Методические рекомендации по изучению дициплины
Дициплина «Козоводство, технология производства молока, мяса, шерсти и пуха» для студентов специальностей 5В080200 «Технология производства продуктов животноводства»,
Тема 1. Биологические особенности, конституция и экстерьер коз.
1. Биологические особенности.
2. Конституция и экстерьер.
Литература
1 ., и др. Животноводство Казахстана Состояние и приоритеты развития - Алматы, 2005. – 125с
5. Кабанов : учебник для вузов по специальности Зоотехния. – 20с
Контрольные вопросы.
1. Дайте понятие о экстерьере?
2. Классификация сырья.
Тема 2. Основные виды продукции, получаемой от коз.
1. Кожа.
2. Шерсть.
3. Козлятина.
4. Молоко.
Литература
1. Бексеитов и препотентность баранов-производителей.-Павлодар:ПГУ им С. Торайгырова,2003.-160с
2. Винничук зооинженерии/ .-М.:АСТ:Сталкер,с
3.Кузнецов содержания животных:справочник/.-СПб.:Лань,20с
Контрольные вопросы.
1. Строения типов шерстяных волокон и кожного покрова кожевенного сырья.
2. Назовите товарные свойства типов волокон шерстяного сырья?
Тема 3. Племенная работа.
1. Направление племенной работы с козами.
2. Отбор.
3. Подбор.
4. Значение экологических условий для успеха племенной работы.
5. Методы разведения.
Литература
1.Настольная книга зоотехника/ авт.- сост. .-М.;Донецк:АСТ:Сталкер,20с.
2 ., и др. Животноводство Казахстана Состояние и приоритеты развития - Алматы, 2005. – 135с
3. Кабанов : учебник для вузов по специальности Зоотехния. – 20с
Контрольные вопросы.
1. Какие аправление племенной работы знаете?
2. Значение экологических условий.
3. Назовите особенности отбора и подбора?
Тема 4. Техника разведения.
1. Структура стада.
2. Случка коз.
3. Козления.
4. Выращивание козлят.
Литература
1. Винничук зооинженерии/ .-М.:АСТ:Сталкер,20с
2.Кузнецов содержания животных:справочник/.-СПб.:Лань,20с
Контрольные вопросы.
1. Что такое структура стада?
2. Особенности выращивание козлят.
3. Что такое случка?
Тема 5. Кормления коз.
1. Корма, испльзуемые в козоводстве.
2. Нормы кормления коз.
Литература
1. Бексеитов и препотентность баранов-производителей.-Павлодар:ПГУ им С. Торайгырова,2003.-160с
2. Винничук зооинженерии/ .-М.:АСТ:Сталкер,с
3.Кузнецов содержания животных:справочник/.-СПб.:Лань,20с
Контрольные вопросы.
1. Объясните режим хранения корма?
2. Назовите корма испльзуемые в козоводстве?
3. Назовите нормы кормления коз?
Тема 6. Полученные продукции.
1. Ческа пуха.
2. Стрижка коз.
3. Требования государственных стандартов на зоготавливаемые козий пух и шерсть.
4. Откорм.
5. Доение коз.
6. Организация и оплата труда.
Литература
1. Винничук зооинженерии/ .-М.:АСТ:Сталкер,20с
2.Кузнецов содержания животных:справочник/.-СПб.:Лань,20с
Контрольные вопросы.
1. Что такое ческа пуха?
2. Экспертизе мехового и овчинно-шубного сырья.
3. Организация труда.
