Примерное 10 дневное меню для общеобразовательных школ
День | Наименование (с 12 до 18 лет) | Выход | Наименование (с 7 до 11 лет) | Выход |
1 | Биточки из говядины с соусом | 50/50 | Биточки из говядины с соусом | 50/50 |
Макаронные изделия отварные | 150 | Макаронные изделия отварные | 150 | |
Компот из свежих яблок | 200 | Компот из свежих яблок | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
2 | Щи из свежей капусты со сметаной | 200/10 | Банан | 1 |
Биточки рыбные | 50/50 | Биточки рыбные | 50/50 | |
Картофельное пюре | 150 | Картофельное пюре | 150 | |
Компот из смеси сухофруктов | 200 | Компот из смеси сухофруктов | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
3 | Свекольник со сметаной | 200/5 | Апельсин | 1 |
Гуляш из говядины | 25/25 | Гуляш из говядины | 25/25 | |
Горох отварной | 150 | Горох отварной | 150 | |
Какао | 200 | Какао | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
4 | Суп с макаронными изделиями на курином бульоне | 200 | Яблоко | 1 |
Курица отварная | 70/50 | Курица отварная | 70/50 | |
Картофельное пюре | 150 | Картофельное пюре | 150 | |
Компот из свежих яблок | 200 | Компот из свежих яблок | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
5 | Котлета «Здоровье» | 50/50 | Котлета «Здоровье» | 50/50 |
Гречка отварная | 100 | Гречка отварная | 100 | |
Чай с сахаром | 200 | Чай с сахаром | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
6 | Котлета из говядины «Здоровье» с соусом | 50/50 | Котлета из говядины «Здоровье» с соусом | 50/50 |
Макаронные изделия отварные | 150 | Макаронные изделия отварные | 150 | |
Чай с сахаром | 200 | Чай с сахаром | 200 | |
Булочка школьная | 50 | Булочка школьная | 50 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
7 | Суп гороховый | 200 | Апельсин | 1 |
Бефстроганов | 25/25 | Бефстроганов | 25/25 | |
Перловка отварная | 150 | Перловка отварная | 150 | |
Кисель | 200 | Кисель | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
8 | Горбуша, запеченная со сметано-томатным соусом | 50/50 | Горбуша, запеченная со сметано-томатным соусом | 50/50 |
Картофельное пюре | 100 | Картофельное пюре | 100 | |
Чай с сахаром | 200 | Чай с сахаром | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
9 | Борщ из свежей капусты со сметаной | 500/10 | Банан | 1 |
Оладьи из печени по кунцевски с соусом сметанным | 70/50 | Оладьи из печени по кунцевски с соусом сметанным | 70/50 | |
Рис отварной с кукурузой | 100/30 | Рис отварной с кукурузой | 100/30 | |
Напиток апельсиновый | 200 | Напиток апельсиновый | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
10 | Суп крестьянский с крупой, с соусом | 500/5 | Яблоко | 1 |
Сосиска отварная с соусом | 50/50 | Сосиска отварная с соусом | 50/50 | |
Картофельное пюре + капуста тушеная | 100/50 | Картофельное пюре + капуста тушеная | 100/50 | |
Напиток из шиповника | 200 | Напиток из шиповника | 200 | |
Хлеб | 1/30 | Хлеб | 1/30 | |
