Закуски
Казачий перекус 2500
(маринованные грибы, малосольная семга,
эскалар, маринованная сельдь с картофелем )
Ассорти “Мясная лавка” 2200
(буженина, язык разварной, куриный рулет, бекон)
Закуска “Магарыч” 2000
(Ассорти из сала: )
Малосольная селёдочка по одесски 1800
(маринованная сельдь с обжаренным картофелем )
Закуска “Казацкая” 2000
(вкусные домашние соленья: капуста квашеная, капуста грузинская,
маринованные чери, малосольные огурчики, чеснок, патисоны )
Грибное ассорти 2300
(грузди, опятаи маслята с лучком)
Огурцы с медом 800
Студень говяжий 1900
Дуже смачно
(кабачки острые, баклажаны, морковь) 1300
Салаты
Сельдь под шубой 1800
Салат “Особливий” 1750
(телячий язык, мини овощи, картофель, фирменный соус)
Салат “Гуцульский” 1900
(телятина запечённая, овощи гриль, грибы )
Салат “Одарочка” 1800
(поджаренная куриная печенка с листьями маш-салата
с виноградом и кедровыми орешками)
Салат “Паночка” 2200
(подкопчённая утиная грудка с рукколой и цитрусами)
Салат “Оливье” 1800
(на выбор: утиная грудка, грибы, курочка)
Салат по-домашнему 1500
(огурцы, помидоры, лук, зелень заправка на выбор)
Вареники
Вареники с картошкой 1100
Вареники с творогом 1100
Вареники с печенью 1100
Вареники с грибами 1100
Вареники с вишней 1100
Вареники с капустой 1100
Вареники с мясом 1100
Первые блюда
Борщ «Украинский» 800
(мясной бульон, телятина, картофель, фосоль, капуста
,овощная пассировка, чеснок, смалец, пампушка, сметана)
Бульон куриный с лапшой по-домашнему 800
(домашняя курочка, с лапшой собственного приготовления,
Подаётся с чесночными гренками)
Суп чечевичный в бородинском хлебе 900
Суп из рыбы 950
(ассорти рыб, семга, форель, на курином бульоне)
Окрошка 600
(овощная, мясная, куриная)
Горячие закуски
Деруны с телячьим паштетом 800
Деруны со сметаной 600
Язык разварной с хреном 1500
Оладьи из кабачков с соусом из лесных грибов 800
Картошка со шкварками 1200
Карасики, зажаренные в сухарях 1500
Банош с брынзой 800
(Банош - душа гуцульской кухни,
это своеобразная каша из кукурузной муки и брынзы)
Печенка телячья в сметанном соусе 1200
Гарниры
Картофель по-домашнему на сале 1200
Фри 700
Пюре картофельное 700
Капуста тушенная 700
Картофель отварной 700
Гречка с грибами 800
Рис 700
Рис с овощам 750
Овощи гриль 750
Горячие блюда из рыбы
Карп по-домашнему 1700
(карп зажаренный на сковороде с лучком,)
Форель по закарпатски 2200
(жареная форель на сковороде с пряными травами)
Судак под белым соусом 2300
(филе судака под сливочно сметанным соусом)
До богатого столу 2000
(филе сома запечённого под томатами и сыром
на подушке из шпината)
Царская рыба 2800
(семга подкопчённая на ольховых веточках)
Горячие блюда из птицы
Котлета по-киевски 2000
Утиная ножка с гречневой кашей 2500
Котлетки куриные с печенью 1800
(филе курицы с печеночным поштетом)
Курча “Табака” 2500
Куринная колбаска по-домашнему 1800
Горячие блюда из телятины
Телятина в сметанном соусе 2200
Печень телячья по-домашнему с луком 1800
Медальоны из телятины 2500
Душенина из телятины с грибами 2000
Колбаска по-домашнему из молодого бычка 2000
Горячие блюда из баранины
Душенина из баранины в горшочке 2000
Жаркое из ягненка 2200
Колбаски домашние из баранины 1800
Баранина на косточке с тушеными овощами 2200
Горячие блюда из свинины
Эскалоп 2300
Свиная корейка на кости 2200
Душенина из свинины в горшочке 2000
Рулька свиная 3500
Колбаски украинские 1800
Сладкое
Сырники со сметаной 600
Студень с вишнею 650
Яблочный студень 650
Морозиво в ассортименте 600
Напитки
Узвар из шиповника 1200
Узвар из свежих ягод 1000
Квас 800
Мангал меню
Шашлык из бараньи корейки 1500
Шашлык из бараньи мякоти 1500
Шашлык антрекот свинина 1500
Шашлык из свинины мякоть 1500
Шашлык из утиной грудки 1300
Шашлык из курицы 1300
Куринные крылья 1200
Адана кебаб 1500
Кафте кебаб 1500
Шашлык из печени в пленке 1500
Шашлык из овощей 1000
Сочный стейк из телятины 2500
Каре ягненка на гриле 2300
Филе сома на шпажках 1200
Стейк семги гриль 3500
