Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей
«Рязанская городская станция юных натуралистов»
Всероссйский конкурс методических работ
педагогов дополнительного образования
«Дополнительное образование XXI века
Направление – организационно–массовые
мероприятия (методические рекомендации
для проведения экскурсий).
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ для проведения серии
экскурсий в условиях закрытого грунта (теплицы)
МБОУ ДОД «РГСЮН».
Выполнила: педагог дополнительного
образования, высшей квалификационной
категории .
Рязань 2014 год.
Содержание. Введение
Основная часть
Темы экскурсий: «Классификация растений в теплице по центрам произрастания»; « Суккуленты»;
«Растения – помощники человека»; «Секреты семейства тутовые»;«Разнообразие семейства кактусовые»;
«Внешнее воздействие – это самый большой фактор изменения растений»
Практическая работа «Размножение комнатных растений и уход за ними»
Заключение
Введение. Уходят в прошлое такие способы времяпровождения детей как, например, лазание по деревьям. Вместо этого они все чаще сидят, уставившись в светящиеся экраны телевизоров и компьютеров, урбанизация делает современных молодых людей чужими живой природе. Согласно результатам исследований в развитых странах дети проводят 95 % свободного времени перед компьютером или телевизором. Дети оторваны от природы, но окружены виртуальной, часто агрессивной средой. С одной стороны, компьютер так глубоко вошел в современную жизнь, что без него не обойтись. Но чрезмерный уход в жизнь виртуальную ведет к нарушению психологического, а то и психического состояния человека. Поэтому на сегодняшний день приобретает большую роль возможность пообщаться с живой природой во время учебного года, в форме экскурсий. Слово экскурсия (excursion) латинского происхождения и в переводе на русский язык означает вылазку, посещение какого-либо места или объекта с целью его изучения. Экскурсии являются весьма эффективной формой организации учебной работы и в этом отношении выполняют ряд существенных дидактических функций: с помощью экскурсий реализуется принцип наглядности обучения, так как в процессе их учащиеся непосредственно знакомятся с изучаемыми предметами и явлениями. Экскурсии - один из видов занятий и основная форма организации работы по экологическому воспитанию,
Городской станции юннатов 55 лет, теплица на станции функционирует с 1980 года. Менялся видовой состав растений, но как тогда, так и сейчас она играет большую роль, давая возможность пообщаться детям с живой природой. В течение всего года на станции проводятся экскурсии различной тематики для детей различного возраста. К нам в коллектив пришли несколько молодых педагогов, они достаточно образованы, энергичны, но опыта проведения экскурсий в нашей теплице у них нет. Поэтому этот методический материал рассчитан и как помощь молодым педагогам.
Данная методика актуальна и своевременна, так как позволяет педагогам нашей станции проводить экскурсии в естественной обстановке, познакомить детей с живыми объектами природы, на базе теплицы МБОУ ДОД «Рязанская городская станция юннатов».
Подготовка к экскурсии
К экскурсиям допускаются учащиеся, прошедшие инструктаж и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья. До провидения экскурсии педагогу следует изучить ассортимент растений теплицы, ознакомиться с размещением растений, записать их названия, отобрать экземпляры, с которыми на данной экскурсии целесообразно познакомить учащихся. При проведении экскурсий используются методические материалы к экскурсиям: «Классификация растений в теплице по центрам произрастания», «Суккуленты», «Растения – помощники человека», «Секреты семейства тутовые», «Разнообразие семейства кактусовые», «Внешнее воздействие – это самый большой фактор изменения растений» и экскурсии практической направленности. А также в помощь к проведению экскурсий составлен «Атлас растений теплицы МБОУ ДОД «РГСЮН», куда входят описание 67 растений. Экскурсия это определённая форма организации учебно-воспитательного процесса, но всё-таки это не урок, дети чувствуют себя более свободно, раскованно. И мы на наших экскурсиях стараемся не просто рассказать о растениях теплицы, а найти что-то интересное из биологии, из истории открытия растения или использования его в быту.
Проведение экскурсии
После изучения растений необходимо составить конспект экскурсии, рассчитанной на 30 – 40 минут. При подборе материала для рассказа важно учитывать возрастной состав школьников. Пояснения должны быть биологически грамотными, доступными для понимания и интересными в изложении. Перед началом экскурсии необходимо познакомить школьников с правилами поведения в теплице.
Основная часть (методический материал к тематическим экскурсиям).
1.Тема: «Классификация растений в теплице по центрам произрастания».
Цель: Сформировать представление о дифференциации растений в зависимости от центра произрастания.
Задачи: - дать теоретические знания о растения теплицы следующих экологических групп: влажных тропических лесов, влажных субтропиков, сухих субтропиков, пустынь и полупустынь;
- стимулировать формирование навыков наблюдения и наблюдательности как таковой;
- содействовать тому, чтобы знания несли эмоционально-действенный характер;
- научить правилам поведения в природе, необходимым для её сохранения.
Формы и методы работы: групповые; словесные; иллюстративно – объяснительные;
Оборудование: живые растения; методические разработки, иллюстрации, фотографии;
Межпредметные связи: ботаника, экология..
Содержание: Растения влажных тропических лесов. Условия существования: зона влажных тропических лесов характеризуется большим количеством осадков – до мм в год, высокой влажностью воздуха – до 90-95%, высокой температурой, которая в течении года колеблется в пределах 25-30*С. Температура самого холодного месяца не опускается ниже +18*С, а температура самого тёплого месяца обычно не поднимается выше +35*С. Влажные тропические леса простираются к северу и югу от экватора примерно до 23*с. ш. и 23*ю. ш.
Все растения тропических лесов влаголюбивы. Часто они имеют крупные нежные листья. У многих растений на концах листьев развиты гидатомы – водные устьица, выделяющие капли жидкости. Для тропиков характерно обилие лиан и эпифитов. Эпифиты – это растения, поселяющиеся на стволах и ветвях других растений и использующие их как субстрат, но не паразитирующие на этих растениях. Корневая система эпифитов очень слабая, так как воду с растворёнными в ней веществами растения поглощают зачастую всей поверхностью листьев. Влагу впитывают многочисленные живые волоски, покрывающие эпидермис листьев. В качестве примеров растений влажных тропических лесов, представленных в коллекции теплицы, можно привести следующие растения, имеющиеся в теплице: Бильбергия поникающая (сем. Бромелиевые); Бегония - лиственные, клубневые (сем. Бегониевые); Лесные кактусы –зигокактус, рипсалис свечевидный, эпифиллум (подсемейство Кактусовые); Монсте́ра (род семейства Ароидные); Па́поротники – нефролепис, асплениум, птерис; Пеперомия (сем. Перцевых); Сциндапсус золотистый (сем. Ароидных); Традеска́нция (сем. Коммелиновые)
Фикус (сем. Тутовые); Циперус зонтичный (сем. Осоковых),
Растения влажных субтропиков Условия существования: годовое количество осадков от 1500 до 4000мм. Засухи не выражены. Средняя температура самого холодного месяца - +4 - +10*С. Влажные субтропики охватывают южную часть черноморского побережья Кавказа, острова Японии, юго-восточные штаты Северной Америки, юг Африки, ряд районов Австралии, Новую Зеландию.
В качестве примеров растений влажных субтропиков, представленных в коллекции теплицы, можно привести следующие растения, имеющиеся в теплице: Аспидистра высокая (сем, Лилейных); Аспарагус (сем. Спаржевые); Гиби́скус или Кита́йская ро́за ( сем. Мальвовые); Сингониум (сем.Ароидные); Пеларгония (сем. Гераниевых); Фуксия гибридная (сем. Кипрейные); Руэллия каролинская (сем. Акантовые); Кри́нум (сем. Амариллисовые); Плющ (сем.Аралиевые).
Растения сухих субтропиков.Условия существования: при сходстве с влажными субтропиками по зимним температурам отличаются от них резко выраженной летней засухой. Общая годовая сумма осадков – от 600 до 1200мм. Такие условия характерны для Средиземноморья, южного берега Крыма, центральных и восточных районов Калифорнии. У растений, для перенесения неблагоприятного сухого и жаркого периода, выработались различные приспособления: толстая кутикула и восковой налёт на листьях, защита листьев от перегрева и потери влаги с помощью густого покрова из отмерших волосков, сильное развитие механической ткани листьев, предотвращающее увядание их при потере тургора, редукция листовых пластин до небольших чешуек и плёночек, и перенесение при этом функции фотосинтеза на стебель.
В качестве примеров растений сухих субтропиков, представленных в коллекции теплицы, можно привести следующие растения, имеющиеся в теплице: Бугенвиллея (сем. Никтагиновые); Гиппеаструм (сем. Амариллисовые); И́глица подлистная, и.колючая (сем.Спаржевые);
Лавр благородный (сем. Лавровые); Лимон (сем. Рутовые); Сеткреазия (сем. Коммелиновыe); Пальма финиковая (сем. Пальмовые);
Плектрантус(сем. Губоцветных); Хлорофитум -ранее Хлорофитум относили к сем.Лилейные, сейчас - к сем.Агавовые.
Растения пустынь и полупустынь.Условия существования: климат характеризуется засушливостью, осадков выпадает не более 200мм. В год. Есть пустыни, в которых дождя не бывает в течении нескольких лет. Высокая дневная температура сменяется ночными холодами. Растения пустынь приспособились накапливать в стеблях и листьях запас воды и очень экономно его расходовать. Поверхность растений покрыта толстым слоем кутикулы и воска. Многие растения имеют на стеблях выросты, рёбра, сосочки, которые затеняют часть стебля от прямых солнечных лучей. Растения пустынь зачастую удивительно похожи друг на друга – африканские молочаи и американские кактусы, африканские алоэ и американские агавы. В качестве примеров растений пустынь и полупустынь, представленных в коллекции теплицы, можно привести следующие растения, имеющиеся в теплице: Агава (сем. Агавовые); Алоэ (Сем. Асфоделовые); Пустынные кактусы (сем. Кактусовые); Переския шиповатая(сем. Кактусовые); Каланхое (сем. Толстянковые); Молочай треугольный, М. беложильчатый (сем. Молочайные);.Очи́ток, или Се́дум (сем. Толстянковые); Сансевиерия (сем. Агавовых); Эхеверия (сем. Толстянковых).
2.Тема: « Растения – помощники человека».
Цель: систематизировать знания о растениях, которые живут рядом с нами и помогают человеку очистить воздух и укрепить здоровье.
Задачи: расширить экологические знания о растениях – помощниках человека;
формировать у детей элементарные представления о ценности природы и ответственности человека за её сохранение;
воспитывать экологически грамотное отношение к природе, стремление к здоровому образу жизни.
Содержание: Улучшить качество воздуха помогают комнатные растения. По оценкам экологов, домашний воздух обычно токсичнее, чем на автострадах, на который мы привыкли нарекать. Основные загрязнители воздуха в квартирах - это продукты горения газа, на котором мы готовим еду, а также асбест, пестициды, испарения моющих средств и растворителей, ворс ковровых покрытий, изоляционные материалы и даже стекло, не говоря уж о плесени и табачном дыме. Могут приносить вред даже натуральные материалы, когда они начинают стареть и разрушаться, небезопасна и техника. Выяснилось, что комнатные растения могут защитить нас от многих негативных воздействий. Растения всегда чутко улавливают малейшие перемены состояния среды, потому что ими движет естественная борьба за выживание. Комнатные растения, особенно живущие в нашем доме давно, адаптируются, приспосабливаются к воздействию синтетических материалов, железобетонных стен, бытовой техники и электроники. Растения меняют себя и приспосабливают к себе окружение, по мере сил изменяя и облагораживая ситуацию, в которой оказались. В процессе своей жизнедеятельности растения осуществляют детоксикацию вредных веществ различными способами. Одни вещества связываются цитоплазмой растительных клеток, благодаря чему становятся неактивными. Другие подвергаются превращениям в растениях и становятся нетоксичными, после чего включаются в метаболизм растительных клеток и используются для нужд растения. Некоторые вещества, например, серосодержащие соединения, выделяются корневыми системами в почву.
Листья растений способны поглощать токсические вещества, доставляя их корням, где те превращаются в пищу для микроорганизмов.
В нашей теплице можно использовать следующие растения для показа на этой экскурсии: циперус зонтичный, монстера ананасная, агава американская, алоэ древовидное, аспидистра, драцена душистая, каланхоэ Дегримона, герань зональная и герань душистая, гибискус, циссус ромболистный, лимон, аспарагус перистый, нефролепис, плющ обыкновенный, сансевиерия трёхполосная, спатифилум обильноцветущий, финиковая пальма, фикус каучуконосный, фикус Бенджамина, филодендрон краснеющий, хлорофитум хохлатый, кипарис, туя.
Лекарственные растения — на этой экскурсии говорим об обширной группе растений, органы или части которых являются сырьём для получения лекарственных средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями, например: аспидистра, пелааргония, алоэ древовидное, агава американская, инжир, лимон, каланхоэ, кислица, каллизия(золотой ус),лавр благородный, опунция, спатиффиллум, фикус.
3.Тема « Внешнее воздействие – это самый большой фактор изменения растений».
Цель: Узнать, как могут реагировать растения на внешнее воздействие изменением отдельных органов.
Задачи: расширять теоретические знания о взаимосвязи растения со средой обитания
содействовать тому, чтобы знания несли эмоционально-действенный характер и выражались в форме
познавательного интереса, стимулировать формирование навыков наблюдения; воспитывать любовь к родному краю.
Содержание: у растения есть корень, стебель, листья и цветы. Они несут определённую функцию и имеют определённую форму. Иногда, в связи с определёнными обстоятельствами их форма, функция и расположение меняются. Внешнее воздействие – это самый большой фактор изменения внешнего вида, функций и поведения растения. На данной экскурсии можно использовать следующие растения из нашей теплицы: монстера ананасная, хлорофитум хохлатый, инжир, плющ, кринум Мура, папоротники, оксалис, птицемлечник хвостатый, гиппеаструм, кактусы, агавы, молочаи, алоэ, бильбергия, эпифиллум гибридный, пеларгония.
4.Тема: «Разнообразие семейства кактусовых».
Цель: изучить многообразие и особенности развития семейства кактусовые.
Задачи: расширять теоретические знания о взаимосвязи растений со средой обитания;
определить, как растения приспосабливаются с помощью видоизмененных листьев к различным факторам среды;
формировать познавательный интерес к загадкам природы и стимулировать их к получению новых знаний.
Содержание: сем. Кактусовые из порядка Гвоздичноцветные, включает около 2700 видов, делится на подсемейства: Пейрескиевые (Peireskioideae); Опунциевые (Opuntioideae); Цереоидные (Cereoideae). Последнее подсемейство разделено на 2 трибы: Сеrееае - включающее все традиционные шаровидные и свечевидные и Hylocereeae, в котором сгруппированы "лесные" кактусы – эпифитные растения со стеблями, имеющими форму плоских листьев или плетей. Считется, что кактусы выделииись эволюционно около 30 – 40 млн. лет назад. Кроме интересных фактов приспособления этих растений к жизни в тяжёлых условиях, в этой экскурсии приводятся легенды и мифы о этих растениях и применение их в быту.
5.Тема: Суккуленты
Цель: Сформировать представление о внешнем сходстве растений различных семейств, обоснованных схожими условиями обитания.
Задачи: дать теоретические знания о растениях теплицы, приспособленных к жизни, в условиях недостатка воды;
формирование навыков мыслительных процессов (анализа, сравнения, обобщения, умения устанавливать связи,
разные по характеру и степени сложности).
Суккуле́нты — растения, имеющие специальные ткани для запаса воды. Как правило, они произрастают в местах с засушливым климатом.
Растения, которые входят в группу, объединяемую термином «суккуленты», могут быть не связаны между собой общим происхождением; их схожие черты вызваны схожими условиями обитания. Суккуленты есть даже среди таких семейств, как ароидные (замиокулькас), бромелевые (диккия), виноградовые (циссус четырехугольный). Стеблевые суккуленты - цереус перуанский, цереус перуанский - монстрозная форма, многие виды молочая. Розеточные листовые суккуленты - гастерия бородавчатая, алое древовидное. Эхеверия — низкорослые бесстебельные или с коротким стеблем суккуленты « Живые камни» – пример мимикрии, они очень точно копируют гальку и мелкие камешки, среди которых они растут в естественной среде. Далее в экскурсии разбираются механизмы для экономии влаги суккулентов; как предохраняются растения от солнечных ожогов и перегревов и их приспособления для защиты от животных.
6.Тема: «Семейство Тутовые, род фикус - разнообразие видового состава, история, особенности биологии растений, применение» .
Цель: Изучить разнообразие и особенности развития семейства тутовые, рода фикус.
Задачи: расширить знания учащихся о многообразии семейства тутовые рода фикус;
объяснить особенности строения и жизнедеятельности;
развить познавательную активность школьников в ходе экологической деятельности;
формирование навыков сенсорных способностей (умение видеть разнообразные признаки объектов)
Содержание: главенствующее положение в семействе тутовых занимает род фикус как по числу видов и распространенности их на Земле (примерно от 35° северной до 35° южной широты), так и по разнообразию признаков. Род фикус — уникальное явление среди цветковых растений. Это, несомненно, очень древняя группа, необычно полно сохранившая до наших дней множественность линий развития. Однако, по крайней мере, две специфические особенности объединяют все фикусы и отграничивают их от других групп порядка — это крайне своеобразно устроенные соцветия и необычайно сложные симбиотические отношения с насекомыми-опылителями. Фикус - это декоративные растения, пища, строительный материал ( у людей) для производства домов и выращивания мостов, лекарственное средство и основная часть корма (в дождевых лесах) для млекопитающих, птиц и насекомых. В промышленном отношении– это растение, дающее каучук. В американских и азиатских тропиках встречается несколько видов фикусов-удушителей. Многие виды фикусов начинают жизнь как эпифиты, затем образуют придаточные корни, достигающие земли и разрастающиеся в мощные колоннообразные опоры для огромной кроны (баньян).. Инжи́р (также известен как фи́га, фи́говое дерево, смоко́вница, смо́ква, ви́нная я́года) — субтропический листопадный фикус, одно из самых древних культурных растений. Эго тоже можно увидеть в нашей теплице.
7.Экскурсия - практическая работа: «Размножение комнатных растений и уход за ними
Цель: расширение и углубление знаний учащихся о комнатных растениях;
овладение методами вегетативного размножения комнатных растений
Задачи: развитие навыков работы по высаживанию и уходу за комнатными растениями; воспитание бережного отношения к комнатным растениям; научить радоваться успехам друзей, приходить на помощь тем, кто в ней нуждается. Формы и методы работы: групповые; словесные; демонстрационные; практическая работа.
Оборудование: живые растения теплицы, материалы для практической работы перчатки, фартуки,
материал для посадки (стебли, листья, корневище растений); сельскохозяйственный инвентарь
Содержание: на данном практическом занятии дети не только получают теоретические знания, но и получают практические умения по вегетативному размножению растений теплицы. При выращивании растений в комнатах семенной способ применяют довольно редко, так как он достаточно сложен и требует более строгого соблюдения температурного режима и влажности.
Вегетативное размножение. Оно позволяет выращивать комнатные растения из кусочков стебля, листа, корня, так как многие декоративные тропические виды в условиях умеренного климата семян не дают — например, алоэ, фикус, традесканция, аспидистра, монстера и многие другие. В основе вегетативного размножения лежит способность растений восстанавливать весь организм из части тела, эта способность называется регенерацией. Применяя вегетативный способ размножения, можно быстрее вырастить взрослое растение - верхушечными черенками, стеблевыми черенками, боковыми черенками, листовыми черенками, частями листа, делением корневища, воздушными отводками, детками, луковицами, клубнями. При проведении практической работы по вегетативному размножению растений можно использовать следующие растения теплицы: хлорофитум, пеларгонию, аспидистру, папоротник, сансевиерию, бегонию, толстянку древовидную, очиток Моргана, узумбарскую фиалку, гиппеаструм, кливия, кринум, зефирантес, циперус, кислицу и пр.
А затем с ребятами мы размножаем вегетативным способом растение, которое им понравиться.
Размножая растения из теплицы, одним из предложенных способов школьники получают теоретические знания и практические навыки работы с растениями. Обычно из группы находятся 1-2 человека, которые продолжают ходить в теплицу, ухаживая за растениями, которые они размножили. Некоторые из них, в дальнейшем продолжают занимаются опытнической работой и принимают участие в конкурсах, проектах: на Всероссийском детском биологическом конкурсе«Будущий Тимирязев»: Рябнина Ира – с работой «Изучение и освоение вегетативного размножения винограда методом зимнего черенкования » (2013г). 2 место; Мохначёв Вадим - с работой «Влияние абиотических факторов на рост, развитие и цветение петунии в условиях теплицы и на улице в течение года» 3 место( 2013г); Городской конкурс «Юный исследователь природы»: Рябнина Ира – с работой «Изучение и освоение вегетативного размножения винограда методом зимнего черенкования » 3 место (2012г).; Кашины Даша и Маша «Размножение инжира зелёными черенками» 3 место (2013г). и на Областном конкурсе «Юннат» Кашины Даша и Маша «Размножение инжира зелёными черенками» - 2 место(2013г).
Заключение.
Актуальность взаимодействия общества и природной среды выдвинула задачу формирования у детей ответственного отношения к природе. Экскурсии в природу – информационно богатая форма изучения реальных объектов живого. Знания, полученные на основе самостоятельной
работы школьников во время экскурсии, наиболее полно удерживаются в памяти. И чем раньше начинается работа по экологическому воспитанию учащихся, тем большим будет ее педагогическая результативность. И если это востребовано, то надо проводить экскурсии и эти методические разработки, надеюсь, помогут нашим молодым педагогам, чтобы эти экскурсии были более интересны.
