ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Г. СЕМЕЙ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКЕ
Специальность: «Общественное здравоохранение»5В110200
Кафедра: Кафедра питания и гигиенических дисциплин.
Высшее базовое медицинское образование, курс: третий
Составитель:
Преподаватель
Семей 2014
Утверждены
на заседании кафедры
Протокол № _____
от "____" ____________ 201_ г.
Заведующий кафедрой/завуч _______________(Ф. И.О., подпись)
ученая степень, ученое звание
Утверждены
на заседании кафедры
Протокол № _____
от "____" ____________ 201_ г.
Заведующий кафедрой/завуч _______________(Ф. И.О., подпись)
ученая степень, ученое звание
Утверждены
на заседании кафедры
Протокол № _____
от "____" ____________ 201_ г.
Заведующий кафедрой/завуч _______________(Ф. И.О., подпись)
ученая степень, ученое звание
Утверждены
на заседании кафедры
Протокол № _____
от "____" ____________ 201_ г.
Заведующий кафедрой/завуч _______________(Ф. И.О., подпись)
ученая степень, ученое звание
Утверждены
на заседании кафедры
Протокол № _____
от "____" ____________ 201_ г.
Заведующий кафедрой/завуч _______________(Ф. И.О., подпись)
ученая степень, ученое звание
1.Цель практики . Учебно - профессиональная практика является составной частью обучения студентов на кафедре. Закрепление, совершенствование и пополнение знаний и практических навыков в проведении лабораторных и инструментальных методов исследования объектов внешней среды путем их самостоятельного проведения в объеме, освоенном при прохождении курса общей гигиены и предусмотренном при прохождении практики в качестве лаборанта по технике гигиенических исследований и медицинской статистике.
2.Конечные результаты прохождения практики.
Студент должен знать:
- Структура и организация работы санитарно-гигиенической лаборатории ЦСЭЭ.
- Документация, инструментально-техническое оснащение.
- Техника безопасности при работе в подразделениях санитарно-гигиенической лаборатории, коммунальной гигиены.
- Оформление протокола отбора проб.
- Особенности отбора и консервации проб воды в зависимости от типа воды, цели исследования и перечня определяемых показателей.
- Химический анализ воды по сокращенной схеме. Работа с фотометрическими приборами (фотоколориметром, спектрофотометром).
- Документация, инструментально-техническое оснащение и характер работы лаборатории гигиены труда.
- Работа с нормативными документами, оформление учетно-отчетной документации.
- Документация, инструментально-техническое оснащение и характер работы лаборатории гигиены питания.
- Документация, инструментально-техническое оснащение и характер работы лаборатории физических факторов.
- Выкопировка отчетных данных о заболеваемости, в том числе: инфекционной, заболеваемости с временной утратой трудоспособности, профессиональными болезнями, социально и особо значимых заболеваний (сердечно-сосудистых, ИППП, туберкулез, болезни дыхательных путей, нервные болезни и др).
Студент должен уметь:
- Определение показателей микроклимата (температуры, относительной влажности, скорости воздушного потока).
- Отбор проб воздуха аспирационным методом в поглотительные приборы.
- Определение запыленности воздуха аспирационно-весовым методом.
- Определение токсических примесей (окиси углерода, двуокиси углерода, окислов азота и серы, аммиака) в воздухе.
- Определение уровня естественной и искусственной освещенности.
- Измерение уровней шума и вибрации.
- Отбор и подготовка проб почвы к анализу.
- Отбор проб воды для органолептического и химического анализа из централизованных, децентрализованных источников водоснабжения и открытых водоемов.
- Исследование химического состава воды.
- Отбор и подготовка проб пищевых продуктов к анализу.
- Оформление сопроводительной документации при взятии проб из различных объектов внешней среды.
- Выкопировка данных о заболеваемости.
- Вычисление показателей заболеваемости: инфекционной, заболеваемости с временной утратой трудоспособности, профессиональной заболеваемости.
- Анализ здоровья населения на основе статистических данных и оформление результатов анализа здоровья населения в виде письменного отчета.
3.Политика проведения практики.
Во время прохождения профессиональной практики студент ведет дневник, являющийся основным документом отчета о проделанной работе.
Студенты при прохождении практики имеют право:
• получить необходимую информацию для выполнения программы практики;
• пользоваться справочной и нормативно-инструктивной литературой базовой организации и с разрешения руководителей подразделений (отделов) информационными фондами;
• получить компетентную консультацию специалистов базовой организации по вопросам программы производственной практики.
В период прохождения практики студенты должны:
• полностью выполнить программу практики;
• регулярно вести дневник практики и своевременно представлять его для проверки руководителю практики;
• подчинятся правилам внутреннего распорядка, действующим на соответствующей базе практики;
• изучить и строго соблюдать правила санитарно-эпидемиологического режима, охраны труда и техники безопасности
- иметь в наличии заполненную санитарную книжку с допуском к работе
Во время прохождения производственной практики студент ведет дневник-отчет, являющийся основным документом отчета о проделанной работе.
Структуру дневника смотри в приложении 1.
Дневник состоит из следующих разделов:
1. Титульный лист: указывается ВУЗ, наименование, место прохождения УПП, ФИО студента, группа, факультет, руководитель - преподаватель практики, руководитель базового учреждения (приложение 1).
2. Индивидуальный план работы студента во время прохождения УПП.
3. Содержание выполненной работы за каждый день (приложение 2)
4. .Количественный учет практических навыков
Во время прохождения профессиональной практики студент ведет дневник, являющийся основным документом отчета о проделанной работе.
Дневник состоит из следующих разделов:
1. Титульный лист: указывается ВУЗ, предмет, место прохождения УПП, ФИО студента, группа, факультет, руководитель - преподаватель практики, руководитель базового учреждения.
3. Содержание выполненной работы за каждый день.
4. Количественный учет практических навыков.
В конце дневника выставляется оценка за практику с датой зачета.
Подписи: руководителя практики, преподавателя и зав. кафедрой.
Подписи заверяются печатью базового учреждения.
4.Содержание практики:
Тематический план практики
День | Содержание | Место проведения | Кол-во часов |
1 | Структура и организация работы санитарно-гигиенической лаборатории ЦСЭЭ. Документация, инструментально-техническое оснащение. Техника безопасности при работе в подразделениях санитарно-гигиенической лаборатории. Должностные обязанности лаборанта. | ЦСЭЭ сан-гиг лаборатория | 6 часов |
2 | Документация, инструментально-техническое оснащение и характер работы подразделения коммунальной гигиены. Отбор проб воздуха. Параметры отбора в зависимости от цели исследования и вида определяемых показателей. Техника эксплуатации воздухозаборного устройства. Монтаж системы для отбора проб воздуха в поглотительные приборы. Отбор проб атмосферного воздуха в селитебной зоне для определения запыленности, содержания окиси и двуокиси углерода, сернистого газа, аммиака и других токсических примесей. Анализ отобранных газовых и пылевых проб, выполнение необходимых расчетов. Особенности отбора проб воздуха в помещениях детских дошкольных, школьных, лечебно-профилактических учреждений с последующим определением в нем содержания двуокиси углерода. Оформление протокола отбора проб. Подготовка емкостей (лабораторной посуды) для отбора проб, предназначенных для определения химических показателей. Виды обработки емкостей с учетом определяемых показателей и материала емкости. Особенности отбора и консервации проб воды в зависимости от типа воды, цели исследования и перечня определяемых показателей. Доставка проб воды из источников местного и централизованного водоснабжения, открытых водоисточников. Оформление сопроводительной документации. Химический анализ воды по сокращенной схеме. Работа с фотометрическими приборами (фотоколориметром, спектрофотометром). Определение массовой концентрации органических и неорганических веществ в воде (азотосодержащих веществ, свинца, цинка, меди др.) по калибровочному графику. Оформление протокола исследования. Отбор и приготовление среднего образца почвы. Оформление сопроводительной документации и акта отбора проб. Приготовление водной вытяжки, определение показателей органического загрязнения почвы. Работа с нормативной и учетно-отчетной документацией подразделения. | ЦСЭЭ коммунальная лаборатория. | 6 часов |
3 | Документация, инструментально-техническое оснащение и характер работы лаборатории гигиены питания. Подготовка лабораторной посуды для анализов. Особенности отбора, транспортировки и хранения образцов пищевых продуктов с учетом цели исследования и вида продукта. Знакомство с методическими указаниями по отбору проб. Отбор проб пищевых продуктов на заводе-изготовителе. Отбор проб готовых блюд в детских дошкольных и лечебно-профилактических учреждениях, сети общественного питания. Оформление сопроводительной документации. Транспортировка проб. Приготовление среднего образца. Исследование пищевых продуктов на калорийность. Самостоятельная работа с нормативной и учетно-отчетной документацией. | ЦСЭЭ Пищевая лаборатория | 6 часов |
4 | Документация, инструментально-техническое оснащение и характер работы лаборатории физических факторов. Проведение замеров параметров микроклимата (температуры, относительной влажности, скорости воздушного потока, атмосферного давления, параметров тепловой нагрузки среды) закрытых помещений: жилых, детских дошкольных и лечебно-профилактических учреждений, промышленных объектов. Определение температурного режима помещений. Определение уровней естественной и искусственной освещенности, в помещениях жилых и общественных зданий, лечебно-профилактических учреждениях, на промышленных объектах. Проведение расчетов для оценки имеющейся и определения необходимого уровня искусственной освещенности. Исследование уровней шума и вибрации, интенсивности физических характеристик электромагнитных полей на промышленных объектах. | ЦСЭЭ Лаборатория физических факторов окружающей среды. | 6 часов |
5 | Документация, инструментально-техническое оснащение и характер работы лаборатории гигиены труда. Монтаж системы для отбора проб воздуха на фильтры. Отбор проб воздуха рабочей зоны на промышленных объектах. Оформление акта отбора проб. Определение запыленности воздуха аспирационно-весовым методом. Выполнение необходимых расчетов. Анализ газообразных токсических примесей воздуха экспрессными методами. Оформление сопроводительной документации. Работа с нормативными документами, оформление учетно-отчетной документации. Выкопировка отчетных данных о заболеваемости, в том числе: инфекционной, заболеваемости с временной утратой трудоспособности, профессиональными болезнями, социально и особо значимых заболеваний (сердечно-сосудистых, ИППП, туберкулез, болезни дыхательных путей, нервные болезни и др). Проведение анализа полученных данных. Оформление результатов в виде отчета. Диф. зачет. | ЦСЭЭ промышленный отдел. Кафедра | 6 часов |
Итого: | 30 часов |
Перечень практических навыков, которые необходимо усвоить или закрепить:
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
