Комплект Інструкційних карт для виконання завдань навчальної практики з дисципліни «Економічний аналіз» (стр. 4 )

Таблиця 3 Резерви збільшення виробництва продукції рослинництва за рахунок підвищення урожайності

Показники	Посівна площа, га	Урожайність, ц/га	Резерви збільшення виходу продукції
фактична	передової бригади	передового під - ва	Внутріш-ньогоспо-дарські	Міжгос-подар-ські	Всього

Аналіз виробництва продукції тваринництва починають з порівняння показників продуктивності худоби і птиці. Продуктивність визначте шляхом ділення валового виходу продукції тваринництва на поголів’я тварин (дані використати з форм звітності № 50)

Таблиця 4 Аналіз продуктивності тварин

Перелік показників	Показники	Звітний у % до минулого
Минулий рік	Звітний рік	Відхилення +,-
Надій молока на 1 корову, ц
Одержано привісу ВРХ:
а) на одну голову за добу, г
б) на одну голову за рік, кг
Одержано привісу свиней:
а) на одну голову за добу, г
б) на одну голову за рік, кг
Вихід яєць на одну курку – несучку, шт.
Настриг вовни на одну вівцю, кг
Збір меду на одну бджолосім’ю, кг

На валовий вихід продукції тваринництва впливають такі фактори:

1. поголів’я худоби; 2. продуктивність

Таблиця 5 Аналіз впливу факторів на зміну валового виходу продукції тваринництва

Види продукції	Поголів’я, гол	Продуктивність	Валовий вихід, ц	Відхилення, +,-
Мину-лий рік	Звіт-ний рік	Мину-лий рік	Звіт-ний рік	Мину-лий рік	Умовно	Звіт-ний рік	Всього	В т. ч. за рахунок
поголівя	продук-тивності

Важливим фактором високої продуктивності худоби є забезпеченість їх кормами. Особливу увагу при цьому слід звертати на дотримання рекомендованої структури кормів, рівня годівлі, вмісту перетравного протеїну в одиниці корму. Аналіз ефективності використання кормів проведіть на прикладі виробництва молока.

Таблиця 6 Аналіз ефективності використання кормів при виробництві молока

Показники	Молоко
1.кількість фактично виробленої продукції, ц
2. Витрати кормів на 1 ц продукції, ц к. од.
- за планом	1.18
- фактично	2.10
3. Витрати кормів на всю продукцію, ц к. од.
- за планом
- фактично
4. економія (-), перевитрати (+)
5. Додатковий вихід молока за рахунок перевитрат кормів

Таблиця 7 Підрахунок резервів збільшення валового виходу продукції тваринництва

Показники	поголів’я худоби, гол	Продуктивність 1 голови, ц	Резерви збільшення виходу продукції
фактична	передової ферми	передового під - ва	Внутріш-ньогоспо-дарські	Міжгос-подар-ські	Всього

У висновках зробіть оцінку досягнутого рівня продуктивності худоби, ефективність використання кормів. У пропозиціях вкажіть шляхи підвищення продуктивності тварин.

Після виконання завдання студенти повинні:

Знати: методику аналізу валового виходу продукції рослинництва і тваринництва,

методику визначення можливих резервів збільшення виходу продукції, та витрат

кормів на виробництво продукції тваринництва

Вміти: провести аналіз зміни обсягів виробництва продукції рослинництва і тваринництва,

проаналізувати за окремими факторами, розрахувати резерви та розробити заходи по

збільшенню обсягу виробництва продукції

Завдання додому

1 Закінчити оформлення результатів аналізу

2 Повторити тему «Аналіз витрат на виробництво, реалізації і фінансових результатів».

Самостійна робота студентів

Провести аналіз роботи промислових та допоміжних виробництв ( Виконати завдання згідно методичних вказівок до самостійного вивчення)

Рекомендована література

1. Семенюк ічний аналіз, Навчально – методичний посібник, 2004 р. стор 89 - 112

2. «Економічний аналіз» Конспект лекцій НМЦ 2000р. стор 47-62

Контрольні запитання

1. Завдання і джерела даних аналізу виходу продукції рослинництва і тваринництва.

2. За допомогою яких методів можна визначити вплив основних чинників на зміну валового

збору продукції рослинництва?

3. Назвіть причини зміни невиконання плану урожайності.

4. Як підрахувати упущені можливості ( невикористані резерви) збільшення валового виходу

продукції рослинництва за рахунок підвищення урожайності?

5. Які порівняння доцільно проводити при оперативному аналізі виробництва продукції

рослинництва?

6. Які фактори впливають на виробництво окремих видів продукції тваринництва?

7. Як аналізується забезпеченість худоби кормами?

8. Які показники застосовують для аналізу ефективності використання кормів?

9. Методика виявлення і підрахунку внутрігосподарських резервів збільшення виробництва

продукції тваринництва.

Ситуаційне завдання 1

Проаналізувати вплив факторів поголів’я корів і їх продуктивності на зміну валового

виходу молока в ТОВ «Агро січ»

Поголів’я, гол Продуктивність, ц

План 634 21.5

Факт 550 28.3

Аналізувати валовий надій методом обчислення різниць. Написати аналітичну записку.

Ситуаційне завдання 2

Розрахувати резерви додаткового виходу продукції рослинництва на площі 700 га, якщо

фактична врожайність ячміня 27.5 ц/га, в передовій бригаді – 29.8 ц/га, в передового

господарства – 35,0 ц/га

Контроль знань по темі 3 «Аналіз основного виробництва» буде проводитися на початку

виконання практичної роботи №4 (вирішення ситуаційних завдань)

Розглянуто і схвалено на засіданні

циклової комісії облікових дисциплін

Протокол №___ від____________2012 р.

Голова комісії____________Л. Я. Мішина

Практична робота № 4

(навчальна практика)

Тема Аналіз собівартості сільськогосподарської

продукції і послуг. Аналіз реалізації продукції

і фінансових результатів

1. Мета роботи

1. 1. Відпрацювати уміння і навички побудови аналітичних таблиць і аналізу показ­ників

собівартості сільськогосподарської продукції;

1.2.  Закріпити і поглибити знання проведення аналізу реалізації продукції;

1.3.  Розробити заходи по зниженню собівартості сільськогосподарської продукції,

збільшенню прибутку від реалізації продукції

2. Матеріально – технічне забезпечення робочого місця

2.1.  Основні показники роботи сільськогосподарських підприємств

2.2.  Інструкційна картка

2.3.  Обчислювальна техніка

3. Зміст роботи:

Побудова аналітичних таблиць і аналіз показників:

3.1.  динаміки собівартості одиниці продукції рослинництва,

3.2.  впливу факторів на зміну собівартості основних видів продукції рослинництва;

3.3.  впливу розміру і структури затрат на один гектар посіву і на один центнер про­дукції

рослинництва;

3.4. впливу факторів на статті «Оплата праці», «Корми»

3.5 впливу факторів на грошову виручку від реалізації продукції;

3.6. впливу факторів на фінансові результати від реалізації продукції;

3 7. впливу факторів на рівень рентабельності виробництва продукції

3.8. економічної ефективності товарних культур

3 9 розробити заходи по зниженню собівартості сільськогосподарської продукції і

збільшенню прибутку від її реалізації.

4. Методичні вказівки

Собівартість продукції є одним із найважливіших показників ефективності ви­робництва, в якому відображається раціональне використання виробничого потенці­алу підприємства. Величина собівартості зумовлює конкурентоспроможність проду­кції і фінансові результати діяльності підприємства. У сучасних умовах спостерігається значне підвищення рівня собівартості продукції, що викликане не тільки ін­фляційними процесами, а й погіршенням економічної ситуації в країні, зокрема недопоставкою сільському господарству добрив, засобів захисту рослин, палива тощо, різким зростанням цін на них та інше. Все це підвищує вимоги до аналізу собіварто­сті, завданням якого є оцінка тенденцій зміни собівартості продукції рослинництва, виявлення причин, що зумовлюють її підвищення, розробка заходів, реалізація яких забезпечила б оптимізацію рівня собівартості.