Холодильная техника (стр. 2 )

Учебно-методическая карта дисциплины «Холодильная техника»

Номер раздела, темы, занятия	Название раздела, темы, занятия; перечень изучаемых вопросов	Количество аудиторных часов	Материальное обеспечение занятия (наглядные, методические пособия и др.)	Литература	Форма контроля знаний
лекции	практические (семинарские) занятия	лабораторные занятия	управляемая (контролируемая) самостоятельная работа студента
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Тема 1. ВВЕДЕНИЕ.	1				Компьютерная презентация	(4 – 14)
1.1.	Холодильная техника как отрасль техники и техническая наука	0,25
1.2.	Основные области применения холода	0,25
1.3.	История и перспективы развития холодильной техники	0, 5
2	Тема 2. ОСНОВЫ ТЕОРИИ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН	4	6			Компьютерная презентация, диаграммы	(4 – 14)	Устный и письменный опрос, аттестация
2.1.	Основные понятия и определения	0,5
2.2.	Способы получения низких температур	1
2.3.	Тепловые диаграммы и Круговые процессы (обратный, теплового насоса, комбинированный). Расчёт параметров цикла.	2,5
2.4.	Построение холодильных циклов в Т-s и lgP-i диаграммах и расчёт циклов холодильных машин		6
3	Тема 3. ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГЕНТЫ И ХЛАДОНОСИТЕЛИ	2				Компьютерная презентация	(4 – 14)
3.1.	Виды холодильных агентов	0,5
3.2.	Характеристика холодильных агентов	1
3.3.	Хладоносители	0,5
4	Тема 4. ИСТОЧНИКИ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ	2				Компьютерная презентация	(4 – 14)
4.1	Естественные источники холода. Искусственные источники холода.	0,25
4.2	Виды холодильных машин (компрессорные, абсорбционные, пароэжекторные, воздушные и др.)	1,5
4.3	Испарительное охлаждение	0,25
5	Тема 5. ОБОРУДОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН И ЕГО ПОДБОР	6	6			Компьютерная презентация	(4 – 14)	Устный и письменный опрос, аттестация
5.1	Компрессоры и их подбор	2
5.2	Конденсаторы, Испарители, их расчёт и подбор. Вспомогательное оборудование холодильных машин	3
5.3	Оценка холодопроизводительности холодильных машин, работающих при различных температурных режимах	1
5.4	Подбор холодильного оборудования		6
6	Тема 6. ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ. ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТАНЦИИ	2	4			Компьютерная презентация	(4 – 14)
6.1	Холодильные агрегаты	1
6.2	Холодильные станции	1
7	Тема 7. ПОТРЕБИТЕЛИ ХОЛОДА	1				Компьютерная презентация	(4 – 14)
7.1	Принципы планировки холодильников	0,5
7.2	Ограждающие конструкции и Изоляционные материалы холодильников	0,5
7.3	Тепловой расчёт холодильника	1
7.4	Расчет теплового баланса холодильника или холодоиспользующего объекта		4
8	Тема 8. ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНИКОВ	4				Компьютерная презентация	(4 – 14)
8.1	Классификация способов охлаждения камер холодильника	1
8.2	Батарейное охлаждение	1,5
8.3.	Воздушное охлаждение	1,5
7	Тема 9. ЛЕДЯНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ	2				Компьютерная презентация	(4 – 14)
9.1	Способы заготовки естественного льда. Заготовка искусственного льда.	1
9.2	Льдохранилища. Ледники и ледяные склады	0,5
9.3.	Производство и применение диоксида углерода (сухого льда)	0,5
10	Тема 10. МАЛЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ	4				Компьютерная презентация	(4 – 14)
10.1	Торговое холодильное оборудование	1
10.2	Домашние холодильные шкафы	1
10.3.	Медицинское и другое специальное холодильное оборудование	2
11	Тема 11. ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ	2				Компьютерная презентация	(4 – 14)
11.1	Железнодорожный и автомобильный холодильный транспорт	1
11.2	Изотермические и рефрижераторные контейнеры	0,5
11.3	Рефрижераторные суда	0,5
12	Тема 12. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК	2				Компьютерная презентация	(4 – 14)	Опрос на занятии
12.1	Организация работы и управление работой холодильных установок	0,5
12.2	Техническое обслуживание холодильных машин и аппаратов	1
12.3	Техника безопасности при эксплуатации холодильных установок	0,5