Согласовано:

Главный государственный санитарный врач

по Талицкому, Байкаловскому, Тугулымскому районах

____________

Утверждаю:

Директор

МАОО Луговская СОШ № 24 Тугулымского ГО

_________________

«___»___________20_____г.

МАОО Луговская средняя общеобразовательная школа № 24

Примерное 2-х недельное меню учащихся МОУ Луговской СОШ № 24

с 1-4 кл.

№ рецеп-туры

Наименование блюда

Выход,

г

Энергет-ическая ценность, Ккал

Химический состав, г

Белки,

г

Жиры, г

Угле-воды, г

Понедельник

Завтрак:

284(1)

Омлет натуральный

105

207

10,6

17,0

2,4

628

Чай с сахаром

200

58

0,2

0,1

15,1

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

Итого:

366

Обед:

ТТК

Каша рисовая с маслом

200

127

3,6

2,59

22,28

ТТК

Напиток «Золотой шар»

200

75

--

--

18,0

Фрукты свежие

100

35

0,3

0,3

7,8

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

277

7,5

3,37

69,69

Вторник

Завтрак:

276(1)

Макароны запечённые с сыром

185

310

9,73

11,57

41,67

629(1)

Чай с лимоном

200

60

0,3

-

15,2

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

Итого:

471

Обед:

ТТК

Кнели из говядины с маслом

100

182

13,0

12,82

3,36

472(1)

Пюре картофельное

200

197

4,07

6,62

27,6

590(1)

Кисель плодово/ягодный с витамином С

200

106

0,06

--

26,2

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

525

20,73

19,92

78,77

Среда

Завтрак:

393(1)

Сосиска отварная с маслом

80/5

232

8,38

21,79

0,64

Сок фруктовый с витамином С

200

94

1,0

-

21,2

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

Итого:

427

Обед:

439(1)

Кура отварная с маслом

50

138

10,73

10,57

28,4

255(1)

Каша гречневая рассыпчатая

150

232

7,76

5,64

37,61

629(1)

Чай с сахаром

200

60

0,3

--

15,2

171(3)

Булочка с маком

50

138

4,05

1,55

26,3

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

608

26,44

18,24

129,12

Четверг

Завтрак:

ТТК

Котлета «детская»

50

200

16,72

9,75

11,5

628(1)

Чай с сахаром

200

60

0,3

-

15,2

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

Итого:

361

Обед:

303(1)

Рыба припущенная с маслом

50

112

11,19

7,47

--

466(1)

Рис припущенный

150

207

3,6

4,8

36,6

588(1)

Компот из кураги с витамином С

200

131

1,04

--

31,61

Овощи натуральные (огурцы)

50

9

0,4

0,55

1,65

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

499

19,83

13,3

91,47

Пятница

Завтрак:

257(1)

Каша манная с маслом

200/10

168

5,48

7,82

18,94

ТТК

Напиток «Золотой шар»

200

75

-

-

18,0

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

Итого:

344

Обед:

284(1)

Омлет натуральный

105

207

10,6

17,0

2,4

23(2)

Сыр

15

54

3,9

4,02

--

629(1)

Чай с лимоном

200

60

0,3

0,1

15,4

Фрукты свежие

100

35

0,3

0,3

7,8

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

396

18,70

21,9

47,21

Понедельник

Завтрак:

ТТК

Запеканка капустная с яблоками

200

113

4,1

6,93

8,62

628(1)

Чай с сахаром

200

58

0,2

0,1

15,1

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

Итого:

272

Обед:

416(1)

Котлета из говядины

50

68

4,5

3,63

4,14

469(1)

Макароны отварные

150

192

8,25

4,8

31,05

629(1)

Чай с сахаром

200

60

0,3

--

15,2

Фрукты свежие

100

35

0,3

0,3

7,8

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

395

16,95

9,21

79,80

Вторник

Завтрак:

173(1)

Булочка сдобная с помадкой

50

170

3,65

4,4

14,95

629(1)

Чай с лимоном

200/10

60

0,3

-

15,2

Итого:

230

Обед:

408(1)

Печень тушеная

80

254

21,6

14,72

8,8

ТТК

Пюре картофельное с морковью

200

83

1,95

3,19

11,72

588(1)

Компот из чернослива с витамином С

200

131

1,04

--

31,61

Овощи натуральные (помидоры)

50

9

0,4

0,55

1,65

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

517

28,59

18,94

75,39

Среда

Завтрак:

416(1)

Биточки мясные

50

68

4,5

3,63

4,14

590(1)

Кисель плодово-ягодный с вит. С

200

106

0,06

-

26,2

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

Итого:

275

Обед:

128(1)

Рассольник домашний со сметаной

200

101

2,11

4,48

13,12

ТТК

Булочка «Веснушка»

50

157

23,8

3,1

28,2

ТТК

Напиток «Золотой шар»

200

75

--

--

18,0

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

373

29,51

8,06

80,93

Четверг

Завтрак:

23(2)

Сыр

15

54

3,9

4,02

-

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

629(1)

Чай с сахаром

200

60

0,3

-

15,2

Итого:

215

Обед:

393(1)

Сосиски отварные с маслом

80

232

8,38

21,79

0,64

ТТК

Гороховое пюре

200

258

18,4

10,08

40,64

588(1)

Компот из кураги с витамином С

200

131

1,04

--

31,61

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

661

31,42

32,35

94,5

Пятница

Завтрак:

255(1)

Каша гречневая с маслом

150/5

232

7,76

5,64

37,61

Сок фруктовый с витамином С

200

94

1,0

-

21,2

Хлеб пшеничный витаминизированный

40

101

3,08

0,8

19

Итого:

427

Обед:

303(1)

Рыба припущенная с маслом

50

112

11,19

7,47

--

472(1)

Пюре картофельное

200

197

4,07

6,62

27,6

629(1)

Чай с лимоном

200

60

0,3

0,1

15,4

Овощи натуральные (огурцы)

50

9

0,4

0,55

1,65

Хлеб пшеничный

40

40

3,6

0,48

21,61

Итого:

418

19,56

15,22

66,26

Согласовано:

Главный Государственный санитарный врач

по Талицкому, Байкаловскому, Тугулымскому районах

____________

«____»____________20_____г.

Утверждаю:

Директор

МАОО Луговская СОШ № 24

Тугулымского ГО

_________________

МАОО Луговская средняя общеобразовательная школа № 24

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2