Организационно-экономическая характеристика хозяйства (стр. 1 )

Введение
Раздел 1

Организационно-экономическая характеристика хозяйства

Для организационно-экономической характеристики хозяйства применяется система показателей сельскохозяйственного производства.

Показатель – это то, по чему можно судить о состоянии, развитии, ходе чего-либо, а также цифровое или другое выражение данных. Для количественной и качественной характеристики производственно-экономических явлений и про­цессов, как правило, используются цифровые показатели. Совокупность взаимосвязанных показателей, всесторонне характеризующих процесс производства, образует систему показателей.

Выпускаемую продукцию можно характеризовать двумя группами показателей: натуральными и стоимостными.

Натуральные – характеризуют полезность продукта, его способность удовлетворять те или иные нужды производителя и потребителя.

Стоимостные – денежная оценка продукции, работ, услуг. Они рассчитываются на основе натуральных показателей и цены или стоимости работ, услуг.

Показатели делятся также на абсолютные, относительные и средние.

Абсолютные применяются для оценки или характеристики размеров, объёмов и выражаются в единицах измерения физических величин (натуральных), в условно-натуральных, стоимостных, трудовых.

Относительные используются для сравнения, соотношения двух или нескольких абсолютных показателей.

Средние используются для замены большого числа фактических данных одной усреднённой величиной, что делает возможным сравнение и анализ.

Производственные показатели в растениеводстве

Основными количественными показателями, характеризующими размеры растениеводческих отраслей, являются размеры посевных площадей сельскохозяйственных культур.

На основе размеров исчисляют структуру посевных площадей отдельных сельскохозяйственных культур и их групп. Основными натуральными показателями в растениеводстве является валовый сбор и урожайность.

Валовый сбор – общее количество однородной продукции растениеводства, собранной по всей площади её посева.

Урожайность – сбор однородной продукции растениеводства в натуральном выражении с 1 га посевной площади.

По кормовым культурам вместо урожайности рассчитывают выход (сбор) продукции в кормовых единицах (за кормовую единицу принят 1 кг овса).

Для исчисления всего объёма разнородной продукции в растениеводстве используют стоимостной показатель: стоимость валовой продукции растениеводства. Он определяется либо в текущих, либо в постоянных (сопоставимых), ценах и может рассчитываться на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 100 га пашни, на 1 среднегодового работника в растениеводстве, на 1 чел-час.

Производственные показатели в животноводстве

Основным количественными показателями, характеризующими размеры животноводческих отраслей, являются численность и состав поголовья животных.

Для характеристики состава поголовья животных, производственного направления животноводческой отрасли определяют структуру стада – процентное соотношение отдельных половых и возрастных групп животных того или иного вида.

Показатели объёма производства продукции животноводства и продуктивности животных. Объём продукции животноводства в натуральном выражении исчисляют как сумму продукции выращивания и продукции, получаемой от хозяйственного использования животных.

Основным качественным показателем в животноводстве является продуктивность животных и птицы. Под продуктивностью понимают выход продукции животноводства в натуральном выражении в среднем на одну голову животного.

Валовая продукция животноводства – вся продукция, полученная за год в стоимостном выражении по текущим или сопоставимым ценам.

На основе абсолютных показателей производства молока и мяса рассчитываются относительные показатели:

- производство на 100 га мяса (в животном и убойном весе) и молока (в центнерах);

- производство валовой продукции животноводства на 100 га сельскохозяйственных угодий (в миллионах рублей).

Экономические показатели

Экономической наукой разработана целая система экономических показателей, но все они построены исходя из «золотого» правила рыночной экономики, которое в общем виде может быть представлено в виде формулы:

Эф = результат/ ресурсы, затраты

Где Эф – экономический показатель эффективности. В качестве результата используется валовая продукция, товарная продукция, реализованная продукция, доход валовый, чистый доход, прибыль, в качестве ресурсов – земельные (сельскохозяйственные угодья, пашня); основной и оборотные средства производства, трудовые ресурсы (рабочая сила), финансовые результаты (затраты).

Все выше рассмотренные показатели рассчитаны и приведены в таблицах 1-4 (приложение 1).

Раздел 2

2.1. Значение и особенности использования земли в сельском хозяйстве

Земля – это дар природы, невоспроизводимый ресурс.

Земля является важнейшим условием существования человеческого общества. Роль земли не одинакова в различных отраслях народного хозяйства. В сельском хозяйстве земля становится главным средством производства; здесь она функционирует одновременно как предмет и как средство труда.

Предметами туда называют все то, на что направлен труд человека. Подвергая землю обработке, люди обеспечивают условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. С помощью средств труда осуществляется воздействие на предметы труда. Земля, обладая определенными механическими, физическими, химическими и биологическими свойствами, воздействует на растения. Таким образом, в первом случае она выступает как предмет, во втором – как средство труда.

Земля как средство производства отличается от всех остальных рядом специфических особенностей.

Особенность	Характеристика особенности
Первая особенность	Земля является продуктом природы. Она искусственно невоспроизводима
Вторая особенность	Территориальная ограниченность. С экономической точки зрения это означает не только ограниченность поверхности суши, сколько недостаточность территории, обладающей сочетанием свойств и природных условий, благоприятных для сельскохозяйственного производства.
Третья особенность	Земля не может быть заменена никакими другими средствами производства, без нее не может осуществляться производственный процесс в сельском хозяйстве, особенно в растениеводстве.
Четвертая особенность	Неоднородность земельных участков по качеству, вследствие чего при равных вложениях на единицу площади получают различное количество продукции,
Пятая особенность	Зависимость результатов сельскохозяйственного производства от местоположения, размеров и рельефа участков.
Шестая особенность	Территориальная протяженность и постоянство местоположения конкретных участков.
Седьмая особенность	Многоплановый характер использования земли в сельскохозяйственном производстве.
Восьмая особенность	Земля при правильном использовании не изнашивается, не ухудшается, а напротив, улучшает свои свойства, тогда как другие средства производства физически изнашиваются, морально устаревают и подлежат замене на новые.

2.2. Почвенное плодородие и его виды

Сельское хозяйство является единственной отраслью, в которой используется ценнейшее свойство земли плодородие.

Под плодородием понимается способность земли удовлетворять потребности растений в питательных веществах и других факторах, необходимых для получения урожая.

Почвенное плодородие и его виды
Естественное (природное или потенциальное)	Создается в результате длительного почвообразовательного процесса; зависит от наличия в почве основных питательных веществ и их доступности для культурных растений.
Искусственное	Создается трудом человека за счет внесения удобрений, известкования кислых почв, их рациональной обработки, орошения и осушения земель.
Экономическое (эффективное)	Представляет собой совокупность естественного и искусственного плодородия и проявляется в уровне урожайности с/х культур.

Важнейшими факторами повышения экономического плодородия почв являются:

· Последовательная интенсификация земледелия.

· Землеустройство, основными задачами которого являются организация рационального использования и охраны земель, повышение культуры ведения земледелия.

· Использование правильных севооборотов.

· Усиление борьбы с водной и ветровой эрозией почв.

· Осуществление системы мелиоративных мероприятий по орошению и освоению земель.

· Дальнейшее увеличение и улучшение применения органических и минеральных удобрений, известкование кислых почв.

· Система мер по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур включает применение комплекса агротехнических, биологических, химических и других средств, направленных на сохранение урожайности и повышение продуктивности полей.

· Система семеноводства включает совокупность мер по сортообновлению и внедрению перспективных районированных сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к неблагоприятным условиям их возделывания в данной зоне и обеспечивающих более высокие урожайность и качество продукции.

· Система рациональной обработки почвы посредством разработки оптимальной технологии возделывания сельскохозяйственных культур, комбинирования машин и агрегатов, позволяющих одновременно выполнять несколько агротехнических операций за один проход по пашне.

· Система окультуривания естественных сенокосов и пастбищ - направлена на более интенсивное использование природных кормовых угодий в целях дальнейшего укрепления кормой базы животноводства.

2.3. Состав и структура угодий. Трансформация земель

Земельный фонд Республики Беларусь представляет собой все земельные ресурсы страны.

В Республике Беларусь земельные участки могут передаваться в собственность иностранным государствам в порядке и на условиях, установленных настоящим Кодексом и иными актами земельного законодательства Республики Беларусь. В соответствии с основным целевым назначением и независимо от форм собственности все земли в Республике Беларусь подразделяются на категории:

1) земли сельскохозяйственного назначения;

2) земли населенных пунктов (городов, поселков городского типа и сельских населенных пунктов), садоводческих товариществ и дачного строительства;

3) земли промышленности, транспорта, связи, энергетики, обороны и иного назначения;

4) земли природоохранного, оздоровительного, рекреационного и историко-культурного назначения;

5) земли лесного фонда;

6) земли водного фонда;

7) земли запаса.

В составе земельного фонда АПК различают общую земельную площадь и площадь сельскохозяйственных угодий. К общей земельной площади относится вся территория, закрепленная за землепользователями, а к сельскохозяйственным угодьям – земли, пригодные для ведения сельскохозяйственного производства.

Виды сельскохозяйственных угодий:

Вид	Характеристика
Пахотные земли (пашня)	Это с/х земли, систематически обрабатываемые и используемые для посева с/х культур, включая многолетние травы. К пахотным землям относятся чистые пары
Залежи	К ним относятся земельные участки, которые ранее были пашней, но по различным причинам не засеваются (более года) с/х культурами и не подготовлены под паровое поле
Сенокосы	С/х угодья, постоянно занятые многолетними травами и систематически используемые для сенокошения
Пастбища	С/х угодья, постоянно занятые многолетними травами и систематически используемые в основном для выпаса животных
Многолетние насаждения	Земли, занятые древесными, кустарниковыми или травянистыми многолетними растениями, предназначенными для получения плодово-ягодной, технической или лекарственной продукции, а также декоративного оформления территорий (сады, ягодники, плодовые питомники, плантации)
Несельскохозяйственные угодья	Земельные участки, не используемые для хозяйственных или иных целей: леса, лесные полосы, кустарники, болота, водоемы, дороги, земли под зданиями и сооружениями, дворы, улицы, прочие земли (пески, овраги, свалки, скотомогильники, выгоревшие торфяники)

Структура сельскохозяйственных угодий может изменяться. Переход одного вида угодий в другой называется их трансформацией.

Соотношение отдельных видов земельных угодий образует соответственно структуру общей земельной площади или структуру сельскохозяйственных угодий, Структура последних в нашей стране зависит, как правило, от зональных особенностей землепользования и имеет в связи с этим значительные различия как по областям, так и административным районам и отдельным предприятиям. Так, наибольший удельный вес пашни в составе сельскохозяйственных угодий наблюдается в Гроденской и Брестской областях (свыше 70%), наименьший – в Витебской и Гомельской (менее 50%).

В составе общего земельного фонда наибольший удельный вес занимают землепользования сельскохозяйственных предприятий (около 42%).основными пользователями земель сельскохозяйственного назначения являются сельскохозяйственные предприятия. На их долю приходится свыше 81% общей площади сельскохозяйственных угодий.

2.4. Эффективность использования земли в сельском

хозяйстве

Под экономической эффективностью использования земли следует понимать уровень ведения на ней хозяйства. Она характеризуется выходом продукции с единицы площади и ее себестоимостью.

Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве определяется системой показателей.

Показатели	Методика расчета
Обобщающие (стоимостные): выход валовой продукции, товарной продукции, кормовых единиц, величины валового дохода, чистого дохода и прибыли на 100 га с/х угодий, на 1 балло-га Частные (натуральные): урожайность и продуктивность; выход продукции в кормовых единицах с 1 га угодий; производство основных видов продукции на 100 га угодий; плотность скота в расчете на 100 га угодий
Дополнительные (относительные): Освоенность земель	[S с/х угодий] / [общую земельную S]
Распаханность с/х угодий	[S пашни] / [S с/х угодий]
Коэффициент использования пашни	[S пашни под посевами] / [S пашни, имеющаяся в хозяйстве] к=1, если вся пашня используется под посевы с/х культур
Вспомогательные: себестоимость продукции; окупаемость затрат; фондо - и трудоемкость; доходность 1 га земли

Обобщающую оценку экономической эффективности использования земли дают стоимостные показатели. Однако для объективной сравнительной оценки уровня использования земельных угодий необходимо учитывать один из главных факторов, влияющих на результаты ведения земледелия - качество земли.

Поэтому полученные данные об экономической эффективности использования земли корректируются с учетом ее экономической оценки.

Одним из основных показателей оценки различных систем земледелия является уровень содержания гумуса в почве. Почвы с высоким содержанием гумуса имеют благоприятные водно-физические и другие свойства, менее восприимчивы к побочным действиям ядохимикатов. На них более эффективно используются минеральные удобрения и дают лучшие результаты другие проводимые мероприятия.

2.5. Собственность на землю

Собственность на землю в Республике Беларусь выступает в государственной и частной формах. Земли сельскохозяйственного назначения находятся в собственности государства.

Земля может принадлежать на праве общей (долевой или совместной) собственности нескольким собственникам независимо от форм собственности.

Плательщиками земельного налога являются юридические и физические лица (включая иностранные), которым земельные участки предоставлены во владение, пользование либо в собственность, за исключением случаев, предусмотренных настоящей статьей.

Недра, воды, леса составляют исключительную собственность государства. Земли сельскохозяйственного назначения находятся в собственности государства.

Законом могут быть определены и другие объекты, которые находятся только в собственности государства, либо установлен особый порядок перехода их в частную собственность, а также закреплено исключительное право государства на осуществление отдельных видов деятельности.

Государство гарантирует трудящимся право принимать участие в управлении предприятиями, организациями и учреждениями с целью повышения эффективности их работы и улучшения социально-экономического уровня жизни.

Важнейший компонент природной среды - земля в значительной мере определяет состояние всей природной обстановки и отдельных видов природных ресурсов (лес, вода, растительность, животный мир).

Хозяйственная деятельность человека оказывает все более многообразное и ощутимое воздействие на состояние земель. С развитием промышленности, транспорта, крупных городов, использованием интенсивных методов ведения сельского хозяйства возникла серьезная проблема рационального использования земель, сохранения плодородия почв и поддержания оптимального санитарно-гигиенического состояния земельных угодий. Интенсивный характер землепользования и особая роль земли как компонента природной среды определили потребность постоянного контроля за ее состоянием путем организации и ведения мониторинга земель.

2.6. Государственный земельный кадастр

Понятие «кадастр» включает систему показателей, характеризующих земельные, водные, лесные, промысловые и другие ресурсы. Различают следующие кадастры: земельный, водный, лесной, промысловый и т. д. Среди них особое место занимает земельный кадастр. Это объясняется спецификой его объекта – земли.

Под земельным кадастром понимается совокупность достоверных и обоснованных сведений о земле как средстве производства в сельском хозяйстве, природных свойствах земель, их хозяйственном и правовом положении.

Государственный земельный кадастр включает четыре раздела.

Раздел	Содержание раздела
I раздел	Содержит перечень землепользователей, документы, удовлетворяющие юридические права на пользование землей, акты и порядок ведения земельных книг. Регистрация землепользователей удовлетворяется государственным актом на пользование землей
II раздел	Включает данные о количестве и качестве земель
III раздел	Приведена бонитировка – качественная оценка почв по их естественному плодородию
IV раздел	Отражается экономическая оценка земли. Такая оценка осуществляется с помощью системы стоимостных и натуральных оценочных показателей, проводится в двух аспектах: общая оценка земель; частная оценка (оценка земель по эффективности возделывания отдельных культур)

Ведение государственного земельного кадастра обеспечивается проведением топографо-геодезических и других обследований и изысканий, агрометеорологических наблюдений, регистрации землевладений и землепользовании с учетом и оценкой земель.