САЛАТ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА»
Баночка шпрот
5-6 ст. ложек майонеза
70 г твёрдого сыра
4 маленьких свежих огурчика
4 сваренных вкрутую яйца.
Сыр трём на крупной тёрке, огурцы режем соломкой, яйца кубиками.
Но дно бокала выкладываем чайную ложку майонеза. Потом слоями яйцо (при желании яйцо можно присолить), огурец, сыр. Сыр покрываем сеточкой из майонеза. Оформляем шпротами и зеленью.
ТУНЕЦКИЙ САЛАТ
Тунец в собственном соку, макароны в виде зернышек, морковь, кукуруза, помидор без мякоти.
Все ингредиенты перемешиваются. Заправлять можно как майонезом, так и оливковым маслом.
САЛАТ «ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА»
На блюдо или большую тарелку выкладывем из банки печень трески и разминаем вилкой. Немного поливаем маслом из банки.
Сверху трем отварной картофель - 3 шт. Сверху майонезом наносим сетку.
Далее 2-3 соленых (маринованных) огурца режем мелкими кубиками и посыпаем, опять сетка из майонеза.
2 яблока трем сверху на крупной терке, опять сетка из майонеза.
3 яйца - белки на крупную терку, желтки размять вилкой. Сверху полить обильно майонезом, так чтобы не просвечивалось.
Поставить салат в холодильник на 5-6 часов или сутки.
Перед подачей сверху натереть на крупной терке сыр, чтобы не просвечивался майонез.
ОРИГИНАЛЬНАЯ «МИМОЗА»
1)тёртые белки
2)тёртый сыр
3)майонез
4)мелко порезанный маринованный лук
5)печень трески
6)тёртое яблоко
7)тёртые белки
8)майонез
9)тёртые на мелкой тёрке желтки.
БОЛЬШОМУ ПРАЗДНИКУ - БОЛЬШОЙ САЛАТ
1 слой - лук обжаренный полукольцами
2 слой - отварной картофель в крупную тёрку
3 слой - банка лосося размять вилкой
4 слой - отварной рис
5 слой - мелко порезанная отварная курица
6 слой - яйца в крупную тёрку
7 слой - отварная морковь в крупную тёрку
Каждый слой промазать майонезом сверху посыпать тертым грецким орехом.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ТУНЦА
1 авакадо (крупное)
1 баночка рыбных консервов в масле (туна, лосось)
1/2 лимона
соль и перец по вкусу.
Авокадо разрезать на две части, удалить косточку и ложечкой аккуратно вынуть мякоть в глубокую тарелку. Открыть рыбные консервы, слить масло и выложить в тарелку с авокадо. Тщательно размять всё это до получения однородной массы. Выдавить в полученную смесь1/2 лимона, посолить и поперчить по вкусу.
САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
САЛАТ «МАРИНА»
2 отваренных кальмара, 200 г морской капусты, 2 небольшие вареные картофелины, 1 соленый огурец, 2-3 ст. л. консервированной кукурузы, растительное масло.
Капусту порубить мелко, остальные продукты нарезать соломкой, добавить кукурузу, полить салат по вкусу растительным маслом.
САЛАТ «РОМАНТИЧЕСКИЙ»
300 г очищенных вареных креветок, 300 г рассыпчатого отварного риса, 5 натертых на терке яиц, 2 нарезанных кубиками маринованных огурчика, сметана.
Салат выложить слоями в прозрачную посуду: рис, яйца, огурцы, креветки. Заправить сметаной.
КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ
На 1 порцию: 100 г очищенных отварных креветок, 40 г ананаса, 1 маленькая луковица, измельченная зелень укропа, майонез.
Ананасы и лук мелко нарезать, смешать с креветками, заправить майонезом и укропом. Разложить салат в креманки или красивые бокалы и украсить оливками или листьями салата.
ЗАКУСКА С КРЕВЕТКАМИ
100-150 г креветок, 200 г сыра, 2 сваренных вкрутую яйца, 0,5 пачки майонеза.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с нарубленными яйцами и креветками, заправить майонезом и перемешать.
САЛАТ «НЕОБЫЧНЫЙ»
Креветки, кусочки консервированных ананасов, кусочки трески горячего копчения (без косточек), майонез.
Все продукты перемешать и выложить на нарезанные листья зеленого салата.
САЛАТ ИЗ МИДИЙ
250 г вареных мидий, 200 г зеленого горошка, 100 г майонеза, 100 г зеленого салата, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2-3 яйца, соль, зелень.
Яйца сварить, мелко порубить. Укроп и салат измельчить, лук нашинковать, все смешать, добавить вареные мидии, перемешать, заправить майонезом, украсить дольками яиц.
САЛАТ «СИ ФУД»
Вареные яйца, крабовые палочки (мидии, креветки, кальмары или другие ракообразные или улитки), консервированная кукуруза, консервированный зеленый горошек.
Все мелко режется до размера горошка, перемешать, добавить майонез.
САЛАТ «ДАР МОРЯ»
250 г креветок, 2 картофелины, по 150 г маринованных патиссонов и грибов, 1 сваренное вкрутую яйцо, майонез, зелень, сок лимона, сахар и соль по вкусу.
Вареные креветки очистить и сбрызнуть лимонным соком. Картофель, патиссоны и грибы нарезать ломтиками, смешать, заправить майонезом, солью, сахаром и выложить на тарелку. Сверху красиво разложить креветки, нарезанное дольками яйцо и веточки зелени.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
1)рис
2)лук
3)консервированные шампиньоны, слегка обжаренные
4)яйца
5)креветки.
Все слои смазать майонезом.
В оригинале ещё была икра по краю тарелки для украшения.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И СЕМГИ
авокадо, копченная или слабосоленая семга, майонез, укроп.
Разрезаем авокадо на две половинки, удаляем аккуратно косточку, и также аккуратно, чайной ложкой, вынимаем мякоть в отдельную тарелку. Добавляем в мякоть семгу, предварительно порезав ее соломкой, майонез по вкусу, укроп. Специи по вкусу, но не перестарайтесь, иначе потеряется истинный вкус.
САЛАТ "СКАЗКА"
1 банка консервированных ананасов, 1 банка креветок в рассоле, 4 яйца, 2-3 дольки чеснока, майонез.
Ананасы порезать дольками, добавить креветки, 4 вареных яйца натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, добавить майонез.
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
кальмар 250 гр, яйцо вареное 3 шт, лук репчатый 1шт, майонез 200 гр, соль, перец по вкусу.
Все ингредиенты мелко покрошить, посолить, поперчить и заправить майонезом.
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ "НОВОГОДНИЙ"
3 кальмара, 2 больших яблока, 7 яиц, 1 банка зеленого горошка, черный молотый перец, соль, майонез или сметана, лимонный сок (ко вкусу).
Отварить кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания. Нарезать соломкой. Нарезать мелко вареные яйца, яблоки. Все перемешать, добавить горошек, поперчить довольно сильно. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.
САЛАТ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"
Селедка, картошка вареная, репчатый лук, яйца, яблоко, свекла, майонез, грецкие орехи, зел. Лук.
СЛОЯМИ:
Картошка (натереть на терке)
Селедка без костей (порезать мелко)
Репчатый лук (мелко порезать)
Свекла (натереть на терке)
Белок (натереть на терке)
Грецкие орехи (измельченные)
Яблоко (натереть на терке)
Желток (натереть на терке)
Свекла (натереть на терке)
Все слои промазывать майонезом.
Хорошо бы еще раз повторить все слои (если много гостей). Сверху украсить зеленым луком.
САЛАТ "ОДЕССКИЙ ПОДАРОК"
1 банка консервы "мясо криля", 3 отварных яйца, 3 средних репчатых луковицы, майонез, соль, перец.
Лук мелко нарезать и поджарить на растит. масле до золотистого цвета, яйца натереть на крупную терку, криль размять вилкой, добавить соль, перец, майонез.
САЛАТ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Икра красная - 150гр.
Рис - 100 гр.
Яйца, предварительно сваренные вкрутую - 5 шт.
Семга слабосоленая - 200 гр.
Лук красный - 1 шт.
Римский салат, майонез.
Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить икру.
САЛАТЫ ИЗ ВЕТЧИНЫ И КОЛБАСЫ
АНДАЛУЗСКИЙ САЛАТ
Ветчина - 100гр, колбаса копченая - 100 гр, говяжий вареный язык - 100гр, кукуруза, сыр40гр, вареная морковь - 1 средняя, чеснок - одна долька, майонез, оливки - пол – банки.
Ветчину, колбасу, язык - нарезать тонкой соломкой. Добавить банку сладкой кукурузы. Морковь на крупной терке. Оливки порезать на четыре части. Сыр натереть на крупной терке. Дольку чеснока мелко нарезать. Заправить майонезом.
САЛАТ «ВОСТОЧНЫЙ»
Помидоры – 300 г, сыр – 200 г, колбаса п/копченая – 100 г, чеснок по вкусу, майонез.
Ингредиенты порезать соломкой, сыр натереть на терке. Все перемешать, заправить майонезом.
САЛАТ «БАРАХОЛКА»
Ананас, рис, желтый перчик, ветчина, заправить майонезом.
САЛАТ ПО – БОЛГАРСКИ
150 гр. пастрамы (ветчины, - кому как нравится), 1 банка консервированной кукурузы, 2 помидора, 2 свежих огурца, 2 средней свежей моркови, капуста, 1 вареное яйцо, 100 гр. сыра, зелень (по выбору), майонез.
Самое важное - все ингредиенты кладем слоями, берем глубокое блюдо.
1 нижний слой: пастрама мелкими порезанными кубиками,
2 слой: режем капусту и морковь длинными полосками (как на шинковке),
3 слой: помидоры + огурцы режем не слишком мелко (на 4 части вполне достаточно),
4 слой: кукуруза из банки, выкладываем сверху,
5 слой: добавляем зелень,
6 слой: заправляем майонезом.
7 слой: натираем сверху сыр. И наконец,
8 слой и последний: варим 1 яйцо, разрезаем его на 4 части и выкладываем сверху на салатик.
САЛАТ "ИННА"
Грибы 300г
Луковица 1 шт.
Сладкая консервированная кукуруза 1 баночка
Яйца вареные 5-6 шт
Нежирная ветчина 200-300г
Отварной куриный окорок 1шт
Сыр 150г
Чеснок 1 зубок
Майонез (нежирный), соль, перец - по вкусу.
Грибы пережарить с луком. Яйца, ветчину, куриный окорок порезать кубиками. Сыр натереть на терке (крупной). Чеснок выдавит через чесночницу. Добавит кукурузу заправить майонезом и перемешать.
САЛАТ СЕМЕЙНЫЙ
1 свежий огурец
2 больших маринованных огурца
1 банка кукурузы
200 гр. мягкого сыра
200 гр. ветчины
1 крупный болгарский перец
2 яйца
половина кочанного салата
несколько веточек укропа и петрушки
майонез, перец, соль
Отварить яйца и мелко порезать. Огурцы потереть на крупной терке, слить сок. Сыр потереть или мелко порезать. Ветчину и болгарский перец нарезать кубиками, а салат - соломкой. Добавить кукурузу. Всё перемешать, заправить майонезом, солью, перцем и мелконарезанной зеленью.
САЛАТ "ТОРНАДО"
3 крупных свежих помидора; 3 свежих огурцы среднего размера; 2 крупные луковицы; 300г ветчины (нежирной); 3 пачки сухариков (ржаных) со вкусом бекона; майонез 250мл; сахар, соль, уксус.
Лук режется тонкими полукольцами, засыпаете сахаром (1ч. л), маленькая щепотка соли, сбрызгиваете уксусом. Пока лук маринуется (периодически перемешиваем), кубиками среднего размера нарезаются огурцы, помидоры и ветчина.
В круглое (с достаточно высокими бортиками) блюдо, предварительно обмазанное изнутри майонезом, выкладываете секторами (от центра с расширением к бортам) помидоры, огурцы, ветчину, лук, сухарики. Ставится на стол, а потом при гостях хозяйка в роли "торнадо" перемешивает все ингредиенты.
САЛАТ "ГРАНКИН"
Корейская морковь - 300г
Ветчина - 400г
Горошек - 1 б.
Маринованные грибы - 400г
Майонез - 400г
Оливки и зелень по вкусу.
Морковь чуть порезать, ветчину порезать ломтиками, грибы порезать на 4 части поперек, добавить горошек, майонез оливки, зелень и все перемешать.
2 КАРТОФЕЛЬНЫХ САЛАТА
НОВОГОДНИЙ САЛАТ
6 сваренных яиц, 5-6 штук вареного картофеля, 2 вареные морковки, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 1 стакан зеленого горошка, 1 головка репчатого лука, 1 банка майонеза, 1 стручок маринованного перца, сахар, соль.
Овощи очистить, нарезать кубиками, соединить с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным луком, добавить зеленый горошек, сахар, соль. Массу заправить майонезом и выложить в круглую салатницу.
Яйца разрезать вдоль на половинки. Желтки протереть сквозь сито и посыпать ими салат. Белки положить выпуклой стороной вверх так, чтобы каждая половинка обозначала цифру на часах. Перец нарезать и выложить из соломки римские цифры на половинках яиц. Из перца и моркови сделать стрелки часов.
САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ"
2 средних картофелины, 2 крупных моркови, 3 маленькие свеклы, 4 соленых или маринованных огурца, банка кукурузы, 2 зеленых яблока, 3 желтка вареных яиц, 250 г майонеза, небольшой пучок зеленого лука.
Картофель, морковь и свеклу отварить (свеклу и морковь можно варить вместе, свекла должна быть маленькой именно поэтому, т. к. она обычно варится дольше).
Отваренные продукты охладить и потереть на крупной терке, либо порезать на мелкие кубики. Порезать мелко огурцы и яблоки соломкой. Уложить с глубокую прозрачную салатницу продукты слоями в следующей последовательности: свекла, морковь, картофель, огурцы, кукуруза (воду из кукурузы тоже можно вылить в салат), яблоки; залить сверху майонезом; посыпать раскрошенными вареными желтками и мелко порезанным зеленым луком.
САЛАТЫ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ «МОРСКОЙ»
500 г морской капусты, 1 банка шпротов, 3-4 вареных яйца, 1 пачка майонеза, 1 луковица, 200 г крабовых палочек.
Шпроты и яйца размять вилкой, лук обжарить, крабовые палочки мелко нарезать, все перемешать, залив майонезом.
САЛАТ СЛОЕНЫЙ
1 – морская капуста
2 – лук ошпаренный кипятком и нарезанный кубиками
3 – рыбная консерва (желательно в масле)
4 – 3 вареных яйца
5 – 10 крабовых палочек.
Каждый слой залить майонезом.
САЛАТ «ЛАГУНА»
300 г морской капусты, 100 г крабовых палочек, 1 огурец, сыр, майонез.
Свежемороженую капусту отварить в подсоленной воде 5 минут. Остудить и добавить немного сахара и уксуса. Крабовые палочки нарезать соломкой. Также нарезать свежий огурец. Когда составляющие будут готовы, разместить их в фужере или креманке слоями. Первым слоем уложить морскую капусту, затем крабовые палочки, огурец, майонез и тертый сыр.
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Морская капуста - 1 банка
Зеленый горошек - 1 банка
Яйцо - 3-4 шт.
Майонез и репчатый лук - по вкусу
Смешать банку салата из морской капусты, банку зеленого горошка, 3-4 отварных яйца, по желанию-репчатый лук. Заправить майонезом
МЯСНЫЕ САЛАТЫ
САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
300 гр. отварной говядины
200 гр. картофеля
2-3 шт. отварных яиц
300 гр. отварной свеклы
2 шт. граната
250 гр. майонеза
На дно салатницы выложить мясо, затем идет слой картофеля, яиц, отварной свеклы между слоями обильно смазывать майонезом. После того как свекла окажется под слоем майонеза сверху усыпать все блюдо ядрами граната примерно на 2 см. Ядра граната должны быть сладкими.
САЛАТ «ФАСОЛЕВЫЙ»
300 гр. отварного мяса (желательно говядина) 1 банка красной фасоли в собственном соку 2 шт. небольших моркови 3 шт. луковицы (среднего размера) 150 гр. майонеза 100 гр. подсолнечного масла.
Мясо порезать небольшими кубиками и смешать с фасолью. 2 мелко нарезанные луковицы и нашинкованную морковь смешать и слегка пережарить на подсолнечном масле до такой степени, чтобы лук приобрел окрас моркови, а морковь перестала хрустеть. Затем все перемешать в общей салатнице. После этого взять оставшуюся луковицу нарезать тоненькими полукольцами и замочить в уксусном растворе, немного разбавленном водой, когда лук приобретет кислый вкус его нужно переложить в общую салатницу, затем все заправить майонезом.
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ
печень (свиная или говяжьяг, яйца - 8шт., лук - 5-6шт., майонез - 250г., сыр - 100г масло раст., смесь молотого перца.
Печень отварить в подсоленной воде, яйца сварить "вкрутую", лук порезать (средними кубиками) и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, в конце жарки добавить щепотку смеси перцев.
Печень, сыр и яйца потереть на мелкую терку.
Выкладывать тонкими слоями, перемазывая каждый майонезом (кроме лука):
1 слой - лук
2 слой - печень
3 слой - яйца
Слои повторить 2 раза, после последнего присыпать все тертым сыром.
САЛАТ МЯСНОЙ С БЛИНАМИ
Отварная говядина
Репчатый лук
Блины: 2 яйца, щепотка соли, 2.5 ст. ложки крахмала.
Все компоненты салата берутся в равных частях, поэтому первыми готовим блины: взбить яйца с солью, добавить крахмал - должно получиться тесто как на блины. На сухой (лучше с тефлоновой поверхностью) сковороде выпекаем тонкие блины. Пока блины теплы и не успели подсохнуть, складываем их стопкой и нарезаем соломкой примерно 4х0,3см (ни в коем случае больше).
Режем луковицы на 2 части, половинки шинкуем тонкими (тоньше, чем блины) полукольцами.
Сложить весь лук в чашу и залить кипятком и оставить минут на 10-15, после слить воду и ополоснуть лук холодной водой (лук после этой процедуры останется хрустящим, а горечи не будет. Мясо порезать соломкой, как и блины. Смешать все ингредиенты, посолитьи поперчить по вкусу, смешать с майонезом. Салат должен \"настояться\" в холодильнике не меньше 3 часов.
САЛАТ "ОРИГИНАЛЬНЫЙ" СЛОЕНЫЙ
0, 5 банки маслин без косточки, 2-3 средних помидора, 200 г твердого тертого сыра, 200г вареной говядины, майонез (лучше оливковый), петрушка, 200 г шампиньонов.
Говядину порезать мелкими кубиками, посолить, смешать с майонезом и выложить на дно салатника, далее слоями укладывать: жареные шампиньоны, нарезанные тонкими кружками помидоры, петрушку, нарезанные маслины, тертый сыр. По желанию можно каждый слой промазывать майонезом. Украшаем соответственно помидорами, маслинами и зеленью.
САЛАТЫ ИЗ СЫРА
САЛАТ «ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ»
1 пачка плавленого сырка.
Майонез.
2 дольки чеснока.
По ½ пучка зелени кинзы, укропа, петрушки.
Натереть сыр на мелкой терке, добавить давленый чеснок. Заправить майонезом и мелко нарезанной зеленью. Подавать как самостоятельное блюдо или намазывать на хлеб к щам и супам.
САЛАТ «НЕОЖИДАННЫЙ»
300гр. сыра без дырочек
200 гр. отваренных креветок
банка ананасов (250 гр) кусочками (или кольцами - тогда порезать)
3 вареных яйца, майонез.
Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом.
Выдавить пару зубчиков чеснока. Украсить зеленью.
САЛАТ "ВОЗДУШНЫЙ"
Головка репчатого лука, 1 среднее яблоко, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 граммов твердого сыра, майонез типа Хелманс или Делми.
Все ингредиенты порубить-порезать-натереть.
На большом блюде разложить в порядке-лук-яблоко-яйца, промазывая каждый слой майонезом. Сверху густо засыпать сыром.
Вид - изумительный! Вкус - потрясающий! Хорошо бы часок *устояться* для пропитки.
САЛАТ "ИСКУШЕНИЕ"
Крахмал - 3 ст ложки
яйцо - 3 шт
молоко 100 мл
Молотый грецкий орех
Майонез по вкусу
соль, сахар, перец
Смешать крахмал с молоком и яйцами. Взбить на миксере до однородной массы. Испечь из этой массы блины, дать им остынуть, затем нарезать тонкими ломтиками. Добавить молотый грецкий орех соль сахар и заправить майонез.
ЗАКУСКИ "РАФАЭЛЛО"
2 шт. - плавленных сырков ("Дружба")
1 банк. маслин (зеленых или черных, по вкусу)
2 пачки кокосовой стружки.
Трем сырок на терку ( мелкую ), затем лепим из него шарик, с завернутой в серединку маслиной, и обкатываем в стружке кокоса. Финал выкладываем на блюдо. Эффектно, вкусно, и никто не догадается, что это.
ИЗЫСКАННЫЙ САЛАТ "ГУРМАН"
200 гр. сыра, 2 апельсина, 3 яйца, 1 банка майонеза.
Сыр натереть на крупной тёрке. Очищенный апельсин порезать на маленькие кусочки. Свареные в крутую яйца натереть на крупной тёрке.
Салат делать слоями. Первый слой - сыр, второй - апельсины и третий - яйца. Каждый слой пропитывать майонезом. Дать постоять и пропитаться.
САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ
1 банка красной фасоли в собственном соку
300г ветчины
300г сыра (желательно твёрдых сортов)
2 яблока
1-2 дольки чеснока
майонез, соль и сахар по вкусу
Ветчину, сыр и яблоки порезать приблизительно одинаковыми кубиками, добавить фасоль и чеснок, заправить майонезом.
САЛАТ РЕСТОРАННЫЙ
Сыр колбасный, колбаса варенная, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец черный молотый, листья салата.
Сыр колбасный потереть на терке, колбасу мелко порезать. Добавить консервированную кукурузу и специи. Перемешать с майонезом и выложить все на листья салата.
САЛАТ "НЕВЕСТА"
100-150 г. сыра, 4 яйца, 2 средних сладких яблока, 2 средние луковицы, майонез.
Укладываем слоями:
1. Лук, нарезанный тонкими полукольцами и предварительно замаринованный (уксус, соль, сахар по вкусу);
2. Мелко порезанные яйца (часть белка можно оставить для украшения);
3. Яблоки, очищенные от кожицы и семян, натертые на крупной терке (если на мелкой-получится пюре)
4. Натертый на средней терке сыр. Каждый слой промазывается майонезом. Верх можно украсить ромашками, вырезанными из белка.
САЛАТЫ ИЗ СЫРА
1. СЫРНЫЙ РАЙ
2-3 вареных яйца, 200 гр. твердого сыра, 2 небольших соленых огурца, 2 пакетика сухариков (с зеленью, с паприкой), зелень, майонез.
Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать полосками. Добавить сухарики. Зелень порубить и добавить в салат, заправить майонезом. Перемешать, сверху украсить зеленью.
2. САЛАТ «ЛЮБОВНИЦА»
250г сырой моркови, 200г вареной свеклы, 200г сыра, 6 зубчиков чеснока, 60г грецких орехов, соль, майонез
Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г), посолить и перемешать.
Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика).
Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать.
Сложить все слоями:
1-й слой: - морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять);
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - сыр с чесноком;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - свекла с чесноком и орехами;
6-й слой: - майонез.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
