Понедельник 27.05.13.
Супы:
Солянка 210 / 340тг 1(3 вида копч. колбас, мясо говядинки, сосиськи, солен. огурчики,
бульон на копченных косточках, маслины и лимончик)
Суп с копчеными колбасками 150 / 260тг(Бульон говяжий, колбаски охотничные, картофель, посировка)
Окрошка с колбасой 180 / 260тг(Огурцы свежи, редис, яйцо отварное, колбаса варенная, майонез,
зелень, кефир)
Мясо по – Казахски 400тг Суп куриный с омлетом 190/270тг Каша манная, овсяная 100/150тг Суп грибной 140/220тг Сырный 180/260тгВторое:
Куриные крылышки запеченные в духовке 430тг Баранина по – Украински 470тг(Нежное мясо баранины в собственном соку, помидоры черри,
шампиньоны, лук. специи)
Отбивная «Нежность» 400тг(Стейк курицы без кости под нежным сливочным сыром)
Бифштекс с яйцом 310тг(фарш говяжий, специи. яйцо жаренное)
Бризоль 350тг(Фарш говяжий, омлет)
Биточек куриный 220тг(Фарш куриный, лук, специи)
Котлета мясная 310тг Орама с джусаем 250тг(Тесто пельменное, джусай, специи)
Сосиски по – министерски 320тг(Сосиски говяжьи, помидоры, перец светофор, лук, зелень)
Пельмени 280тг Говядина с грибочками в белом соусе 500тг(Сочная говядинка, грибы вешенка, лук, сливки, специи)
12. Тефтг
13.Макароны по флотски 230тг
14.Мясо по французски 500тг
(Мясо телятины, картофель, лук, все запеченное под сыром)
15.Лагман жареный 380тг
16. Манты овощные 1шт 50тг
17. Вареники с творогом 250тг
18. Котлета картофельная с фаршем 130тг
19. Турецкие палочки с сыром 100тг
Гарниры:
Картофель по домашнему 80 / 130тг Крокеты с грибами 150тг Рис 60 / 90тг Гречка 80 /100тг Макароны 50 / 80тг Картофельное пюре 80/110тг Овощи гриль 160тгСалаты:
(Мясо говядины жареное, свежие овощи(морковь, перец болгарский
огурцы, чеснок)соус чили, масло растительное)
Морская капуста с яйцом 130тг(Морская капуста отварная, яйцо вареное, лук. майонез)
Грант 190тг(Курица копченая и вареная, грибы, кукуруза, помидоры,
сухарики, майонез)
Свекла с сыром 150тг(Свекла отварная, сыр, грецкий орех, майонез)
Сметана (100гр ) 130тг Греческий 220тг(Брынза, помидоры и огурцы свежие, маслины,
лист салата, масло)
7.Салат с ветчиной 200тг
8.Малибу 200тг
(Помидоры свежие, курица копченая, сыр, картофель пай
майонез.)
Выпечка:
1.Пирог «Персиковый» 140тг
2.Пирожное «Безе» 90тг
3.Торт «Трюфельный» 200тг
4.Кекс «Маффины» 60тг
Вторник 28.05.13.
Супы:
Борщ с фасолью 210 / 290тг Суп «Харчо» 150 / 250тг(Удивительный грузинский суп с сочетанием риса и специй)
Мампар 200 / 290тг(Мелко нарезанное мясо говядины с летними овощами,
томатами и насыщенным бульоном)
Суп лапша домашняя 170 / 230тг Суп гороховый 150 / 250тг Суп из баранины 380тг(Баранинка на косточке в золотистом бульоне)
Мясо по – Казахски 400тг Каша рисовая, гречневая 100/150тг Солянка 210 / 340тг(3 вида копч. колбас, мясо говядинки, сосиськи, солен. огурчики,
бульон на копченных косточках, маслины и лимончик)
Второе:
Курица на шпажках 350тг(Филе курицы, болгарский перчик, баклажан и помидорки черри)
Бефстроганов 500тг(Филе говядины брусочками с добавлением лука и сливочного
соуса)
Баранина с фасолью 400тг 3(Мясо ягненка в сочитании с красной фасолью и специями
(Нежное мясо телятины и моркови, все заправленное луком и
томатами)
Голубцы 350тг(Фарш говядины завернутый в лист капусты и запеченный
в духовом шкафу)
Жаркое из говядины 340тг(Тушеное мяско говядинки с картошкой, морковью и луком)
Котлета по – Киевски 320тг(Пышная, вкусная котлета с куриного филе на косточке)
Лагман 350тг Курица в красном соусе 350тг(Филе курицы с обжаренными томатами и луком)
Мясо по – деревенски 430тг(Брусочки говядинки с пряными специями, помидорами черри
и свежей зеленью)
Плов из баранины 330тг Куриная ножка запеченная в тесте 250тг Манты из говядины с тыквой 1шт 90тг14.Котлета «Московская» 260тг
(Фарш курицы и говядины обжаренный и доведенный в
духовом шкафу)
15. Котлета картофельная с фаршем 130тг
16.Минтай жаренный 350тг
17. .Бризоль 350тг
18.Шашлык Баранина (130гр) 350тг
19.Шашлык из Сердца(130гр) 250тг
20.Шашлык из Печени (140гр) 270тг
21 Турецкие палочки с брынзой 60тг
Гарнир:
Капуста тушеная 50 / 80тг Рис 60 / 90тг Картофельное пюре 80 / 110тг Цветная капуста жареная в кляре 150 / 250тг Картофель отварной с зеленью 60 / 100тг Картофель жареный с грибами 90/160тгСалаты:
по – Тирольски 210тг(Свежие помидоры, огурцы, сыр и заправленые лимоном и маслом)
Весенний 220тг(Редис, лист салата, зелень, майонез и сметана.
Спаржа 140тг(Спаржа, корейская заправка)
Огни Парижа 150тг 4(Огурец свежий и соленый, картофель и морковь отварные,
яйцо, яблоко, зелень, гранат, майонез.)
Восточный 160тг(Свежие овощи(капуста, свекла, морковь),а так же
орех грецкий, гранат и майонез.)
Апрель 180тг(Курица отварная, капуста, помидоры, зелень, сухарики, майонез.)
Салат с печенью 150тг Грибочки остренькие 120тг Мясной 270тг(Мясо отварное, яйцо, картофель, огурец соленый, горошек, майонез)
СМЕТАНА (100гр) 130тгВыпечка:
1. Пирог «Абрикосовый» 140тг
2. Торт«Амаретто» 210тг
3. «Чиз-кейк» 120тг
4.Пирожное «Картошка в шоколаде» 120тг
Среда 29.05.13.
Супы:
Суп с фрикадельками 190 / 290тг Солянка 210 / 340тг(3 вида копч. колбас, мясо говядинки, сосиськи, солен. огурчики,
бульон на копченных косточках, маслины и лимончик)
Суп сырный 180 / 260тг(Нежный плавленый сырок с добавлением копченых
колбасок)
Суп «Тамаша» 180 / 290тг(Фарш говядины, лапшичка, овощи, томат, все в насыщенном бульоне)
Щи зеленые 190 / 290тг Рассольник 200 / 290тг(Бульон говяжий, соленые огурцы, перловка, картофель, томат и специи)
Окрошка мясная 200 / 280тг(Мясо говядины с добавлением свежих овощей и зелени)
Мясо по – Казахски 400тг Каша манная 100/150тг Каша кукурузная 120/180тгВторое:
1. Пельмени 280тг
2. Баранина в красном соусе 460тг
(Баранина, лук, свежие помидоры, томатный сок, специи)
3. Курица в сметане 310тг
(Нежное куриное филе с добавлением сливочного соуса)
4. Котлета «Лигионер» 370тг
5. Мясо по – Тайски 360тг
(Маринованая говядина в соевом соусе, обжаренная со специями
и овощами)
6. Котлета «Пожарская» 250тг
(Куриньй и говяжий фарш с добавлением начинки из масличка
и зелени)
7. Плов из говядины 330тг
8. Говядина с овощами 400тг
(Перец, помидоры, лук, все обжаренное с мякотью говядины)
9. Бифштекс с яйцом 310тг
(Сочное, мелко нарубленное мясо говядины, яйцо жареное)
10. Баранина по – Украински 470тг 5
(Нежное мясо баранины в собственном соку, помидоры черри,
шампиньоны, лук. специи)
11. Орама с мясом и картофелем 270тг
(Тонко раскатанное тесто с начинкой из картофеля и мяса
все завернуто в рулет)
12. Говядина с грибочками в белом соусе 500тг
(Сочная говядинка, грибы вешенка, лук, сливки, специи)
13. Спагетти по домашнему 380тг
14. Шашлык Баранина (130гр) 350тг
15. Шашлык из утиной грудки(130гр) 300тг
16. Шашлык из сердца (130гр) 250тг
17. Сосиски по – министерски 320тг
(Сосиски говяжьи, помидоры, перец светофор, лук, зелень)
18. Манты овощные 1шт 50тг
19. Манты дрожжевые 1шт 90тг
20. Турецкие палочки с мясом 100тг
.
Гарнир:
Картофельное пюре 80 / 110тг Макароны 50 / 80тг Рис с овощами 70 / 90тг Картофель запеченный в духовке 70 / 120тг Цветная капуста жареная в кляре 150 / 250тгСалаты:
Рандеву 240тг(Капуста красная, морковь, перец болгарский, чеснок
мясо обжаренное, масло)
Фунчеза 120тг Римский 180тг(Грибы жареные, курица копченая, картофель отварной)
Джонни 140тг(Помидоры свежие, лист салата, масло, сок лимона)
Стелла 160тг Погребок 220тг(Грибы, капуста свежая, огурцы соленые, лимон. масло)
Вече 170тг(Огурец свежий, зелень, корейская заправка)
СМЕТАНА (100гр) 130тгВыпечка:
1.Пирог «Вишневый» 140тг
2.Пирожное «Заварное» 120тг
3.Торт «Королевский» 200тг
4.Пирожное «Трубочка слоенная» 100тг
Четверг 30.05.13.
Супы:
Щи красные 150 / 240тг(Капуста квашенная, свекольная заправка)
Уха 180 / 280тг 6(Наваристый бульон с рыбой и картофелем)
Борщ с фасолью 210 / 290тг Суп с копчеными колбасками 150 / 260тг(Бульон говяжий, колбаски охотничные, картофель, посировка)
Окрошка овощная 150 / 240тг Суп из баранины 380тг(Баранинка на косточке в золотистом бульоне)
Кукси 400тг Каша рисовая, овсянная 100/150тгВторое:
Вареники с картошкой и грибами 270тг Судак в кляре 350тг Макароны по – флотски 230тг Котлета «Московская» 260тг(Фарш курицы и говядины обжаренный и доведенный в
духовом шкафу)
Зраза с яйцом 270тг(Нежный фарш говядины, яйцо вареное)
Гуляш 400тг(Нежное мясо телятины и моркови, все заправленное луком и
томатами)
Говядина с овощами 400тг(Перец, помидоры, лук, все обжаренное с мякотью говядины)
Курица в сметане 310тг(Нежное куриное филе с добавлением сливочного соуса)
Мясо по – Тайски 360тг(Маринованая говядина в соевом соусе, обжаренная со специями
и овощами)
Бефстроганов 500тг Тефтг Семга жареная 510тг Мясо по - Французски 500тг(Мясо телятины, картофель, лук, все запеченное под сыром)
Курица «Допанджи» 350тг(Рубленая курица, тушенная со специями и картофелем)
15.Дуэт 450тг
16.Овощной кебаб 430тг
17.Голубцы 350тг
18. Кауырдак 370тг
19.Минтай жареный 350тг
20.Манты дрожжевые 90тг
21.Шашлык Баранина(130гр) 350тг
22.Шашлык из Крылышек (130гр) 330тг
23.Шашлык из печени (130гр) 270тг
24.Шашлык из курицы(130гр) 320тг
Гарнир:
Картофельное пюре 80 / 110тг Картофель по - домашнему 80 / 130тг Макароны 50 / 80тг Рис 60 / 90тг Овощи гриль 160тгСалаты: 7
1. Хе из судака 320тг
(Маринованный судак с овощами и корейской
заправкой)
2. Морковь пикантная 90тг
(Морковь свежая, майонез, сыр)
3. Арлекино 230тг
(Сервелат, брынза, перец болгарский, кукуруза, маслины, майонез)
4. Наполеон 210тг
(Морковь свежая, отварные мясо и яйцо, зелень, майонез)
5. Айсберг 220тг
(Курица копченая, огурец свежий и соленый, яйцо отварное,
брынза, майонез)
6. Родео 280тг
(Мясо отварное, перец болгарский, огурец сежий, масло, зелень)
7.Салат из печени 150тг
8.Селедка под шубой 200тг
9.СМЕТАНА (100гр) 130тг
Выпечка:
1.Пирог «Творожный» 150тг
2.Пирожное «Кольцо заварное» 120тг
3.Пирожное «Смайлик» 120тг
4.Торт «Шоколадно-ореховый» 200тг
Пятница 31.05.13.
Супы:
Борщ 200 / 290тг Солянка 210 / 340тг(3 вида копч. колбас, мясо говядинки, сосиськи, солен. огурчики,
бульон на копченных косточках, маслины и лимончик)
Суп лапша домашняя 170 / 230тг Суп сырный 180 / 260тг(Нежный плавленый сырок с добавлением копченых
колбасок)
Мясо по – Казахски 400тг Кукси 400тг Окрошка колбасная 180 / 260тг Каша гречневая, пшенная 100/150тг Каша кукурузная 120/180тг Суп «Тамаша» 180/290тг 8(Фарш говядины, лапшичка, овощи, томат, все в насыщенном бульоне)
Второе:
1. Биточки из говядины 320тг
(Нежный фарш говядины)
2. Котлета «Московская» 260тг
(Фарш курицы и говядины обжаренный и доведенный в
духовом шкафу)
3. Баранина с овощами 400тг
(Мясо баранины обжаренное и тушеное с овощами)
4. Курица запеченная в духовке 330тг
5. Капуста тушеная с мясом 330тг
6. Бризоль 350тг
7. Сосиски по – министерски 320тг
(Сосиски говяжьи, помидоры, перец светофор, лук, зелень)
8. Вареники с картошкой 220тг
9. Бефстроганов 500тг
(Филе говядины брусочками с добавлением лука и сливочного
соуса)
10. Икра баклажановая с мясом 450тг
11. Баранина по – Украински 470тг
(Нежное мясо баранины в собственном соку, помидоры черри,
шампиньоны, лук. специи)
12. Баранина в красном соусе 460тг
(Баранина, лук, свежие помидоры, томатный сок, специи)
13. Говядина с грибочками в белом соусе 500тг
(Сочная говядинка, грибы вешенка, лук, сливки, специи)
14. Спагетти с мясным соусом 460тг
(Макароны спагетти с подливом и мясным фаршем)
15.Лагман жаренный 380тг
16.Минтай жаренный 350тг
17.Манты овощные 1 шт 50тг
18.Голубцы 350тг
19.Тефтг
(Фарш говядинки обжаренный с луком и томатом)
20.Шашлык Баранина (130гр) 350тг
21.Шашлык из курицы(150гр) 320тг
22.Шашлык утиная грудка(130гр) 300тг
Гарниры:
Овощи гриль 160тг Картофель по домашнему 80 /130тг Рис 60 / 90тг Макароны 50 / 80тг Гречка 80 / 100тг Картофельное пюре 80/110тгСалаты:
Домашний 160тг(Свежие помидор, огурец, перец болгарский, зелень, масло)
Наурыз 250тг(Мясо отварное, огурец свежий, яйцо, кукуруза, зелень, майонез)
Фантазия 200тг(Помидоры свежие, крабовые палочки, маслины, брынза, зелень,
майонез)
Насыщенный 210тг(Сервелат, сыр, кукуруза, помидоры, сухарики, майонез)
Французский 240тг 9(Свежие овощи(морковь, свекла, капуста, огурец),мясо отварное,
картофель пай, зелень. майонез)
Винегрет 150тг(Отварные морковь, картофель, свекла, огурец соленый,
капуста квашеная, горошек, масло)
Спаржа 140тг Баварский 250тг СМЕТАНА (100гр) 130тгВыпечка:
1.Пирог «Яблочный» 140тг
2Торт «Наполеон» 180тг
3. «Чак-чак» 200тг
4.Пирожное «Ежик» 90тг
Выпечка на каждый день
1. Самса с курицей 100тг
2. Самса с мясом 120тг
3. Самса с сыром 140тг
4. Хворост (100гр) 180тг
5. Булочка сдобная со сгущенкой 80тг
6. с курагой и изюмом 70тг
7. с маком 60тг
8. с сахаром 60тг
9. Ватружка с творогом 80тг
10. Ватрушка с повидлом 70тг
11. Биляши 90тг
12. Пирожки с картошкой 50тг
13. с капустой 50тг
14. с луком и яйцом 60тг
15. с печенью 60тг
16. Чебуреки с мясом 110тг
17. Чебуреки с джусаем 85тг
18. Пицца «Фиеста» (100гр) 150тг
(состав пиццы: сыр, грибы, ветчина, помидоры, бекон)
19. Блины с мясом 175/330тг
20. Блины с творогом 110/200тг
21. Пирог с курицей 150тг
22. Торт медовый 180тг
В продаже имеются полуфабрикаты:
Манты (говядина с тыквой) 1300тг/кг 10
Пельмени (говядина) 1200тг/кг
Вареники с картошкой 500тг/кг
Вареники с картошкой и грибами 550тг/кг
ГРАММАЖ БЛЮД для офисов
СУПЫ.
1.ПОЛНЫЕ 350гр
2.ПОЛОВИНКИ 200гр
ВТОРЫЕ
1.АЗУ ПО ТАТАРСКИ 250гр
2.ДОПАНЖИ 250гр
3.ВАРЕНИКИ 250гр
4.БРИЗОЛЬ 125гр
5.ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ 300гр
6.КАРТОФЕЛЬ С ВЕТЧИНОЙ 250гр
7.КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ 250гр
8.КАУЫРДАК 250гр
9.КУРИННЫЕ КРЫЛЬЯ 190гр
10.КУРИЦА НА ШПАЖКАХ 200гр
11.МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ 250гр
12.ЛАГМАН 350гр
13.МЯСО ПО ФРАНЦУЗКИ 200гр
14.ПЕЛЬМЕНИ 230гр
15.ПЛОВ 250гр
16.ОСТАЛЬНЫЕ БЛЮДА 150гр
17.СПАГЕТТИ ПО ДОМАШНЕМУ 250гр
ГАРНИРЫ
1.ПОЛНЫЕ 150гр
2.ПОЛОВИНКИ 75гр
САЛАТЫ 150гр