Инновации в туризме (стр. 1 )

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

____________

«___»________________2013 г.

ИННОВАЦИИ В ТУРИЗМЕ

Учебно-методический комплекс. Рабочая программа

для студентов направления подготовки 100400.62 «Туризм»

очной и заочной форм обучения

«ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»

Автор работы: __________

«___» ___________2013 г.

Рассмотрено на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма

«___»__________2013 г. Протокол №___

Соответствует требования к содержанию, структуре и оформлению

«РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ»

Объем ____ стр.

И. о.зав. кафедрой __________

Рассмотрено на заседании УМК ИНЗЕМ

«___»__________2013 г., протокол № ___

Соответствует ФГОС ВПО и учебному плану образовательной программы.

«СОГЛАСОВАНО»

Председатель УМК __________

«___»_________2013 г.

«СОГЛАСОВАНО»

И. о. директора ИБЦ __________

«___»_________2013 г.

«СОГЛАСОВАНО»

Зав. методическим отделом УМУ _________

«___»__________2013 г.

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт наук о Земле

КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

ИННОВАЦИИ В ТУРИЗМЕ

Учебно-методический комплекс

Рабочая учебная программа

для студентов направления подготовки 100400.62 «Туризм»

очной и заочной форм обучения

Тюменский государственный университет

2013

. Инновации в туризме: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100400.62 «Туризм» очной и заочной форм обучения. Тюмень: 2013. _____ с.

Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению и профилю подготовки.

Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Инновации в туризме [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www. umk. utmn. ru., свободный.

Рекомендовано к изданию кафедрой социально-культурного сервиса и туризма. Утверждено проректором по учебной работе Тюменского государственного университета.

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: , д. и.н., профессор.

© Тюменский государственный университет, 2013.

© , 2013

1.  Пояснительная записка

1.1.  Цели и задачи дисциплины

Цель – дать студентам представление об инновационной деятельности, о процессах ее осуществления, управления и оценки с учетом специфики сферы туризма, функционирующего в условиях рынка услуг.

Задачи курса:

- познакомить студентов с теоретическими основами инновационной деятельности;

- рассмотреть нормативно-правовую базу инновационной деятельности в России;

- сформировать представление о технологии разработки инновационного продукта;

- проанализировать источники финансирования инновационной деятельности;

- раскрыть особенности управления инновационной деятельностью на предприятии;

- рассмотреть инновации как фактор повышения конкурентоспособности туристского предприятия;

- показать место инноваций в процессе производства туристического продукта;

- проанализировать технологический процесс как фактор инноваций в туристском бизнесе;

- проанализировать формы инновационного предпринимательства в туризме;

- сформировать навыки проектирования инновационного продукта и выбора стратегии последующего им управления.

1.2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Цикл Б3 – «Профессиональный цикл». Дисциплина «Инновации в туризме» является вариативной и базируется на таких дисциплинах как «Экономика туристского рынка», «Менеджмент и маркетинг туризма», «Организация обслуживания», «Технология организации туроператорских и агентских услуг» и др.

1.3. Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые в результате освоения данной ООП

В результате освоения студент должен обладать следующими компетенциями

Код компетенции	Формулировка компетенции	Результаты обучения в целом	Результаты обучения по уровням освоения материала	Виды занятий	Оценочные средства
минимальный	базовый	повышенный
ПК-13	способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристкой деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий	Знает:	информационно-коммуникативные технологии	сущность информационно-коммуникативные технологии их значимость для туристской деятельности	методы поиска, анализа и обработки научно-технической информации для ее последующего использования в туристской деятельности	лекции	опрос
Умеет:	находить и анализировать научно-техническую информацию	находить и анализировать научно-техническую информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий	применять методы поиска, анализа и обработки научно-технической информации, использовать информационно-коммуникативные технологии для решения задач в туристской деятельности	практические занятия	проектная работа, собеседование
Владеет:	навыками поиска и анализа научно-техническую информацию	навыками поиска и анализа научно-техническую информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий	методами поиска, анализа и обработки научно-технической информации, навыками использования информационно-коммуникативные технологии для решения задач в туристской деятельности	практические занятия	проектная работа, собеседование
ПК-16	готовность к применению инновационных технологий в туристской деятельности	Знает:	сущность инновационных технологий	инновационные технологии в сфере туризма, методы активизации инновационной деятельности на предприятии	сущность, структуру и этапы инновационного процесса, инновационные технологии в сфера сервиса и туризма	лекции	опрос
Умеет:	анализировать инновационные технологии в сфере туризма	анализировать инновационные технологии в сфере туризма, диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в туристской индустрии, требующих разработки и внедрения инноваций	диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в туристской индустрии, требующих разработки и внедрения инноваций, планировать и разрабатывать инновационные продукты с использованием современных компьютерных технологий	практические занятия	проектная работа, собеседование
Владеет:	навыками анализа инновационных технологий в сфере туризма	навыками анализа инновационных технологий в сфере туризма, планирования и разработки инновационных продуктов	навыками анализа инновационных технологий в сфере туризма, планирования и разработки инновационных продуктов, в том числе с использованием современных компьютерных технологий	практические занятия	проектная работа, собеседование

2.  Структура и трудоемкость дисциплины

Семестр 8 – ОДО, 9 - ОЗО. Форма промежуточной аттестации зачет. Общая трудоёмкость дисциплины составляет 108 часов.

3.  Тематический план дисциплины

для ОДО Таблица 1.1

№	Тема	недели семестра	Виды учебной работы и самостоятельная работа, в час.	Из них в интерактивных формах	Итого часов по теме	Итого количество баллов
Лекции	Семинарские (практические) занятия	Самостоятельная работа
Модуль 1. Теоретические основы инновационной деятельности
1.1	Инновации: понятие, структура, сущность. Функции инноваций	1,2	1	1	6		8	0-7
1.2	Классификация инноваций	3	1	1	6		8	0-7
1.3	Жизненный цикл инновации	4,5	1	1	6		8	0-7
	Всего		3	3	18		24	0-21
Модуль 2. Инновационная деятельность и инновационный процесс
2.1	Инновационная деятельность: понятие, сущность	6,7	1	1	6		8	0-7
2.2	Условия и факторы развития инновационной деятельности	8,9	1	2	6	2	9	0-8
2.3	Инновационный процесс	9-11	1	2	6	2	9	0-10
2.4	Финансирование инновационной деятельности	11	1	1	6		8	0-10
2.5.	Управление инновационными проектами	11	1	3	6	2	10	0-10
	Всего		5	9	30	6	44	0-45
	Модуль 3. Инновации в туризме
3.1	Инновации как фактор повышения конкурентоспособности туристского предприятия	12,13	1	2	6	2	9	0-7
3.2	Инновации в процессе производства туристического продукта	13-15	1	2	8		11	0-10
3.3	Технологический процесс как фактор инноваций в турбизнесе	14,15	-	2	8	2	10	0-10
3.4	Формы инновационного предпринимательства в туризме	16,17	-	2	8		10	0-7
	Всего		2	8	30	4	40	0-34
	Итого (часов, баллов):		10	20	78	10	108	0-100

для ОЗО Таблица 1.2