Рабочая программа профессионального модуля ПМ.01 продажа непродовольственных товаров МДК.01.01. Розничная торговля непродовольственными товарами (стр. 1 )

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.01 продажа непродовольственных товаров МДК.01.01. Розничная торговля непродовольственными товарами.

2012 г.

Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям начального  профессионального образования

100701.01 Продавец, контролер-кассир

Организация-разработчик: БОУ ОО НПО «Профессиональное училище №23»

Разработчики: –преподаватель специальных дисциплин

– мастер производственного обучения

А – мастер производственного обучения

Рассмотрена на методической комиссии

Протокол № от 03 сентября 2012 г.

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	стр. 4
2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	6
3. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	7
4 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	26
5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)	28

1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.01 продажа непродовольственных товаров

1.1. Область применения программы

Программа профессионального модуля – является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО

100701.01 Продавец, контролер-кассир

 в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):

5.2.1. Продажа непродовольственных товаров

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 1.1. Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров. ПК 1.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании. ПК 1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации. ПК 1.4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.

Программа профессионального модуля может быть использована

как часть образовательной программы по профессии

100701.01 Продавец, контролер-кассир

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

Обслуживания покупателей, продажи различных групп непродовольственных товаров

уметь:

идентифицировать товары различных товарных групп (текстильных, обувных, пушно-меховых, овчинно-шубных, хозяйственных, галантерейных, ювелирных, парфюмерно-косметических, культурно-бытового назначения); оценивать качество по органолептическим показателям; консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров; расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу; идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций; производить подготовку к работе весоизмерительного оборудования; производить взвешивание товаров отдельных товарных групп.

знать:

факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп; классификацию и ассортимент различных товарных групп непродовольственных товаров; показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение непродовольственных товаров. назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней; назначение, классификацию торгового инвентаря; назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования; устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования; закон о защите прав потребителей; правила охраны труда.

1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:

всего – 650 часов, в том числе:

максимальной учебной нагрузки обучающегося –  330 часов, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося –  220 часа;

самостоятельной работы обучающегося –  110 часов;

учебной - 180

производственной практики –  140 часа.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности
5.2.1. Продажа непродовольственных товаров, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код	Наименование результата обучения
ПК 1.1.	Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров
ПК 1.2.	Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании
ПК 1.3.	Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации
ПК 1.4.	Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем
ОК 3.	Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4.	Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6.	Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7.	Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров

3. СТРУКТУРА и СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

3.1. Тематический план профессионального модуля

Коды профессиональных компетенций	Наименования разделов профессионального модуля*	Всего часов (макс. учебная нагрузка и практики)	Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)	Практика
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося	Самостоятельная работа обучающегося, часов	Учебная, часов	Производственная, часов (если предусмотрена рассредоточенная практика)
Всего, часов	в т. ч. лабораторные работы и практические занятия, часов
1	2	3	4	5	6	7	8
ПК 1.1 – 1.4	Раздел ПМ 01. Продажа непродовольственных товаров	650	220	26	110	180	140
	Производственная практика, часов (если предусмотрена итоговая (концентрированная) практика)	288 (ввести число)		288 (повторить число)
	Всего:	650	220	26	110	180	140

3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ)

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
Раздел ПМ 01. Продажа непродовольственных товаров номер и наименование  раздела		*
МДК  01.01 Розничная торговля непродовольственными товарами номер и наименование МДК		220
Тема 1.1. Общая часть товароведения	Содержание	12
1.	Теоретические основы товароведения. Ключевые понятия: продукция, товар, товароведение. Предмет, цели и задачи товароведения.	2	1
2.	Классификация товаров Основополагающие методы систематизации: классификация и кодирование. Понятие, структура методов. Разновидности, их достоинства и недостатки. Применимость в товароведении. Классификация потребительских товаров. Общая и частная классификация. Общегосударственные классификаторы: понятие, классификация, назначение, структура.	1	1
3.	Ассортимент товаров Основные понятия: ассортимент, номенклатура товаров. Отличительные признаки. Классификационные группировки товаров. Классификация ассортимента по местонахождению, широте охвата товаров. Свойства и показатели ассортимента.	1	1
	Качество товаров Основные понятия: качество, свойства, показатели, уровень качества, технический качества. Классификация свойств и показателей качества потребительских товаров: номенклатура, краткая характеристика, критерии выбора. Виды нормативных документов, устанавливающих требования к качеству потребительских товаров. Оценка качества товаров Градации товаров по соответствию и несоответствию установленным требованиям: стандартные, нестандартные, брак и отход. Градации качества стандартной продукции: сорта, классы и группы сложности, марки, номера, размерные категории, артикулы. Принципы деления товаров на сорта. Дефекты товаров.	2	2
4.	Кодирование и маркировка товаров. Кодирование и код. Европейская система кодирования EAN. Назначение и структура штрихового кода. Маркировка товаров как средство информации для покупателей.	2	2
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	5.	Определение показателей качества товаров; классификация товаров. Формирование качества. Факторы, формирующие качество и количество. Влияние отдельных факторов на качество и количество товаров. Корректирующие мероприятия. Классификация сохраняющих факторов.	1	2
6.	Маркировка товаров. Виды, формы и средства товарной информации, их назначение, отличительные особенности. Информационные знаки: понятие, классификация. Назначение и краткая характеристика информационных знаков разных групп. Стандартизация и сертификация товаров Сущность, цели и задачи стандартизации. Государственная система стандартизации РФ.  Виды и категории стандартов. Оценка и подтверждение соответствия: сертификация, аттестация и декларация о соответствии.	2	2
7.	Считывание штриховых кодов. Определение подлинности товаров.	2	2
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем		Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
	1.
Тема 1.2. Текстильные товары номер и наименование темы	Содержание	17
1.	Факторы, формирующие качество текстильных товаров Текстильные волокна, нити и пряжа: понятие, основные свойства, показатели качества, классификация и ассортимент. Факторы, формирующие качество тканей: вид и структура пряжи и нитей, переплетение, технологические процессы производства	8	1
	Состав, строение и свойства тканей Состав, строение и потребительские свойства тканей: геометрические; свойства, влияющие на срок службы тканей; гигиенические и эстетические свойства тканей
	Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение тканей Содержание маркировки и правила упаковки тканей. Условия транспортирования и хранения тканей		2
Практические занятия
1.	Виды волокон, пряжи и нитей и их свойства. Распознавание пряжи по способам прядения: гребенной, кардный, аппаратный. Отличительные свойства пряжи разных способов прядения.	1	2
2.	Ткачество  и ткацкие переплетения Идентификация тканей по видам ткацких переплетений. Отделка тканей Идентификация хлопчатобумажных и шерстяных тканей по видам отделки	1	2
3. 4. 5.	Потребительские свойства тканей, ассортимент тканей. Упаковка, маркировка, хранение текстильных товаров. Нетканые материалы и искусственные меха.	3 1 1	2 2 2

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	4.	Ассортимент тканей Идентификация льняных, хлопчатобумажных, шерстяных и шелковых  тканей по роду волокна (пряжи, нитей), переплетению, отделке, назначению. Консультация о свойствах и правилах эксплуатации тканей в зависимости от сырьевого состава	2
5.	Сортировка и показатели качества тканей Оценка качества. Дефекты тканей. Основные свойства и показатели качества тканей, показатели безопасности. Органолептическая оценка качества по действующим стандартам.	2
6.	Нетканые материалы Идентификация нетканых материалов по сырьевому составу, способу производства, назначению. Консультация о свойствах и правилах эксплуатации	1
7.	Искусственные меха Идентификация искусственных мехов по сырьевому составу, способу производства, назначению. Консультация о свойствах и правилах эксплуатации	1
Тема 1.3. Швейные товары номер и наименование темы	Содержание	12
1.	Основные потребительские свойства и требования к одежде Швейные товары: понятие, назначение, потребительские свойства. Состояние рынка этих товаров в Российской Федерации и регионе.	1	1
2.	Производство одежды Производство одежды. Факторы, формирующие качество. Материалы, применяемые в производстве одежды Шкала типовых размеров. Процессы моделирования и конструирования, технологические процессы производства	1	1
3.	Классификация швейных изделий. Шкала типовых размеров. Ассортимент швейных изделий. Основные классификационные группировки и признаки классификации швейных изделий. Параметры, характеризующие типовую фигуру. Характеристика ассортимента швейных изделий. Требования к качеству швейных изделий.	4	2
	Правила  маркировки, упаковки, хранения швейных изделий Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение и эксплуатация швейных товаров		2
Практические занятия
1. 2. 3. 4.	Основные потребительские свойства и требования к одежде. Производство одежды. Размерные параметры швейных изделий. Идентификация ассортимента верхней одежды по  основным классификационным признакам. Определение качества швейных изделий, упаковка, маркировка и условия хранения.	1 2 1 1	2 2 2 2
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	2.	Легкое готовое платье Идентификация ассортимента легкого готового платья по видам, фасонам	1
3.	Ассортимент белья Идентификация ассортимента нательного, постельного и столового белья из тканей по видам, фасонам, материалам	1
4.	Головные уборы Идентификация ассортимента головных уборов по видам, фасонам, размерам, материалам.	1
5.	Ассортимент швейных изделий Идентификация швейных изделий по видам, назначению, особенностям применения, видам исходных материалов, форме, силуэту, покрою, отделке, размерам и другим признакам.	1
6.	Оценка качества швейных изделий Органолептическая оценка качества швейных изделий по действующим стандартам. Установление градации качества	2
Тема 1.4. Трикотажные товары номер и наименование темы	Содержание	8
1.	Трикотажные переплетения. Трикотажные товары: понятие, назначение; факторы, формирующие качество. Состояние рынка этих товаров в РФ и регионе. Строение и основные свойства трикотажных полотен.	1	1
2.	Ассортимент трикотажных изделий. Основные признаки классификации и группировки трикотажных изделий.	2	2
	Перчатки, варежки и головные уборы, Бельевой трикотаж, чулочно-носочные изделия. Классификация и ассортимент верхнего трикотажа, перчаток, варежек, чулочно-носочных изделий и головных уборов.		2
3.	Требования к качеству и сортировка трикотажа Требования к качеству, сортировка, оценка качества по стандарту, дефекты трикотажных товаров.	1	2
	Маркировка, упаковка, хранение трикотажных товаров Упаковка, маркировка, транспортирование, хранение и эксплуатация трикотажных товаров		2
Практические занятия
1 2.	Изучение ассортимента и потребительских свойств трикотажа Идентификация трикотажных изделий по видам поперечно-вязаных (кулирных) и основовязаных переплетений. Изучение свойств кулирного и основовязаного  трикотажа. Определение качества трикотажных товаров, маркировка, упаковка, условия хранения.	2 1	2 2

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	2.	Чулочно-носочные изделия Идентификация ассортимента чулочно-носочных изделий по  видам, размерам, сырьевому составу.	1
	3.	Верхний трикотаж Идентификация ассортимента верхнего трикотажа по видам, фасонам, размерам.	1
4.	Трикотажное белье Идентификация ассортимента бельевого трикотажа по видам, фасонам, размерам.	1
5.	Ассортимент и оценка качества трикотажа Идентификация трикотажных изделий по видам, назначению, видам исходных материалов, способам изготовления, форме, силуэту, покрою, отделке, размерам и другим признакам.	1
6.	Оценка качества и сортировка трикотажа Органолептическая оценка качества трикотажных изделий по действующим стандартам	2
Тема 1.5. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары номер и наименование темы	Содержание	8
1.	Общие сведения о меховых товарах. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары: понятие, назначение, классификация. Особенности строения и топография меховой шкурки. Первичная обработка шкурок	1	1
	Выделка шкурок и отделка шкурок Операции выделки шкурок, их влияние на свойства полуфабрикатов. Общие и специальные виды отделки шкурок, их влияние на свойства полуфабрикатов		1
2. 3.	Основные свойства пушно-меховых полуфабрикатов Свойства волосяного покрова, кожевой ткани и шкурки в целом. Ассортимент пушно-меховых полуфабрикатов. Ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий. Женская, мужская, детская меховая одежда. Меховые женские уборы, меховая часть одежды, меховые головные уборы.	1 1	1 1
4.	Показатели качества, сортировка, маркировка, упаковка, хранение пушно-меховых и овчинно-шубных товаров Сортировка пушно-меховых товаров. Требования к качеству. Правила маркировки, упаковки, особенности хранения пушно-меховых товаров	1	2
Практические занятия	3
1. 2.	Ассортимент пушно-меховых полуфабрикатов, меховых и овчинно-шубных изделий. Идентификация ассортимента пушно-меховых и  овчинно-шубных полуфабрикатов, меховых и овчинно-шубных изделий. Определение сорта меховых и овчинно-шубных изделий. Правила маркировки, упаковки и хранения.	2 1	2 2

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	2.	Ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий Идентификация ассортимента верхней одежды из меха по видам, фасонам, размерам. Идентификация ассортимента овчинно-шубных изделий. Идентификация ассортимента головных уборов, женских уборов и деталей одежды из меха	3
	3.	Оценка качества Органолептическая оценка качества пушно-меховых и  овчинно-шубных изделий по действующим стандартам	3
Тема 1.6. Обувные товары номер и наименование темы	Содержание	20
	1.	Кожаная обувь. Кожевенные обувные материалы. Состояние рынка обуви в Российской Федерации и регионе. Факторы, формирующие качество кожаной обуви. Назначение обуви, требования, предъявляемые к обуви. Сырьё для производства. Хромовые кожи для верха обуви, юфтевые кожи. Искусственные и синтетические обувные материалы.	3	1
		Выделка кож Операции выделки натуральных кож		1
	2.	Производство обуви. Детали обуви. Классификация и ассортимент кожаной обуви. Особенности моделирования и конструирования обуви и влияние этих процессов на качество кожаной обуви.  Схема производства, размерно-полнотные характеристики кожаной обуви. Характеристика ассортимента кожаной обуви по основным признакам.	3	1
	4. 5.	Показатели качества, сортировка, маркировка, упаковка, хранение. Контроль качества и потребительские свойства кожаной, полимерной обуви. Правила маркировки,  упаковки, транспортирования и хранения кожаной,  полимерной обуви. Сроки эксплуатации (службы). Правила обмена, правила ухода за кожаной обувью. Резиновая обувь. Классификация и ассортимент резиновой обуви. Требования к качеству резиновой обуви. Материалы для изготовления резиновой обуви, производство резиновой обуви. Характеристика ассортимента по основным признакам классификации. Дефекты обуви, нестандартная обувь, сорт. Гарантийные сроки носки. Маркировка.	2 3	2 2
	Практические занятия	7	2
	1.	Натуральные кожи для обуви Идентификация ассортимента и характеристика свойств  натуральных кож для верха обуви.	2
		Искусственные и синтетические обувные материалы Идентификация ассортимента и характеристика свойств  искусственных и синтетических  материалов для верха и низа обуви.
	2.	Детали обуви. Способы производства обуви. Изучение деталей верха и низа кожаной обуви. Влияние способов производства на качество.	1
	3. 4. 5.	Ассортимент кожаной обуви Идентификация кожаной обуви по видам, половозрастному назначению, применяемым материалам (верха, низа), модельно-конструктивным и другим признакам. Требования к качеству кожаной обуви. Методы определения качества обуви, определение размера обуви по различным размерным системам, маркировка, упаковка и хранение. Производство резиновой обуви. Изучение ассортимента и качественных характеристик. Сырьё для производства резиновой обуви, его влияние на способы производства и качество. Изучение ассортимента и качественных характеристик резиновой обуви, дефекты, маркировка.	1 1 2

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	5.	Ассортимент кожаной, резиновой и полимерной обуви Идентификация кожаной, резиновой и полимерной обуви по видам, способам производства, половозрастному назначению, применяемым материалам, модельно-конструктивным и другим признакам	3
6.	Ассортимент и оценка качества обуви Органолептическая оценка качества различных групп обуви по стандартам.	3
Тема 1.7. Галантерейные товары номер и наименование темы	Содержание	8
1.	Общая характеристика и назначение галантерейных товаров. Текстильная галантерея Галантерейные товары: понятие, назначение, классификация. Ассортимент ниток, лент, тесьмы и шнуров. Классификация и ассортимент швейной галантереи, гардинно-тюлевых изделий, кружев и зонтов. Требования к качеству.	4	2
	Металлическая галантерея Материалы и сплавы, применяемые в производстве металлической галантереи. Классификация и ассортимент  предметов украшения и одежной фурнитуры. Классификация и ассортимент принадлежностей для бритья и стрижки волос, курения, туалета, для шитья и рукоделия.		2
	Галантерея из пластмасс и поделочных материалов Общие сведения о пластмассах, классификация и ассортимент  пластмасс, их основные свойства. Ассортимент, требования к качеству, маркировка, упаковка изделий из пластмасс и поделочных материалов.		2
	Требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение галантерейных товаров Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение галантерейных товаров.		2
Практические занятия	3	2
1.	Ассортимент текстильной и металлической галантереи. Идентификация ассортимента по группам, видам, способам изготовления, распознавание видов по идентифицирующим признакам.	1
2. 3.	Ассортимент кожаной галантереи и галантереи из пластмасс и поделочных материалов. Идентификация ассортимента по группам, видам, способам изготовления, распознавание видов по идентифицирующим признакам. Ассортимент щёток, кистей, зеркал. Способы маркировки, упаковки и хранения галантерейных товаров. Идентификация ассортимента по группам, видам, способам изготовления, распознавание видов по идентифицирующим признакам.	1 1	2

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	3.	Ассортимент текстильной и металлической галантереи Идентификация ассортимента текстильной и металлической галантереи по группам, видам, материалам, распознавание видов по идентифицирующим признакам. Определение качества.	2
	4.	Кожаная галантерея Идентификация ассортимента кожаной галантереи по сырьевым материалам, распознавание видов по идентифицирующим признакам. Определение качества.	1
5.	Ассортимент щеток и зеркал Идентификация ассортимента щеток, кистей для бритья и зеркал по видам, распознавание по идентифицирующим признакам. Определение качества.	1
6.	Галантерея из пластмасс и поделочных материалов Идентификация ассортимента галантереи из пластмасс и поделочных материалов по группам, видам, материалам, распознавание по идентифицирующим признакам. Определение качества.	2
Тема 1.8. Парфюмерно-косметические товары номер и наименование темы	Содержание	14
1.	Парфюмерные товары Парфюмерные товары: понятие, назначение; факторы, формирующие качество. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров. Оценка качества по органолептическим показателям. Правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения парфюмерных товаров.	4	2
2.	Косметические товары Косметические товары: понятие, назначение; факторы, формирующие качество. Классификация косметических товаров на группы, подгруппы разных ступеней, виды	2	2
3.	Требования к качеству, маркировка, упаковка косметических товаров Оценка качества по органолептическим показателям. Правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения косметических товаров.	1	2
Практические занятия	6	2
1.	Ассортимент и оценка качества парфюмерно-косметических товаров Изучение ассортимента  парфюмерно-косметических товаров по стандартам и образцам. Оценка качества парфюмерно-косметических товаров по органолептическим показателям.

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	1. Идентификация ассортимента парфюмерных товаров по исходному сырью, группам и назначению. Определение качества. Консультация покупателей. 2. Идентификация ассортимента косметических товаров по исходному сырью, группам и назначению. Определение качества. Консультация покупателей.	3 3	2 2
Тема 1.9. Посудо-хозяйственные товары. номер и наименование темы	Содержание	14
1.	Стеклянная посуда Силикаты, стекло и керамика: понятия. Факторы, формирующие качество. Сырье, производство, декорирование стеклянной посуды. Виды стекла, отличительные признаки. Классификация, ассортимент, требования к качеству стеклянной посуды.	2	2
2.	Керамические товары Сырьевые материалы, схема производства керамических товаров. Виды украшений керамической посуды. Отличительные признаки фарфора и фаянса. Классификация и ассортимент керамических товаров. Оценка качества керамических товаров: показатели дефекты. Маркировка, упаковка, хранение и транспортирование керамических товаров.	1	2
3.	Металлохозяйственные товары Классификация металлохозяйственных товаров. Факторы, формирующие качество металлохозяйственных товаров. Применяемые металлы и сплавы. Классификация, ассортимент потребительские свойства и показатели качества металлической посуды. Ассортимент приборов и принадлежностей, облегчающих домашний труд, ножевых изделий и столовых принадлежностей.	1	2
4.	Хозяйственные изделия из пластмасс Пластмассы: понятие. Рынок товаров из пластмасс. Общие свойства пластмасс, их характеристика. Классификация и ассортимент изделий из пластмасс. Оценка качества изделий из пластмасс: показатели, дефекты: виды, причины возникновения, способы предупреждения или утилизации	1	2
5.	Товары бытовой химии Товары бытовой химии: понятие, назначение, классификация. Рынок товаров бытовой химии. Классификация, ассортимент и требования к качеству лакокрасочных товаров. Классификация, ассортимент и требования к качеству моющих средств. Классификация, ассортимент и требования к качеству клеящих материалов. Ассортимент чистящих, полирующих и пятновыводящих средств.	2	2
Практические занятия	6	2
1.	Ассортимент стеклянной посуды Идентификация стеклянных изделий по виду стекла, способу изготовления, способу декорирования. Идентификация стеклянных изделий по  назначению и видам. Распознавание по отличительным признакам	1
2. 3. 4. 5.	Ассортимент керамической посуды. Идентификация керамических изделий по виду, способу изготовления, способу декорирования. Идентификация керамических изделий по  назначению и видам. Распознавание по отличительным признакам. Ассортимент и качественные характеристики металлохозяйственных изделий. Идентификация металлохозяйственных изделий по основным отличительным признакам, по назначению, видам и сырью. Ассортимент и качественные характеристики хозяйственных изделий из пластмасс. Идентификация хозяйственных изделий из пластмасс по виду пластмассы, назначению, способу изготовления. Распознавание по отличительным признакам. Ассортимент и качественные характеристики товаров бытовой химии. Идентификация товаров бытовой химии по сырью, назначению, видам и группам, области применения. Распознавание по отличительным признакам.	1 1 1 2	2 2 2 2

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
	3.	Оценка качества стеклянной посуды Идентификация стеклянных изделий. Выявление дефектов. Оценка качества по стандартам.	2
4.	Ассортимент керамической посуды Идентификация керамических изделий по виду массы, способу изготовления, способу декорирования	1
5.	Ассортимент керамической посуды Идентификация керамических изделий по  назначению и видам. Распознавание по отличительным признакам	1
6.	Оценка качества керамической посуды Идентификация керамических изделий. Выявление дефектов. Оценка качества по стандартам.	2
7.	Ассортимент и оценка качества металлической посуды Идентификация натуральных образцов металлохозяйственных товаров по видам, материалам, декоративно-защитным покрытиям. Распознавание по отличительным признакам	2
8.	Оценка качества металлической посуды Органолептическая оценка качества по стандартам	2
9.	Ассортимент товаров бытовой химии Идентификация лакокрасочных материалов, моющих средств и клеев по видам и назначению	2

Тема 1.10. Товары культурно-бытового назначения номер и наименование темы	Содержание	22
	1. 2.   3.   4.	Игрушки. Классификация и характеристика ассортимента игрушек по возрасту детей. Классификация и характеристика ассортимента игрушек по педагогическому назначению. Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение. Школьно-письменные и канцелярские товары. Бумага и картон. Сырьё, классификация и характеристика ассортимента. Школьно-письменные товары: характеристика ассортимента. Требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение. Спорттовары. Классификация и характеристика ассортимента различных видов спортивного инвентаря. Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение. Классификация и ассортимент фотоаппаратов Фотоаппараты: назначение, классификация и ассортимент.	2 2 1 1	2 2 2 2
		Требования к качеству. Упаковка, маркировка и хранение фототоваров Требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение фототоваров
	5.	Классификация радиотоваров Бытовые электронные товары: классификация	2	2
		Электроакустические приборы. Источники питания Микрофоны, громкоговорители, телефоны головные: назначение, основные параметры		2
		Радиоприемные устройства Радиоприемники: назначение, классификация и ассортимент, основные параметры.		2
		Аппаратура для записи и воспроизведения звука Магнитофоны, проигрыватели компакт-дисков: назначение, классификация и ассортимент, основные параметры.		2
		Телевизоры Телевизоры: назначение, классификация и ассортимент, основные параметры		2
		Аппаратура для видеозаписи и воспроизведения Видеомагнитофоны, видеоплееры: назначение, классификация и ассортимент, основные параметры.		2
	6.   7. 8.	Требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение радиоэлектронной аппаратуры Требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение радиоэлектронной аппаратуры. Бытовые электротехнические товары. Классификация электробытовых товаров. Проводниковые и электроустановочные изделия. Назначение, характеристика ассортимента, требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение. Источники света. Бытовые светильники. Назначение, классификация, требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение. Бытовые электрические машины и приборы. Классификация, характеристика ассортимента. Требования к качеству, маркировка, упаковка, транспортирование, условия хранения. Правила продажи и обмена. Средства оргтехники. Миниатюрные программно – вычислительные устройства. Компьютерная техника. Техника связи. Ассортимент и его характеристика.	2 2 2	2 2 2
	Практические занятия	8
	1.	Канцелярские и школьно-письменные товары Идентификация канцелярских и школьно-письменных товаров по группам, видам. Оценка качества по органолептическим показателям.	1	2
	2. 3. 4. 5.	Игрушки Идентификация игрушек по видам, воспитательному, возрастному назначению и применяемым материалам. Оценка качества по органолептическим показателям. Ассортимент аудиотехники и видеотехники Изучение конструктивных особенностей и ассортимента аудиотехники и видеотехники. Оценка качества по органолептическим показателям. Ассортимент и качественные характеристики бытовых электротехнических товаров. Изучение конструктивных особенностей и ассортимента. Оценка качества по органолептическим показателям. Ассортимент и качественные характеристики электробытовых машин. Изучение конструктивных особенностей и ассортимента. Оценка качества по органолептическим показателям. Оформление необходимой документации.	1 2 2 2	2 2 2 2

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
	1.	Идентификация ассортимента игрушек по сырью, группам и назначению, Оценка качества, консультация покупателей.	3	2
	2.	Идентификация ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров по исходному сырью, назначению, видам. Оценка качества. Консультация покупателей.	3	2
Тема 1.11 Строительные товары. Наименование разделов профессионального модуля (ПМ) и междисциплинарных курсов (МДК) и тем Тема 1.12 Мебельные товары. Наименование разделов профессионального модуля (ПМ) и междисциплинарных курсов (МДК) и тем.	3.	Спортивные товары Идентификация инвентаря для гимнастики, легкой и тяжелой атлетики, водного спорта, спортивных поединков, игр, зимних видов спорта по видам и отличительным признакам. Оценка качества по органолептическим показателям, консультация покупателей.	3	2
4.	Ассортимент фотоаппаратов Изучение конструктивных особенностей и ассортимента  фотоаппаратов.	1	2
5.	Светочувствительные материалы Идентификация светочувствительных материалов (пленки, пластинки, бумага) по видам, свойствам.	1	2
6.	Ассортимент аудиотехники и видеотехники Изучение конструктивных особенностей и ассортимента аудиотехники и видеотехники. Оценка качества по органолептическим показателям.	4	2
7.	Бытовые электротехнические товары. Идентификация ассортимента по назначению, применяемым материалам. Видам. Органолептическая оценка качества, консультация покупателей.	3	2
8.	Электробытовые машины. Идентификация ассортимента по конструктивным особенностям, по назначению. Органолептическая оценка качества. Консультация покупателей.	4	2
9.   1   2. 3. 4   5   6.   7.. 1.   2. 3   4..   5   6. 1. 2. 3. 4. 5. 1.   2.   3.   1.   2.   3. 4.   1.	Приемка по количеству и качеству, оформление товаросопроводительных документов. Особенности продажи, правила обмена и возврата. Содержание Общие сведения о строительных товарах. Классификация строительных товаров. Основы производства и свойства строительных материалов. Минеральные вяжущие вещества. Древесные материалы и изделия. Классификация и характеристика ассортимента, сырьё, свойства, область применения, требования к качеству. Кровельные материалы. Назначение и потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству. Материалы для остекления. Сырьё, классификация и характеристика ассортимента. Область применения, требования к качеству, условия хранения. Материалы для полов. Потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента. Облицовочные и отделочные материалы. Сырьё, классификация и характеристика ассортимента. Область применения, требования к качеству, условия хранения. Металлопрокат. Сырьё для производства и основные виды металлопроката. Характеристика ассортимента профильных материалов. Практические занятия. Минеральные вяжущие вещества. Идентификация ассортимента и органолептические показатели качества минеральных вяжущих веществ. Маркировка, упаковка, условия хранения. Древесные материалы и изделия. Идентификация ассортимента и органолептические показатели качества. Маркировка, упаковка, условия хранения. Область применения. Кровельные материалы. Идентификация ассортимента и органолептические показатели качества. Маркировка, упаковка, условия хранения. Область применения. Материалы для остекления и полов. Идентификация ассортимента и органолептические показатели качества. Маркировка, упаковка, условия хранения. Область применения. Облицовочные и отделочные материалы. Идентификация ассортимента и органолептические показатели качества. Маркировка, упаковка, условия хранения. Область применения. Контрольная работа. Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) Идентификация ассортимента, определение качества по органолептическим показателям, определение правильности маркировки и упаковки минеральных вяжущих веществ. Технология продаж. Идентификация ассортимента, определение качества по органолептическим показателям, определение правильности маркировки и упаковки древесных материалов и изделий. Технология продаж. Идентификация ассортимента, определение качества по органолептическим показателям, определение правильности маркировки и упаковки кровельных материалов. Технология продаж. Идентификация ассортимента, определение качества по органолептическим показателям, определение правильности маркировки и упаковки материалов для остекления. Технология продаж. Идентификация ассортимента, определение качества по органолептическим показателям, определение правильности маркировки и упаковки облицовочных и отделочных материалов. Технология продаж. Содержание Производство мебели. Сырьё для производства, основные операции по изготовлению мебели. Требования, предъявляемые к мебели. Классификация и ассортимент мебели. Основные признаки классификации мебели. Характеристика ассортимента мебели по группам. Требования к качеству мебели. Показатели, определяющие качество мебели. Гарантийные сроки эксплуатации. Маркировка различных видов мебели, упаковка, транспортирование, условия хранения. Практические работы. Определение основных способов производства мебели. Виды мебели, требования, предъявляемые к мебели. Ассортимент и качественные характеристики мебели. Маркировка, упаковка, транспортирование мебельных товаров. Правила продажи, обмена. Контрольная работа Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) Идентификация ассортимента мебели по сырью, способом изготовления и основным группам. Определение качества по органолептическим показателям. Выявление дефектов и причин их возникновения. Определение правильности маркировки, упаковки, комплектности, условия транспортирования. Технология продаж. Консультация покупателей.	2 14 1 1 1 1 1 2 1 5 1 1 1 1 1 1 Объем часов 2 2 2 2 4 Объем часов 14 3 5 2 3 1 1 1 1 Объём часов 3 3 3 3	2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 Уровень освоения 2 2 2 2 2 Уровень освоения 2 2 2 2 2 2 3 Уровень освоения 2 2 2 2
Тема 1.13. Ювелирные товары номер и наименование темы	Содержание	14 10 3 1
1. 2. 3.	Ювелирные товары: применяемые материалы, классификация и ассортимент.  Требования к качеству, маркировка и клеймение ювелирных изделий. Правила упаковки и обращения с ювелирными изделиями. Практические работы: Изучение свойств металлов и их сплавов. Изучение свойств ювелирных камней. Виды закрепления камней в изделиях. Виды огранки. Ассортимент и качественные характеристики ювелирных изделий. Особенности приёмки ювелирных изделий. Контрольная работа	1 2 3
Наименование разделов Профессионального модуля (ПМ) и междисциплинарных Курсов (МДК) и тем		Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объём часов	Уровень освоения
	1.	Идентификация ассортимента ювелирных товаров по основным отличительным признакам. Определение качества и возможных дефектов.	3	2
	2.	Определение правильности маркировки и клеймения ювелирных товаров, особенности приемки по количеству и качеству, технология продаж. Консультация покупателей.	6	2
Тема 1.14. Часы номер и наименование темы	Содержание	6 2
1.	Часы: классификация и ассортимент	2
2. 3.	Требования к качеству, упаковка и транспортирование часов Практическая работа: Ассортимент и качественные характеристики часов. Индексация и места её нанесения.	1 2	2
Наименование разделов Профессионального модуля (ПМ) и междисциплинарных Курсов (МДК) и тем		Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
	1.	Идентификация ассортимента часов по основным признакам. Определение качества, распознавание дефектов. Маркировка, упаковка, транспортирование.	3	2
	2.	Приемка по количеству и качеству. Технология продаж. Консультация покупателей.	3	2
Тема 1.15. Сувениры и товары народных художественных промыслов номер и наименование темы	Содержание	6 3
1.	Понятие о сувенирах. Классификация, ассортимент сувениров. Виды художественных промыслов, их краткая характеристика. Классификация и ассортимент товаров народных художественных промыслов	2
Практические занятия	2	2
1. 2.	Идентификация сувениров и товаров народных художественных промыслов по назначению, материалу, художественному промыслу. Контрольная работа.	1	3

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)	Объем часов	Уровень освоения
			2
Тема 1.16
1. 2 3 4	Транспортные средства. Автотранспортные средства. Общая характеристика и классификация автотранспортных средств. Мотовелотехника. Мототранспортные средства. Велосипеды. Маркировка, упаковка и хранение. Водный транспорт.	1
Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 1. Систематическая проработка конспектов занятий и учебной литературы Составление таблиц для систематизации учебного материала Подготовка рефератов, докладов, тематических кроссвордов, презентаций Подготовка к контрольным работам, к тестированию по темам профессионального модуля, подготовка к экзамену	110
Учебная практика Виды работ Тема № 4. 1. Прохождение  следующих видов инструктажей: вводный, на рабочем месте продавца непродовольственных товаров. 2. Обслуживание покупателей с соблюдением закона «О защите прав потребителей» и правил торговли. Тема № 5. 3. Использование системы защиты товаров, весоизмерительного оборудования. Тема № 6. 4. Участие в приемке товаров по количеству и качеству. Оформление сопроводительных документов. Тема № 7. 5. Использование мебели для торговых предприятий для размещения и выкладки товаров, оформление витрин, оформление подарочных наборов. Тема № 8. 6. Способы отмеривания тканей. 7. Распознавание ассортимента хлопчатобумажных и льняных тканей. Консультирование о свойствах и правилах ухода, оказание помощи покупателю при расчете количества ткани на изделие,  расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим показателям. 8. Распознавание ассортимента  шерстяных и шелковых тканей. Консультирование о свойствах и правилах ухода, оказание помощи покупателю при расчете количества ткани на изделие, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим показателям. 9. Распознавание ассортимента верхней одежды. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим показателям. Состояние моды текущего сезона. Обслуживание покупателей. 10. Распознавание ассортимента легкого платья. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим  показателям. Состояние моды текущего сезона. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики. 11. Распознавание ассортимента нательного, постельного, столового белья, головных уборов. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. 12. Распознавание ассортимента верхнего трикотажа. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим  показателям. Состояние моды текущего сезона. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. 13. Распознавание ассортимента бельевого трикотажа. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим  показателям. Состояние моды текущего сезона. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. Тема № 9. 14. Распознавание ассортимента чулочно-носочных изделий, трикотажных головных уборов, перчаток и варежек. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим  показателям. Состояние моды текущего сезона. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. Тема № 10. 15. Распознавание  ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных товаров. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим  показателям. Состояние моды текущего сезона. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. Тема № 11. 16. Распознавание ассортимента кожаной обуви. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим  показателям. Состояние моды текущего сезона. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний  о товаре и других особенностей. Основные поставщики  товаров. 17. Распознавание ассортимента резиновой обуви. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки и символов по уходу, оценка качества по органолептическим  показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики  товаров. Тема № 12. 18. Распознавание ассортимента текстильной и швейной галантереи. Консультирование о свойствах, расшифровка, оценка качества по органолептическим показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. 19. Распознавание  ассортимента металлической галантереи. Консультирование о свойствах, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики  товаров. 20. Распознавание ассортимента кожаной галантереи. Консультирование о свойствах, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики  товаров. 21. Распознавание ассортимента товаров из пластических масс, щеток и зеркал. Консультирование о свойствах. Оценка качества по органолептическим показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. Тема № 13 22. Распознавание  ассортимента парфюмерных товаров и туалетного мыла. Консультирование о свойствах, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. Тема № 14. 23. Распознавание ассортимента косметических товаров. Консультирование о свойствах, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. 24. Распознавание ассортимента стеклянной посуды. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. 25. Распознавание  ассортимента фарфоро-фаянсовой посуды. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. 26. Распознавание ассортимента металлической и пластмассовой посуды. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. Тема № 15. 27. Распознавание ассортимента товаров бытовой химии. Консультирование о свойствах, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. Тема № 16 28. Распознавание ассортимента проводов, шнуров и электроосветительных приборов. Консультирование о свойствах и правилах эксплуатации, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность, количественные характеристики. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. 29. Распознавание ассортимента электронагревательных приборов и приборов для поддержания климата. Консультирование о свойствах и правилах эксплуатации, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность, количественные характеристики. Обслуживание покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей. Основные поставщики товаров. Тема № 17. 30. Распознавание ассортимента стиральных машин, холодильников, пылесосов. Консультирование о свойствах и правилах эксплуатации, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектности, количественной характеристики. Тема № 18. 31. Распознавание ассортимента мебели. Консультация о свойствах, оценка качества по органолептическим показателям. Тема № 19. 32. Распознавание ассортимента строительных материалов. Консультирование о свойствах, оценка качества по органолептическим показателям. Тема № 20. 33. Распознавание ассортимента школьно-письменных товаров и игрушек. Консультирование о свойствах, оценка качества по органолептическим показателям, расшифровка маркировки. 34. Распознавание ассортимента спортивных товаров. Консультирование о свойствах и правилах эксплуатации, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям. 35. Распознавание ассортимента теле-радио товаров. Консультирование о свойствах и правилах эксплуатации, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность, количественные характеристики. 36. Распознавание ассортимента фототоваров и часов. Консультирование о свойствах и правилах эксплуатации, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность, количественные характеристики. 37. Распознавание ассортимента художественных изделий, сувениров и ювелирных изделий. Консультирование о свойствах и правилах эксплуатации, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность, количественные характеристики.	180 2 4 6 6 2 6 6 2 2 4 6 6 4 2 6 4 4 6 6 6 6 6 6 6 6 4 4 2 4 4 4 4 6 4 4 4 4 4 4	2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Производственная практика .	140
Производственная практика. Производственная практика непродовольственные товары. Тема № 3.зд.11. Изучение ассортимента тканей, платков, одеял, пледов, шарфов. Состав сырья. Назначение, качество. Ассортимент, маркировка, упаковка, условия хранения, реклама. Выкладка. Подготовка и продажа. Тема № 3.зд.12. Изучение ассортимента головных уборов. Меховые, тканевые. Чулки, носки, перчатки, варежки, шарфы. Состав сырья, назначение качества. Маркировка. Упаковка, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка и продажа. Тема № 3.зд.13. Изучение ассортимента верхнего и бельевого трикотажа. Сырьё, назначение, качество, маркировка, упаковка, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка к продаже. Тема № 3. зд. 14. Изучение ассортимента обуви кожаной, резиновой, валенной, текстильной. Сырьё, назначение, маркировка, упаковка, условия хранения, реклама. Выкладка, подготовка к продаже. Тема № 3 зд.15. Изучение ассортимента одежды, белья верхнего и нижнего. Сырьё. Назначение, маркировка, упаковка, условия хранения, реклама. Выкладка, подготовка к продаже. Тема № 3, зд 16. Изучение ассортимента галантерейных (кожгалантерейной, текстильной, металлической, пластмассовой), товаров парфюмерии, косметики. Сырьё, назначение, маркировка, упаковка, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка к продаже. Изучение ассортимента зонтов, деление зонтов по функциональному назначению. Способы выкладки зонтов на торговых горках. Маркировка, упаковка, подготовка к продаже. Изучение ассортимента ювелирных товаров, пробирование и клеймение, маркировка ювелирных изделий. Особенности продажи изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней. Тема № 3.зд 17. Изучение ассортимента туалетного мыла, хозяйственного. Товары бытовой химии. Синтетические моющие средства. Сырьё, назначение, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка к продаже. Тема № 3. зд 18. Изучение ассортимента мебели, маркировка, упаковка, хранение. Изучение ассортимента ковровых изделий, швейных машин, компьютерной техники, фототоваров. Сырьё, назначение, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка к продаже. Изучение ассортимента часов (механических, электрических, электронных, кварцевых, атомных). Правила упаковки и выкладки. Оформления ценника согласно накладной. Тема № 3. зд 19. Изучение ассортимента спортивных товаров, радиотоваров, музыкальных товаров. Сырьё, назначение, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка к продаже. Оформление ценника. Тема 3. зд 20. Изучение ассортимента культтоваров, игрушек, школьно-письменных товаров, печатных изделий, фото-кино товаров. Сырьё, назначение, маркировка, упаковка, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка к продаже. Тема 3. зд 21. Изучение ассортимента электротоваров, бытовых машин, приборов. Сырьё, назначение, маркировка, упаковка, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка к продаже. Тема 3. зд 22. Изучение ассортимента стеклянной, фарфоровой, фаянсовой, майоликовой, гончарной посуды. Сырьё, назначение, маркировка, упаковка, упаковка, условия хранения, выкладка. Подготовка к продаже. Условия хранения, способы выкладки, оформление ценника согласно сопроводительным документам. Тема 3. зд 23. Изучение ассортимента металлической посуды и предметов домашнего обихода. Обознощепные и шорные изделия. Сырьё, назначение, маркировка, упаковка, условия хранения, реклама, выкладка. Подготовка к продаже. Тема № 3. зд 24. Изучение ассортимента лесоматериалов, стекла оконного, металлопроката, цемента. Строительных товаров. Сырьё, назначение, выкладка в торговом зале магазина, подготовка товаров к продаже. Тема № 3. зд 25. Изучение ассортимента прочих непродовольственных товаров. Сырьё, назначение, упаковка, маркировка, выкладка, условия хранения, реклама. Подготовка товаров к продаже. Тема № 3. зд 26. Приёмка товаров по качеству и количеству, в продовольственном и непродовольственном магазине. Возврат и хранение тары. Размещение товаров при хранении согласно товарного соседства. Тема № 3, зд 27. Подготовка товаров к продаже в продовольственном и непродовольственном магазине. Реклама, оформление ценников, нарезка, фасовка, выкладка. Размещение инвентаря и оборудования. Тема № 3, зд 28. Продажа товаров в продовольственном и непродовольственном магазине. Выдача, упаковка, оформление товарного чека. Прогрессивные формы и методы продажи. Вручение покупки. Тема № 3, зд 29. Учёт товаров и тары в продовольственном и непродовольственном магазине. Подготовка товаров и документации. Итого: 140 часов.
Самостоятельная работа учащихся	110
Лекции:	220
Практическая работа:	320
Учебная практика	180
Производственная практика	140
Всего:	650

Структура

деления по количеству часов учебной практики на профессиональные модули. (ПМ. 00) по профессии 100701.01 «Продавец, контролёр – кассир» торгового оборудования БОУ ОО НПО «Профессиональное училище № 23»