Сельское и лесное хозяйство (стр. 16 )

Таблица 11

Качество товаров, поступивших на розничные рынки1)
в 2011 году

в % от количества отобранных образцов (проб) товаров по каждой товарной группе

	Установлено ненадлежащее качество и (или) опасность товаров
всего	из них по причине
отсутствия документов, подтвержда-ющих качество и безопасность продукции	нарушения правил маркировки	нарушения условий хранения	нарушения сроков годности
Пищевые продукты, включая напитки
Мясо и птица	28,7	0,6	16,6	3,8	6,7
Изделия колбасные	7,4	0,5	2,4	0,7	3,8
Консервы мясные	0,9	0,4	0,2	0,3	-
Рыба живая и охлажденная	8,9	0,4	0,7	7,5	0,0
Консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов	0,1	0,0	0,1	0,0	0,0
Масло животное	41,4	0,4	0,4	0,1	40,6
Продукция маргариновая	2,8	0,7	1,0	0,3	0,5
Сыры	5,2	0,5	3,5	-	1,1
Цельномолочная продукция	22,4	0,3	9,3	11,9	0,8
Консервы молочные	13,8	0,7	0,8	1,3	11,0
Сахар	1,4	0,1	1,2	-	-
Кондитерские изделия	9,2	0,6	6,0	0,4	1,7
Кофе натуральный	1,8	0,0	0,0	-	1,8
Мука	0,1	0,1	-	-	-
Крупа	1,5	0,2	1,3	-	0,0
Изделия макаронные	3,1	0,1	3,1	0,0	0,0
Хлеб и хлебобулочные изделия	10,6	7,4	2,7	0,1	0,1
Безалкогольные напитки и минеральные воды	8,3	3,8	0,1	3,5	0,8
Непродовольственные товары
Видео и аудиокассеты с записью	11,5	0,2	11,2	0,1	-
Изделия трикотажные (бельевой и верхний трикотаж)	18,2	1,0	16,9	-	-
Изделия швейные	36,8	0,5	36,1	-	-
Обувь кожаная	35,8	6,4	27,6	-	-
Изделия кожгалантерейные	62,8	0,0	60,3	-	-
Изделия парфюмерно-косметические	4,3	1,3	2,2	0,5	0,0
Меха и меховые изделия	58,4	11,9	41,9	-	-
Игрушки и украшения елочные	35,3	6,3	26,7	0,0	0,0
Средства моющие синтетические	1,4	-	0,4	-	1,0
1) По данным Роспотребнадзора.

2.2. рестораны, кафе и бары