Салаты/Calads
1. Камди-ча/Kamdi-cha……………………………………………………………………………………………………………………………….600
Салат из шинкованного картофеля
2. Морковь-ча/Carrot Salad…….……………………………………………………………………………………………………………….600
Салат из моркови
3. Спаржа/Tofu Skin Salad………………………………………………………………………………………………………………….….….700
Салат из сушенной соевой спаржи/Seasoned tofu skin (fuzhu) salad
4. Меги-ча/Megi-cha…………………………………………………………………………………………………………………………..……….800
Морская капуста с мясом/Seasoned seaweed salads
5. Ким-чи/Kimchi………………………………………………………………………………………………………………………………….….…..800
Салат из пекинской капусты(острый/неострый)
Pickled Chinese cabbage seasoned in red chilly powder
6. Фунчёза/Glass Noodle salad…………………………………………………………………………………………………..……………850
7. Огурцы с мясом/Cucumber with meat………………………………………………………………………………….……..…850
Seasoned cucumber with meat
8. Грибы с мясом/Mushrooms……………………………………………………………………………………………………..……..….850
Fried mushrooms with pork/beef
9. Коннамуль-ча/Konnamul-cha………………………………………………………………………………………………....……..…..850
Салат из проросших бобов/Midly seasoned beansprouts
10. Хе из требухи/Khe(Offal)……………………………………………………………………………………………………………….………850
11. Хе из свиных ушек/Khe(pork ears)…………………………………………………………………………………………………….900
12. Хе из кальмаров/Khe(Squid)………………………………………………………………………………………………………………1000
13. Хе из лыток/Khe(Pork Hocks)……………………………………………………………………………………………………..……..1000
14. Кади-ча/Kadi-cha………………………………………………………………………………………………………………………….………..1000
Баклажаны,жареные с мясом(говядина)/Fried seasoned eggplant with beef
15. Косари-ча/Kosari-cha…………………………………………………………………………………………………………………..……….1000
Папоротник с мясом/Seasoned fern salad
16. Перец с мясом/Pepper and meat………………………………………………………………………………………..………….1000
Дунганский перец с жареным мясом,(говядина/свинина)
17. Хе из рыбы/Khe(fish)……………………………………………………………………………………………………………………..……..1100
Маринованная в уксусе рыба(сазан),заправленная растительным маслом со специями и
зеленью/Carp filled marinated in vinegar, seasoned with cooking oil and spices.
18. Панчан/Panchan…………………………………………………………………………………………………………………………….……….1100
Судак замаринованный с перцем, чесноком и редькой.
Первые блюда
1. Комплекс(Посинтан)…………………………………………………………………………………………………………………2000
2. Суп(Посинтан)………………………………………………………………………………………………………………………..……1000
Суп(Посинтан)0.5……………………………………………………………………………………………………………………….700
3. Кукси/Guksu(Говядина)…………………………………………………………………………………………………………..900
Куксу/Guksu(Говядина)0.5……………………………………………………………………………………………….……700
Wheat flour noodles in a light broth(cold/hot)with seasoned vegetables and meet
4. Кукси Соба/Kuksu Soba……………………………………………………………………………………………………………1100
Кукси из гречневой лапши/ Buckwheat noodles Kuksu
Кукси Соба/Kuksu Soba 0.5………………………………………………………………………………………………………900
5. Рамён/Ramen…………………………………………………………………………………………………………………….………...850
Лапша острая(не острая) с яйцом/Korean ramen with egg
6. Сиряги тямури/Siryagi soup…………………………………………………………………………………………………….900
Суп(свинина/говядина)с добавлением соевой пасты и сушеных молодых листьев
Пекинской капусты./Beef, pork broth soup with dried leaves of chinese cabbages and
Soybean paste.
7. Меги тямури/Megi Soup………………………………………………………………………………………………………….900
Суп(говядина/свинина) из морской капусты/Seaweed and beef/pork soup
8. Твендян тиге/Dwen jang chi gae…………………………………………………………………………………………1000
Суп из говядины/свинины с добавлением соевой пасты, овощей и тофу
Soubean paste soup with mixed vegetables, pork/beef and tofu.
9. Юккедян/Yuk gae jang soup…………………………………………………………………………………………….…….1300
Острый суп из говядины с папоротником, грибами, пророшенными бабами
Spicy beef broth soup with vegetables (fern, beansprout, mushrooms)
10. Кимчи тиге/Kimchi chi gae……………………………………………………………………………………………………..1300
Острый суп из говядины/свинины с добавлением ким-чи
Steved kimchi with pork/beef and tofu in spisy broth
11. Уха по Уштобински/Fish soup………………………………….…………………………………………………………..3000
Уха по Уштобински/Fish soup……………………………………………………………………………………………….800
12. Хемулькочудян тиге/Hae mool kochujung chi gae……………………………………………..………..1400
Острый суп из морепродуктов(кальмары, мидии, креветки, осминожки)и овощей
Variety of seafood(squid, shrimps, mussels, oktopus)in spicy broth with spisy red pepper and tofu.
13. Хемультан/Hae mool tang…………………………………………………………………..…………………………………..4000
Суп из морепродуктов(кальмары, мидии, креветки, осминоги, морской коктель, минтай)
На 3-5 чел.served for 3-5 person
Закуски
1. Зелень/Variety of greens…………………………………………………………………………………………………600
2. Ким паб(с мясом/колбасой)/Kimpab(meet/sausage)…….………………………………….850
3. Ким паб(с семгой)Kimpab(salmon)……………………………………………………………………………1200
4. Чок паль/Check pal…………………………………………………………………………………………………………..1950
Горячие блюда
1. Кя хе (вареный)……………………………………………………………………………………………………………………1000
2. Кя хе (жареный)………………………………………………………………………………………………………………..…1400
3. Мойва на шпажках/Grilled capelin………………………………………….………………………….……….850
4. Сундя/Sundae………………………………………………………………………………………………………………………..1000
Кровавая свиная колбаса/Blood sausage stuffed with rise
5. Камди пегодя/Kamdi pegodi…………………………………….…………………………………………………….1100
Крахмальные пегодя, фаршированные мясом, капустой, луком,(4-шт.,35-40мин)
Potato starch dough dumplings with meat filling(4shells, 35-40 min.)
6. Тильсот пибим паб/Dolsot bibimbap………………………………………………………………….………1100
Рис с заправлеными салатами, говядиной, яйцом в горячем глиняном горшке. подаётся с острой соевой пастой и бульоном.
Steamd rise with assorted vegatables (mushrooms, spinach, carrots, daikon radish and bean sprouts,)
Beef and egg on top. served in sizzling stone bowl with spisy red pepper paste.
7. Яннем чикен/Yang nyom chiken……………………………………………………………………………………1100
Кусочки филе курицы в кляре со сладким соусом/Roasted lightly spiced chicken in sweet sauce.
8. Кампунги/Kan Poon Gi………………………………………………………………………….……………………………1100
Кусочки филе курицы в кляре, обжаренные в устричном соусе.
Deep fried chicken in a sweet spicy oyster marinade.
9. Раджоги/Radjogi………………………….……………………………………………………………………………………….1400
Куриные крылышки в кляре, в устричным соусе с бадьяном и имбирём.
Deep fried chiken with oyster sauce and anise.
10. Донкасы/Donkatsu…………………………………………….……………………………………………………………….1400
Свиные (куриные) отбивные в панировочных сухорях. подаётся с донкас соусом
Breaded deep fried sliced pork/chicken with special donkatsu sause.
11. Джуюк покым/Jeuk bokkum…………………………………….…………………………………………………….1400
Говядина/свинина, обжаренная в острой соевой пасте с овощами
Sliced pork/beef roasted in red pepper paste with vegetables
12. Свиные ребрышки с овощами/Pork ribs……………………………………………….…………………1600
Обжаренные с овощами свиные рёбра/Seasoned roasted pork ribs with onion.
13. Кимчи джуюк покым/Kimchi Bokkum………………………………………………………………………..1700
Жареный кимчи с мясом (Говядина/свинина)/Sauteed kimchi roasted with chopped pork/beef
14. Тубу кимчи/Tofu Kimchi…………………………….…………………………………………………………………….1800
Жареный кимчи с тофу и мясом/A popular combination dish, fried kimchi, pork with blanched tofu
15. Самгепсаль/Samgyepsal……………………………………………………………………………………………….1800 Свинина/говядина подаётся с зененью/pork|beef with greens.
16. Одино покым/Ojing un bokkum…………………………………………………………………………………2100
Кальмары обжареные в острой соевой пасте c овощами/sauteed squid and vegeyables fired
In a hot spicy sauce
