Вопросы к зачетам (стр. 3 )

О

||

а) СН3-СН2-С-О-СН3

О

||

б) Н-С-О-СН2-СН2-СН3

6. Запишите определения:

Жиры- __________________________________________

Масла - _____________________________________________

Мыла - _____________________________________________

7. Химические свойства и применение жиров (заполните таблицу)

Уравнения реакций Условия проведения	Применение реакции или продуктов реакции
Гидролиз -
Омыление -
С бромной водой -
Гидрирование -

8. Составьте схему классификации жиров по агрегатному состоянию. Приведите примеры.

9. Объясните, почему мыла теряют моющую способность в жесткой воде?:

10. Запишите определения:

Углеводы- _______________________________________

Моносахариды - __________________________________

Дисахариды - _____________________________________

Полисахариды - ___________________________________

11. Заполните схему: «Классификация углеводородов»

12. Дайте характеристику глюкозы:

Особенности строения
Молекулярная и структурная формулы
Нахождение в природе
Физические свойства
Изомерия	Запишите структурную формулу фруктозы
Химические свойства: а.  Со свежеприготовленным Cu(OH)2 б.  С аммиачным раствором Ag2O в.  Гидрирование г.  Брожение: §  молочнокислое §  спиртовое

13. Заполните таблицу: «Сравнительная характеристика крахмала и целлюлозы»

Признаки сравнения	Полисахарид
Крахмал	Целлюлоза
Структурное звено
Формула
Строение макромолекулы
Физические свойства
Химические свойства
- гидролиз
- качественная реакция
Функция в клетке
Применение

Азотсодержащие органические соединения

Биологически активные вещества (ферменты, витамины, гормоны)

Сроки выполнения:

Учебник: , Химия 10 (базовый уровень)

§ 16-20 стр.116 –161

Азотсодержащие органические соединения

Задания

1.  Прочитать § 16,17,18

2.  Выполнить задания № 2,5, стр. 121; №10, стр. 134; № 3,6, стр.141

3.  Допишите определения:

Амины - ___________________________________

Аминогруппа - ________________________________________

Аминокислоты - _____________________________________________

Белки - ______________________________________________________

4.  Составьте схему классификации аминов:

5.  Дайте сравнительную характеристику метиламина и анилина

Признаки сравнения	Соединение
Метиламин	Анилин
Формула, особенности строения
Физические свойства
Химические свойства: 1)  Взаимодействие с кислотами 2)  Взаимодействие с бромом 3)  Горение
Применение

6.  Составьте уравнения реакций, соответствующих схеме:

ацетилен→бензол→нитробензол→анилин→2,4,6-триброманилин

7.  Запишите определения:

Пептидная связь - ___________________________________

Амфотерные соединения - ________________________________________

8.  Заполните таблицу:

Химические свойства и применение аминоуксусной кислоты

Уравнения реакций Условия её проведения	Применение реакций или продуктов реакции Примечание
Взаимодействие с кислотами ______________________________
Взаимодействие с основаниями _______________________________
Взаимодействие со спиртами (этерификация) _______________________________
Поликонденсация _______________________________

9.  Опишите биологическую роль аминокислот:

10.  Перечислите функции белков в живом организме.

11.  Запишите уравнение реакции поликонденсации аминокислот, выделите пептидные связи (используйте общую

формулу аминокислот)

13. Заполните таблицу:

Структуры молекул белков

Признаки сравнения	Структура белка
первичная	вторичная	третичная
Характеристика структуры
Тип химической связи

Проверьте себя

  i.  Соотнесите:

Формула	Тип амина	Название
I. CH3-CH2-NH-CH3 II. C6H5-NH2 III. CH3-CH2-NH2 IV. CH3-CH-CH-NH2 | | CH3 CH3	1)первичный 2)вторичный 3)третичный	а)анилин б)метилэтиламин в)диметилизопропиламин г)этиламин

  ii.  Сколько изомерных аминов имеют молекулярную формулу С3Н9N:

а)  1

б)  2

в)  3

г)  4

iii.  Реакция получения анилина из нитробензола носит имя:

а) 

б) 

в) 

г) 

iv.  При взаимодействии с каким веществом диэтиламин образует соль:

а)  NaOH

б)  HCl

в)  H2O

г)  CH3-NH2

  v.  С какими из перечисленных веществ реагирует диэтиламин: 1)вода; 2)соляная кислота; 3) бромметан; 4) гидроксид натрия; 5)метанол

а)  1,2,3 в)2,3,4

б)  1,3,5 г)1,3 ,4

vi.  Аминокислоты проявляют свойства:

а)  Только кислотные

б)  Только основные

в)  Амфотерные

vii.  Спиралевидное состояние полипептидной цепи является структурой белка:

а)  Первичной

б)  Вторичной

в)  Третичной

г)  Четвертичной

д)   

Биологически активные вещества (ферменты, витамины, гормоны)

Прочитайте § 19-20

Напишите сообщение по одной из следующих тем:

1.  Ферменты

2.  Витамины

3.  Гормоны

4.  Лекарства

Сообщение пишется на листах формата А4, включает в себя следующие разделы:

·  Вступление

·  Основная часть (раскрытие темы)

·  Заключение (выводы)

Сообщение состоит из титульного листа, плана, разделов, списка литературы и интернет-ресурсов

Итоговая контрольная работа по химии в 10 классе. 1. Определите количество изомеров для вещества соответствующего формуле С4Н6: а) 3 б) 4 в) 5 г) 6 2. Реакция присоединения водорода называется:  а) нитрование б) гидратация в) гидрирование г) гидрогалогенирование 3. К какому классу углеводородов относится вещество, молекулярная формула которого С4Н8:  а) данных недостаточно для ответа на вопрос б) алкены   в) алкины г) циклоалканы 4. Конечный продукт в цепочке превращений  15000 Нg 2+ СН4   → С2Н2  → Х  а) С2Н5ОН б) СН3СОН в) С2Н6 г) С6Н6 5. Какое из веществ не вступает в реакцию с галогеноводородами:  а) метан б) этиловый спирт в) этилен г) ацетилен 6. С каким веществом реагируют алкины, но не реагируют алкены:  а) Вr2 б) KMnO4 в) HCl г) Ag2O 7. Какой продукт получиться при взаимодействии пропена с хлороводородом по правилу Марковникова:  а) 1-хлорпропан б) 2-хлорпропан в) 2-хлорпропен 8. Укажите вещество, из которого нельзя в одну стадию получить бензол:  а) С2Н2 б) циклогексан в) С6Н5СОО Na г) метилциклогексан 9. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:  Карбид алюминия → СН4 → хлорметан → С2Н6 → С2Н2 → С6Н6 → толуол → С6Н5СООН. Укажите условия протекания реакций, назовите продукты реакции. 10. Определите молекулярную формулу соединения, если массовая доля в нем углерода равна 37,5%, кислорода - 50%, водорода - 12,5%.Относительная плотность данного соединения по водороду равна 16.