Вывод: Производственно – экономические показатели производства в 2008 году по сравнению с 2007 годом валовой сбор зеленой массы однолетних трав уменьшился на 1783 тонн, а сенажа на 9755 тонн.
Зеленая масса кукурузы увеличилась на 9755 тонн, а силоса на 3387 тонн
Урожайность зеленной массы однолетних трав снизилась на 37 ц/га, а зеленной массы кукурузы увеличилось на 50 ц/га.
Себестоимость 1 тонны зеленной массы однолетних трав увеличилась на 2 тыс. руб., а себестоимость зеленной массы кукурузы уменьшилась на 2 тыс. руб. Также снизилась себестоимость силоса на 8 тыс. руб., а себестоимость сенаж увеличилась на 15 тыс. руб.
Затраты труда на производство зеленной массы кукурузы всего увеличились на 8000 чел-час., а затраты труда на производство 1 тонны зеленной массы кукурузы увеличились на 0,06.
Сбор продукции в кормоединицах на производство зеленной массы однолетних трав уменьшился на 374 тонн, а зеленной массы кукурузы на 2026 тонн.
Структура затрат на производство кормов
Статьи | Многолетние травы | Однолетние травы | Кукуруза на силос | Улучшенные сенокосы | ||||
млн. руб. | % | млн. руб. | % | млн. руб. | % | млн. руб. | % | |
1.Оплата труда с начислениями. | 11 | 5,4 | 19 | 7,0 | 92 | 4,2 | 55 | 4,6 |
2.Семена. | 37 | 18,1 | 21 | 7,8 | 239 | 10,8 | 20 | 1,7 |
3.Удобрения. | 20 | 9,8 | 25 | 9,3 | 920 | 41,7 | 303 | 25,1 |
4.Затраты на содержание основных средств. | 110 | 53,9 | 138 | 51,1 | 192 | 8,7 | 621 | 51,4 |
5.Работы и услуги. | 12 | 5,9 | 55 | 20,4 | 645 | 29,2 | 174 | 14,4 |
6.Прочие прямые затраты. | 3 | 1,5 | 4 | 1,5 | 5 | 0,2 | 8 | 0,7 |
7.Затраты на организацию и управление производством. | 11 | 5,4 | 8 | 3,0 | 115 | 5,2 | 26 | 2,1 |
8.Затраты, всего | 204 | 100 | 270 | 100 | 2208 | 100 | 1207 | 100 |
Вывод:
Высокие затраты проявляются на производство кукурузы на силос, что составляет всех затрат на 2208 млн. руб.
Наиболее высокие затраты приходятся на удобрения 920 млн. руб. (41,7%).
Наименьшие затраты на производство кукурузы на силос составляют прочие прямые затраты 5 млн. руб. (0,2%).
Более низкие затраты проявляются на производство многолетних трав что составляет всех затрат – 204 млн. руб.
Из них наибольший удельный вес затрат на производство многолетних трав приходится на содержание основных средств 110 млн. руб. (53,9%), на семена 37млн. руб. (18,1%), удобрений 20 млн. руб. (9,8%).
Наименьший удельный вес приходится на прочие прямые затраты 3 млн. руб. (1,5%).
Затраты на оплату труда с начислениями составляет 11млн. руб. (5,5%) на работы и услуги 12 млн. руб. (5,9%), и затраты на организацию и управление производством 11млн. руб. (5,4%).
2.2. Основные направления совершенствования кормопроизводства.
Дальнейшее повышение продуктивности животноводства неразрывно связано с повышением качества кормов, особенно травяных. Разные травы, в зависимости от фазы развития растений, при которой осуществляется их уборка, имеют различное содержание энергии.
При определении питательной ценности кормов важно обращать внимание на энергосодержание корма в пересчете на сухое вещество, что позволяет сделать правильный выбор в отношении той или иной культуры для производства кормов и определиться со сроками их уборки.
Прежде чем начать уборку основных кормов, необходимо тщательно спланировать весь процесс силосования. Следует обратить внимание на кошение, время подвяливания, уборочную логистику, технологию силосования, силосохранилище и желаемую скорость и продвижения процесса. Только если все этапы процесса уборки и закладки оптимально согласованы друг с другом, удастся произвести качественный силос.
Для заготовки сенажа (влажностью 60 %, с содержанием сухого вещества не более 40 %) необходимо использовать преимущественно многолетние бобовые травы (клевер, люцерну и др.) и бобово-злаковые травостои, поскольку силосуемость их не всегда удовлетворительна, а сушка на сено сопряжена с дополнительными потерями в результате обламывания листьев и соцветий.
Сохранность листьев люцерны и клевера при приготовлении провяленных кормов
Влажность массы, % | Люцерна | Клевер луговой |
70 | 100 | 82 |
50 | 97 | 52 |
18 | 62 | 32 |
Значительное влияние на качество корма из провяленных трав оказывает продолжительность провяливания в зависимости от погодных условий, вида и свойств убираемых растений. Так, при провяливании злаковых трав до 45—55 % сухого вещества в благоприятную погоду потери его составляли 5—7 %, тогда как злаково-бобовых — 13— Ч клевера — до 32 %.
Высокие потери объясняются утратой прикорневых листьев бобовых. При достижении 40 % сухого вещества у клевера листья пересыхают и подобрать их невозможно поэтому его следует провяливать до уровня не выше 40 % Сухого вещества.
Предварительное подвялнвание для силосования.
На практике силосные культуры обычно содержат много, 80—85 % воды, и такой материал может сильно уплотняться. С другой стороны, культуры с низким содержанием воды, провяленные до 50 %, хуже поддаются уплотнению, что приводит к их перегреванию.
Поэтому по влажности масса должна представлять промежуточное звено между этими двумя крайностями — 30—35 % сухих веществ в силосуемой массе. Время подвяливания не должно быть ни слишком коротким, ни слишком длинным (не более 36 ч).
Самое быстрое подвялнвание происходит у растений, скошенных врасстил в солнечную погоду. Через 5—6 часов влажность растений снижается на 12—15 % — с 80 % до 70—65 %. Провяливание можно вести даже в переменную погоду. При формировании покосов из плющеных трав атажность их за 10 часов снижается на 35 %, неплющеных —лишь на 15 %. Не применяется плющение в дождливую погоду лишь по той причине, что расплющенные стебли поглощают много воды и затем плохо сохнут. Таким образом, для получения корма с высокой протеиновой и энергетической питательностью, учитывая погодные условия, техническую оснащенность, величину потерь, при длительном провяливании, не всегда целесообразно провяливать травы до содержания в них сухого вещества свыше 40 %.
Получение чистой силосуемой массы.
Грязь и посторонние предметы в сенаже могут стать серьезной проблемой при кормлении. По этим же соображениям необходимо соблюдать высоту резки 5 - 7 см. Нельзя допускать при ворошении плотного опускания граблин к дернине во избежание задевания почвы и загрязнения зеленой
массы.
Длина резки.
Все чаще среди технологов этот вопрос становится предметом споров. В кормлении животных крупноизмельченная масса из-за своей большей структурной ценности, особенно в рационах с большой долей кукурузы, считается необходимой для стабилизации показателя кислотности в рубце. Применительно к силосованию провяленных трав длина резки должна находиться в пределах 3—4 см. (сухое вещество — 30—35 %). При содержании сухого вещества 20—30 % длина резки равна 4—7 см.
Уплотнение и скорость заполнения хранилища.
Не имеет значения, каким образом достигнуто уплотнение, при условии, что оно в достаточной степени исключает кислород и предотвращает перегревание. Повышение температуры на 5°С после 37°С (холодное консервирование) снижает переваримость протеина на 5—9 %, разогрев до 50—55 °С уменьшает его переваримость в 1,7—2 раза, до 70 °С — протеин переходит полностью в неусвояемые формы. Температурный максимум наступает через 7—8 дней от начала закладки. Желательная цель — быстрое заполнение силосохранилища. Траншеи глубиной до 3 м должны загружаться за 3, а свыше трех метров — за 4 дня. Длительная загрузка силосохранилища привода к сильному разогреву массы, а также образованию эндотоксинов, которые вызывают появление маститов и заболеваний копыт.
Предупреждение потемнения силосуемой массы в хранилище.
В течение ночных перерывов происходит согревание силоса, что приводит к появлению коричневых слоев толщиной 20—50 см, как это происходит в «бурых сладких силосах». Недопустимо, чтобы трамбовочное средство в любое время суток прекращало работу прежде чем силосохранилище будет загерметизировано.
Техническое обеспечение заготовки кормов
Неблагоприятные погодные условия нынешнего года для роста и развития травяных культур, возможно, не позволят получить достаточного количества растительной массы для заготовки запланированных объемов травяных кормов, поэтому необходимы меры, в первую очередь, по повышению технологической дисциплины на всех этапах работ, применению современных способов и средств механизации заготовки и хранения кормов, обеспечивающих существенное повышение качества, уменьшение потерь, снижение их стоимости.
Рекомендуемые сельхозпроизводителям республики способы заготовки кормов из трав требуют соответствующего технического обеспечения, что является предпосылкой для проведения кормоуборочных работ в оптимальные агротехнические сроки и с минимальными потерями.
Анализ кормоуборочных компаний прошлых лет показывает, что сроки уборочных работ по ряду причин превышали оптимальные в 2—3 раза, в том числе из-за недостаточной технической оснащенности отрасли, морального старения и физического износа значительной части парка кормоуборочной техники. В этой ситуации решающее значение приобретает техническая оснащенность и готовность к работе уборочных комплексов, четкая организация их Использования, оперативное маневрирование всеми имеющимися курсами, высокая дисциплина исполнителей, достойное материальное поощрение за добросовестный и результативный труд.
Рациональная организация кормопроизводства включает:
v Оптимальные виды и объемы производства кормов;
v Возделывание наиболее урожайных и экономически целесообразных культур, отвечающих типу кормления животных;
v Оптимальную структуру кормовых площадей;
v Размещение и правильную организацию севооборотов;
v Использование прогрессивных ресурсосберегающих технологий;
v Прогрессивную организацию труда;
v Эффективную систему материального стимулирования работников.
Заключение
Корма являются важнейшим фактором, влияющим на продуктивность животных, так они основной источник энергии и материалов строения белков в организме животных.
Заготовка качественных кормов сама по себе не обеспечит высокой продуктивности животных без правильно составленных рационов и технологии их скармливания. Сбалансированный по всем питательным, биологически активным и минеральным веществам рацион предполагает оптимальную структуру входящих в него кормов. В зависимости от физиологической стадии животного и наличия кормов в хозяйстве структура рационов может иметь определенные особенности. Для высокопродуктивных коров важным моментом является присутствие в зимних рационах качественного бобово-злакового сена и соблюдение соотношения сенажа и силоса в количествах, существенно не превалирующих одного над другим. Необходимость использования сенажа, в первую очередь, объясняется тем, что в нем содержится больше не только сухого вещества, но и длинноволокнистой клетчатки, стимулирующей нормальное функционирование преджелудков.
Однако это не означает, что тип кормления для высокопродуктивных коров не может быть силосным. При достаточном обеспечении суточной потребности в сухом веществе за счет увеличения дачи бобово-злакового сена I класса, высокобелковых комбикормов (с содержанием протеина 20 % при удоях 30 кг в сутки), полусахарной свеклы и балансирующих добавок можно обеспечить рост продуктивности животных без нарушения обменных процессов. Но для этого кукурузный силос должен быть заготовлен по современной технологии с початками в стадии восковой спелости зерна.
Продукция животноводства в настоящее время является одной из основных составляющих продовольственной безопасности страны, а так же продукция животноводства имеет важное экономическое значение, так как большая ее часть уходит на экспорт.
Поэтому особую важность принимает сбалансированность кормов.
Во время написания этой курсовой работы, я научился правильно анализировать производство кормов, рассчитывать расход кормов и затраты на них, производственно – экономические показатели производства и структуру затрат на их производство.
При написании этого курсового проекта я пользовался материалами СПК «Федорский». Можно заметить, что на данном предприятии пытаются создать прочную кормовую базу.
Основным путем повышения эффективности использования кормов является составление рациона кормления. Рацион кормления представляет собой таблицу, в которой отражены нормы выдачи различных кормов, основные показатели питательности кормов (содержание кормовых единиц, переваримого протеина и различных химических элементов).
На основании рациона кормления рассчитываются нормы кормления групп животных.
Для улучшения производства кормов лучше всего использовать следующие пути:
1. Повышение урожайности кормовых культур;
2. Улучшение организации и оплаты труда;
3. Применение передовых технологий по производству кормовых культур и заготовке кормов;
4. Использование новой техники, предназначенной для производства и заготовки кормов;
5. Повышение квалификации работников, занятых в производстве и заготовке кормов.
Список использованной литературы
1. «Организация и планирование сельскохозяйственного производства» Колос, 1992 – 272 с.: ил. – (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов).
2. «Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях» : Учебник Мн: Ураджай, 1997. – 399 с. – ( Учебники и учебные пособия для высших с/х учебных завидений).
3. « Организация сельскохозяйственного производства»; М-во сел. хоз-ва и продовольствия РБ. – Мн.: УМЦ, 2006. – 144 с.
4. «Экономика сельского хозяйства» - 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Агропромиздат, 1990. – 476 с.
5. Агропромышленный комплекс столинского района Брестской области.
6. Ежемесячный научно – практический журнал «Белорусское сельское хозяйство» (2008 – 2010 года)
Приложение
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
