Аналитическая химия (стр. 1 )

Негосударственное образовательное учреждение

Ивановский фармацевтический колледж

АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Методические указания к практическим занятиям

для студентов по разделу

« КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ»

Иваново 2012

Негосударственное образовательное учреждение

Ивановский фармацевтический колледж

,

АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Методические указания к практическим занятиям

для студентов по разделу

« КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ»

Иваново 2012

Методические указания к практическим занятиям по аналитической химии предназначены для студентов 3- го курса, специальность Фармация

Одобрены Составлены в соответствии с ФГОС

на заседании по специальности СПО Фармация

цикловой методической

комиссии

химических дисциплин

Утверждены на заседании

Методического совета колледжа

Авторы:

, преподаватель химических дисциплин первой квалификационной категории Ивановского фармацевтического колледжа

, преподаватель химических дисциплин первой квалификационной категории Ивановского фармацевтического колледжа

Рецензенты: , председатель областного методического объединения преподавателей естественно - научных дисциплин СПО, преподаватель высшей квалификационной категории Ивановского торгово - экономического колледжа

, эксперт программ профессиональных модулей и дисциплин НПО и СПО, преподаватель химических дисциплин высшей квалификационной категории Ивановского фармацевтического колледжа

Методические указания рекомендованы к изданию Методическим объединением преподавателей естественных дисциплин СПО Ивановской области для использования в учебном процессе по специальности Фармация

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………….......4

Инструкция по охране труда и технике безопасности студентов,

работающих в химической лаборатории…………………………………………...5

Основные понятия качественного анализа…………………………………….......7

Практическая работа № 1. Катионы I и II аналитической группы………………8

Практическая работа № 2. Катионы III и IV аналитической группы………......14

Практическая работа № 3. Катионы V и VI аналитической группы……….......20

Практическая работа № 4. Анализ смеси катионов I - VI аналитической

группы……………………………………………………………………………….24

Практическая работа № 5. Анионы I - III аналитической группы………….......27

Практическая работа № 6. Анализ неизвестного вещества………………….......33

Приложение 1. Классификация катионов……………………………………...35

Приложение 2. Классификация анионов………………………….....................36

Приложение 3. Таблица растворимости кислот, солей, оснований …………37

Приложение 4. Периодическая система элементов ………..38

Список литературы……………………………………………………………...39

1. ВВЕДЕНИЕ

Данные методические указания к практическим занятиям по аналитической химии предназначены для студентов колледжа, получающих второе профессиональное образование по специальности Фармация.

Методические указания по аналитической химии созданы в помощь студентам при подготовке к практическим работам и выполнению их непосредственно на практических занятиях и включают в себя следующие разделы:

Ø  введение;

Ø  инструкцию по охране труда и по технике безопасности;

Ø  основные понятия качественного анализа;

Ø  задания к практическим работам;

Ø  приложения;

Ø  список литературы.

Приобретенные на занятиях общие и профессиональные компетенции в области химического анализа, способствуют формированию профессиональных компетенций в области контроля качества лекарственных веществ.

Для выполнения практической работы студент обязан подготовиться теоретически, чтобы на занятиях овладеть техникой выполнения качественного анализа, решать ситуационные задачи. Студент должен:

ü  уметь организовать рабочее место;

ü  соблюдать правила техники безопасности;

ü  овладеть техникой качественного анализа;

ü  грамотно пользоваться химической посудой и оборудованием химической лаборатории;

ü  работать с учебно-наглядными и методическими пособиями;

ü  решать ситуационные задачи.

По окончании занятия необходимо оформить дневник практических работ для закрепления полученных компетенций. Дневник необходимо оформить по следующей схеме:

Схема оформления дневника практических работ

Дата Практическая работа № 1

Тема: «…………………………………………….»

Название эксперимента	Уравнение реакции	Наблюдаемый эффект	Выводы

При оформлении практических работ по предложенной схеме студент понимает химизм реакций, видимый эффект, учится анализировать и делать выводы.

Каждое практическое занятие оценивается преподавателем с учетом теоретической и практической подготовки студента.

2. ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА И

ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

1. Общие требования безопасности

1.1. Рационально строить свою работу.

1.2. Все работы вести точно и аккуратно.

1.3. Соблюдать все меры предосторожности при работе с ядовитыми, взрывоопасными и огнеопасными веществами.

1.4. Не загромождать свое рабочее место ненужными предметами.

1.5. Немедленно убирать с пола осколки разбитой посуды, пролитые жидкости или жиры.

1.6. Осторожно обращаться с легко-воспламеняющими, горячими и взрывоопасными веществами. При случайных проливах огнеопасных жидкостей необходимо выключить нагревательные приборы, спиртовки, место пролива жидкости засыпать песком или собрать тряпкой, затем тряпки и песок удалить, а место, где была пролита жидкость, хорошо промыть водой.

1.7. Нельзя хранить на рабочем месте, какие – либо вещества неизвестного происхождения.

1.8. Нельзя хранить и применять пищу на рабочем месте.

2. Требования безопасности перед началом работы

2.1. В лаборатории разрешено находится в белом халате и медицинской шапочке, во второй обуви

2.2. Дежурные студенты принимают химическую лабораторию у предыдущей группы.

2.3. Внимательно прочитать инструкцию к выполнению данной работы и продумать последовательность операций.

2.4. Предварительно подробно ознакомиться с проведением химического опыта и хорошо понять химизм процессов, которые предстоит изучить на практике.

2.2. Тщательно проверить, имеется ли все необходимое для проведения данной работы.

3. Требования безопасности во время работы

3.1. При работе с реактивами необходимо: реактивы закрывать пробкой или крышками. Если на склянке или банке нет этикетки, нельзя применять реактив.

3.2. Нельзя выливать или засыпать реактив обратно в склянку.

3.3. Применять реактивы следует в той концентрации и том количестве, которое указано в методическом указании.

3.4. Нельзя работать с грязной посудой.

3.5. Нельзя пробовать вещества на вкус.

3.6. Нюхать вещества, можно направляя к себе движением руки струю газа или пара, держа отверстие сосуда с веществом на некотором расстоянии от лица.

3.7. С сильно пахнущими веществами следует работать в вытяжном шкафу.

3.8. При растворении кислот наливают кислоту в воду, а не наоборот.

3.9. Не наклоняться над сосудом с кипящей жидкостью.

3.10. Нагревать жидкость в пробирке следует с верхних слоев, постепенно прогревая всю пробирку. Пробирку следует держать так, чтобы отверстие было направлено в сторону от себя и соседей, вдоль рабочего стола.

3.12. Нельзя путать крышки от склянок с разными веществами - это загрязняет реактивы.

3.13. Зажигать спиртовку следует спичками, ни в коем случае зажигалками или другой горящей спиртовкой. Нельзя перемещать горящую спиртовку.

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. Перед проведением очередного занятия в лаборатории преподаватель должен повторить указания о мерах предосторожности, которые необходимо соблюдать при использовании в данных опытах тех или иных реактивов.

4.2. При ранении стеклом нужно убедиться, что в ранке не осталось стекла, быстро протереть ранку ваткой, смоченной спиртом, смазать йодом и забинтовать.

4.3. При термических ожогах на обожженное место следует приложить бинт, смоченной холодной водой и обратиться в медицинский пункт колледжа.

4.4. В случае ожога лица, рук кислотой или щелочью немедленно обмыть пораженное место большим количеством воды, При попадании кислоты или щелочи в глаза необходимо промыть их большим количеством воды и обратиться в медицинский пункт колледжа.

4.5. При необходимости пострадавшего после оказания первой помощи доставить в поликлинику.

5. Требования безопасности по окончанию работы

5.1. После окончания работы привести в порядок рабочее место, вымыть посуду, которая использовалась в химическом анализе, и сдать его лаборанту, дежурному или преподавателю. Посуда должна быть чисто вымыта и ополоснута дистиллированной водой.

5.2. Нельзя выливать в раковину отходы реактивов, вредные, пахучие вещества, для этого имеются специальные банки «Слив реактивов».

3. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ КАЧЕСТВЕННОГО АНАЛИЗА

Аналитическая химия – это химическая дисциплина, в задачи которой входит изучение методов проведения химического анализа.

Объектами исследования аналитической химии могут быть органические и неорганические вещества.

Программа по аналитической химии состоит из качественного и количественного анализа.

Качественный анализ проводится с целью идентифицирования катионов, анионов, функциональных групп и состоящих из них соединений. Для этого используются химические, физические и физико-химические методы. Химические методы качественного анализа основаны на химических реакциях. В основе химического качественного анализа лежит классификации катионов и анионов. Классификация катионов приведена в соответствии с кислотно - основной системой анализа (приложение 1), анионов– по классической схеме деления в соответствии с растворимостью солей (приложение 2). Различают общие, групповые и характерные реакции.