Биология 2 тур

Биология 2 тур

Каймашникова София 8 класс, город Новокузнецк, школа 72.

Задание 1.

1, 2 вопрос.

В современном мире роль опыления может поменяться благодаря генномодифицированным растениям. Однако учёные спорят о пользе и вреде данных эксперементов. С одной ситороны возрастает необходимость прокормить всё возрастающее население планеты, с другой стороны опасность для будущих поколений в связи с их употреблением.

Бабочка-монарх (Danaus plexippus) привлекает всех любителей природы своей красотой. Ученые-энтомологи тоже любят ее за уникальное свойство - ежегодно по пути из Канады в Мексику монархи преодолевают около 4000 км. Никакая другая бабочка на такое не способна. Вt-кукуруза содержит ген Вt-токсина, встроенного в ДНК кукурузы для борьбы с кукурузным мотыльком, уничтожающим до 7% урожая кукурузы в мире (40 млн тонн). Агентство по охране окружающей среды США проверяло эту кукурузу и признало ее нетоксичной для всех организмов, кроме мотылька-вредителя. Но в мае 1999 года в журнале "Nature" появилось короткое сообщение, что смертность личинок бабочки-монарха, питающихся листьями с пыльцой Вt-кукурузы, намного выше нормы. Авторы сделали вывод, что широкое распространение Bt-кукурузы приведет к исчезновению бабочки-монарха. Исчезновение любого вида в природе ведёт к изменениям в природе и исчезновению других видов.

Другой пример, экологи из института им. Макса Планка, г. Йена (ФРГ), исследовали пищевые привычки гусениц бабочки «совка ни». Ученые из Гиссена (ФРГ) использовали полученные экологами новые знания, чтобы вывести сорта ячменя, обладающие повышенной резистентностью к заболеваниям. В Университете г. Гиссен (ФРГ) успешно применили новые знания, полученные специалистами по химической экологии в Институте им. Макса Планка, г. Йена (ФРГ). С помощью аутогенных белков и пептидов, вырабатываемых вредителями сельскохозяйственных растений, им удалось повысить сопротивляемость ячменя мучнистой росе! Когда гусеницы бабочки «совка ни» (Trichoplusia ni) длиной 4–5 см поглощают листья томатов, капусты или салата, поедая при этом вредителей, грибы и бактерии, находящиеся на поверхности листьев, то пожалеть можно не только агрария. При определенных обстоятельствах гусеница Trichoplusia ni может и сама погибнуть, если случайно в процессе питания в ее организм попадут токсичные грибы. В любом случае она должна суметь обезвредить и переварить те опасные микроорганизмы, которые попали в ее пищеварительную систему. Однако, насекомое не заболевает и тем более не погибает. Как доказали специалисты из Института им. Макса Планка (руководитель д-р Хайко Фогель), гусеница Trichoplusia ni активизирует аутогенную защиту организма от многочисленных грибов, попадающих в организм с пищей. При изучении пищевых привычек этих гусениц выяснилось, что они могут давать иммунный ответ на нездоровое питание. Сильные патогены, которые они переварить не в состоянии, вызывают их гибель. В ответ на проникновение микроорганизмов, не угрожающих их жизни, в тканевых жидкостях начинают происходить различные реакции. Гусеницы этого вида при помощи аутогенных белков и энзимов могут дать отпор возбудителю заболевания, проникнувшему в организм, построить вокруг него капсулу и обезвредить. Однако, как выяснилось в опытах, такой вид пищеварения и защиты от вредителей наносит большой ущерб самой гусенице. Ученые из Йены кормили одну группу гусениц стерильным диетическим питанием, а в корм другой группы попадали неопасные виды бактерий, такие как E. Coli и Micrococcus luteus. В ходе эксперимента выяснилось, что те личинки совок, которые получали обеззараженный корм, были крупнее, имели более короткий период окукливания, для их иммунного ответа было характерно намного меньшее количество антибактериальных протеинов и белков, чем у личинок, которые получали нездоровое питание. Руководитель исследований Х. Фогель сделал обобщение: вот так незаметно, все личинки в процессе питания реагируют на присутствие в пище бактериальных возбудителей, которые приводят иммунную систему гусениц в боевую готовность. На их дальнейшее развитие отрицательно влияет постоянная необходимость тратить силы на защиту от патогенов и держать иммунную систему в постоянной боевой готовности. Д-р Фогель предположил, что новые знания, полученные во время исследования гусениц, могут способствовать разработке антибиотиков для применения в медицине. Этим предположением воспользовались ученые из Университета г. Гиссен. Им удалось идентифицировать и выделить гены гусеницы Trichoplusia ni, которые отвечают за производство пептидов и белков, обладающих активным антимикробным действием. Как сообщил сотрудник Университета г. Гиссена Карл-Хайнц Когель, в лабораторном эксперименте было обнаружено, что действие этих пептидов и белков было столь же сильным, как и действие антибиотиков.

Следующим шагом стал перенос генов, ответственных за выработку указанных пептидов и белков, в геном ячменя. С помощью данного отрезка генома можно получить новый сорт ячменя, устойчивый к таким заболеваниям, как мучнистая роса.

3. Интерес к бабочкам сегодня связан со многими факторами. Это и история, и многие эксперименты в науке, о которых было изложено выше, и эстетическая составляющая, и некий экзотический аспект и др. В Японии, например, считают, что увидеть бабочку у себя в доме – к счастью: бабочка символизирует все лучшее в жизни человека. Поэтому ритуальный «танец бабочек», выражающий радость жизни, традиционно открывает в этой стране торжественные шествия и праздники.

За свою короткую жизнь самка бабочки может отложить более 1000 яиц. Некоторые бабочки при нападении хищников притворяются мертвыми.

Бабочки обладают удивительной способностью находить «супругов» на больших расстояниях, учитывая их маленькие размеры. И, как правило, это расстояние достигает нескольких километров.

Кроме привычных для нас тропических бабочек, существуют еще арктические бабочки. Они невзрачны на вид, крылышки у них не яркие, а белесые или почти прозрачные, будто стеклянные. Настоящими полярницами можно назвать несколько видов бабочек, которые обитают на канадском острове Королевы Елизаветы в 750 километрах от Северного полюса. Если в Европе только наслаждаются красотой бабочек, то в Китае, Южной Америке и Индии их умеют готовить и с удовольствием едят.

В Стокгольме есть клиники, в которых пациенты лечатся от стрессов в оранжереях с цветами и бабочками.

Ночная бабочка юкка (yucca moth), обитающая в пустыне, является единственным опылителем цветущих кактусов юкка. Опыление происходит следующим способом. Бабочка набирает в рот пыльцу от одного кактуса и несет ее к другому кактусу, летя на запах цветков. По прибытии она безошибочно выгружает пыльцу в нужном месте, чтобы завязались семена. Здесь же бабочка откладывает три яйца, и ее гусеницы питаются семенами кактуса, которые образовались в результате опыления. На пищу им идет небольшая толика семян, большинство семян сохраняются и дают жизнь новым растениям.

Среди бабочек огневок (Pyralididae) есть такие, которые питаются животной пищей, а у некоторых из них наблюдаются приспособления к обитанию в водной среде, они способны жить под водой.

Только бражник Мертвая голова (Acherontia atropos) обладает особым органом «речи», расположенным в глотке. Эта бабочка, при тревоге или чувстве опасности может и запищать.

Среди бабочек есть такие, гусеницы которых питаются воском и шерстью. Это восковые огневки и платяная, шубная и другие моли. Но большинство бабочек живет за счет диких растений.

В тропиках Старого и Нового Света встречаются ночные бабочки, которые сосут слёзы животных.

Некоторые бабочки никогда не едят, так как они не имеют рта. Они живут на энергии, которую они накопили в виде гусениц.

Бабочка юкка (yucca moth) из семейства Prodoxidae имеет самую долгую диапаузу. Взрослые насекомые Yucca baccata (Agavaceae) из Невады вывелись из личинок спустя 19 лет, все это время за ними наблюдали в лаборатории.

У бабочек удивительный аппетит, некоторые из них могут выпить раствор сахара в количестве, превышающем их собственный вес в два раза.

Бабочки имеют сложные глаза: каждый глаз состоит из около 6000 крошечных частей, называемых линзами.

Древнейшая бабочка - моль Archeolepis (1985 г., моль), найдена на побережье Дорсета, Англия, предполагаемый возраст лет.

Бразильская бабочка каллиго защищается от своих многочисленных врагов — насекомоядных птиц — весьма оригинальным образом. В случае опасности она переворачивается, открывая для взора птиц изнанку своих крыльев. Птицы в ужасе спешат удалиться. Ведь рисунок на крыльях каллиго — точный портрет их заклятого врага совы, с большими глазами и острым клювом.

Присутствуют среди бабочек, как исключение, и хищники, например, Calyptra eustrigata, которые обитают от Индии до Малайзии. Эти бабочки питаются кровью животных, прокалывая их покровы острым хоботком, самки же питаются соком плодов и растений.

Таким образом, бабочки – это удивительнейшие и загадочные существа, обитающие на нашей планете. Исследовать и познавать их нам предстоит ещё долгое время. Хочется надеяться, что человек, наконец повернётся от мира техники к миру природы и благодаря этим замечательным существам изменит и свою жизни и жизнь будущих поколений!

Задание 2.

Я считаю, что можно у человека найти все эти структуры.

Вкусовые почки — рецепторы вкуса — расположены на языке, задней стенке глотки, мягком небе, миндалинах и надгортаннике. Больше всего их на кончике, краях и задней части языка. Каждая из примерновкусовых почек человека состоит из нескольких рецепторных клеток и, кроме того, из опорных клеток. Вкусовая почка имеет колбовидную форму; у человека ее длина и ширина около 70 мкм. Вкусовая почка не достигает поверхности слизистой оболочки языка и соединена с полостью рта через вкусовую пору.

Вкусовые клетки — наиболее короткоживущие эпителиальные клетки организма: в среднем через каждые 250 ч. старая клетка сменяется молодой, движущейся к центру вкусовой почки от ее периферии. Каждая из рецепторных вкусовых клеток длиной 10— 20 мкм и шириной 3—4 мкм имеет на конце, обращенном в просвет поры, 30—40 тончайших микроворсинок толщиной 0,1— 0,2 мкм и длиной 1—2 мкм. Считают, что они играют важную роль в возбуждении рецепторной клетки, воспринимая те или иные химические вещества, адсорбированные в канале почки.

Вкусовые сосочки — центр всей системы. Поверхность языка усыпана маленькими бугорками. Внутри этих бугорков находятся вкусовые сосочки. У взрослого человека их около девяти тысяч, главным образом, на верхней поверхности языка, но некоторое их количество есть также на нёбе и даже в горле.

Каждый вкусовой сосочек состоит из групп клеток-рецепторов, в каждой группе имеются тоненькие, похожие на волоски выступы, называемые микроворсинами. Они выходят на поверхность языка через мельчайшие поры в поверхности бугорков. С противоположной стороны рецепторные клетки связаны сетью нервных волокон. Строение этой сети очень сложно, так как существует огромное количество взаимосвязей между нервными волокнами и рецепторными клетками. Два различных нервных пучка, составляющие лицевой нерв и языкоглоточный нерв, несут импульсы в головной мозг.

Вкусовые сосочки реагируют только на четыре основные вкуса: сладкий, кислый, соленый и горький; скопления рецепторов для них расположены на разных частях языка. Сосочки, чувствительные к сладкому, находятся на кончике языка, в то время как те, что специализируются на соленом, кислом и горьком, расположены соответственно дальше вглубь рта.

Рецепторы вкуса на языке имеют явно выраженную специфичность. На самом кончике языка и по краям расположены крупные грибовидные сосочки, в каждом из которых по 8-10 луковиц. Сладкий вкус более всего ощущается концом языка, соленый - краями передней части языка, кислый - краями задней части языка. У основания языка находятся желобковатые сосочки в каждом из которых по 100-150 вкусовых луковиц, воспринимающих горький вкус. Из вышесказанного следует, что все эти понятия между собой взаимосвязаны и отвечают восприятие человеком вкуса.

Задание 3.

1. Очень многие ядовитые растения встречающиеся в природе могут быть полезны в медицине. Хотелось бы привести ряд примеров. Адонис весенний (горицвет весений) — трава содержит сердечные гликозиды и применять препараты можно лишь по назначению врача. Растение ядовито. Багульник болотный — трава содержит сесквитерпеноиды — ледол, папюстрол. Растение очень ядовито. Болиголов пятнистый — смертельно ядовит, так как всё растение содержат алкалоиды — кониин и др. Основными признаками отравления являются: тошнота, слюнотечение, головокружение, нарушение глотания, речи, побледнение кожи. Вначале у отравившегося появляется возбуждение, которое сопровождается судорогами. Затем возбуждение переходит в угнетение центральной нервной системы. Для отравления болиголовом характерным является восходящий паралич, начинающийся с нижних конечностей и сопровождающийся потерей кожной чувствительности. Зрачки у больного расширены и на свет не реагируют. Нарастающее удушье может привести к остановке дыхания. Лодея канадская. Это очень широко распространенное растение. Ядовит его сок. В воду он может попасть при обрезке растения или поломке стебля. Растет элодея очень быстро и обрезка требуется регулярно.

Эгерии. Род растений, внешне весьма похожих на элодею. И также как элодея, эгерии выделяют в воду ядовитый сок при поломке стебля и листьев. Растут они тоже быстро и стричь их приходится часто.

Анубиасы. Это род жестколистных растений. Они бывают самых разных размеров и маленькие виды (например, Anubias nana) частенько встречаются в креветочниках. Яд выделяется в воду при подрезке корней растения. Эта процедура бывает необходима, т. к. анубиасы часто приращивают к корягам и они живут вне грунта.

Гигрофилы. Род, включающий около сотни видов. Ядовит сок некоторых видов, содержащийся в листьях и стеблях и попадающий в воду, как и у большинства других ядовитых растючек, при стрижке.

Группа луговых, пастбищных, лесных, болотных, полевых сорных и некоторых деревянистых растений, которые при поедании их животными причиняют последним отравления, оканчивающиеся иногда смертью животных или понижающие их продуктивность. Ядовитость этих растений зависит от присутствия в них алкалоидов или глюкозидов, причем ядовитое начало содержится либо во всех органах растений либо в отдельных его частях, в плодах, семенах, у древесных растений - в коре, листьях и т. д. К наиболее опасным дикорастущим ядовитым растениям в нашей стране относятся: куколь, плевел опьяняющий, белена, чемерица, вороний глаз, борец, хвощ болотный, молочай, вех ядовитый, или цикута, болиголов, или омег, безвременник, водяной перец; из древесных - тисс, самшит, можжевельник, волчье лыко, чилибуха, строфант, ландыш, наперстянка в др.) и инсектицидного (анабазис, табак, чемерица, аконит) сырья, применяют как родентициды (морской лук), для борьбы с опасными хищниками (чилибуха). Чаще всего ядовитые растения встречаются среди покрытосеменных, но есть они также среди папоротников и голосеменных. Всего известно около 10 тыс. видов, которые распространены повсеместно, но преобладают в тропиках и субтропиках. Токсины, содержащиеся в растениях, относятся к различным классам химических соединений (алкалоиды, гликозиды, терпены и др.). Значение ядовитых веществв для самих растений выяснено ещё недостаточно. Полагают, что они выполняют защитную функцию (препятствуют поеданию различных частей растений животными). Содержание ядовитых веществ в разных частях и органах растений неодинаково и в зависимости от локализации различно по составу. Ядовитыми могут быть отдельные части растения (например, у мака)или всё растение (например, вех, чилибуха). Многие ядовитые растения оказывают на животных избирательное действие. Например, некоторые виды пиретрума токсичны для насекомых и практически безвредны для теплокровных животных. Белладонна и дурман не опасны для кроликов и крыс. Часть растений (например, лютики) опасны в свежем виде, а высушенные или засилосованные теряют свои ядовитые свойства. Степень ядовитости растений часто зависит от их возраста, фазы вегетации, условий обитания и др., а также от способа попадания в организм.

2. Сельскохозяйственные животные обычно не поедают ядовитые растения но после длительного отсутствия зелёного корма, особенно при выгоне на пастбище весной, скот жадно поедает свежую зелень, в т. ч. И ядовитые растения. Отравления скота наблюдают также при попадании его на незнакомые пастбища с новым видовым составом трав. Устойчивость животных к отравлениям зависит от вида, пола, возраста и физиологического состояния. Чаще всего причиной отравления служит поедание животными аконита, веха ядовитого, чемерицы, лютика, полыни, хвоща, гулявника и др. По действию на организм ядовиты растения различны.

Задание 4.

1. Я считаю, что «энтомофагия», может быть вполне полезна и реализуема в дальнейшем. Как показано в ответе на последующие вопросы, этот процесс в полной мере реализуется в ряде стран. Кроме того, нельзя забывать, что в древности, первобытный человек также использовал личинки насекомых в пищу и они были полезны тем, что содержали большое количество полезных веществ для развития мозга. Об этом свидетельствует документальный фильм «Происхождение человека».

2. Бельгия стала первой из стран Евросоюза, где официально разрешены выращивание, продажа и использование насекомых в продовольственных целях. Бельгийский регулятор, в частности, разрешил потребление нескольких видов червей, кузнечиков и гусениц. В соответствии с решением Агентства по безопасности продовольственной сети, индивидуальные предприниматели или компании, которые намерены заняться разведением и коммерциализацией насекомых, должны пройти соответствующую регистрацию.

Дизайнер из Нидерландов создала новый материал, колеоптеру, который по своим свойствам напоминает пластик, однако сделан из трупов мертвых жуков. По замыслу создателя, из него можно выпускать дешевые экологичные сумки и решить проблему с переполнением мусорных полигонов. Новый материал дизайнер из Нидерландов Аадже Хоекстра (Aagje Hoekstra) называет "насекомым пластиком" и уже использует для создания ламп и украшений. Пока процесс создания нового материала очень трудоемок. Чтобы получить небольшой квадратный кусок этого материала размерами 10x10 сантиметров, Хоекстре пришлось отобрать вручную 2500 хитиновых скелетов мертвых жуков-чернотелок и сплавить их вместе. Впрочем, в будущем она планирует автоматизировать и сильно удешевить этот процесс.

С помощью колеоптеры (от греч. Κολεόπτερα, "жук") Хоекстра хочет убить сразу "двух зайцев". Во-первых, новый материал в будущем может заменить пластик, широко используемый в современной упаковке. Обычный пластик плохо разлагается в земле и требует нефть для своего производства, в то время как перспективная хитиновая упаковка будет без проблем поедаться микроорганизмами. Во-вторых, колеоптера сама по себе является побочным продуктом разведения съедобных мучных жуков. Эти насекомые давно уже используются в качестве корма для домашних птиц, рыб и амфибий, однако в последнее время становятся все популярнее и у людей в качестве экологически чистого деликатеса. "Мучных жуков разводят промышленным способом, особенно в качестве корма для животных. Жуки умирают через три или четыре месяца после откладывания яиц, после чего их трупы выкидываются как обычный мусор. Я решила изучить этих мертвых жуков повнимательнее и обнаружила, что их хитиновый скелет, который сам по себе является природным полимером, можно использовать как замену пластика", - прокомментировала свои изыскания Хоекстра газете The Daily Mail. Колеоптера была впервые представлена на выставке Dutch Design Week-2013 в Эйндховене вместе с другими проектами, в том числе производством чернил из насекомых. До середины января 2014 года колеоптера будет экспонироваться на выставке "Думай и используй заново" в штаб-квартире корпорации ING в Амстердаме. Пока Хоекстра предлагает на своем сайте купить кулоны из нового материала по договорной цене или взять 10-сантиметровый кусок колеоптеры в рамке за 39 евро.

Муравьи распространены по всему миру, за исключением Антарктиды и некоторых удалённых островов и являются общественными насекомыми.

Наиболее ценны в питательном отношении не столько сами муравьи, как их личинки и куколки, или как их иногда называют - муравьиные яйца, напоминающие своим внешним видом белые или желтые рисовые зерна. Личинки можно насобирать разворошив большой муравейник, а в малых муравейниках достаточно приподнять камень или ствол дерева, прикрывающий его сверху, чтобы отыскать целую залежь муравьиных яиц и собрать их. Однако гораздо больше муравьиных куколок можно добыть с помощью простейшей ловушки. Для этого вблизи муравейника, обязательно на освещенном солнцем месте, надо расстелить большой, хотя бы - 1х1 метр кусок ткани или полиэтилена, затем завернуть наверх все четыре его угла и подложить под них веточки. Образованные щелевидные полости создадут нужную нам тень. Затем надо рассыпать содержимое муравейника тонким слоем на середину этой импровизированной ловушки, прямо под лучи солнца.

Спасая куколок от высыхания, муравьи быстро перетаскают их в тень под завернутые края ткани. Остается только собрать их. Употреблять в пищу муравьев и их куколки можно в сыром, вареном, печеном и жареном виде, или добавлять, предварительно подсушенными, в другие блюда. Кроме того, в муравейниках можно отыскать заготовленных муравьями впрок гусениц и их личинки. Подобно многим другим насекомым, муравьи содержат мало жира, богаты белком и фосфором, но в них почти нет никаких витаминов.

Любопытно, что муравьи издавна использовались и в медицинских целях. Например в Индии более 3 тысяч лет назад один из видов муравьев применяли для заживления мелких ран. На порез накладывался живой муравей, который вонзал в края раны свои челюсти, после чего муравья отрывали, а челюсти - своеобразный стежок - оставались в коже.

«Насекомые очень питательны, в них содержится довольно много белков, жиров и минералов. В странах Азии, Африки и Латинской Америки различные насекомые давно вошли в рацион питания местного населения и играют в нем важную роль. А население этих регионов составляет ни много ни мало почти 2 миллиарда человек. То есть почти треть населения планеты уже ест насекомых».

ФАО обнародовала доклад, посвященный тому, как можно наладить выращивание насекомых в промышленных целях. В докладе сказано, что представители этого биологического класса очень эффективно переваривают пищу и при этом производят меньше парниковых газов. Глава департамента лесного хозяйства ФАО Ева Урсула Мюллер: «Насекомые могут стать хорошим источником питания, и их значение в этом плане будет только расти. На Западе люди редко употребляют их в пищу, хотя некоторые рестораны уже предлагают своим посетителям подобные блюда. Выращивание насекомых в промышленных масштабах приведет к тому, что все больше людей будут есть насекомых».

Пение сверчков - теплым летним вечером его можно услышать на любой ферме. Но если сегодня этот шум еще сливается с мычанием и блеянием скота, через несколько лет он может стать единственным звуком, который услышишь в типичном животноводческом хозяйстве.

Заменить коров, овец и свиней на жуков и гусениц - концепция, активно продвигаемая Всемирной продовольственной организацией при ООН. Задача максимум - приучить Европу к энтомофагии - так по-научному называется поедание насекомых.

Для Африки, Азии и Латинской Америки тараканы, сверчки, личинки и даже пауки - полноправная часть белкового рациона. По данным ООН, в пищу их употребляют до 2 млрд человек в 80 странах мира. То есть почти треть населения планеты. Тараканьи и сверчковые фермы уже давно стали нормой в Китае и Таиланде.

Хотя в так называемых развитых странах энтомофагия ассоциируется с бедностью, такое представление не совсем верно. Например, в КНР за последние 40 лет потребление говядины увеличилось с 10 до 45 кг на человека. При этом спрос на съедобных букашек ничуть не упал. Наоборот, с 2010г. цена на сушеных тараканов в стране выросла в десять раз - с 2х до 20 долл. за фунт. Справедливости ради, нужно сказать, что используют их не только в пищу, но и для производства лекарств.

3. Но главный аргумент в пользу насекомоводства - его потрясающая рентабельность. Например, маржа при разведении тараканов может достигать 400%. Один килограмм мух Neoexaireta spinigera всего за три дня может произвести до 300 кг съедобных личинок. При этом на единицу массы вырабатываемого протеина жуки потребляют в 12 раз меньше кормов и занимают в 100 раз меньше площади. Кроме того, в отличие от коров насекомые почти не производят парниковых газов и аммиака.

Главное препятствие для распространения энтомофагии в Европе - брезгливость. Впрочем, просветительская работа в этом направлении уже ведется. Например, ЕС предложил грант в 4 млн долл. на исследование в области использования насекомых в пищевой промышленности, а в 2014г. в Нидерландах пройдет грандиозная конференция под названием "Насекомые накормят мир". Вполне вероятно, что скоро мы увидим и масштабные кампании по популяризации новой протеиновой диеты. Кстати, членистоногие, такие как лобстеры и креветки, на Западе тоже когда-то считались вовсе не деликатесом, а пищей бедняков.

Еще одно небольшое но: в некоторых странах Евросоюза действуют законы, запрещающие разведение и продажу жучков-паучков в качестве пищевого ингредиента. Однако, власти ЕС обещают, что все санитарные запреты в этом отношении будут отменены в ближайшие десять лет.

Но главный аргумент в пользу насекомоводства - его потрясающая рентабельность. Например, маржа при разведении тараканов может достигать 400%. Один килограмм мух Neoexaireta spinigera всего за три дня может произвести до 300 кг съедобных личинок. При этом на единицу массы вырабатываемого протеина жуки потребляют в 12 раз меньше кормов и занимают в 100 раз меньше площади. Кроме того, в отличие от коров насекомые почти не производят парниковых газов и аммиака.