Обзор публикаций 07-13.04.07 (стр. 2 )

И все же ставка в ближайшее время делается на скороспелые отрасли животноводства - свиноводство и птицеводство. Во всех свинокомплексах и птицефабриках республики к концу 2010 года необходимо довести объемы реализации на убой свиней до 45-50 тысяч тонн в год, мяса-бройлеров - до 36 тысяч тонн.

- Самый перспективный и выгодный вид - это птицеводство, особенно гусеводство, - считает Президент Башкортостана Муртаза Рахимов. - Это менее затратное по сравнению с другими видами производство. Кроме мяса, это еще и пух, который применяется в легкой промышленности.

По мнению Президента республики, для решения этой задачи необходимо привлечь местное население. В сельской местности для выращивания водоплавающих птиц созданы все условия. Сейчас практически возле каждого населенного пункта есть водоемы, а там, где нет естественных, повсеместно сооружаются искусственные.

Глава Башкортостана особое внимание всех участников заседания обратил на то, что в республику из-за ее пределов завозится много животноводческого сырья, в частности, растет импорт блочного мяса и сухого молока, которые зачастую не отвечают ветеринарно-санитарным требованиям. Многие предприятия используют только местное сырье, в частности, Стерлитамакский, Мелеузовский и другие мясокомбинаты. Они производят продукцию из мяса, выращенного в республике.

- Жители Башкортостана должны употреблять качественную пищу, произведенную из местной продукции. У нас в республике в достаточном объеме производится мясо, чтобы обеспечить переработчиков сырьем, - констатировал Муртаза Рахимов.
А с учетом того, что в ближайшие четыре года объемы производства мяса увеличатся еще на 30 процентов, сырья для местных мясопереработчиков будет достаточно.
Скоро будет принята сама Республиканская программа развития животноводства. Контроль за ее реализацией будет жесткий: ежемесячно в Правительстве будут отчитываться главы 5-6 районов.

Под личным контролем этот вопрос будет держать и Президент Башкортостана.

http://*****/news/region/?nid=5141

(к содержанию)

*****, 12.04.2007

За два года в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК» инвестиции в животноводческую отрасль Томской области составят порядка 6 млрд руб. На сегодняшний день освоено 2 млрд руб.

О ходе реализации в области аграрного нацпроекта и подготовке к проведению весенне-полевых работ на пресс-конференции рассказал заместитель губернатора, начальник департамента по социально-экономическому развитию села Владислав Брок.

По направлению «Ускоренное развитие животноводства» в регионе реализуется девять инвестиционных проектов. Из них три по мясному и шесть по молочному животноводству.

В текущем году начнется реализация еще около 20 менее крупных инвестиционных проектов по молочному и мясному животноводству на сумму от 5 до 30 млн руб., сообщил докладчик.

За два года реализации аграрного нацпроекта производство мяса в регионе должно увеличиться на 14,4%, молока – на 2%. В 2006 году производство мяса в области к уровню 2005 года увеличилось на 7,3%, а общий объем производства сельхозпродукции в регионе вырос на 1,5%.

В 2006 году на развитие малых форм хозяйствования выдано субсидированных кредитов на сумму 506 млн руб. Это в семь раз больше финансовой поддержки, которая была оказана этому сектору сельской экономики годом ранее. В 2007 году кредитные средства для селян превысят 700 млн руб.

Сегодня в области действуют 24 сельскохозяйственных потребительских кооператива, в том числе 21 кредитный и три кооператива по первичной переработке и сбыту сельхозпродукции. В сентябре 2006 года в регионе создан Союз кредитных кооперативов Томской области, объединивший 15 сельскохозяйственных потребительских кредитных кооперативов.

В прошлом году приобрести или построить себе жилье смогли 104 сельских специалиста. На обеспечение жильем молодых специалистов (или их семей) на селе из областного и федерального бюджетов было направлено свыше 30 млн руб. В 2007-м эта сумма составит 50 млн, что позволит улучшить жилищные условия более 200 сельским семьям

http://www. *****/news/2007/04/121635_8766.shtml

(к содержанию)

Smi. kuban. *****, 12.04.2007

Национальный проект «Развитие АПК» буквально всколыхнул отрасль животноводства, заставил оценить всю значимость этого сектора экономики. Именно благодаря реализации государственной программы, как отметил глава администрации Краснодарского края на краевом совещании, где подвели итоги работы сельскохозяйственных предприятий в отрасли животноводства за 2006 год, удалось добиться положительных результатов. Хозяйствами и населением края было произведено 1 млн. 321 тыс. тонн молока, 447 тыс. тонн мяса, получено более 1,7 млрд. штук яиц.

Впервые за последние полтора десятка лет получено более 1 млрд. штук яиц, а край вышел на дореформенный уровень их производства. Также впервые за всю историю молочного скотоводства Кубани надоено от каждой фуражной коровы по 4921 кг молока (на 294 кг больше, чем в 2005 г.), благодаря чему край занимает третье место среди регионов страны. В 24 хозяйствах надоили от 6 до 7 тыс. кг молока, в шести – от 7 до 8 тыс. кг. В ОПХ «Ладожское» от каждой коровы получено более 8 тыс. кг молока. За год валовой надой молока, несмотря на продолжающееся сокращение молочного стада, составил 872 тысячи тонн (на 20 тыс. тонн больше, чем в 2005 г.).

При таких темпах роста, по словам губернатора, через 5-6 лет край вернется к лучшим показателям 90-го года. Однако успокаиваться на достигнутом рано, и нужно сполна реализовать тот шанс, который дает нацпроект: «длинные» субсидированные кредиты, возможность строить животноводческие мегафермы, реконструировать корпуса, закупать элитный высокопродуктивный скот, развивать кормовую базу…

Не обошел губернатор и проблемы сбыта продукции – в прошлом году молзаводы были загружены лишь на 62 %, мясокомбинаты – только на 40 %. Однако мясокомбинаты предпочитают брать сомнительные импортные «рога и копыта», отказываясь от качественного местного сырья. Впрочем, некоторые подвижки в этом плане уже есть. В качестве примера был назван Тихорецкий мясокомбинат, инвестирующий сельхозпредприятие для получения сырья собственного производства. О наращивании объемов переработки кубанской свинины говорил и председатель совета директоров «Краснодарский» : «В 2005 году комбинат переработал 6 тысяч голов свиней, в 2006-м – 40 тысяч голов, в нынешнем планирует выйти на 100 тысяч. Предприятие заключило договоры на поставку сырья с 60 сельхозпред-приятиями и более 500 ЛПХ». По словам , интерес к кубанской свинине есть и у крупных мясокомбинатов страны, но при условии, что вес не будет превышать 70-75 кг, а толщина шпика 1,5-2 см.

Многих сельхозпроизводителей беспокоит спад цены на свинину – ее приходится продавать почти по себестоимости. Но губернатор напомнил собравшимся — в рыночной экономике устанавливать фиксированные цены невозможно, поэтому следует стремиться к тому, чтобы снижать себестоимость производимой продукции, уменьшать затраты кормов, повышая при этом привесы. То есть работать так, как в «Победе» Брюховецкого района, где рентабельность растениеводства составляет 102%, животноводства — 58%, а себестоимость килограмма свинины не превышает 28 рублей…

О том, что сложности в свиноводстве надо устранять за счет использования полнорационных кормов, усвоив, что «кормить хорошо – это дорого, а плохо – себе в убыток», говорил в своем докладе и вице-губернатор . Пока же даже в лучших хозяйствах на 1 ц привеса свиней расходуется до 6 ц и более к. ед. Внедряя датские технологии в свиноводстве, не следует забывать, что современное оборудование – это только часть дела. Нужно кормить свиней грамотно, используя те породы и гибриды от их скрещивания, которые дадут переработчикам нужное сырье.

Для решения задач дальнейшего роста молочной продуктивности и увеличения производства говядины через «Росагролизинг» в край завезено свыше 7 тысяч ремонтных телок и нетелей зарубежной селекции. Молодняк специализированного мясного направления представлен герефордской, абердино-ангусской породами из Австралии, шароле — из Франции. Племенные репродукторы по мясному скоту намечено разместить в Темрюкском, Новокубанском, Успенском, Отрадненском, Мостовском районах и в г. Горячий Ключ. Около 5,5 тысячи голов крупного рогатого скота в сельхозпредприятия, фермерские и личные подсобные хозяйства поставило ГУП КК «Кубаньплемподдержка». Задача улучшения генетики крупного рогатого скота остается в числе первоочередных, и в этом году на Кубань предстоит завезти более 15 тысяч голов высокопродуктивного скота.

В 2006 году дальнейшее развитие животноводство получило и в личных подсобных хозяйствах, которых в крае 870 тысяч. В продовольственную корзину Кубани ими поставлено 208 тысяч тонн мяса, треть всего молока, 673 млн. штук яиц и 3,3 тысячи тонн меда. В свою очередь, на поддержку ЛПХ из краевого бюджета был выделен 321 млн. рублей, выдано банковских кредитов на сумму 711 млн. рублей. В рамках краевой программы «Развитие личных подсобных хозяйств на территории Краснодарского края на годы» государственная поддержка будет оказываться и впредь.

На совещании были названы районы-лидеры в области животноводства. Это Выселковский, где производство мяса возросло на четверть, суточные привесы молодняка самые высокие в крае – 665 г, где растет производство молока и имеется высокоразвитое бройлерное производство. На втором месте Новокубанский район — продуктивность коров за год возросла на 449 кг и составила 5600 кг, валовой надой достиг 676 тысяч тонн, получено 12,6 тысячи тонн мяса всех видов. На третьем — Каневский район, имеющий самое многочисленное дойное стадо, которое сумели увеличить еще на 1,7%. Благодаря этому, каневчанам удалось единственным в крае преодолеть по валовому надою показагода и получить 107,4 тысячи тонн молока.

Главам районов - победителей, а также передовикам сельхозпредприятий, фермерских и личных подсобных хозяйств были вручены награды.

Ольга Видова. Краснодарский край

http://smi. kuban. info/article/61845/1014

(к содержанию)

Ведомости-Нижний Новгород, 13.04.2007

Мордовский агрохолдинг “Талина” начал скупку земли в Арзамасском районе для строительства крупнейшего в Нижегородской области свинокомплекса на 250 000 голов. Строительство планируется начать в следующем году. Комплекс будет называться “Нижегородский бекон”.

Агрохолдинг “Талина” подписал предварительное соглашение о строительстве свинокомплекса с администрацией Арзамасского района Нижегородской области 2 марта и уже занимается скупкой земельных паев у населения, сообщила “Ведомостям” PR-директор агрохолдинга Ольга Левина.

В агрохолдинг “Талина” входит 28 предприятий, среди них три мясоперерабатывающих комплекса в Мордовии, свинокомплекс “Симбирский бекон” в Ульяновской области, Мордовский комбинат хлебопродуктов (комбикормовый завод), племзавод “Мордовский бекон” и “АгроАрдатов” (выращивает крупный рогатый скот). Агрохолдинг выпускает мясную продукцию под маркой “Атяшево” и “Деревенский дворик”. Объем продаж холдинга в 2006 г. превысил 3 млрд руб. По данным регионального минсельхоза, на 1 апреля 2007 г. поголовье свиней на нижегородских сельхозпредприятиях составляло 185 000 голов.

Протокол о намерениях губернатор Валерий Шанцев и председатель совета директоров “Талины” Виктор Бирюков подписали в конце прошлого года. Из 15 предложенных районов области “Талина” выбрала Арзамасский из-за лояльного отношения местных властей, близости к Мордовии и к хорошей транспортной развязке (рядом проходят железная дорога и федеральные трассы), рассказала Левина. Преимуществами района также являются свободные энергомощности по газу и электричеству, добавил первый замглавы районной администрации Владимир Усимов.

Общая площадь земель составит 5200 га, из которых 5000 га будут отведены под пахотные земли для выращивания зерна для комбикормового завода. На 200 га будет построено восемь свиноферм и две племстанции на 250 000 свиней, мясоперерабатывающий завод мощностью 20 т готовой продукции в сутки и комбикормовый завод мощностью 30 т комбикорма в час. Комплекс будет называться “Нижегородский бекон”, на нем будут выпускаться новые марки мясной продукции, которые разработает “Талина”, подчеркнула Левина.

Инвестиции в проект составят 5 млрд руб. собственных и заемных средств. Строительство планируется начать в 2007 г., пустить мясоперерабатывающий завод — в 2011 г.

Гендиректор Дзержинского мясокомбината Алексей Костюнин говорит, что Арзамасский район для растениеводства “Талина” выбрала правильно — юг области традиционно сельскохозяйственный. Но “Талина” запоздала со своим проектом: в конце 2006 г. впервые за 15 лет поголовье свиней в России стало увеличиваться. Многие крупные агрохолдинги начали строительство мощных свинокомплексов. А пока “Талина” пустит свой комплекс, рынок уже будет насыщен. Планы по увеличению поголовья есть у предприятия “Ильиногорское” (входит в холдинг “Продо Менеджмент”) — со 136 000 до 160 000-170 000 голов, у агрофирмы “Золотой колос” — с 8000 до 40 000 голов, у предприятия “Таремское” — с 8000 до 60 000-70 000 голов. В этом году агрофирма “Металлург” (Выксунский район) собирается построить свинокомплекс на 15 000 голов, а в конце прошлого года предприятие “Бекон” (Володарский район) построил свинокомплекс на 5600 голов и сейчас закупает свиней. Начальник управления экономики и финансового контроля нижегородского филиала “Продо Менеджмента” Владимир Иванов считает, что, хотя оптовая цена свинины на российском рынке достаточно высокая — 68-70 руб. за 1 кг, спрос на нее есть.

Екатерина Чичурина

http://www. *****/newspaper/article. shtml?2007/04/13/124048

(к содержанию)

*****, 13.04.2007

"Взяли обязательство - 250 тысяч тонн прироста в 2007 году. По итогам первого квартала - 60 тысяч тонн достигнут прирост, и это говорит о том, что за счет мяса птицы мы изменяем в положительную сторону структуру производства мяса на территории РФ", - сообщил замглавы в среду в ходе 3-го Международного ветеринарного конгресса по птицеводству.

По данным Росстата, производство мяса птицы в 2006 году составило 1,373 миллиона тонн (на 20,4% больше уровня 2005 года). Таким образом, в 2007 году объем производства мяса птица планируется увеличить до 1,623 миллиона тонн.

По мнению замминистра, птицеводческие предприятия имеют очень большую перспективу дальнейшего роста.

Также, как отметил Митин, с 2000 года почти вдвое увеличено производство мясной продукции. "Мясной рынок страны с 2000 года, с 16%, которые занимало птицеводство семь лет назад, сегодня удвоен, и 29% в структуре производства мяса у нас занимает мясо птицы", - отметил замминистра.

По его словам, в процессе конкурентной борьбы с США России удалось "добиться вытеснения западного мяса птицы в сторону превалирования российского мяса". Это показывает эффективность, качественность и конкурентоспособность российского производства, добавил Митин.

http://*****/news/central/?nid=5187

(к содержанию)

*****, 13.04.2007

По состоянию на 1 апреля 2007 года поголовье птицы на птицефабриках Алтайского края составило 3 млн. голов. Такие данные ИА "Амител" сообщили в Главном сельхозуправлении края.

За 3 месяца 2007 года произведено 130,8 млн. штук яйца, 2,5 тыс. тонн прироста птицы. Продуктивность кур-несушек – 76,2 штуки яиц. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство яйца возросло на 9987 тыс. штук, прироста – на 572 тонны.

Среди производителей пищевого яйца лидером является «Комсомольская» Павловского района. На этом предприятии за I квартал получено 48,3 млн. штук яиц, эта же птицефабрика получила наивысшую в крае продуктивность кур-несушек– 82,5 яиц.

Как уже сообщалось, с начала года производство яиц в Алтайском крае возросло.

За 2 месяца 2007 года произведено 84,6 млн. штук яйца, получено 1674,5 тонн прироста птицы. Продуктивность кур-несушек – 50 штук яиц. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производства яйца возросло на 3374 тыс. штук, прироста – на 305,6 тонн.

Лидером по производству мяса птицы за 2 месяца 2007 года является птицефабрика» Тальменского района.

За январь-февраль текущего года на этой птицефабрике произведено 546,9 тонн мяса птицы. Наивысшая продуктивность бройлеров на птицефабрика» г. Камень-на-Оби – 49,7 граммов.

http://www. *****/news/?news_id=68059

(к содержанию)

*****, 13.04.2007

ООО "Обшаровская птицефабрика", подконтрольное предпринимателю Борису Волкову, намерено реализовать крупный проект по производству мяса бройлеров. В настоящий момент идет поиск средств в Лондоне. Участники рынка оценивают проект как логичный для развития компании.

ООО "Обшаровская птицефабрика" было создано в 1996 году предпринимателем Борисом Волковым. Предприятие производит продукцию из мяса птицы под единым брендом "Цыпочка из Обшаровки". Фабрика входит в холдинг "Интенсивный корм", который помимо нее включает в себя ООО "Бекон", ООО "Цыпочка", ООО "Гардарика" и ООО "Малое пиво" (пиво "Смышляевское"). По данным "СПАРК-Ин-терфакса", учредителями "Интенсивного корма" являются производственная система "Интенсивный корм" (94%) и ТОО "Комбикорм" (6%). Как стало известно "СО", с начала этого года "Обшаровская птицефабрика" через лондонское представительство внешнеторгового агентства Intrade - NAG Consulting Co начала предлагать заинтересованным инвесторам построить в Самарской области фермерский комплекс. Предполагается, что он будет состоять из 50 ферм, способных произвести, переработать и реализовать 50 тыс. тонн мяса бройлеров в год. На каждой ферме планируется разместить 102 тыс. бройлеров. Под кормовую базу каждой из ферм планируется приобрести по 2 тыс. га земли. Стоимость одной фермы составляет 1,6 млн евро. Согласно бизнес-плану, собственники ферм, внося средства равными долями, организуют два кооператива для переработки и реализации готовой продукции. Первый кооператив будет специализироваться на производстве суточных цыплят. Инвестиции в его создание оцениваются в 29,2 млн евро. Второй кооператив будет заниматься переработкой и реализацией продукции. В его состав войдет комбикормовый завод, убойный цех, цех глубокой переработки по выпуску колбасных изделий и полуфабрикатов, автопредприятие на 100 машин, а также 300 магазинов для реализации готовой продукции. Стоимость второго кооператива составляет 46,1 млн евро. Общая стоимость инвестиционного проекта "Обшаровской птицефабрики" -155,5 млн евро. Первая пилотная ферма по откорму бройлеров уже сдана. По оценке "Обшаровской птицефабрики", рентабельность проекта составит 31,2%, срок окупаемости - 4 года. Директор NAG Consulting Co Николай Чернов подтвердил информацию о проекте. Как прокомментировал он "СО", "Борис Волков обратился к нам с целью поиска инвесторов под комплекс ферм. Наше дело - искать их как среди российских, так и среди западных компаний". По словам Чернова, заинтересованные инвесторы уже появились. На какой площадке планируется реализовать проект, неизвестно. Получить комментарии на "Обшаровской птицефабрике" "СО" не удалось.

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Самарской области позитивно оценили проект "Обшаровской птицефабрики". По данным министерства, аналогичный проект объединенных ферм уже работает в Ульяновской области. На областном рынке производства бройлеров на долю обшаровского предприятия приходится 25%, на Тольяттинскую птицефабрику - 25%, на Безенчукскую - 20%. По мнению специалистов Минсельхоза, сегодня площади "Обшаровской" и ее оборудование говорят о том, что предприятие рабочих возможностей. "Если они хотят пойти вверх, им в любом случае придется увеличивать свои мощности", - считают в министерстве. По данным директора Тольяттинской птицефабрики Александра Копасовского, "Обшаровская птицефабрика" производит 15 тыс. тонн живого мяса в год, Тольяттинская - 9,5 тыс. тонн, Безенчукская - 8,5 тыс. тонн. По мнению Копасовского, при грамотных вложениях действующие фабрики могли бы спокойно производить тот объем, под который планируется построить 50 ферм. Однако, как заявил он "СО", "местных инвесторов, способных инвестировать в птицепром, я не знаю". Главный экономист птицефабрики "Волжская" Людмила Шляпина не стала комментировать проект "Обшаровской птицефабрики", заявив, что 70% выпускаемой "Волжской" продукции - это яйцо, и лишь 30% приходится на мясо, в связи с чем она не считают обшаровское предприятие своим конкурентом.

http://*****/news/company/?nid=5189

(к содержанию)

Новости животноводства и птицеводства

*****, 10.04.2007

Более 40 договоров на сумму 167 млн рублей заключила продовольственная корпорация» за I квартал 2007 года. По этим контрактам корпорация закупит по лизинговой схеме сельскохозяйственную технику, оборудование и крупный рогатый скот (КРС), которые будут на условиях сублизинга предоставляться фермерам и хозяйствам Иркутской области. Об этом рассказал генеральный директор компании Сергей Нестерович, сообщает ИРА «Телеинформ».

По национальному проекту «Развитие АПК» компания заключила договоры с на поставку 12 комплектов доильного оборудования, произведенного в Дании и Швеции, на сумму 43 млн рублей. Сейчас на фермах, где будет установлено оборудование, ведется монтаж.

За 2006 год корпорация поставила хозяйствам Приангарья 34 комбайна, 63 трактора, 29 грузовых автомобилей, 2 комплекта картофелеуборочного оборудования и другую технику.
продовольственная корпорация» зарегистрирована в 1996 году. Компания создана при участии администрации области для поддержки сельхозпроизводителей и развития рынка продовольствия Приангарья.

http://www. *****/newsshow. php? NId=35395

(к содержанию)

*****, 12.04.2007

18 глав администраций сельских районов Алтайского края и начальников райсельхозуправлений отправятся на курсы повышения квалификации в Санкт-Петербург. Здесь они пройдут обучение в Академии менеджмента и агробизнеса Ленинградской области. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщил сегодня, 12 апреля, пресс-секретарь Главного управления сельского хозяйства Иван Семыкин.

Но прежде чем вылететь в Санкт-Петербург, 18 слушателей будут неделю посещать теоретические занятия. Здесь их научат, как повысить эффективность и конкурентоспособность молочного животноводства путем внедрения рационального менеджмента и перспективных ресурсосберегающих технологий.

Теории животноводов обучат преподаватели Алтайского государственного аграрного университета и сотрудники Алтайского института повышения квалификации работников АПК. А вот практиковаться алтайские главы администраций и начальники райсельхозуправлений будут в лучших животноводческих хозяйствах Ленинградской области.

По словам Ивана Семыкина, специалисты края познакомятся с новыми технологическими решениями при строительстве и реконструкции животноводческих помещений, перспективными системами машин и оборудования для животноводческих комплексов и ферм. По окончанию занятий будет проведена аттестация. Успешно сдавшие экзамены, получат удостоверения Академии менеджмента и агробизнеса.

http://www. *****/news/economy/811393.html

(к содержанию)

*****, 12.04.2007

В отделе сельского хозяйства администрации ЭМР разрабатывается проект программы «О субсидировании сельскохозяйственных кооперативов из бюджета ЭМР до 2012 года», - сообщает пресс-служба администрации Эвенкии. Как заявил и. о. начальника отдела сельского хозяйства Владимир Львов, государственная поддержка будет предоставляться членам сельхозкооперативов в рамках реализации нацпроекта «Развитие АПК» на территории Эвенкии.

Со стороны администрации ЭМР планируются дополнительные субсидии для местных сельхозпроизводителей. По предварительным данным, в проекте программы будут заложены следующие цифры: субсидии в размере 20 рублей на каждый литр молока и около 50 рублей за килограмм свинины, произведенный на территории Эвенкии. Напомним, что в рамках национального проекта «Развитие АПК» сельскохозяйственные товаропроизводители также могут получить целевые кредиты, часть затрат на уплату процентов по которым будет возмещаться из федерального и краевого бюджетов.

«Результатом государственной поддержки из бюджетов всех уровней станет увеличение объемов производства мяса, молока и другой продукции сельхозкооперации. Это также способствует занятости населения в сфере сельского хозяйства, повышению уровня его жизни и созданию благоприятного инвестиционного климата для эвенкийских сельскохозяйственных кооперативов», - сказал Владимир Львов.

http://*****/index. php? option=com_content&task=view&id=95788&Itemid=299

(к содержанию)

Новости мясоперерабатывающей отрасли

*****, 10.04.2007

14 предприятий Луганской области начнут выпуск 128 новых ассортиментных наименований продовольственных товаров. Об этом сообщает пресс-служба Луганской ОГА.
Среди новой продукции будут представлены колбасные изделия, мясные полуфабрикаты и т. п.

Разрешение на производство новой продукции дала областная дегустационная комиссия, заседавшая в ГП «Луганскстандартметрология». Возглавляет данную комиссию заместитель председателя Луганской облгосадминистрации Владимир Кривуля. В комиссии также входят начальник Главного управления агропромышленного развития ОГА Александр Ольшанский, генеральный директор ГП «Луганскстандартметрология» Вячеслав Шахов, ведущие специалисты Главного управления экономики ОДА, областной СЭС, Главного управления по делам защиты прав потребителей, ГП «Луганскстандартметрология». Организационное, материально-техническое обеспечение деятельности комиссии осуществляет Государственное предприятие «Луганский региональный научно-производственный центр стандартизации, метрологии и сертификации», в котором оборудовано специальное помещение для проведения дегустаций пищевых продуктов в соответствии с требованиями стандартов.

http://*****/news/region/?nid=5100

(к содержанию)

*****, 10.04.2007

В 2007 г. ОАО "Мясокомбинат Находкинский" намерен запустить производство принципиально новой серии высококачественных и диетических продуктов для детей дошкольного и школьного возраста, а также начать выпуск новой линейки фитнес-продуктов и куриной колбасы.

Напомним, что в 2006 г. в рамках смены производственной концепции на базе ОАО "Мясокомбинат Находкинский" создана новая производственная структура "Завод сортовых колбас". Теперь основной продукцией предприятия являются высококачественные колбасы в среднем и высшем ценовом сегментах. Новая марка "Аристос" - первая на Дальнем Востоке торговая марка мясных продуктов в сегменте "Премиум", выпускаемая местным производителем. Кроме этого, уже налажен выпуск продукции среднеценовой категории под торговой маркой "Доброе дело", которая объединяет основной ассортимент колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.

В целях развития предприятия в 2006 г. были привлечены инвестиционные средства для приобретения двух немецких камер для копчения и нового оборудования по производству полуфабрикатов.

Елена Ардальянова

http://www. *****/zr/2007/27/59/

(к содержанию)

*****, 10.04.2007

В апреле 2006 года специалисты компании "Прорыв" завершили исследование "Как создать успешный бренд на рынке колбасных изделий? Аналитическое исследование на основе анализа опыта брендинга ведущих российских предприятий и восприятия их торговых марок потребителями".

Данное исследование показало, что на рынке колбасных изделий используется целый ряд крайне эффективных, но не очевидных маркетинговых стратегий. Рассказывая о причинах своих успехов, компании, как правило, ссылаются на качество своей продукции. Но в условиях развитого рынка, когда почти все ведущие производители добились стабильного качества продукции, их успех, как оказалось, в действительности связан со специфическими маркетинговыми стратегиями и приемами. Сегодня мы рассмотрим всего лишь одну из таких стратегий – стратегию имитаций.

Инновации, о которых с воодушевлением говорят российские менеджеры, на поверку не всегда являются ноу-хау в строгом смысле слова. Чаще это воспроизведение и развитие чужих идей. На мировом рынке имитация давно стала органической чертой конкуренции - научно-технической и рыночной. Конкуренция - это, прежде всего, вопрос скорости. А имитация дает большое преимущество в темпах роста наряду с экономией денег и сил.

Автор-новатор не всегда способен трезво оценить недостатки, преимущества и возможности своего изобретения. Иной раз пальму первенства у него перехватывают другие - те, кто приведет сырую идею продукта в соответствие с пожеланиями потребителей.

Первооткрывателей всегда меньше, чем последователей. Так, западные эксперты в области маркетингового аудита инновационных проектов только около двух процентов программ относят к действительно новаторским. Все прочие - продукты творческой переработки.

Мало кто вспомнит, что идея производства кварцевых цифровых часов принадлежала Швейцарии. Именно там сразу несколько фирм начали экспериментировать с новой продукцией, но делали это крайне неспешно, продолжая массовый выпуск обычных часов и позиционируя кварцевые как предмет роскоши. Это было роковой ошибкой швейцарцев. Японская компания Hattori (позже переименованная в Seiko), пользуясь случаем, быстро наладила серийный выпуск часов нового поколения. Вскоре часы Seiko стали бестселлером в своем сегменте. Швейцарцы оказались вытеснены с этого поля агрессивным японским игроком.

 Японскую корпорацию Matsushita (марка Panasonic) долго называли maneshita, то есть "имитатор". Ее стратегия заключалась в том, чтобы дождаться, пока у кого-нибудь из конкурентов появится смелая инновация, найти способ ее удешевить, усовершенствовать и выпустить на рынок под видом фирменной продукции для массового потребителя. Особым вниманием Matsushita пользовались разработки ее главного соперника - корпорации Sony, известной своим терпением (так, на превращение кассетного видеомагнитофона - кстати, разработанного американской фирмой Ampex - в успешный коммерческий продукт она потратила почти двадцать лет). Имитационная политика Matsushita начала меняться лишь в последнее время. Например, несколько лет назад компания решила выступить пионером на рынке записывающих DVD-плейеров с жестким диском.

Компания S&S Cycle сделала себе имя на высокохудожественной имитации двигателей Harley-Davidson. Свою продукцию этот американский производитель поставляет двум десяткам фирм, выпускающих мотоциклы в стиле Harley. Ежегодно S&S Cycle заказывает новый Harley, чтобы разобрать его двигатель и провести тюнинг. До сих пор Harley-Davidson мирилась с такими инженерными опытами. Но недавно подала на S&S Cycle в суд, обвинив ее в нарушении патентов при использовании некоторых частей двигателей. Похоже, что президент S&S Бретт Смит не ожидал такого развития событий. Он напомнил истцу, что S&S с ним связывают давние семейные традиции: "Мой дед, Джордж Смит, способствовал в середине 1950-х годов становлению рынка высокотехнологичных V-твинов и помогал Harley-Davidson установить мировой рекорд в Бонневилле в 1970 году",- заявил он в официальном пресс-релизе.

Китайская промышленность представляет собой редкое средоточие примеров разнообразных имитаций, подчас самых грубых. Это подтверждает китайский автопром. К примеру, первый официально признанный частный автомобилестроитель Geely прославился хетчбэками, подражающими Mercedes и BMW. Конечно, мировые автоконцерны периодически пытаются привлекать китайских плагиаторов к суду. В частности, Honda подавала иск против Shijiazhuang Shuanghuan Automobile Co., Xinkai и других китайских производителей. Тот же способ борьбы с заимствованиями выбрала GM Daewoo Auto & Technology Co. Она обвинила китайскую Chery Automobile Co. в незаконном использовании ее ноу-хау, копировании микролитражного автомобиля Matiz и его продаже на рынке заметно дешевле оригинала.

Имитаторами могут быть не только люди и компании, но и целые государства. В 1543 году португальские моряки из-за шторма пристали к берегам Японии и получили еду и воду в обмен на несколько ружей. Тридцать лет спустя один из моряков, оказавшись в Японии, обнаружил там тысячи людей, вооруженных их точными копиями.

Стратегию "творческой" имитации успешно используют и производители колбасных изделий в России:

"И.: Давайте поговорим относительно "Любимых". Как это бренд сформировался?

Р.: Появились в свое время сосиски "Любимые", которые стали суперпопулярными. Продавались бешеные объемы. Был проведен анализ, и выяснилось, что появился новый вкус, который нравится людям – подкопченные сосиски.

И.: Я насколько помню, первыми появились "Михайловские" сосиски с таким вкусом. А потом Вы уже по их следам…  Мы проводили как раз тогда исследование и люди отвечали, что сосиски "Любимые" почти такие же, как "Михайловские", но по более доступной цене…

Р.: Это прием достаточно распространенный…

И.: Копируете достижения своих конкурентов?

Р.: Просто иногда есть люди, которые дальше нас смотрят, но не дорабатывают потом в реализации каких-то хороших идей. А мы, глядя на их ошибки…

И.: Т. е. Вы сделали эту идею доступной…

Р.: Да, конечно"

отрывок из глубинного интервью с представителем "Калужского мясокомбинат".

Вот так! Всегда есть возможность творчески "доработать" чью-нибудь идею. Еще один пример:

"И.: Какой продукт был лидером в этой серии?

Р.: Ветчина "Сказка". Этот продукт был сделан из куриного филе. Было подчеркнуто, что это диетическое, высококачественное куриное мясо. Это другой продукт, который не содержит не свинины, ни говядины. Рецептура удачная, тоже достаточно вкусный. Удачное на первых порах было соотношение цена-качество. Т. е. для той суммы, которую человек тратил на покупку, это был очень хороший продукт, очень вкусный. Был новый внешний вид – прессованный батончик. Он был новым для Калуги.

И.: Я помню, аналогичный бренд был у "Черкизовского": такой же формы, то же из куриного мяса – "Империя вкуса". У вас этот продукт появился первым, или у "Черкизовского"?