Рабочая программа курса «технология» для 7 класса (стр. 1 )

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №23»

Находкинского городского округа

РАССМОТРЕННО Школьным методическим объединением Протокол №_____ От «__»_______2013г.

СОГЛАСОВАННО Зам. директора по УВР ________ «__»________2013г.

УТВЕРЖДАЮ Директор школы _______ Приказ №___ От «__»_______2013г.

Рабочая программа

курса «технология»

для 7 класса

на учебный год

Составитель:

Учитель технологии

Первой квалификационной категории

г. Находка 2013

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа разработана на основе примерной программы “Технология” 5 – 11 классы под общей редакцией , Москва, «Просвещение», 2010 г.

Составлена в соответствии с законом РФ «Об образовании» от 01.01.01 года №12-ФЗ. Государственным стандартом общего образования, включающего в себя три компонента (приказ Министерства образования Российской Федерации № 000 от 01.01.2001 г.).

1. Федеральный компонент – устанавливается Российской Федерацией.

2. Региональный компонент (национально - региональный) – устанавливается
субъектом Российской Федерации (№ 000 от 01.01.2001 г.).

3. Компонент образовательного учреждения – устанавливается образовательным
учреждением.

Рабочая программа является типовой, определяющей базовое содержание курса (федеральный компонент общеобразовательных программ) и предназначена для общеобразовательного учреждения.

Изучение курса технологии 7 класса направлено на достижение следующих целей:

· освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

· овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;

· развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

· воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

· получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

В процессе преподавания предмета «Технология» решаются следующие задачи:

· формирование политехнических знаний и экологической культуры;

· привитие элементарных знаний и умений по ведению до­машнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

· ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

· развитие самостоятельности и способности учащихся ре­шать творческие и изобретательские задачи;

· обеспечение учащимся возможности самопознания, изу­чения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

· воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллекти­визма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры пове­дения и бесконфликтного общения;

· овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реали­зации собственной продукции и услуг;

· использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и деко­ративно-прикладного искусства для повышения конкуренто­способности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Решение задач творческого развития личности учащихся обеспе­чивается включением в программу творческих заданий, которые выполняются методом проектов как индивидуально, так и коллек­тивно. Ряд заданий направлен на решение задач эстетического воспитания уча­щихся, раскрытие их творческих способностей.

Программа дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уров­ня. При изготовлении изделий, наряду с технологическими требова­ниями, уделяется большое внимание требованиям эстетическим, эко­логическим и эргономическим.

Основной формой организации учебного процесса является сдво­енный урок, который позволяет организовать практическую творче­скую и проектную деятельность, причем проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.

На изучение курса «Технология» в 7 классах выделяется 70 часов (по 2 часа неделю).

Учебно-методический комплект

· Учебник “Технология” для учащихся 7 класс общеобразовательных учреждений под ред. . Авторы: , . Москва, Издательство «Вентана-Граф», 2008 год.

· Рабочая тетрадь для 7 класса, , «Вентана-Граф» 2011 год

· Тесты по технологии, 5-7 классы, , Москва, «Экзамен», 2006 год

· Технология, программный материал, , Москва, «Экзамен», 2009 год

Базовыми для рабочей программы являются разделы :

«Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Конструирование и моделирование», «Технология изготовления одежды», «Творческие проектные работы». Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.

Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

В основу содержания программы положена идея предметной интеграции. Элементы содержания других общеобразовательных областей, одновременно являющиеся фрагментами образовательной области «Технология» и подлежащие чёткой взаимосвязи с интегрирующем курсом, рассматриваются: в естествознании, обществознании, истории, математике и информатике и др. Предметная интеграция в программе способствует формированию целостного представления об изучаемом объекте и предмете, усилению развивающей и культурной составляющей курса, а также рациональному использованию учебного времени.

Рабочая программа предусматривает разные варианты дидактико-технологического обеспечения учебного процесса. В 7 классе (базовый уровень) дидактико-технологическое оснащение включает: тематические плакаты по разделам, инструкционно – технологические карты, лекала, карточки-задания, карточки (практические задания), аудио - и видеотехнику.

Для информационно-компьютерной поддержки учебного процесса предполагается использование программно-педагогических средств, реализуемых помощью компьютера.

Рабочая программа разработана без домашнего задания.

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся

VII класс

Учащиеся должны знать:

· о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промыш­ленного производства, ядохимикатов, пестицидов, радионук­лидов и т. п.;

· виды мясного сырья, понятие о пищевой ценности мяса, способы определения качества мяса, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов;

· санитарные условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания мороженого мяса, способы раз­делки мяса в зависимости от его сорта и кулинарного использо­вания;

· правила варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса и мясных полуфабрикатов, способы определения готовности блюда; посуду и инвентарь, применяемые для приготовления мясных блюд, принципы подбора гарниров и соусов к мясным блюдам, требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;

· кухонный и столовый инвентарь, посуду, природные источники воды, способы обеззараживания воды, разогрева и приготов­ления пиши в походных условиях;

· способы приготовления пресного теста, раскатки теста, тех­нологии приготовления блюд из пресного теста;

· сервировку стола («Сибирские пельмени»); правила поведе­ния в гостях, за столом;

· основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;

· виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах;

· устройство качающегося челнока универсальной швейной машины, принцип образования двухниточного машинного стеж­ка, назначение и принцип получения зигзагообразной строчки;

· эксплуатационные, гигиенические и эстетические требова­ния к легкому женскому платью, материалы и отделки, приме­няемые при изготовлении платья, основные конструкции к, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования, правила подготовки выкройки к раскрою;

· назначение, конструкция, условные графические обозначе­ния и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные тех­нологические приемы обработки;

· правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки платья;

Учащиеся должны уметь:

· определять качество мяса, оттаивать мороженое мясо, при­готавливать полуфабрикаты из мяса, котлетную и натуральную рубленую массу и полуфабрикаты из нее, выбивать и формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мяса и мясных полуфабрикатов, определять готовность блюд и подавать их к столу;

· приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей, вареников, чебуреков;

· соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;

· применять ткани из искусственных волокон в швейных изде­лиях;

· определять виды соединений деталей в узлах механизмов и машин; читать кинематические схемы;

· разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабаты­вать петли зигзагообразной строчкой;

· подбирать ткань и отделку для изготовления сорочек, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи ночных сорочек, моделировать, подготавливать выкройки сорочек к раскрою;

· выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать платье, обработка низа ручным и машин­ным способами, обметывание шво);

· готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать платье (ночную сорочку), подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество гото­вого изделия;

· выполнять простейший ремонт подкладки и карманов, отпа­рывать и пришивать фурнитуру, подшивать низ.

Календарно-тематический план 7 класс

№ п/п	Дата	№ урока	Тема урока	Тип урока	Самостоят. учебная деятельность	Вид контроля
план	факт
1	2-7.09		1-2	Вводное занятие. Первичный инструктаж по охране труда санитарно-гигиенические требования.		П/Р	Фронт.
2	9-14.09		3-4	Кулинария. Физиология питания. Виды мясного сырья. Первичная обработка мяса.	К	П/Р	Текущ.
3	16-21.09		5-6	Тепловая обработка мяса. Приготовление супа с мясом.	К	П/Р	Текущ.
4	23-28.09		7-8	Технология приготовления блюд из пресного теста. Приготовление домашнего печенья.	К	П/Р	Текущ.
5	30-5.10		9-10	Кисломолочные продукты и блюда из них. Приготовление сырников из творога.	К	П/Р	Текущ.
6	7-12.10		11-12	Фрукты и ягоды. Приготовление сладких блюд.	К	П/Р	Текущ.
7	14-19.10		13-14	Приготовление обеда в походных условиях. консервирование.	К	П/Р	Текущ.
8	21-26.10		15-16	Интерьер жилого дома. Интерьер окна. Роль комнатных растений.	К	П/Р	Текущ.
9	5-9.11		17-18	Элементы материаловедения. Химические волокна. Изучение свойств химических волокон.	К	П/Р	Текущ.
10	11-16.11		19-20	Элементы машиноведения. Инструктаж по технике безопасности. Зигзагообразная строчка и её применение.	К	П/Р	Текущ.
11	18-23.11		21-22	Классификация машинных швов. Изготовление образцов машинных швов.	К	П/Р	Текущ.
12	25-30.11		23-24	Проектирование и изготовление плечевого изделия. Силуэт и стиль в одежде. Снятие мерок.	К	П/Р	Текущ.
13	2-7.12		25-26	Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в масштабе.	К	П/Р	Текущ.
14	9-14.12		27-28	Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом	К	П/Р	Текущ.
15	16-21.12		29-30	Построение основы чертежа с цельнокроеным рукавом в М1: 1	К	П/Р	Текущ.
16	23-28.12		31-32	Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия.	К	П/Р	Текущ.
17	13-18.01		33-34	Подготовка деталей кроя к обработке.	К	П/Р	Текущ.
18	20-25.01		35-36	Подготовка изделия к первой примерке. Примерка изделия и устранение дефектов.	К	П/Р	Текущ.
19	27-1.02		37-38	Обработка вытачек, плечевых и боковых срезов.	К	П/Р	Текущ.
20	3-8.02		39-40	Способы обработки горловины и пройм. Обработка воротника.	К	П/Р	Текущ.
21	10-15.02		41-42	Обработка срезов горловины и пройм изделия. Обработка застёжки цельнокроеными подбортами.	К	П/Р	Текущ.
22	17-22.02		43-44	Вторая примерка изделия. Обработка нижнего среза изделия.	К	П/Р	Текущ.
23	24-1.03		45-46	Окончательная отделка изделия. Демонстрация выполненных работ.	К	П/Р	Текущ.
24	3-7.03		47-48	Тематика проектов. Правила выбора темы проекта.	К	П/Р	Текущ.
25	10-15.03		49-50	Работа над творческим проектом. Последовательность выполнения.	К	П/Р	Текущ.
26	17-22.03		51-52	Оформление проекта. Технологический этап.	К	П/Р	Текущ.
27	31-5.04		53-54	Работа над проектом. Контрольный этап.	К	П/Р	Текущ.
28	7-12.04		55-56	Уход за одеждой. Стирка и влажно-тепловая обработка изделий.	К	П/Р	Текущ.
29	14-19.04		57-58	Ремонт одежды. Ремонт одежды с использованием аппликации.	К	П/Р	Текущ.
30	21-26.04		59-60	Рукоделие. Вязание крючком. Основные виды петель.	К	П/Р	Текущ.
31	28-3.05		61-62	Вязание полотна. Вязание полотна рядами.	К	П/Р	Текущ.
32	5-10.05		63-64	Вязание по кругу. Способы вязания по кругу.	К	П/Р	Текущ.
33	12-17.05		65-66	Гигиена зрения. Индивидуальный уход за кожей.	К	П/Р	Текущ.
34	19-24.05		67-68	Повседневная и праздничная косметика. Косметические материалы.	К	П/Р	Текущ.
35	26-30.05		69-70	Защита творческих проектов.

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ ДЛЯ 6 КЛАССА