Рабочая программа дисциплины «Управление качеством» (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное бюджетное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Воронежский государственный архитектурно-строительный университет»

УТВЕРЖДАЮ Декан строительно-технологического факультета _______________ «___»_______________2015 г.

Рабочая программа

дисциплины

«Управление качеством»

Направление подготовки: 27.03.01 (221700) «Стандартизация и метрология»

Квалификация (степень) выпускника: «Бакалавр»

Нормативный срок обучения: 4 года

Форма обучения: очная

Автор программы _____________ (к. т.н., доц. )

Программа обсуждена на заседании кафедры материаловедения и технологии строительных материалов « » « » 2015 г., протокол №

Зав. кафедрой____________________________

Воронеж 2015

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1. Цели дисциплины

Цель преподавания дисциплины: обучение системному подходу к вопросам обеспечения качества про­дукции, ознакомление с существующими системами, тех­нологией разработки и внедрения систем качества на предприятиях, сертификацией и аудитом системы качества, ее информационным обеспечением (компетенции ПК-2, ПК-6, ПК-7).

1.2. Задачи освоения дисциплины

Задачами преподавания дисциплины являются:

·  изложение сущности системного подхода к обеспечению качества строительной продукции;

·  разъяснение назначения, целей и задач систем качества и их эволюции;

·  изложение сущности и содержания различных моделей систем качества;

·  вопросы технологии разработки систем качества на предприятии в конкретных условиях;

·  изложение общих вопросов сертификации и аудита систем качества;

·  разъяснение места и роли системы качества в интегрированной системе управления предпри­ятием..

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Дисциплина «Управление качеством» относится к основной образовательной части цикла учебного плана.

Дисциплина базируется и непосредственно связана со следующими дисциплинами: математика, экономика качества, стандартизация, сертификация и метрология, технология строительных материалов. Дисциплина «Управление качеством» обеспечивает бакалаврам по направлению подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология подготовку к следующим видам профессиональной деятельности:

организационно-управленческая;

научно-исследовательская.

3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

После освоения дисциплины студент должен приобрести следующие знания, умения и навыки, соответствующие компетенциям ООП.

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать:

законодательные и нормативные правовые акты по управлению качеством; организацию и технологию подтверждения соответствия продукции процессов и услуг. (ПК-2, ПК-6).

Уметь:

- разрабатывать структуру системы качества на предприятии применительно к производству конкретного вида строительных материалов, изделий и конструкций; подготовить документы для внедрения данной системы качества; запланировать, организовать и провести внутренний аудит системы качества в организации, построенной для конкретных ситуаций, вести работу по совершенствованию этой системы; анализировать данные о качестве продукции и определять причины брака; применять методы контроля и управления качеством; использовать компьютерные технологии для планирования и проведения работ; подготовить документы для сертификации системы качества (ПК-7).

Владеть:

навыками рационализации профессиональной деятельности с целью обеспечения мероприятий по контролю и повышению качества продукции, организации метрологического обеспечения разработки, производства, испытаний, эксплуатации и утилизации; участвовать в практическом освоении систем управления качеством. (ПК-6, ПК-7).

4. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы

Вид учебной работы	Всего часов	Семестры
Аудиторные занятия (всего)	45	7
В том числе:
Лекции	15	15
Практические занятия (ПЗ)	15	15
Лабораторные работы (ЛР)	15	15
Самостоятельная работа (всего)	63	63
Подготовка к лабораторным занятиям и лекциям	63	63
Вид промежуточной аттестации: экзамен	7	7
Общая трудоемкость час	144	144
зач. ед	4	4

5. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

5.1. Содержание разделов дисциплины

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Содержание раздела
1	2	3
1	Введение	Предмет, цели, задачи и объекты курса. Эволюция категории «качество». Особенности современного этапа обеспечения качества и управления качеством продукции и услуг. Управление качеством и управление предприятием.
2	Качество как объект управления в конкурентном пространстве	Качество – основа конкурентоспособности предприятия. Сущность качества и управление им. Основные понятия в области качества. Опыт управления качеством в зарубежных странах. Отечественный опыт управления качеством продукции. Принципы единой системы государственного управления качеством продукции (ЕСГУКП)
3	Современная концепция управления качеством	Развитие системного подхода к управлению качеством. Модели систем управления качеством продукции. Модель Джурана - ориентация на маркетинговую концепцию производственно-коммерческой деятельности предприятия; методика планирования промышленных экспериментов Тагути. Концепция всеобщего менеджмента качества (TQM). Социальные аспекты качества
4	Нормативно-правовая база обеспечения качества	Стандартизация требований к объектам и системам качества. Нормативно-правовая база обеспечения качества продукции, услуг и систем качества. Объекты стандартизации. ФЗ РФ «О защите прав потребителей» и «О техническом регулировании» - гарантия обеспечения качества материальных товаров и услуг, предлагаемых потребителю. Требования к системе менеджмента качества стандартов ISO серии 9000:2000. Роль и развитие.
5	Создание системы менеджмента качества (СМК)	Эволюция управления качеством. Этапы развития управления качеством: контроль качества, управление процессами, менеджмент качества, планирование качества, экологический менеджмент, социальный менеджмент. Основные типы структур управления предприятием. Качество и философия управления организацией.

5.2 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи

с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	№ № разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1	2	3	4	5	6	7	8
1.	УИРС	+	+		+	+	+	+	+

5.3. Разделы дисциплин и виды занятий

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Лекц.	Лаб. раб.	Практ. зан.	СРС	Всего час.
1.	Введение	1	-	-	2	3
2.	Качество как объект управления в конкурентном пространстве	2	-	4	15	25
3.	Современная концепция управления качеством	4	3	3	16	26
4.	Нормативно-правовая база обеспечения качества	4	4	4	16	28
5.	Создание системы менеджмента качества (СМК)	4	8	4	14	26
	ВСЕГО	15	15	15	63	108

5.4. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Сем. обуч.	№ раздела дисциплины	Наименование лабораторной работы	Кол - часов
ауд.	СРС
7	3	Характеристика стандартов серии ISO 9000:2000	3	3
7		Проведение сертификации и аудита систем качества	4	4
7		Разработка модели системы управления качеством	8	8
		Всего	15	15

5.5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ