Оглавление (стр. 1 )

Оглавление.

Введение. 3

1. Общая характеристика издержек производства и себестоимости продукции на предприятиях. 4

Общее понятие издержек производства и себестоимости продукции. 4

Классификация издержек производства. 5

Состав, классификация затрат и структура себестоимости продукции. 7

Смета затрат. Калькуляция. 17

2. Динамика показателей себестоимости продукции на предприятии. 22

Динамика показателей за гг. 22

Темпы изменения показателей (абсолютный рост, темпы роста, темпы прироста) на примере данных . 24

3. Резервы и пути снижения издержек производства и себестоимости продукции. Факторы, влияющие на уровень себестоимости продукции. 24

4. Анализ показателей издержек производства и себестоимости продукции предприятия. 28

Расчет структуры себестоимости. 28

Анализ динамики и структуры себестоимости на предприятии. 29

Заключение. 31

Список литературы. 32

Введение.

Издержки производства и себестоимость производства и реализации продукции—одни из важнейших финансовых показателей деятельности предприятия. Они служат основой для расчета многих других финансовых показателей.

1. от величины себестоимости производства и реализации продукции зависит прибыль предприятия, т. е. предприятие может быть прибыльным, рентабельным, если есть тенденция к снижению себестоимости.

2. постоянное снижение себестоимости находит отражение в цене готовой продукции, цены снижаются, а это в свою очередь способствует снижению затрат в тех отраслях, где применяется данная продукция. Например, изменение цен на такие важнейшие товары как энергоносители и зерно приводит к изменению цен на все остальные товары. В дальнейшем подобное повышение цен ведет к инфляции.

3. от себестоимости производства и реализации продукции зависит стабильность и благополучие государства, возможность повышать уровень благосостояния страны и т. д.

Таким образом, большое значение приобретает правильная оценка издержек предприятия и правильный расчет себестоимости. Очень важное место в руководстве деятельностью предприятия на сегодняшний день занимает разработка программ снижения себестоимости выпускаемой продукции и применение и на практике.

Примером выгодности подобных действий могут служить следующие данные:

Таблица 1. Эффект от программы снижения затрат , млн руб («Нефтегазовая вертикаль», №14, 2002г).

	1999г	2000г	2001г
Бурение		135	182
Строительство		48	73
Социальная сфера		31	26
Вспомогательное производство		128	229
Основное производство		513	690
Всего:	499	855	1200

Прибыль предприятия зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Затраты на производство продукции—издержки производства—могут возрастать или снижаться зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, существует множество рычагов снижения затрат, которые можно привести в действие при умелом руководстве.

Расчет темпов изменения показателей финансовой деятельности предприятия позволяет оценить результаты деятельности предприятия и, при необходимости, принять соответствующие меры.

1. Общая характеристика издержек производства и себестоимости продукции на предприятиях.

Издержки производства—это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности.

Себестоимость продукции, (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимость продукции включаются затраты, связанные с:

непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, с учетом расходов по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции; использованием природного сырья (затраты на рекультивацию земель, плата за воду, забираемую промышленными предприятиями из водохозяйственных систем и др.); подготовкой и освоением производства (затраты по подготовительным работам в добывающих отраслях, затраты на освоение новых предприятий, производств, цехов, и агрегатов (пусковые расходы) и др.; совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера); изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений, организацией выставок, смотров, конкурсов и т. п.; обслуживанием производственного процесса: обеспечением производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований, проведение текущего и капитального ремонтов; обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности; содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения; управлением производством: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, в связи с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т. п.; подготовкой и переподготовкой кадров; отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения от расходов на оплату труда работников, занятых в производстве; отчислением по обязательному медицинскому страхованию; со сбытом продукции (упаковка, хранение, транспортировка, погрузочно-разгрузочные работы и т. п.); воспроизводством основных производственных фондов (включаются в себестоимость в виде амортизационных отчислений на полное восстановление стоимости основных фондов); прочие затраты.

В практике ценообразования принято различать бухгалтерские и предпринимательские издержки.

Бухгалтерские издержки на производство и реализацию продукции, относимые на себестоимость продукции, формируются в соответствии с Положением о составе затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), утвержденным Правительством РФ 5 августа 1992 г.

В состав затрат входят следующие элементы: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

Однако для того чтобы осуществлять деятельность на рынке, предприятие должно нести, а следовательно, учитывать при установлении цены иные, большие расходы, связанные с простым и расширенным воспроизводством. Эти издержки называются предпринимательскими. Они включают в себя:

бухгалтерские издержки; нормальную предпринимательскую прибыль, которая должна служить источником финансирования капитальных вложений в основные фонды и прироста оборотных средств, затрат на НИОКР, социальные нужды, выплат дивидендов по акциям и отчислений налогов, уплачиваемых за счет прибыли; налог на добавленную стоимость (НДС), если он начисляется сверх цены предприятия, и акцизы (если товар предприятия — подакцизный); таможенные пошлины на экспортные товары фирмы, если она осуществляет ВЭД; вмененные (альтернативные) издержки, т. е. денежные потери, связанные с упущенными возможностями наилучшего использования ресурсов фирмы.

При расчете вмененных издержек в условиях инфляции большое значение для любого хозяйствующего субъекта приобретает оценка влияния инфляционного ожидания и темпов инфляции на результаты его деятельности. Вмененные издержки часто носят скрытый характер, но их всегда следует учитывать при принятии ценовых решений.

В условиях рыночной экономики перед предпринимателем встает задача определения оптимального объема продаж продукции, выпускаемой на его предприятии. Различные объемы выпуска товаров требуют разных по объему и структуре издержек. В этом случае категорию издержек уже нельзя рассматривать как некий монолит, отдельные структурные элементы которого подчиняются тем же законам, что и целое. Практически становится необходимым выделение из валовых (совокупных) издержек постоянных и переменных издержек.[1].

Постоянные издержки (FC — от англ. Fixed Costs) не зависят от объема выпуска продукции в короткие промежутки времени и могут контролироваться в долговременном периоде. Постоянные издержки по своей экономической природе являются затратами на создание условий для конкретной деятельности. Это расходы по содержанию зданий, помещений, арендная плата, оплата труда административного аппарата, отчисления на обязательное страхование имущества, амортизационные отчисления, износ НМА и МБП.

Переменные издержки (VC — от англ. Variable Costs) меняются вместе с объемом выпуска продукции и обычно определяются этим объемом. Экономическая природа переменных издержек — это затраты на практическое осуществление деятельности, ради которой создана фирма. К ним относятся затраты на сырье, материалы, топливо, газ и электроэнергию, расходы на оплату труда[2]. На каждом предприятии разграничение затрат на постоянные и переменные происходит посредством анализа конкретных статей, определяющих предпринимательские издержки и формирующих цену предприятия.

Классификация издержек на постоянные и переменные имеет реальный экономический смысл и широко используется в зарубежной практике при решении таких проблем, как оценка конкурентоспособности, выявление возможности роста финансовой устойчивости, определение точки безубыточности и др. Экономическая сущность расчета точки безубыточности состоит в анализе взаимодействия спроса и предложения по конкретному товару фирмы. При этом надо учитывать, что своим предложением фирма может управлять, так как его формируют затраты предприятия, а спросом управлять невозможно, можно лишь в некоторой степени повлиять на него (маркетинговая система ФОССТИС). В процессе такого анализа определяется точка безубыточности, соответствующая объему выпускаемой продукции при заданном (или анализируемом) уровне цен, при котором доход от продажи равен издержкам производства.

Точка безубыточности определяется как отношение постоянных издержек производства FC к разнице между ценой Р и удельными переменными издержками VC, т. е.

X=FC/(P-VC)

где X — безубыточный объем производства (продаж), шт.

(англ. break--even sales volume);

Р — цена единицы продукции; FC — постоянные затраты;

VC — переменные затраты в расчете на единицу продукции.

Из этого соотношения можно определить максимальную сумму издержек производства, если известны значения остальных величин:

FC=Х(Р — VC).

Можно также рассчитать и минимальную цену, по которой реализуется продукция, исходя из заданного объема продаж, суммы постоянных и удельных переменных издержек производства:

Р=FC/X+VC

Таким образом, практическая ценность классификации издержек по связи с объемом производства продукции и выделению постоянных и переменных затрат состоит в следующем:

· помогает решить задачу регулирования массы и прироста прибыли на основе относительного сокращения тех или иных расходов при росте выручки;

· позволяет судить об окупаемости затрат и дает возможность определить запас «финансовой прочности» предприятия на случай осложнений конъюнктуры на рынке или иных затруднений. Запас прочности измеряет разницу между фактическим объемом продаж и объемом продаж, соответствующим точке безубыточности, и показывает, какова предельная величина снижения объема продаж для того, чтобы деятельность предприятия оставалась безубыточной;

· открывает возможность использования метода предельных (маржинальных) издержек в ценообразовании.

Также рассчитывают средние издержки (АС) — издержки на единицу выпуска продукции:

AC=TC/Q

Они представляют собой частное от деления совокупных (валовых) ТС издержек на объем реализуемого товара (Q). Сравнивая средние издержки с ценой товара, можно определить, прибыльно ли производство.

На стадии освоения производства совокупные затраты быстро растут, затем темп их роста снижается, что соответствует налаживанию производства и накоплению опыта. Однако при вступлении товара в стадию «зрелости» темп роста издержек опять возрастает из-за увеличения расходов по сбыту товаров, спрос на которые падает. Эта же ситуация определяет и кривую АС — средних затрат (рис. 1).

Первоначально средние затраты снижаются достаточно быстро, затем темпы уменьшаются, а в стадии «зрелости» товара начинают расти. Кривая MC предельных издержек определяет темпы изменения средних затрат. Поэтому самая нижняя точка кривой предельных издержек (МС) характеризует наименьший темп, а точка переселения Z кривых предельных издержек и средних затратах (АС)—наименьшие средние затраты.

В условиях рыночной экономики анализ изменения предельных издержек чрезвычайно важен для оптимизации поведения фирмы, так как из него следуют важные в практической работе положения:

если средние издержки показывают прибыльность предприятия вообще, то предельные — максимизацию прибыли, которая может быть определена соотношением предельного дохода MR (от англ. Marginal Revenue) к предельным затратам МС. В самом деле, если прирост продаж на одну единицу увеличит доход в большей степени, чем вырастут расходы (MR > МС), то уровень производства, при котором прибыль будет максимальной, еще не достигнут и фирме следует расширять производство данного товара; если в результате большим оказывается темп роста затрат (MR<МС), то уровень производства уже выше оптимального и расширение производства нежелательно, так как с выпуском каждой новой единицы товара темп роста дохода снижается, что может привести к снижению валовой прибыли.

В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учета и калькулирования применяется следующая классификация:

по виду производства — основное и вспомогательное; по виду продукции — отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел работы (услуги); по виду расходов — статьи калькуляции (для калькулирования себестоимости продукции и организации аналитического учета) и элементы затрат (для составления проектной сметы затрат и отчета по затратам на производство); по месту возникновения затрат — участок, цех, производство, хозрасчетная бригада.

Для практического использования в системе управления формированием затрат и издержек целесообразно выделить и рассмотреть классификацию затрат с учетом вида расходов по статьям калькуляции и элементам затрат.

Классификация затрат производится по ряду признаков:

первичные элементы затрат; статьи расходов (статьи калькуляции); способ отнесения затрат на себестоимость продукции; функциональная роль затрат в формировании себестоимости продукции; степень зависимости от изменения объема производства; степень однородности затрат; зависимость от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции; удельный вес затрат в себестоимости продукции.

Классификация затрат по первичным элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат:

¨ материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), в том числе покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо со стороны, энергия со стороны;

¨ затраты на оплату труда;

¨ единый социальный налог (взнос);

¨ амортизация основных фондов;

¨ прочие затраты.

Классификация по экономическим элементам лежит в основе определения общей сметы затрат на производство продукции предприятия, что позволяет взаимно увязывать этот раздел с другими разделами бизнес-плана предприятия.

Классификация затрат по статьям расходов (статьям калькуляции) представляет собой деление по производственному назначению, месту возникновения в процессе производства и реализации продукции и включает следующие типовые затраты:

· сырье и материалы;

· возвратные отходы (вычитаются);

· покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;

· топливо и энергия на технологические цели;

· затраты на основную заработную плату производственных рабочих;

· дополнительная заработная плата производственных рабочих;

· единый социальный налог (взнос);

· расходы на подготовку и освоение производства;

· расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

· общепроизводственные расходы;

· общехозяйственные расходы;

· прочие производственные расходы;

· потери от брака;

· внепроизводственные расходы.

Классификация по калькуляционным статьям расходов служит основой для разработки калькуляции себестоимости отдельных видов продукции, работ и услуг, всей товарной продукции предприятия.

По способу отнесения затрат на себестоимость продукции выделяются прямые и косвенные расходы.

Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на их себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия, стоимость обсадных труб, амортизация оборудования (например бурового), заработная плата основного промышленного персонала). В нефтегазодобывающей отрасли затраты большей частью относятся к прямым.

Косвенные расходы обусловлены изготовлением различных видов продукции и включаются в себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы.

По функциональной роли в формировании себестоимости продукции различают основные и накладные расходы.

Основные расходы непосредственно связаны с технологическим процессом изготовления изделий. Это расходы на сырье, материалы, топливо и энергию, потребленных в процессе производства, амортизацию основных фондов, основная заработная плата производственных рабочих.

К накладным расходам относятся затраты, связанные с созданием необходимых условий для функционирования производства, с его организацией, управлением, обслуживанием. Накладными являются цеховые, общепромысловые, и другие производственные и внепроизводственные расходы.

По степени зависимости от изменения объема производства затраты делятся на пропорциональные и непропорциональные.

Пропорциональные (условно-переменные) — это затраты, сумма которых зависит непосредственно от изменения объема производства (заработная плата производственных рабочих, затраты на сырье, материалы, топливо, энергию и т. п.).

Непропорциональные (условно-постоянные) — это расходы, абсолютная величина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется незначительно (амортизационные отчисления, содержание аппарата цеха, общепромысловые (общезаводские) расходы, заработная плата управленческого персонала). В свою очередь, постоянные (непропорциональные) издержки подразделяются на два вида:

§ стартовые — та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением производства и реализации продукции;

§ остаточные — та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие несмотря на то, что производство и реализация продукции на какое-то время полностью остановлены.

Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия

По степени однородности затрат расходы делятся на элементные и комплексные.

К элементным (однородным) относятся расходы, которые нельзя расчленить на составные части (затраты на сырье, основные материалы, амортизация основных фондов).

Комплексными называются статьи затрат, состоящие из нескольких однородных затрат (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы).

В зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции затраты могут быть текущими, будущих периодов и предстоящими.

Текущие возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода.

Расходы будущих периодов производятся на данном отрезке времени, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле.

Предстоящие затраты — это еще не возникшие затраты, на которые резервируются средства в сметно-нормализованном порядке (оплата отпусков, сезонные расходы и т. п.).

По месту формирования:

Таблица 2. Классификация издержек по месту формирования.

Статья расходов	Вид себестоимости
1.Сырье и материалы	Цеховая	Фабрично-заводская (производственная)	Полная
2.Возвратные отходы (-)
3.Покупные изделия и полуфабрикаты
4.Топливо и энергия на технологические цели
5.Затраты на основную заработную плату производственных рабочих
6.Дополнительная заработная плата производственных рабочих
7.Единый социальный налог (взнос)
8.Расходы на подготовку и освоение
9.Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
10.Общепроизводственные расходы
11.Общехозяйственные расходы
12.Прочие производственные расходы
13.Потери от брака
14.Внепроизводственные расходы

На зарубежных предприятиях планирование и учет себестоимости продукции в части переменных затрат широко практикуется по методу директ-костинг (direct-costing). При этом методе основными финансовыми показателями являются маржинальная прибыль и прибыль. Расчет ведется по схеме[3], указанной в таблице 2: