Меню Ресторана

« Чито Грито »

Меню

Название

Цена

Руб.

Фирменные блюда

Мучореки (новинка от шеф-повара) 350г

Мучореки ('как дела')в переводе с мегрельского (грузинский диалект) это обжаренные кусочки нежной телятины, заправленные особыми специями, придающими блюду пикантный вкус. Подаётся блюдо с жаренным картофелем и изысканным соусом. Попробовав его Вы с уверенностью можете ответить'Джгиро'– прекрасно!!!!

470

Форель, фаршированная от шеф-повара 160г

Считается, что рыба-траут – самая вкусная фаршированная рыба. Но даже тетя Фира, ас по ее приготовлению, согласилась, что наша форель – это нечто, и выпросила рецепт

360

Семга в ежевичном соусе 235г

Ароматный кисло-сладкий ежевичный соус придает нежнейшей и свежайшей семге неповторимый вкус. А вот как приготовлена семга, угадаете сами, когда попробуйте...

430

Рулет"Гурман"250г

Рулет из нежнейшей телятины с белыми грибами и шампиньонами запеченный в печи

470

Шашлык"Огненный фуникулер"1500г

Если у Вас сегодня торжество, и Вы хотите сделать сюрприз своим гостям – закажите это блюдо! Вам подадут нежнейший шашлык из телятины, баранины и свинины прямо на шампурах. Об оформлении умолчим, сказав только, что оно вполне соответствует романтическому названию

3200

Шашлык"Самая"1500г

Закажите'Самая'и Вам преподнесут великолепный ансамбль из жареной на углях осетрины, семги и царской рыбы форели!

4600

Холодные закуски

Пхали из шпината 200г

Вы не любите шпинат? Попробуйте пхали! Орехи и специи в сочетании со шпинатом такая вкуснятина, что даже забываешь, как это полезно!

160

Лобио зеленое с орехами 200г

Зеленая фасоль, толченые орехи, специи, сладкий лук, гранатовые зерна – это вкусно, необычно и не обременяет желудок. Проверьте, если не верите!

160

Сациви 200г

Ореховый соус баже очень похож на Сациви, но он легче, диетичнее, т. к. не содержит муки и яиц, а по вкусу не только ему не уступает, но и превосходит. Сваренная в душистом бульоне молодая курочка в баже – что может быть вкуснее?

210

Баклажаны, фаршированные орехами 200г

Изысканный вкус этого блюда трудно описать словами... Например, если'Баунти'– райское наслаждение, то про баклажаны с орехами остается лишь сказать:'Чертовски вкусно!'

220

Перец, фаршированный орехами 200г

Сладость и аромат болгарского перца в сочетании с остротой ореховой начинки придают этому блюду неповторимый вкус. Убедитесь сами!

240

Аджабсандал 200г

Это вкуснейшее блюдо из баклажанов, тушенных с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью. Вроде ничего особенного, а пальчики оближешь!

220

Салат"Лариса Ивановна"250г

Отведав этот салат единожды, хотеть вы его будете всегда...

290

Салат"Мцване"200г

Великолепное сочетание нежного куриного мяса, свежайших листьев салата Латук, майонеза и специй которые и придают этому блюду неповторимый вкус!

210

Рулетики от"Валико"150г

Молодая слабо соленая семга завернутая в листья латука.

280

Сыр сулугуни 150г

Не думайте, что это тот сулугуни, который вы привыкли видеть в магазинах. Это настоящий - слоистый, нежный, источающий молоко сулугуни. Просто объедение!

100

Сулугуни копченый 150г

В меру острый и нежный, пахнет дымком - чудесная закуска!

130

Сыр гуда 100г

Выдержанный, пахучий, остро-соленый овечий сыр гуда прекрасно сочетается с салатом из свежих овощей и зелени и красным грузинским вином.

160

Сырное ассорти 150г

Заказав сырное ассорти, вы получите прекрасную возможность попробовать все сорта сыра, имеющиеся в нашем ресторане. Не упустите ее!

210

Джонджоли 150г

Соление; побеги с соцветиями джонджолиевого дерева, маринованные в бочке; заправляют растительным маслом и репчатым луком.

180

Маслины 100г

Испанские маслины ласкают взор и приятны на вкус - это общеизвестно. К тому же у нас они без косточек - все для вашего удобства!

80

Оливки 100г

Как и маслины, оливки у нас испанские

80

Гебжалия 200г

Расплавленный в горячем молоке сулугуни с мятой – нежно и пикантно!

200

Язык говяжий отварной с хреном 100г

Чтобы отварной язык был упругим и в то же время мягким, ароматным и таял во рту, нужно особое искусство, которым сполна владеют наши повара. Заказав язык, вы убедитесь, что это чистая правда.

200

Бастурма 100г

Сырокопченая острая говяжья вырезка в красном перце отличная закуска и к пиву, и к сухому вину.

170

Мясное ассорти"Грузинская охота"300г

Признаемся, что это ассорти, как и рыбное, названо так ради красного словца: ни говяжий язык, ни свиная шейка, ни карбонад, составляющие его, не добыты на охоте, хотя от этого, поверьте, они не стали менее вкусными.

490

Свежие овощи и зелень по-грузински 300г

Привезенные из Грузии, крупно нарезанные мясистые помидоры и гладкие огурцы, зеленый лук, цицмат (кресс-салат), реган (базилик), петрушка, а весной - еще и тархун (эстрагон) всегда подаются к грузинскому столу и пользуются большим успехом: съедаются без остатка.

250

Капуста по-гурийски 150г

120

Салат"Газапхули"250г

Недаром этот салат так назван - от приправленных орехово-чесночным соусом огурцов, помидоров, салата-латука и зелени так и веет весенней свежестью и ароматом.

240

Ассорти из свежей зелени 80г

В любое время года ощущение лета создаст ассорти из зелени – цицмат (кресс-салат), петрушка, реган (базилик), зеленый лук, а весной и летом еще и тархун (эстрагон), безкоторых не обходится ни один грузинский стол.

130

Салат из свежих овощей по-грузински 300г

260

Салат"Поти"250г

Этот салат не только вкусный, но и очень красивый – светло-зеленые огурцы, красные помидоры, желтый болгарский перец и белая брынза так и просятся на полотно!

270

Салат"Киркажи"150г

Мелкая дикая фасоль с луком, помидорами и орехами – поверьте, ничего вкуснее вы не ели!

110

Салат"Пацха"200г

Редиска, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук зелёный, зелень, майонез, сыр тёртый сулугуни.

190

Ассорти из солений 250г

Маринованные черемша, чеснок, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста – все это прекрасно и само по себе, и к мясу, и к фасоли. Традиционная закуска к любому столу.

140

Корзиночка"Мимолётный поцелуй"150г

Представьте себе, что солнечным ранним утром очаровательный малыш, пробегая мимо, нежно Вас поцеловал, и целый день после этого Вы с улыбкой вспоминаете исходящий от него аромат свежести и молока. Именно такие ощущения подарит вам корзиночка из тончайшей пластинки сыра сулугуни с начинкой из нежного творога и мяты.

200

Салат"Сухуми"200г

Аппетитный салат из жареных шампиньонов и куриных грудок, заправленный зеленью и майонезом. Навевает Грузинский мотив...

230

Салат"Столичный"200г

Наш шеф-повар готовит это блюдо по всем канонам, строго соблюдая пропорции ингредиентов, поэтому'Столичный'у нас просто отличный!

130

Семга малосольная 100г

Норвежскую семгу наш шеф-повар солит сам по особому рецепту, который держит в тайне. Поэтому можем лишь рекомендовать ее попробовать – с салатом лолло-россо и лимоном она чудо как хороша!

260

Осетрина холодного копчения 100г

Каспийская осетрина холодного копчения в комментариях не нуждается – все знают, какая она вкусная!

290

Осетрина горячего копчения 100г

Без комментариев. Отметим лишь, что свято соблюдаем заповедь Воланда:'Свежесть у осетрины бывает одна – первая, она же и последняя'.

310

Икра красная 50г

240

Икра чёрная 50г

890

Рыбное ассорти"Грузинская рыбалка"300г

Семга норвежская, осетрина каспийская, икра астраханская, а рыбалка – грузинская. Парадоксально, но факт!

860

Поросенок молочный 150г

Мясо зажаренного в тоне (см. Лаваш из тоне) молочного поросенка отличается нежным неповторимым вкусом, который можно подчеркнуть соусом'Ткемали'

340

Осетрина в соусе"Киндзмари"200г

В соусе'Киндзмари'осетрина приобретает необычный изысканный вкус и аромат, который ей придают кинза, чеснок и винный уксус.

390

Осетрина в баже 200г

Осетрина сама по себе – деликатес. А если залить ее деликатесным ореховым соусом – баже, получится деликатес в деликатесе. Будьте внимательны – это так вкусно, чтов процессе еды можно увлечься и забыть про деликатность...

300

Горячие закуски

Чашушули из грибов 200г

Шампиньоны и белые грибы, тушенные с луком, помидорами и зеленью в горшочке доставят вам истинное наслаждение.

170

Сулугуни, жаренный на кеци 100г

Что может сравниться с жареным сулугуни с хрустящей золотистой корочкой? Конечно же, ничего!

140

Гоми (мамалыга) с сыром 400г

Горячая пресная густая кукурузная каша на воде с вложенным в нее сулугуни – звучит не очень, а на самом деле так вкусно, что многие считают это пищей богов.

140

Лобио по-имеретински в горшочке 300г

Уваренная до густоты красная фасоль приправлена жареным луком, специями, зеленью и пахнет так, что слюнки текут. Рекомендуем к этому блюду Мчади вместо хлеба, или, если вы не любите кукурузные лепешки, лаваш из тоне.

150

Помидоры с сыром на кеци 200г

150

Аджабсандал с сыром 250г

Баклажаны, тушенные с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью посыпаются крошкой из сулугуни и запекаются до хрустящей золотистой корочки. Разве может это быть невкусным?

250

Картофель по-деревенски 150г

Кожура картофеля содержит уйму необходимых для организма веществ, поэтому крупные бруски жаренной во фритюре неочищенной картошки с зеленью не только вкусны, но иполезны.

100

Кучмачи 200г

Говяжьи печень, легкие, сердце, нарезанные кубиками со специями, теряют свой первоначальный вкус и приобретают новый - совершенно непередаваемый и неповторимый.

170

Эларджи 400г

А вот такого вы точно никогда не ели! Нежнейшая масса из равных частей кукурузной каши и сулугуни, воздушная, как мечта, и горячая, как дыхание влюбленных... Не дайте Эларджи остыть, а то вся прелесть вмиг пропадет!

170

Рис отварной 120г

80

Первые блюда

Суп куриный с лапшой 300г

150

Харчо 300г

Только скажите давно ставшую крылатой фразу'Хачу харчо!'-и вам подадут настоящий грузинский пахучий суп. Разочарование вам, поверьте, не грозит.

150

Чанах из говядины 400г

Заранее обжаренные мясо, баклажаны, картофель, слоями запеченные в горшочке со свежими помидорами и зеленью - просто слюнки текут!

250

Борщ по-грузински 300г

В основе этого блюда - традиционный борщ, но в него привнесен грузинский колорит - сладость болгарского перца, аромат зелени... Весьма интересно!

150

Грибной суп 300г

Легкий, ароматный суп из шампиньонов и белых грибов придаст вам сил съесть второе и десерт.

150

Хаши 500г

240

Горячие блюда

Цыпленок по-шмерски 470г

Цыпленок-табака в воздушном сливочно-чесночном соусе - излюбленное блюдо наших завсегдатаев. Вам оно тоже понравится!

420

Чахохбили из курицы 250г г

Аппетитные кусочки молодой курочки обжарены в масле и потушены с луком, помидорами, приправами и зеленью. У нашего повара это блюдо получается не похожим на привычный чахохбили - а вы что скажете?

190

Кама соко на кеци 250г

Шляпки шампиньонов, начиненные мелко рубленными белыми грибами, шампиньонами с луком и без жира запеченные на глиняной сковородке кеци, - такое блюдо можно с удовольствием есть и в пост!

350

Грибы с мясом на кеци 250г

Шляпки шампиньонов, начиненные говяжьим фаршем, без капли жира запекаются в духовке на глиняной сковороде кеци. Необычайно вкусная и легкая пища!

270

Грибы с сыром на кеци 250г

Шляпки шампиньонов, начиненные рубленным сулугуни и без жира запеченные в духовке на глиняной сковородке кеци, - блюдо, которое нечасто встретишь даже в грузинскойкухне!

210

Оджахури 300г

Крупные куски свиной шейки, обжаренные в масле с луком и картошкой и заправленные чесночным соусом с кинзой, - один вид этого блюда способен соблазнить даже того, кто считает, что плотно поел и с него достаточно.

270

Цыпленок табака 450г

Это блюдо настолько известно и всеми любимо, что можно только пожелать вам приятного аппетита и предложить взять к нему или Сацебели, или ежевичный соус, или ткемали - в любом случае будет очень вкусно.

400

Чашушули из говядины 250г

Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами и зеленью на кеци - отведайте, не пожалеете!

280

Солянка по-тбилисски ("Остри") 250г

По-грузински это блюдо так и называют –'Остри',потому что говядина с луком и помидорами, тушеная в собственном соку, сдобрена острым перцем. С белым вином'Остри'идет на ура!

290

Хинкали 1шт

Свиной и говяжий фарш, сдобренный зеленью и луком, наполняет тончайшую оболочку из пресного теста и выделяет аппетитнейший сок. Поэтому Хинкали нельзя есть вилкой - их едят руками, взявшись за выдающийся наружу'пупок'и стараясь не пролить вкуснейший сок. Пиво с Хинкали - тбилисская классика!

60

Картофель, жаренный с грибами 300г

Золотистые бруски картофеля с кожурой, зажаренные с белыми грибами на кеци, - для тех, кто любит простую здоровую пищу!

280

Форель жареная 150г

Свежая радужная форель из Туапсе порадует вас хрустящей корочкой и нежным вкусом, который можно подчеркнуть соусом'Наршараб'.

280

Осетрина, жаренная на кеци с помидорами 220г

Ломтики осетрины жарятся на глиняной сковородке кеци до хрустящей корочки вместе с помидорами... Это так вкусно, что слов нет!

480

Блюда, приготовленные на углях

Шашлык из баранины, телятины, свинины, осетрины, баклажанов, помидоров и болгарского перца, корейка ягненка - все это готовится на шампурах на углях - выбирайте любойпо своему вкусу, не ошибетесь!

Рулетики с мангала 200г

450

Форель жаренная на углях 150г

320

Шашлык из ягнёнка 200г

450

Шашлык из телятины 200г

350

Шашлык из свинины 200г

340

Шашлык из овощей 350г

380

Шашлык из осетрины 200г

420

Корейка ягненка 200г

640

Корейка теленка 200г

850

Корейка свиная 200г

510

Люля-кебаб из ягнёнка 200г

Сочнейший люля-кебаб без добавления риса, зато с гранатами, зеленью, луком и лимоном - просто мечта, да и только!

420

Люля-кебаб из телятины 200г

Нежная диетическая телятина в люля-кебабе становится и вовсе воздушной, а сочность достигается особым методом, который наш шеф-повар держит в секрете. Зелень, лук, гранатовые зерна и лимон придают люля-кебабу особый вкус и аромат.

340

Люля-кебаб из картофеля 200г

80

Соусы

Ткемали 60г

Душистый, кисло-острый, густой сливовый соус ткемали хорош с любым мясом, особенно со свининой, придавая ему пикантный вкус и нейтрализуя жирность.

30

Сацебели 60г

Само это слово по-грузински означает'соус',поэтому существует множество рецептов. Наш Сацебели приготовлен из свежих помидоров с пряностями, чесноком и зеленью, посрамляя любой, даже самый лучший, кетчуп.

30

Наршараб 60г

Вкуснейший кисло-сладкий гранатовый соус Наршараб очень популярен в Закавказье и обычно подается к жареной или вареной рыбе.

40

Аджика 60г

Острый грузинский соус

30

Соус малиновый, ежевичный от шеф-повара 60г

Рецепт этого соуса – секрет, свято хранимый нашими шеф –поваром. Можем лишь сказать, что он божественно пахнет и придает любому блюду, особенно рыбе, неповторимый вкус.

70

Сметана, майонез 60г

30

Масло оливковое 60г

50

Масло сливочное 30г

20

Выпечка

Хачапури по-имеретински 300г

Тонко раскатанное сдобное тесто наполняется начинкой из малосоленого сыра и выпекается в духовке. Не дайте хачапури остыть: он вкусен и холодным, но горячий - просто бесподобен!

200

Хачапури по-менгрельски 450г

Этот хачапури отличается от имеретинского тем, что перед выпечкой посыпается сверху сыром - получается еще один слой, придающий ему пикантность и золотистость.

250

Хачапури по-аджарски 350г

Этот хачапури выпекается в виде открытой ватрушки в форме ладьи, только вместо творога используется свежайший малосоленый сыр, на который сразу после выпечки кладется сливочное масло и разбивается яйцо. Чтобы сполна насладиться им, ножом смешайте все в единую массу, а затем подрежьте края ватрушки из середины так, чтобы эта масса затекла под них и заполнила весь хачапури. Теперь каждый отрезанный кусочек доставит вам неземное удовольствие

250

Хачапури Ачма 250г

190

Мчади 100г

Горячая пресная лепешка из кукурузной муки хороша с сыром и помидорами, с любым блюдом из фасоли и вообще может заменит хлеб. Заедая острую пищу Мчади, вы не рискуете прибавить в весе – Мчади диетичен и почти не содержит углеводов.

50

Лаваш из тоне 150г

20

Десерт

Запеченная груша 1шт

Большая зеленая груша'Бэра'запекается в духовке с медом, корицей и сливками, посыпается тертым шоколадом и украшается листиком мяты – умопомрачительный вкус и аромат!

200

Фруктовый салат 200г

170

Клубника со сливками 170г

370

Мороженое Чито-грито 300г

Шоколадный, ванильный и фруктовые шарики с фруктами.

270

Блинчики с мороженным и джемом 180г

200

Мороженое в ассортименте (один шарик) 50г

60

Пахлава 1шт

90

Мацони 200г

80

Мацони с медом и грецкими орехами 250г

110

Ваза с фруктами 3кг

840

Ваза с фруктами 1,5кг

530

Фруктовый"Сагандзури"1шт

В Грузии, в княжеских семьях драгоценности хранились в маленьких шкатулках Сагандзури. Откройте нашу шкатулку и насладитесь драгоценностями семейства'Чито-Грито'

400

Свежезапеченое яблоко с мороженым 1шт

250

Свежезапеченый банан с мороженым 1шт

150

Безалкогольные напитки

Горячие напитки

Кофе

Эспрессо 40мл

60

Эспрессо двойной 80мл

70

Американо 100мл

60

Каппучино 100мл

90

Чай"Ronnefeldt"

Черный 200мл

80

Эрл Грей 200мл

80

Зеленый 200мл

80

Жасминовый 200мл

80

Фруктовый 200мл

80

Чай с чабрецом 200мл

90

Грузинский чёрный 200мл

40

Грузинский зелёный 200мл

40

Лимон 1шт

20

Варенье 50г

30

Свежевыжатые соки

Апельсин 180мл

190

Грейпфрут 180мл

200

Соки в ассортименте

Апельсин 180мл

40

Томат 180мл

40

Яблоко 180мл

40

Персик 180мл

40

Виноград 180мл

40

Вишня 180мл

40

Ананас 180мл

40

Сок гранатовый натуральный 180мл

80

Вода минеральная

Перрье 330мл

100

Эвиан 250мл

90

Серебряный Колодец 330мл

70

Джермук (газированная) 500мл

90

Газированная вода

Пепси 250мл

50

Воды Лагидзе 250мл

50

Лимонад Святой Грааль 500мл

90

Лимонад Даиси 330мл

80

Фруктовая вода в ассортименте 330мл

80

Тоник 180мл

30

Пиво

Сибирская корона 0,5л

90

Будвайзер 0,3л

140

Будвайзер 0,5л

200

Хугарден 0.5л

260

Корона (бутылка) 0,33л

130

Клаусстайлер (бутылка) безалкогольное 0,33л

100

Винная карта

Вина Франции

Красное сухое

Шато Кадияк Руж 2003 0,75л

1290

Шато Кадияк Руж 150мл

260

Шато Барей 2004 0,75л

1210

Шато Барей 150мл

260

Кот дю Рон Бельрюш 0,75л

1150

Кот дю Рон Бельрюш 150мл

240

Белое сухое

Пти Шабли Реняр 2004 0,75л

1480

Пти Шабли Реняр 2мл

300

Вина Чили

Каберне Совиньон 2005 0,75л

950

Каберне Совиньон 2мл

200

Вина Италии

Белое сухое

Пино Гриджио Делле Венеция 2004 0,75л

880

Пино Гриджио Делле Венеция 2мл

180

Пино Бьянко Делле Венеция 2005 0,75л

880

Пино Бьянко Делле Венеция 2мл

180

Вилла Антинори Бьянко 2005 0,75л

1340

Вилла Антинори Бьянко 2мл

270

Красное сухое

Джинепроне Кьянти 2003 0,75л

1250

Джинепроне Кьянти 2мл

260

Неро Д'Авола 2004 0,75л

1050

Неро Д'Авола 2мл

220

Спиртные напитки

Водка

Русский стандарт Империя 50мл

190

Русский стандарт Империя 500мл

1800

Русский стандарт Платинум 50мл

90

Русский стандарт Платинум 500мл

790

Русский стандарт 50мл

80

Русский стандарт 500мл

740

Белое Золото 50мл

90

Белое Золото 500мл

820

Белое Золото Премиум 50мл

100

Белое Золото Премиум 500мл

910

Императорская коллекция 50мл

110

Императорская коллекция 500мл

920

Русский Бриллиант 50мл

80

Русский Бриллиант (Премиум) 500мл

740

Русский Бриллиант 50мл

100

Русский Бриллиант (Особая премиум) 500мл

860

Веда 50мл

90

Веда 750мл

790

Столичная 50мл

50

Столичная 750мл

420

Белая березка 50мл

60

Белая березка 750мл

480

Коньяк

Хеннесси V. S. 50мл

370

Хеннесси V. S.O. P. 50мл

490

Хеннесси X. O. 50мл

1400

Мартель V. S.O. P. 50мл

370

Бастион 50мл

110

Виски

Джемесон 50мл

190

Джонни Уокер красная этикетка 50мл

160

Джонни Уокер черная этикетка 50мл

240

Чивас Ригал 12 лет 50мл

290

Чивас Ригал 18 лет 50мл

540

Вермуты

Мартини Бьянко 50мл

100

Мартини Россо 50мл

100

Мартини Экстра драй 50мл

100

Ликеры

Калуа 50мл

150

Бейлиз 50мл

140

Куантро 50мл

170

Малибу 50мл

110

Ром

Гавана Клуб 50мл

150

Текила

Ольмека золотая 50мл

200

Ольмека серебряная 50мл

180

Табачные изделия

Сигареты

Сигареты в ассортименте

70

Зажигалка

40

Сигары

Ромео и Джульетта, Черчилль

940

Ромео и Джульетта люкс

480

Монтекристо №2

740

Коиба Робустос

1160

Коиба Эсплендидос

1260

Коиба Сигло №1

680

E-mail:*****@***ru