность в плановых тоннах определяется умножением фактической производительности по сырому зерну на переводной коэффициент (приложение 2), соответствующий начальной и конечной влажности зерна.

Пример: В течении 1 h просушено 10 t сырого зерна с начальной влажностью 18,5 % и конечной 14,5 %. Переводной коэффициент по таблице приложения 2 равен при этом 0,78. Следовательно, производительность зерносушилки составляет 10 × 0,78 = 7,8 плановых t/h .

Производительность зерносушилки может быть определена и по массе сухого зерна, для чего вначале определяется производительность по сырому зерну, величина которой затем умножается на переводной коэффициент. Для определения производительности по сырому зерну С1 пользуйтесь формулой:

100 - W2 ,

С1 = С2 × 100 - W1

Где С1 - производительность по сырому зерну, t/h ;

С2 - производительность по сухому зерну, t/h;

W1 - влажность зерна до сушки, %;

W2 - влажность зерна после сушки, %.

Пример: В течении 1 h просушено 8,5 t зерна с начальной влажностью 19 % и конечной %. Определяем производительность по сырому зерну:

100-14

С1 = 8,5 × 100-19 = 9,02 (t/h) .

Переводной коэффициент равен 0,92. Производительность зерносушилки составит : 9,02 × 0,92 = 8,3 плановых t/h .

При сушке не должны ухудшаться хлебопекарные, продовольственные и фуражные качества зерна. Поэтому температура, а также нагрев зерна в сушильной камере не должны превышать величин, указанных в таблице 1.

Таблица 1.

Культура	Первоначальная влажность зерна, %	Максимальная температура газовоздушной смеси, К (С°)	Предел нагрева зерна в сушильной камере. К (С°)
I зона сушки	II зона сушки
Пшеница	До 20	393(120)	423(150)	323(50)
Пшеница	Свыше 20	383(110)	413(140)	323(50)
Рожь, ячмень, подсолнечное семя	Независимо от начальной влажности	403(130)	433(160)	333(60)
Кукуруза, предназначенная для длительного хранения	То же	373(100)	403(130)	323(50)
Кукуруза, предназначенная для переработки	----	403(130)	433(160)	323(50)
Овес	----	403(130)	433(160)	323(50)
Рис	----	343()	363(90)	308(35)

В целях сохранения качества пшеницы продовольственного назначения сушку рекомендуется производить дифференцированных режимах, указанных в таблице

Характеристика клейковины	Удельная растяжимость cm, min	Начальная влажность зерна, %	Максимальная температура газовоздушной смеси, К(С°)
I зона сушки	II зона сушки
Крепкая	До 0,4 включительно	До 20, свыше 20	383(110) 363(90)	403(130) 383(110)	318() 318()
Нормальная	Свыше 0,4 до 1,0 включительно	До 20, свыше 20	403(130) 383(110)	423(160) 403(130)	323() 323()
Слабая	Свыше 1,0	До 20, свыше 20	413(140) 393(120)	433(160) 413(140)	333() 333()

Пробы для определения температуры нагрева сушки берутся из нижнего ряда отводящих коробов II зоны сушки через каждые 2 h работы.

Зерно после сушки должно быть охлаждено до температуры, превышающей температуру наружного воздуха, но не более, чем на 10 К (10С°). При наружных температурах ниже 268 К (минус 5 С°) охлажденное зерно должно иметь температуру не выше 278 К (5С°).

Охлаждение зерна до требуемой температуры рекомендуется производить на транспортерах, установленных в зоне вентилирования, зерноочистительных или охладительных агрегатах.

Зерно до и после сушки следует подвергать лабораторному анализу. Для этого через каждые 2 часа должны набираться пробы сырого и просушенного зерна.

Анализ зерна следует производить пот следующим показателям: температуре, запаху, цвету, влажности, качеству клейковины в пшенице.

Для достижения равномерного нагрева и сушки все шахты необходимо содержать в чистоте, регулярно очищать от сора, проверять состояние коробов, следить за правильной работой выпускного механизма. В местах перегрева следует устанавливать заглушки в окнах подводящих коробов. Аналогично следует поступать при снижении количества и ухудшении качества клейковины в пшенице либо (при равномерном нагреве зерна по всей площади шахты) снизить температуру или увеличить выпуск зерна из зерносушилки.

Появление зерен с лопнувшими, лопнувшими, вздутыми и морщинистыми оболочками, а также поджаренных, пригорелых свидетельствует о плохой работе выпускного механизма: необходимо отрегулировать его работу, устранив прочие задержки движения зерна в отдельных частях, если и после этого появляются поджаренные или пригорелые зерна, следует понизит температуру теплоносителей.

В случае выдувания зерна из коробов элеватора, необходимо уменьшить подачу теплоносителя на 1-2 фиксирующих отверстия на участке вентилятора соответствующей зоны.

При появлении запаренных зерен необходимо повысить температуру теплоносителя (в пределах, указанных в таблице 1) или количества теплоносителя.

Если зерно пахнет дымом, надо проверить горение топлива (пламя должно быть светлым и бездымным).

Сушка зерна, зараженного амбарными вредителями, должна производиться при максимально допустимых для каждой культуры температурных режимах (таблица 1).

Пробы для анализа просушенного зерна на зараженность должны отбираться через каждый час. Если в просушенном зерне обнаружены живые амбарные вредители, необходимо уменьшить выпуск зерна, т. е. увеличить продолжительность сушки.

Зерно, зараженное долгоносиком, должно быть просушено до 13 % влажности. При сушке зерна, зараженного амбарными вредителями, необходимо принимать меры предосторожности от повторного заражения просушенного и обеззараженного зерна.

После того, как зараженное зерно просушено, зерносушилка, транспортеры и другое оборудование должны быть тщательно очищены, а в необходимых случаях обеззаражены.

Таблица переводных коэффициентов для определения производительности зерносушилки в плановых t/n в зависимости от влажности зерна до и после сушки.

Влажность зерна после сушки, %	Влажность зерна до сушки, %
13,5	14,0	14,5	15,0	15,5	16,0	16,5	17,0	17,5	18,0	18,5	19,0
12,0	0,57	0,68	0,75	0,82	0,89	0,96	1,01	1,08	1,13	1,17	1,23	1,29
12,5		0,54	0,64	0,70	0,78	0,85	0,92	0,97	1,03	1,08	1,12	1,20
13,0			0,51	0,60	0,66	0,74	0,80	0,87	0,93	1,00	1,05	1,08
13,5				0,47	0,57	0,62	0,70	0,76	0,84	0,88	0,96	1,00
14,0						0,54	0,60	0,67	0,73	0,80	0,86	0,92
14,5						0,42	0,52	0,57	0,64	0,70	0,78	0,84
15,0								0,49	0,55	0,62	0,68	0,74
15,5								0,38	0,47	0,53	0,59	0,66
16,0										0,46	0,50	0,57
16,5										0,35	0,44	0,49
17,0												0,42

Влажность зерна после сушки, %	Влажность зерна до сушки, %
19,5	20,0	20,5	21,0	21,5	22,0	22,5	23,0	23,5	24,0	24,5
12,0	1,32	1,37	1,42
12,5	1,22	1,27	1,33
13,0	1,12	1,15		1,24		1,34		1,49
13,5	1,05	1,08	1,12	1,17	1,22	1,27	1,31	1,43	1,46
14,0	0,97	1,00	1,03	1,10	1,25	1,20	1,27	1,31	1,39	1,46	1,50
14,5	0,89	0,93	0,99	1,03	1,08	1,13	1,17	1,24	1,29	1,37	1,43
15,0	0,80	0,87	0,93	0,97	1,01	1,08	1,12	1,17	1,22	1,29	1,37
15,5	0,73	0,79	0,86	0,92	0,96	1,01	1,07	1,12	1,15	1,22	1,27
16,0	0,64	0,72	0,78	0,85	0,91	0,96	1,00	1,05	1,10	1,15	1,22
16,5	0,56	0,62	0,70	0,77	0,84	0,89	0,95	0,99	1,03	1,08	1,13
17,0	0,46	0,54	0,61	0,69	0,76	0,82	0,88	0,93	0,97	0,01	0,08
17,5	0,42	0,47	0,53	0,60	0,68	0,75	0,82	0,87	0,92	0,96	1,00
18,0		0,41	0,43	0,52	0,59	0,68	0,74	0,80	0,86	0,91	0,96
18,5			0,39		0,52	0,58	0,67	0,74	0,80	0,86	0,89
19,0						0,51	0,58	0,66	0,73	0,80	0,85
19,5								0,57	0,66	0,72	0,79
20,0										0,65	0,71
20,5										0,56	0,64
21,0										0,49	0,56
21,5										0,42	0,48

Влажность зерна после сушки, %	Влажность зерна до сушки, %
25,0	25,5	26,0	26,5	27,0	27,5	28,0	28,5	29,0	29,5	30,0	30,5
14,0	1,54	1,58	1,63	1,69	1,75	1,81	1,88	1,95	2,01	2,07	2,14	2,21
14,5	1,47	1,52	1,57	1,62	1,69	1,75	1,82	1,88	1,94	2,01	2,07	2,11
15,0	1,43	1,45	1,50	1,56	1,62	1,69	1,75	1,82	1,88	1,94	2,01	2,06
15,5	1,34	1,40	1,44	1,50	1,56	1,62	1,69	1,75	1,82	1,87	1,94	2,01
16,0	1,28	1,34	1,39	1,43	1,50	1,56	1,63	1,68	1,75	1,81	1,87	1,91
16,5	1,20	1,24	1,34	1,37	1,45	1,50	1,56	1,62	1,69	1,74	1,81	1,87
17,0	1,13	1,20	1,27	1,31	1,39	1,44	1,50	1,55	1,62	1,68	1,74	1,81
17,5	1,07	1,12	1,17	1,24	1,31	1,37	1,43	1,49	1,57	1,61	1,68	1,71
18,0	1,00	1,07	1,13	1,17	1,24	1,29	1,37	1,42	1,49	1,54	1,61	1,68
18,5	0,95	0,99	1,05	1,12	1,17	1,22	1,29	1,34	1,43	1,48	1,54	1,61
19,0	0,89	0,93	0,99	1,05	1,12	1,17	1,24	1,29	1,37	1,42	1,48	19,5
19,5	0,84	0,88	0,93	0,97	1,05	1,10	1,17	1,22	1,29	1,34	1,42
20,0	0,78	0,82	0,88	0,93	0,99	1,03	1,12	1,17	1,24	1,29	1,37
20,5	0,70	0,77	0,82	0,92	0,97	1,03	1,10	1,17	1,22	1,29
21,0	0,64	0,70	0,77	0,82	0,87	0,92	0,97	1,03	1,10	1,17	1,22
21,5	0,54	0,63	0,70	0,76	0,82	0,86	0,92	0,96	1,03	1,08	1,15
22,0			0,62	0,69	0,76	0,82	0,86	0,92	0,97	1,03	1,10
22,5			0,54	0,62	0,69	0,75	0,82	0,85	0,92
23,0							0,75	0,80	0,85
23,5							0,68	0,74	0,80			0,96
24,0							0,62	0,68	0,74			0,91
24,5									0,68			0,84
25,0									0,62			0,80

Влажность зерна после сушки, %	Влажность зерна до сушки, %
31,0	31,5	32,0	32,5	33,0	33,5	34,0	34,5	35,0
14,0	2,26	2,32	2,39	2,45	2,52	2,58	2,64	2,70	2,77
14,5	2,20	2,25	2,33	2,39	2,46	2,52	2,58	2,66	2,74
15,0	2,13	2,20	2,26	2,33	2,40	2,46	2,52	2,57	2,64
15,5	2,07	2,13	2,19	2,26	2,33	2,39	2,45	2,51	2,58
16,0	2,00	2,07	2,14	2,19	2,27	2,33	2,39	2,45	2,52
16,5	1,94	2,00	2,07	2,13	2,20	2,27	2,32	2,38	2,45
17,0	1,87	1,94	2,00	2,07	2,14	2,20	2,26	2,32	2,39
17,5	1,81	1,87	1,94	2,20	2,07	2,14	2,20	2,25	2,32
18,0	1,74	1,80	1,87	1,94	2,01	2,07	2,13	2,19	2,26
18,5	1,68	1,74	1,81	1,87	1,94	2,01	2,07	2,16	2,20
19,0	1,61	1,68	1,74	1,81	1,88	1,94	2,00	2,07	2,13
19,5	1,55	1,61	1,68	1,74	1,82	1,88	1,94	2,00	2,07
20,0	1,48	1,55	1,61	1,68	1,74	1,82	1,87	1,93	2,00
20,5	1,42	1,48	1,55	1,61	1,69	1,74	1,81	1,87	1,94
21,0	1,37	1,41	1,49	1,55	1,63	1,69	1,74	1,81	1,87
21,5	1,29	1,34	1,42	1,49	1,55	1,62	1,68	1,74	1,81
22,0	1,22	1,29	1,37	1,42	1,49	1,55	1,62	1,68	1,76
22,5	1,15	1,20	1,29	1,34	1,43	1,49	1,55	1,61	1,68
23,0	1,10	1,15	1,22	1,29	1,37	1,43	1,49	1,55	1,63
23,5	1,03	1,08	1,05	1,20	1,29	1,34	1,42	1,48	1,5*
24,0	0,97	1,03	1,10	1,15	1,22	1,29	1,37	1,42	1,49
24,5	0,91	0,96	1,03	1,08	1,15	1,20	1,29	1,34	1,42
25,0	0,85	0,91	0,97	1,03	1,10	1,15	1,22	1,29	1,37
25,5	0,80	0,84	0,91	0,96	1,03	1,08	1,16	1,20	1,29