1
Понедельник 16.09.12.
Супы:
1. Солянка 210 / 340тг
(3 вида копч. колбас, мясо говядинки, сосиськи, солен. огурчики,
бульон на копченных косточках, маслины и лимончик)
2. Суп сырный 180 / 260тг
(Нежный плавленый сырок с добавлением копченых
колбасок)
3. Рассольник 200 / 290тг
(Соленные огурчики, перловка, бульон говяжий, картофель, томат,
специи)
4. Окрошка овощная 150 / 240тг
5. Сорпа из баранины 380тг
(Баранинка на косточке в золотистом бульоне)
6. Щи зеленые 190 / 290тг
7. Каша (рисовая, манная) 100/150тг
8. Каша кукурузная 120/180тг
Второе:
1. Бефстроганов 500тг
(Филе говядины брусочками с добавлением лука и сливочного
соуса)
2. Соус мясной 350тг
(Фарш говядинки обжаренный с луком и томатом)
3. Котлета мясная 310тг
4. Курица в сметане 310тг
(Нежное куриное филе с добавлением сливочного соуса)
5. Мясо по - Французски 500тг
(Мясо телятины, картофель, лук, все запеченное под сыром)
6. Плов из говядины 330тг
7. Куриные крылышки запеченные в духовке 430тг
8. Бифштекс с яйцом 310тг
(Сочное, мелко нарубленное мясо говядины, яйцо жареное)
9. Баранина по – Украински 470тг
(Нежное мясо баранины в собственном соку, помидоры черри,
шампиньоны, лук. специи)
10. Мясо по –Тайски 360тг
(Маринованая говядина в соевом соусе, обжаренная со специями
и овощами.)
11. Манты из говядины с тыквой 1шт 90тг
12. Азу по-татарски 400тг
13. Пельмени 280тг
14. Дуэт 450тг
(Мясо говядины, куриное филе ,чеснок, аджика, обжаренная
со специями и овощами)
15. Спагетти по домашнему. 380тг
16. Минтай жаренный 350тг
17. Шашлык куринные крылышки (180гр) 330тг
18. Шашлык баранина (130гр) 350тг
19. Шашлык из почек (130гр) 200тг
Гарниры:
Картофельное пюре 80 / 110тг Макароны 50 / 80тг Цветная капуста жареная в кляре 150 / 250тг Рис с овощами 70 / 90тг Картофель жареный с грибами 90 / 160тг2
Салаты:
Американка 150тг(Сыр голландский, крабовые палочки, морковь свежая,
кукуруза, майонез)
Французский 240тг(Свежие овощи: морковь, свекла, капуста, огурец, мясо отварное,
картофель пай, майонез)
Малибу 200тг(Помидоры свежие, курица копченная, сыр, картофель пай,
майонез)
Погребок 220тг(Капуста свежая, лимон, огурцы соленые, грибы, масло)
Пекин 250тг(Свежие овощи: морковь, перец болгарский, огурец, чеснок,
мясо говядины жареное, соус чили, масло растительное)
Крабовый 130тг(Крабовые палочки, яйцо, огурец свежий, кукуруза, майонез)
Выпечка:
1.Чак-Чак 200тг
2.Пирог «Вишневый» 140тг
3.Пирожное «Картошка в шоколаде» 120тг
4.Торт «Королевский» 200тг
5.Кекс сметанковый 90тг
Вторник 17.09.12.
Супы:
Щи красные 150 / 240тг Кукси 400тг Суп «Харчо» 150 / 250тг(Удивительный грузинский суп с сочетанием риса и специй)
Окрошка с колбасой 180 / 260тг(Огурцы свежи, редис, яйцо отварное, колбаса варенная, майонез,
зелень, кефир)
Лапша домашняя 170 / 230тг Суп куриный с омлетом 190/270тг Борщ 200 / 290тг Каша (овсяная, гречневая) 100/150тг Суп молочный 120/180тгВторое:
Курица запеченная в духовке 330тг Бризоль 350тг Курица в красном соусе 350тг(Филе курицы с обжаренными томатами и луком)
(Сочная говядинка, грибы вешенка, лук, сливки, специи) 3
Котлета «Московская» 260тг(Фарш курицы и говядины обжаренный и доведенный в
духовом шкафу)
Утинная грудка с фасолью 380тг Вареники с картошкой 220тг Баранина с фасолью 400тг Баранина в красном соусе 460тг(Баранина, лук, свежие помидоры, томатный сок, специи)
Пельмени 280тг Вареники с творогом 250тг Спагетти по домашнему 380тг Мясо по деревенски 430тг(Брусочки говядинки с пряными специями, помидорами черри
и свежей зеленью)
Орама с мясом и картофелем 270тг(Тонко раскатанное тесто с начинкой из картофеля и мяса
все завернуто в рулет)
Лагман жаренный 380тг Шашлык из сердца (130гр) 250тг Шашлык из баранины (130гр) 350тг Шашлык из печени (140гр) 270тгГарниры:
Картофель по домашнему 80 / 130тг Макароны 50 / 80тг Рис 60 / 90тг Гречка 80 / 100тг Картофельное пюре 80/ 110тгСалаты:
Лобио 100тг(Фасоль, корейская заправка)
Авангард 290тг(Огурец свежий, горошек, сыр, язык отварной, майонез)
Салат из редьки моркови и мяса 160тг Мимоза 150тг(Картофель отварной, морковь отварная, яйцо, скумбрия,
майонез)
Морская капуста 110тг(Морская капуста с корейской заправкой)
Родриго 220тг(Картофель отварной, огурец соленый, горошек,
курица копченая, майонез)
Выпечка:
1.Пирожное «Заварное» 120тг
2.Пирожное «Сырное» 100тг
3.Торт «Медовый» 180тг
4.Хворост 180тг
Пирог «Персиковый» 140тг
Среда 18.09.12. 4
Супы:
Солянка 210 / 340тг(3 вида копч. колбас, мясо говядинки, сосиськи, солен. огурчики,
бульон на копченных косточках, маслины и лимончик)
Мампар 200 / 290тг(Мелко нарезанное мясо говядины с летними овощами,
томатами и насыщенным бульоном)
Суп с фрикадельками 190 / 290тг Мясо по – Казахски 400тг Суп сырный 180 / 260тг(Мелко нарезанное мясо говядины с летними овощами,
томатами и насыщенным бульоном)
Суп грибной 140 / 200тг Борщ с фасолью 210 / 290тг Каша( кукурузная,) суп молочный 120/180тг Каша овсянная 100/150тгВторое
Баранина по – Украински 470тг(Нежное мясо баранины в собственном соку, помидоры черри,
шампиньоны, лук. специи)
Курица по – Китайски 340тг(Филе курицы, перец светофор, помидоры, чеснок, специи)
Отбивная «Нежность» 400тг(Стейк курицы без кости под нежным сливочным сыром)
Печень жареная с луком 280тг Бифштекс с яйцом 310тг Говядина с овощами 400тг(Перец, помидоры, лук, все обжаренное с мякотью говядины)
Куриные крылышки запеченные в духовке 430тг Баранина в красном соусе 460тг(Баранина, лук, свежие помидоры, томатный сок, специи)
Бризоль с грибами 330тг Котлета мясная 310тг Зраза с грибами 280тг Сосиськи по министерски 320тг Спагетти «Балоньез» 380тг Бефстроганов 500тг(Филе говядины брусочками с добавлением лука и сливочного
соуса)
Манты из говядины с тыквой 1шт 90тг Овощной кебаб 430тг Орама с джусаем 250тг Минтай жаренный 350тг Шашлык из баранины (130гр) 350тг Шашлык утинная грудка (130гр) 250тг Шашлык из курицы (150гр) 300тгГарниры:
Картофельное пюре 80 / 110тг Рис 60 / 90тг 5 Макароны 50 / 80тг Картофель по домашнему 80 / 130тг Цветная капуста в кляре 150 / 250тгСалаты:
Фунчеза 120тг(Фунчеза, чеснок, морковь свежая, редька, перец болгарский,
масло растительное)
Боливар 250тг(Огурец свежий, мясо отварное, яйцо, горошек,
картофель пай, майонез)
Осенний 100тг(Свежие:морковь, капуста, помидоры, перец болгарский,
зелень, масло)
Мясной 270тг(Мясо отварное, яйцо, огурец соленый, картофель
отварной, горошек, майонез)
Свекла с майонезом 100тг(Свекла отварная, майонез, чеснок)
Капуста с майонезом 90тг(Капуста свежая, зелень, горошек, майонез)
Икра баклажановая 120тг(Перец болгарский, лук репчатый, морковь, баклажаны,
помидоры)
Выпечка:
1.Пирожное «Ежики» 90тг
2.Пирожное «Корзиночка фруктовая» 100тг
3.Пирог «Творожный » 140тг
4.Торт «Мона-Лиза» 180тг
Четверг 19.09.12.
Супы:
Щи зеленые 190/ 290тг Суп лапша домашняя с грибами 180 / 290тг Суп гороховый 150 / 250тг Уха 180 / 280тг Окрошка с колбасой 180 / 260тг(Огурцы свежие, редис, яйцо отварное, колбаса варенная, майонез,
зелень, кефир)
Суп рисовый 190 / 290тг Солянка 210 / 340тг(3 вида копч. колбас, мясо говядинки, сосиськи, солен. огурчики,
бульон на копченных косточках, маслины и лимончик)
Каша (рисовая сладкая) 120/180тг 6(Рис, молоко, курага, изюм)
Каша( пшенная) 100/150тг Каша (кукурузная) 120/150тгВторое:
Котлета «Московская» 260тг(Фарш курицы и говядины обжаренный и доведенный в
духовом шкафу)
Кауырдак 370тг Курица в сметане 310тг(Нежное куриное филе с добавлением сливочного соуса)
Мясо по – Тайски 360тг(Маринованая говядина в соевом соусе, обжаренная со специями
и овощами)
Манты из дрожжевого теста 1шт 90тг Плов из баранины 330тг Лагман 350тг Баранина в белом соусе 530тг Голубцы 350тг Зраза с яйцом 270тг Гуляш 400тг(Нежное мясо телятины и моркови, все заправленное луком и
томатами)
Говядина с овощами 400тг(Перец, помидоры, лук, все обжаренное с мякотью говядины)
Вареники с картошкой 220тг Азу по татарски 400тг Макароны по флотски 230тг Семга жаренная 510тг Манты овощные 1шт 50тг Шашлык из баранины (130гр) 350тг Шашлык из печени (140гр) 270тг Шашлык из сердца (130гр) 250тгГарниры:
Картофельное пюре 80 / 110тг Макароны 50 / 80тг Рис 60 / 90тг Гречка 80 / 100тг Картофель по домашнему 80 / 130тгСалаты:
Хе из судака 320тг(Судак, лук, чеснок, морковь свежая, огурец,
перец болгарский, масло)
Сельдь под шубой 200тг(Сельдь, отварные овощи: картофель, морковь, свекла,
яйцо, лук, майонез)
Наполеон 210тг(Морковь свежая, яйцо, мясо отварное, зелень, майонез)
Домашний 160тг(Свежие помидоры, огуры, перец болгарский, зелень, масло)
Огни Парижа 150тг(Огурец свежий и соленый, картофель отварной, 7
морковь отварная, горошек, яйцо, зелень, яблоко,
гранат, майонез)
Наурыз 230тг(Мясо отварное, огурец свежий, яйцо, кукуруза,
зелень, майонез)
Греческий 220тг(Брынза, помидоры и огурцы свежие, маслины,
лист салата, масло)
Выпечка:
1.Пирог «Абрикосовый» 140тг
2.Пирожное «Чиз-кейк» 120тг
3.Пирожное «Баунти» 180тг
4.Пирожное «Графские развалины» 190тг
Пятница 20.09.12.
Супы:
Суп «Харчо» 150 / 250тг(Удивительный грузинский суп с сочетанием риса и специй)
Суп грибной 140 / 200тг Суп лапша домашняя 170 / 230тг Борщ 200 / 290тг Окрошка мясная 200 / 280тг(Мясо говядины с добавлением свежих овощей и зелени)
Солянка 210 / 340тг(3 вида копч. колбас, мясо говядинки, сосиськи, солен. огурчики,
бульон на копченных косточках, маслины и лимончик)
Суп с копчеными колбасками 150 / 260тг(Бульон говяжий, колбаски охотничные, картофель, посировка)
8 Каша (манная, овсяная) 100/150тг
Второе:
Гуляш 400тг(Нежное мясо телятины и моркови, все заправленное луком и
томатами)
Чахохбили 300тг Курица в красном соусе 350тг(Филе курицы с обжаренными томатами и луком)
Бефстроганов 500тг(Филе говядины брусочками с добавлением лука и сливочного
соуса)
Плов из баранины 330тг Манты из говядины с тыквой 1шт 90тг Говядина с грибочками в белом соусе 500тг(Сочная говядинка, грибы вешенка, лук, сливки, специи)
Пельмени 280тг Бризоль с овощами 290тг Котлета «Легионер» 370тг Орама с картофелем и мясом 270тг(Тонко раскатанное тесто с начинкой из картофеля и мяса
все завернуто в рулет)
Куриная ножка в тесте 250тг Курица на шпажках 350тг Спагетти по домашнему 380тг Минтай жаренный 350тг Шашлык из баранины (130гр) 350тг Шашлык из почек (130гр) 200тг Шашлык куринные крылышки (180гр) 330тгГарниры:
Капуста тушеная 50 / 80тг Гречка 80 / 100тг Картофельное пюре 80 / 110тг Рис 60 / 90тг Картофель отварной с зеленью 60 / 100тгСалаты:
Атлантида 200тг(Сельдь, картофель отварной, огурец соленый, масло)
Римский 180тг(Грибы жареные, курица копченая, картофель отварной,
майонез)
Морковь острая 80тг Насыщенный 210тг(Сервелат, сыр, кукуруза, помидоры свежие,
сухарики, майонез)
Грибочки остренькие 120тг Грузинский 220тг(Помидоры огурцы свежие, перец болгарский, чеснок,
брынза, баклажаны, сок лимона, масло растительное)
Выпечка:
1.Пирог «Яблочный» 140тг
2.Пирожное «Муравейник» 120тг
3.Торт «С черносливом» 200тг
4.Пахлава ореховая 120тг
5.Кекс Морковный 90тг
ГРАММАЖ БЛЮД для офисов
СУПЫ.
1.ПОЛНЫЕ 350гр
2.ПОЛОВИНКИ 200гр
ВТОРЫЕ
1.АЗУ ПО ТАТАРСКИ 250гр
2.ДОПАНЖИ 250гр
3.ВАРЕНИКИ 250гр
4.БРИЗОЛЬ 125гр
5.ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ 300гр
6.КАРТОФЕЛЬ С ВЕТЧИНОЙ 250гр
7.КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ 250гр
8.КАУЫРДАК 250гр
9.КУРИННЫЕ КРЫЛЬЯ 190гр
10.КУРИЦА НА ШПАЖКАХ 200гр
11.МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ 250гр
12.ЛАГМАН 350гр
13.МЯСО ПО ФРАНЦУЗКИ 200гр
14.ПЕЛЬМЕНИ 230гр
15.ПЛОВ 250гр
16.ОСТАЛЬНЫЕ БЛЮДА 150гр
17.СПАГЕТТИ ПО ДОМАШНЕМУ 250гр
ГАРНИРЫ
1.ПОЛНЫЕ 150гр
2.ПОЛОВИНКИ 75гр
САЛАТЫ 150гр
Выпечка на каждый день
1. Самса с курицей 100тг
2. Самса с мясом 120тг
3. Самса с сыром 140тг
4. Хворост (100гр) 180тг
5. Булочка сдобная со сгущенкой 80тг
6. с курагой и изюмом 70тг
7. с маком 60тг
8. с сахаром 60тг
9. Ватружка с творогом 80тг
10. Ватрушка с повидлом 70тг
11. Биляши 90тг
12. Пирожки с картошкой 50тг
13. с капустой 50тг
14. с луком и яйцом 60тг
15. с печенью 60тг
16. Чебуреки с мясом 110тг
17. Чебуреки с джусаем 85тг 9
18. Пицца «Фиеста» (100гр) 135тг
(состав пиццы: сыр, грибы, ветчина, помидоры, бекон)
19. Блины с мясом 175/330тг
20. Блины с творогом 110/200тг
21. Пирог с курицей 150тг
22. Торт медовый 180тг
23. Гамбургер 300тг
24. Хот-дог 240тг
25. Кекс сметанковый 90тг
26. Кекс морковный 90тг
В продаже имеются полуфабрикаты:
Манты (говядина с тыквой) 1300тг/кг
Пельмени (говядина) 1200тг/кг
Вареники с картошкой 500тг/кг
Вареники с картошкой и грибами 550тг/кг
