Календарно-тематический план (стр. 2 )

1. Закон Республики Беларусь «О защите прав потребителей» от 01.01.2001 г. При­нят Палатой представителей 05.12.2001 г. № 90-3 (в ред от 01.01.2001, № 000)

2. Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания): [утв. постановлением Совета Министров Республики Беларусь (в ред. от 01.01.2001г №26) // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь от 01.01.2001 №5/ 14061.

3. Санитарные правила и нормы 2.3.4. «Гигиенические требования к предприятиям продовольственной торговли»: [утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь (вред. от 01.01.2001 №60].

4. , Пигунова и технология торговли. - Мн.: Выш. шк., 20с.

5. . Торговое оборудование и инвентарь Минск РИПО 2004г

6. К, Сташкевич практика. Ч. 1. - Мн.: НИИ Белкоопсоюза, 2001.-101 с.

7. К, Сташкевич практика. Ч. 2. - Мн.: НИИ Белкоопсоюза, 2001.-91 с.

10. , Лаппо : Практич. пособие для продавцов, това­роведов и индивидуальных предпринимателей. - Мн.: «Беларусь», 20с.

11. Сокол труда: учеб. пособие. - Мн.: Дизайн ПРО, 20с.

Сокращение занятий

Уч. год	Приказ №	Объединение занятий
2010-2011	-	Сокращений нет
2011-2012
2013-2014

Деление занятий на подгруппы

Уч. год	Приказ №	Номера занятий
	-	-

Тематический контроль знаний

Номера тем	Форма тематического учета
1-23	Проверочная работа

Мастера п/о И ___________

___________

___________

___________

Ф.

«__»___________2010г

Мастера п/о ________

________

_________

Ф. И.О Подпись

«___»______________ 2011 г

Мастера п/о ________

________

_________

Ф. И.О Подпись

«__» ______________ 2012 г

Учреждение образования “Гомельский торгово-экономический колледж” Белкоопсоюза

УТВЕРЖДАЮ Первый зам. директора по учебной работе «___»___________20___г.

УТВЕРЖДАЮ Первый зам. директора по учебной работе ___»_____________20___г.

УТВЕРЖДАЮ Первый зам. директора по учебной работе «___»_____________20___г.

Календарно-тематический

план

по дисциплине: «Учебная практика для получения профессии рабочего»

_______________________________________________________________Курс__3__

Мастер п\о__, Разуванова_А. Н.________________________________

Количество часов по учебному плану __144____________

Теоретические

Лабораторные, практические

Курсовое проектирование

Всего

№№ групп

Т-31 Т-32 Т-33

Т-31 Т-32 Т-33

144

На дисциплину

144

144

В т. ч. на семестры

I

144

144

II

Фактически выполнено

144

144

Составлен в соответствии с примерным тематическим планом,

утвержденным_Министерством образования РБ 07.07.2011 г.___

(кем и когда)

Рассмотрен на заседании предметной (цикловой) комиссии “Органицации и технологии торговли, маркетинга и коммерческой деятельности”

Протокол № __________________ от ___________________ 20___г.

Протокол № __________________ от ___________________ 20___г.

Протокол № __________________ от ___________________ 20___г.

Председатель цикловой (предметной) комиссии __________

№№ занятий	№№ групп	Название разделов, тем по программе, тем отдельных занятий	Коли-чество часов	Вид занятий	Учебно-методи-ческое обеспе-чение	Задание для учащихся на дом	Замечания
Т-31	Т-22	Т-33
1	2	3		4	5	6	7	8	9
1.	сентябрь	сентябрь		Вводное занятие. Основы охраны труда и пожарная безопасность. Ознакомиться с типом розничного торгового объекта, планировкой торгового зала, торговым оборудованием и компьтерно-кассовой системой узла расчета, режимом работы торгового объекта. Изучить правила внутреннего трудового распорядка. Ознакомление с соблюдением правил техники безопасности и производственной санитарии, пожарной безопасности на торговых объектах.	2	урок на производстве	Направления развития НТП в торговле	Л.1 С.9-49, Л.3 с.5-7, Л.5 С.3-4
2.	сентябрь	сентябрь		Приемка и хранение продовольственных товаров. Расшифровка маркировки тары и товаров. Проверка даты выпуска, сроков хранения и реализации товаров. Сверка фактического наличия товаров и тары с данными сопроводительных документов. Размещение и укладка товаров на хранение. Создание и соблюдения оптимального режима хранения. Размещение и укладка товаров различными способами. Наблюдение за хранением товаров; Определения вида товарных потерь и их предотвращение.	2
3.					2	Урок комбинированный	Каталог ТО - 5М, Печатные иллюстрации	Л.1 стр. 309-320, Л.3, 382-391, Л.5, С.5-8 11-23,
2.				Немеханическое торговое оборудование для складских помещений. Торговый инвентарь. Немеханическое оборудование для хранения товаров на складах. Оборудование для защиты от несанкционированного выноса товаров. Тара-оборудование. Торговый инвентарь. Маркировочные и этикировочные приспособления.	2	Урок комбинированный	Образцы торгового инвентаря.	Л.1 с.73-92, 126-140, 324-350, 385 – 404, 411 – 416. Л. 5 С.24-62
3/1				Практическое занятие №1. Изучение назначения, правил рациональной и безопасной эксплуатации торгового инвентаря, маркировочных и этикировочных приспособлений.	2 .	Урок формиро-вания новых умений	Образцы торгового инвентаря, задания	Повт. Л.1 295-301, 324 – 347 Л.5 С.37-62
	сентябрь октябрь	сентябрь	октябрь	Тема 2. Весоизмерительное оборудование	11/6
4.				Весоизмерительное оборудование. Весы механические. Значение, виды, классификация, индексация торговых весов; требования, предъявляемые к ним. Весы настольные циферблатные и товарные: назначение, разновидности, технические характеристики, устройство, правила установки и пользования. Меры массы, длины и объема.	2	Урок усвоения новых знаний	Весы РН – 10 Ц 13 РН – 3 Ц 13 РП – 200 Ш 13 РП – 500 Г 13 гири
5/2				Практическая работа 1 Установка на рабочем месте механических весов разных типов. Правила взвешивания.	2	Урок формирования новых умений	Весы РН – 10 Ц 13 РН – 3 Ц 13 РП – 200 Ш 13 РП – 500 Г 13 Гири, товар, упаковочный материал	Повт. Л. 5 С.78-99	Деле-ние на подгруппы
6.				Весы электронные. Назначение, разновидности, технические характеристики, устройство, правила установки и пользования. Метрологический надзор и контроль за средствами измерений. Уход за средствами измерений.	2	Комбинированный урок	Весы ВЭ – 15 Т ВЭ -15 ТЕ.2 ВТНт – 10	Л.1 С. Л. 5 С.99-128
7/3				Практическая работа 2. Установка на рабочем месте электронных весов. Правила взвешивания.	2	Урок формирования новых умений	Весы ВЭ – 15 Т ВЭ -15 ТЕ.2 ВТНт – 10 товар, упаковочный материал	Повт. Л. 5 С	Деление на подгруппы
8/4				Практическое занятие 2. Упражнения по взвешиванию на весах различных моделей. Расчет потребности в торговых весах.	2	Урок формирования новых умений	РН– 10 Ц 13 РН – 3 Ц 13 РП – 200 Ш 13 РП – 500 Г 13 Гири, товар, упаковочный материал Весы ВЭ – 15 Т ВЭ -15 ТЕ.2 ВТНт – 10	Повт. Л. 5 С	Деление на подгруппы
9 9.				Повторение изученного материала по теме № 2. Обязательная контрольная работа №1 по теме 2	1 1	Урок системати-зации и обобщения знаний Урок контроля и коррекции знаний	Задания	Повт тему 2
	октябрь	октябрь		Тема 3 Фасовочно-упаковочное и измельчительно-режущее оборудование.	2
10.				Анализ обязательной контрольной работы. Фасовочно-упаковочное и измельчительно-режущее оборудование. Значение фасовочно-упаковочного оборудования, его классификация, устройство, правила безопасной эксплуатации. Измельчительно-режущее оборудование.	2	Урок усвоения новых знаний	Раздаточный материал по теме	Л.1 С.55-69, Л. 3 С. 128 – 167,
	Октябрь Ноябрь Декабрь	Октябрь	Декабрь	Тема 4. Контрольно-кассовое оборудование	27/22
11.				Контрольно-кассовое оборудование Общие сведения о КСА и СКС. Классификация КСА и СКС. Государственный реестр моделей КСА и СКС. Устройство, технические характеристики, режимы работы КСА БСТ – 004 Ф, ЭКР – 2102Ф и СКС	2	Урок комбинированный	К/а БСТ – 004Ф, ЭКР – 2102 Ф	Л. 5 С. 139 – 157 Л.8, 21, 22
12.				Правила эксплуатации КСА и СКС. Общий алгоритм подготовки КСА и СКС к работе. Порядок снятия показаний денежных счетчиков. Работа контролера-кассира в течение дня. Завершение работы на КСА и СКС. Назначение, оформление и хранение кассовых чеков и контрольных лент. Книга кассира-операциониста. Правила безопасной эксплуатации КСА и СКС.	2	Урок комбинированный	Инструкция о порядке использования юр. лицами и ИП КСА, СКС. Бланки актов, реестров. Книга кассира-операциониста	Л. 5 С.166 – 199 Л. 11 Повт. Л. 5 С. 139 – 157 Л.11
13/5				Практическое занятие 3. Изучение устройства, принципа работы и выполняемых функций КСА и СКС.	2	Урок формиро-вания новых умений	К/а ЭКР – 2102 Ф, БСТ – 004 Ф, СКС	Повт. Л. 5 С. 166 – 199
14/6				Практическое занятие 4. Подготовка к работе, работа и отработка заключительного периода работы на КСА ЭКР - 2102 Ф.	2	Урок формиро-вания новых умений	К/а ЭКР – 2102 Ф Кассовые ленты. Книга кассира-операциониста	Повт. Л. 5 С. 169-182	Деление на Подгруппы
15/7				Практическая работа 3. Расчеты с покупателями наличными денежными средствами на КСА ЭКР -2102 Ф.	2 .	Урок формиро-вания новых умений	К/а ЭКР – 2102 Ф Кассовые ленты. Книга кассира-операциониста	Повт. Л. 5 С.166 – 199, 189-193	Деление на подгруппы
16/8				2	Урок формиро-вания новых умений	К/а БСТ - 004 Ф. Кассовые ленты. Книга кассира-операциониста	Повт. Л. 5 С. 169-182, 189-193	Деление на Подгруппы
17/9				2	Урок формиро-вания новых умений	К/а БСТ - 004 Ф Кассовые ленты. Книга кассира-операциониста	Повт. Л. 5 С. 166 – 199	Деление на Подгруппы
18/10				2	Урок формиро-вания новых умений	СКС. К/а ЭКР – 2102 Ф Кассовые ленты. Книга кассира-операциониста	Повт. Л. 5 С. 169 – 176	Деление на Подгруппы
19/11				2	Урок формиро-вания новых умений	К/а БСТ – 004 Ф, ЭКР – 2102 Ф. Кассовые ленты. Образцы акта о возврате наличных денежных средств покупателю и реестра ошибочно сформирован-ных чеков	Повт. Л. 5 С.196 – 199 Л. 11	Деление на Подгруппы
20/12			Практическая работа 6. Подготовка к сдаче выручки и оформление кассовых документов.	2	Урок формиро-вания новых умений	К/а БСТ – 004Ф, ЭКР – 2102 Ф Кассовые ленты. Книга кассира – операциониста. Образцы документов по сдаче торговой выручки	Повт. Л.5 С.196-197	Деление на Подгруппы
21/13			Практическое занятие 7. Определение остатка денежных средств по документам на конец рабочего дня (смены) и анализ результата работы контролера-кассира.	2	Урок формиро-вания новых умений	К/а БСТ – 004Ф, ЭКР – 2102 Ф Кассовые ленты. Книга кассира - операциониста	Повт. Л.5 С.139-199	Деление на Подгруппы
22/14			Практическое занятие 8. Расчеты с покупателями чеками из чековых книжек, расчетными чеками.	2	Урок формиро-вания новых умений	Образцы чеков из чековых книжек	Повт. Л. 19
23/15			Практическое занятие 9. Расчеты с покупателями по банковским пластиковым карточкам.	2	Урок формиро-вания новых умений	Образцы банковских пластиковых карточек. Договор на обслуживание держателей пластиковых карточек	Повт. Л. 11, 19, 20
24 24			Повторение изученного материала по теме №4. Обязательная контрольная работа №2 по теме 4.	1 1	Урок системати-зации и обобщения знаний Урок контроля и коррекции знаний	Задания	Повт. Темы 4
	декабрь	декабрь	Тема 5. Холодильное оборудование	6/2
25			Анализ обязательной контрольной работы. Холодильное оборудование. Способы охлаждения и его виды; источники холода. Понятие о компрессионной холодильной машине: основные узлы и их назначение. Холодильные агрегаты и машины, их классификация.	2	Урок усвоения новых знаний	Каталоги торгового холодильного оборудования	Л. 5 С.
26			Торговое холодильное оборудование. Классификация, индексация, характеристика видов, правила эксплуатации.	2	Урок комбинированный	Каталоги торгового холодильного оборудования	Л. 5 С.
27/16			Практическое занятие 10. Изучение видов, назначения, технических характеристик торгового холодильного оборудования.	2	Урок формирования новых умений	Каталоги торгового холодильного оборудования; Копии паспортов отдельных видов торгового холодильного оборудования	Повт. Л.5 С.
	декабрь	декабрь	Тема 6. Подъемно-транспортное оборудование	4/2
28			Подъемно-транспортное оборудование. Значение, классификация, характеристика грузоподъемных, транспортирующих, погрузочно-разгрузочных машин и механизмов. Правила безопасной эксплуатации.	2	Урок усвоения новых знаний	Каталог «Подъемно-транспортное оборудование»	Л. 5 С.
29/17			Практическое занятие 11. Изучение видов, технических характеристик и правил эксплуатации подъемно-транспортного оборудования.	2	Урок формирования новых умений	Каталог «Подъемно-транспортное оборудование»	Повт. Л.5 С.

Сетка часов