1. Интерактивные лекции по темам «Сущность и задачи калькулирования», «Организация и основные принципы учета затрат и калькулирования» и «Учет и распределение расходов по организации производства и управления, расходы будущих периодов» позволяют в данном формате быстро и легко усваивать информацию, представленную визуально. В процессе лекций демонстрируются презентации по темам, где последовательно излагаются основные вопросы, схематично изображены отдельные особенности, а также представлены, например, в табличной форме необходимые бухгалтерские документы. Последние моменты студентами могут конспектироваться. Презентационный материал находится у ведущего преподавателя.
2. Деловые игры по темам «Учет затрат на производство и выхода продукции растениеводства и исчисление ее себестоимости» и «Учет затрат на производство и выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости» представляет собой ролевую игру.
В начале игры студенческая группа делится на две команды. Каждой команде выдается задание, целью которого является заполнение необходимых бухгалтерских документов по учету затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства (животноводства). Внутри команды каждый студент выполняет определенную роль в процессе учета затрат и исчисления себестоимости продукции. В конце игры подводятся итоги выполнения задания командами, где основное внимание направлено на анализ ее результатов, наиболее значимых для практики.
В процессе деловой игры студенты приобретают навыки выполнения бухгалтерской работы.
3. Проведение круглого стола по темам «Сущность и задачи калькулирования» и «Бюджетирование и контроль затрат» требует подготовительной работы со стороны студентов, которые должны подобрать литературу, составить план и раскрыть содержание выступления. При подготовке к выступлению, а также к участию в дискуссии на круглом столе необходимо изучить предложенную литературу и выявить основные проблемные моменты темы. Продолжительность доклада на круглом столе не должна превышать 7-8 минут, материал должен быть тщательно проработан. К проведению круглого стола привлекаются все желающие в нем участвовать студенты. После выступлений участники круглого стола задают докладчикам наиболее интересующие их вопросы. На заключительном этапе круглого стола проводится открытая дискуссия по представленным проблемам, в которой участвуют все студенты. После завершения дискуссии путём голосования выбирается лучший докладчик, а также подводятся окончательные итоги круглого стола. Затем по результатам обсуждения одним из студентов готовится проект резюме, которое рассматривается и принимается участниками круглого стола. Резюме содержит предложения как теоретической, так и практической направленности, к которым пришли студенты в ходе обсуждения рассматриваемой темы, а также основные выводы.
План круглого стола:
ü Значение калькуляции при учете затрат на производство и выпуск продукции в АПК.
ü Методы калькуляции себестоимости.
ü Наиболее приемлемые методы калькуляции для АПК.
по теме «Бюджетирование и контроль затрат»:
ü Значение бюджетирования.
ü Виды бюджетов для предприятий АПК.
ü Зарубежный опыт бюджетирования.
ü Сходство и различия нормативного метода и метода учета фактических затрат.
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
6.1 Контрольные вопросы:
1) Какие субсчета могут быть открыты к счетам 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»?
2) Перечислите методы учета затрат.
3) Назовите основные задачи калькулирования себестоимости продукции.
4) Что такое калькуляционная единица?
5)Какова последовательность закрытия счетов? И чем она объясняется?
6) Каков порядок расчета себестоимости услуг ремонтной мастерской?
7) Каков порядок расчета себестоимости услуг автотранспорта?
8) Каков порядок расчета себестоимости услуг гужевого транспорта?
9) Назовите статьи затрат в растениеводстве.
10) Какова методика расчета себестоимости зерновых культур?
11) Какова методика расчета себестоимости в овощеводстве?
12) Назовите статьи затрат в животноводстве.
13) Какова методика расчета себестоимости в молочном скотоводстве?
14) Какова методика расчета себестоимости в свиноводстве?
15) Как составляется калькуляция при переработке молока?
6.2. Оценочные средства для текущего контроля:
1. Последовательность закрытия счетов в сельском хозяйстве устанавливает, что первым закрывается:
а) счет 23 «Вспомогательные производства»;
б) счет 20 «Основное производство»;
в) счет 97 «Расходы будущих периодов»;
г) счет 25 «Общепроизводственные расходы».
2. В случае превышения плановых затрат над фактическими при закрытии калькуляционных счетов корректировку производят методом:
а) «красное сторно»;
б) исправления записей по счетам;
в) дополнительных записей по счетам;
г) другое.
3.Фактическая себестоимость услуг ремонтно-механических мастерских списывается:
а) в дебет счета 20;
б) в дебет счета 23;
в) в кредит счета 20;
г) в кредит счета 23.
4. Какой метод калькулирования используется при расчете себестоимости услуг гужевого транспорта:
а) исключения затрат на побочную продукцию;
б) коэффициентов;
в) пропорциональный;
г) комбинированный?
5.Для оценки приплода необходимо определить:
а) себестоимость одной головы рабочего скота;
б) себестоимость одного рабочего дня рабочего скота;
в) себестоимость одного кормо-дня рабочего скота;
г) другое.
6. Калькуляционной единицей при расчете себестоимости продукции зерновых культур считается:
а) 1 кг;
б) 1 т;
в) 1 ц;
г) другое.
7. Какой метод калькулирования применяется при расчете себестоимости зерновых культур:
а) исключения затрат на побочную продукцию;
б) коэффициентов;
в) пропорциональный;
г) комбинированный?
8. Затраты на выращивание однолетних и многолетних трав у фермера составили за год 234720 руб. За этот же год получено 7224 ц сена. Фактическая себестоимость 1 ц сена составила:
а) 31,98 руб.;
б) 32,29 руб.;
в) 32,36 руб.;
г) 32,49 руб.
9. На каком синтетическом счете учитывают затраты в животноводстве:
а) 20 «Основное производство»;
б) 23 «Вспомогательное производство»;
в) 25 «Общепроизводственные расходы»;
г) 26 «Общехозяйственные расходы»?
10. Расходы по доставке кормов из мест хранения на фермы относятся на счет:
а) 20 «Основное производство»;
б) 26 «Общехозяйственные расходы»;
в) 44 «Расходы на продажу»;
г) 91 «Прочие доходы и расходы».
11. В какой балансовой оценке отражают расход кормов, произведенных в текущем году:
а) по фактической себестоимости;
б) по плановой себестоимости;
в) по цене приобретения, включая расходы на доставку;
г) по цене приобретения без расходов на доставку?
12. Первоначальная стоимость животных на начало года составила 530000 рублей; стоимость прироста живой массы – 300000 рублей; стоимость приплода текущего года – 80000 рублей. Общая живая масса поголовья составляет 900 рублей. Какова фактическая себестоимость 1 ц живой массы крупного рогатого скота:
а) 344,44 руб.;
б) 1011,11 руб.;
в) 166,67 руб.;
г) 833,33 руб.?
13. При каком методе учета затраты непосредственно относят на конкретный объект учета, по которому исчисляют себестоимость продукции:
а) позаказном;
б) попроцессном;
в) попередельном;
г) нормативном?
14. Калькуляционной единицей при переработке зерновых и крупяных культур является:
а) 1 кг;
б) 1 т;
в) 1 ц;
г) другое.
15. В случае превышения фактической себестоимости зерна над плановой сумму калькуляционной разницы списывают в дебет счета:
а) 20 «Основное производство»;
б) 43 «Готовая продукция»;
в) 90 «Продажи»;
г) 91 «Прочие доходы и расходы».
16. Затраты на переработку 17 т собственного зерна составили 35 000 рублей, затраты на переработку 8 т давальческого зерна – 10000 рублей. Какова себестоимость помола 1 т. зерна:
а) 2647 руб.;
б) 1400 руб.;
в) 1800 руб.;
г) 5625 руб.?
17. Сколько переделов включает переработка молока на масло на молочном заводе:
а) 2 передела;
б) 3 передела;
в) 4 передела;
г) другое.?
18. В каком документе группируют затраты по установленной номенклатуре статей для соответствующих производств по обслуживающим производствам и хозяйствам:
а) журнале-ордере;
б) производственном отчете;
в) Главной книге;
г) другое?
19. Куда включают расходы по организации общественного питания на полевых станах:
а) на счет 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» субсчет 3 «Предприятия общественного питания»;
б) на счет 25 «Общепроизводственные расходы» субсчет 1 «Растениеводство»;
в) на счет 23 «Вспомогательные производства»;
г) на счет 26 «Общехозяйственные расходы».
20. В конце месяца учтенные фактические затраты ремонтно-пошивочных мастерских в соответствии с выполненными заказами списывают
а) дебет счета 90 «Продажи»;
б) кредит счета 90 «Продажи»;
в) дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы»;
г) кредит счета 91 «Прочие доходы и расходы».
7. Учебно-методическое и информационное
обеспечение дисциплины
А) Основная литература
1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96г. № 000 –ФЗ (с изменениями и дополнениями).
2. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденные приказом МСХ РФ от 6.06.2003г. № 000.
3. , Нелюбова затрат, калькулирование и бюджетирование в АПК: учебное пособие / , . – М.:Магистр, 2008.
4. Пизенгольц. М. З – Бухгалтерский управленческий учет. Ч.2: 4-е изд., переаб. и допол.- М.: Финансы и статистика.- 2004.
5. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): Учебно-практическое пособие/ Под ред. . - М.: Вузовский учебник, 20с. - (Вузовский учебник)
6. – Бухгалтерский управленческий учет в с/х и на перерабатывающих предприятиях АПК/ , .- Ростов:Март, 2000 – 354с.
7. – Бухгалтерский управленческий учет: Учебник/ . – М.: Экономист, 200с.
Б) Дополнительная литература:
8. – Бухгалтерский учет в с/х организациях: Учебник: М.: Финансы и статистика. 2004,- 450с.
9. – Классификация затрат для целей управленческого учета. М.: 1999г.
10. Бухгалтерский учет/ , и др.; Под ред. – М.: Колос С, 2004
11. , , Хоружий учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях – М.: Издательство «Альфа-Пресс». 2005г.
В) Периодические издания
1. Журналы: «Бухгалтерский учет», «Главбух», «Учет в сельском хозяйстве», «Управленческий учет»
2. Газеты: «Российская газета», «Финансовая газета», «Экономика и жизнь»
Г) Справочно-правовые системы
1. Гарант
2. Консультант-Плюс
Д) Интернет-ресурсы
1. http://www.minfin.ru (сайт Министерства финансов РФ)
2. http://www.auditit.ru (информационный сайт по бухгалтерскому учету)
4. http://www.governement.ru (интернет-портал Правительства РФ)
5. http://www.gov.ru (Федеральное собрание)
6. http://www.cbr.ru (Центральный банк РФ)
7. http://www.kremlin.ru (сайт Президента РФ)
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
В качестве материально-технического обеспечения дисциплины используются комплект мультимедийного оборудования, наборы презентаций, описание деловых игр, процесса проведения круглых столов, наборы тестовых материалов.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению 080100 «Экономика» и профилю подготовки «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
Автор
Зав. кафедрой
Программа одобрена на заседании кафедры «Бухгалтерский учет и финансы» от 3 сентября 2011 года, протокол
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
