«Оператор тепловых/холодильных установок» (стр. 2 )

Оцените, насколько полно и точно описаны общие трудовые функции, выполняемые работником, и дополните это список необходимыми с Вашей точки зрения трудовыми функциями, которые имеют (или должны иметь) место

6. Укажите, пожалуйста, условия труда, характерные для работы по данной профессии на Вашем предприятии. Графа «Условия труда» разработана на основе типологии профессий по условиям труда. Оценочная шкала заполняется работодателем на основании фактических условий труда работника. Строки могут быть добавлены

№ п/п	Условия труда	Да	Нет
1.	- работа в помещении;
2.	- работа, связанная с резкими перепадами температур и влажности;
3.	- риском для жизни;
4.	- сложными и аварийными ситуациями;
5.	- значительными физическими нагрузками;
6.	- фиксированной рабочей позой;
7.	- колебания температуры, влажности, давления, наличие вибрации, шума;
8.	- профессии, предполагающие ответственность: за сохранение окружающей среды, государственной собственности, финансов, продуктов питания, за воспитание, за руководство, за здоровье и т. д.
9.	Другие (напишите)

7. Оцените каждую трудовую функцию из приведенного перечня, используя прилагаемую к таблице шкалу оценки

Трудовые функции	Оценочная шкала	Требуется наличие специального опыта
	Обязательно	Желательно
А/01. Регулирование и управление технологическим процессом сушки твердых и сыпучих продуктов в сушильных установках
А/02. Обслуживание сушильных установок и контроль за их работой
А/03. Контроль качества высушенной продукции, качества организации производственного процесса и соответствия их нормативно-технической документации
В/01. Регулирование и управление процессом охлаждения или замораживания пищевой продукции, полуфабрикатов и сырья в холодильных установках
В/02. Обслуживание холодильных установок с различными охладителями и контроль за их работой
В/03. Контроль качества готовой продукции, качества организации производственного процесса и их соответствия нормативно-технической документации
С/01. Регулирование и управление технологическим процессом сушки пищевых продуктов в различных сушилках и печах
С/02. Обслуживание машин и оборудования по переработке различных продуктов путем сушки и контроль за их работой
С/03. Проверка качества готовой продукции, качества организации производственного процесса и их соответствия нормативно-технической документации
D/01. Регулирование и управление процессом замораживания пищевого и специального сырья и продуктов
D/02. Обслуживание морозильных установок различной конструкции и контроль за их работой
D/03. Контроль качества готовой продукции, качества организации производственного процесса и их соответствия нормативно-технической документации
E/01. Регулирование и управление технологическим процессом термической обработки колбасных изделий
E/02. Обслуживание термокамер, термоагрегатов и дымогенераторов и контроль за их работой
E/03. Контроль показателей качества колбасных изделий, качества организации производственного процесса и их соответствия нормативно-технической документации
F/01. Регулирование и управление технологическим процессом сублимационной сушки продуктов
F/02. Обслуживание сублимационных установок и контроль за их работой
F/03. Проверка качества готовой продукции, качества организации производственного процесса и соответствия их нормативно-технической документации и контроль
G/01. Регулирование и управление скоростным и непрерывным процессом подсушивания различных продуктов большого объема и получения порошков
G/02. Обслуживание сушильных установок различной конструкции и контроль за их работой
G/03. Проверка качества готовой продукции, качества организации производственного процесса и их соответствия нормативно-технической документации
H/01. Регулирование и управление процессом замораживания и глазирования рыбы и рыбопродукции
H/02. Обслуживание скороморозильных аппаратов и контроль за их работой
H/03. Контроль качества готовой продукции, качества организации производственного процесса и их соответствия нормативно-технической документации

8. Определите наименование должностей, минимальные требования к образованию и опыту работы (если он требуется).