Продукция

Норма расхода (на т готовой продукции)

холода в
тыс.
стандарт -
ных ккал

пара, в т. ч.

воды,
м 3

электро -
энергии,
кВт-ч

на
технолог.
нужды

на
венти -
ляцию

Молоко:

обезжиренное

22

0,1

0,1

4

84

в бумажных пакетах

41

0,2

0,21

7

84

во флягах

41

0,2

0,15

8

74

стерилизованное:

в бумажных пакетах

12

0,35

6

38

Кефир:

жирный

в бумажных пакетах

87

0,2

0,25

9

119

обезжиренный

в бумажных пакетах

160

Ряженка:

в банках по 0,2 л

110

0,8

22

211

Сливки:

10, 20 и 30 %-ные

76

0,5

0,5

29

142

Сметана:

30 и 36 %-ной жирности:

во флягах

113

0,9

0,5

23

184

Творог:

полужирный (раздельный

342

1,4

2,5

53

930

18 %-ной жирности
(раздельный способ)

311

1,65

48

808

зерненый

311

1,9

2,0

62

907

Сырки:

творожные

265

1,7

2,3

33

696

глазированные

255

2,4

48

616

Сыр:

костромской или
голландский

750

2,5

3,3

79

1488

российский

590

2,3

3,2

70

1023

Масло сливочное:

выработанное:

поточным способом

326

2,6

0,5

53

667

методом сбивания

286

1,7

57

734

Молоко сгущенное:

с сахаром

31

1,6

0,5

4

175

стерилизованное

38

1,0

0,3

8

280

Молоко сухое:

цельное

112

4,7

0,65

49

707

обезжиренное

144

6,4

9,2

89

856

заменитель цельного
молока

168

5,5

6,2

47

1333

    9. Нормативный расход электрической энергии и топлива
    по отрасли товары народного потребления

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27