Шкаф хлебопекарный ШХЛ-0,65 (стр. 10 )

Относительная влажность воздуха при температуре 25 °С, %...до 80

Атмосферное давление,  кПа……..  83 … 106

  Технические характеристики

Пределы измерения остаточной деформации, мм (усл. ед.)…………………………………………10,55-2,15 (0-120)

Пределы абсолютной погрешности измерения остаточной деформации не более, мм (усл. ед.)…………..…..±0,07(±1)

Номинальное значение деформирующей нагрузки на образец  клейковины, сН(г)………………………………...120(120)

Допускаемое отклонение величины деформирующей нагрузки от номинальной, сН (г)…………………………...…..-5 … +2 (-5 … +2)

Номинальная величина хода груза, мм…………..20

Допустимое отклонение величины хода груза от номинального, мм……………………………………………….…..±1

Номинальное время воздействия деформирующей нагрузки на образец клейковины, с…………………………….30

Пределы допустимого отклонения времени воздействия нагрузки от номинального, с…………………………………...±0,05

 Питание………………………………………….(220±22) В, (50±1) Гц

Габаритные размеры, мм…………………..…….170 х 195 х 225

Масса, кг………………………………………….…4 Принцип работы

Принцип работы: Измерителя деформации клейковины  ИДК-4 заключается в измерении остаточной высоты образца клейковины после воздействия тарированного груза в течение заданного интервала времени.

Измеритель формы хлеба ИФХ

Предназначен для измерения формоустойчивости готового хлеба по величине отношения высоты к его диаметру.

Измеритель сена, силоса и др. ИВДМ-2-К

Портативный многофункциональный прибор (влагомер) ИВДМ-2-К для измерения влажности сена, сенажа, зеленой массы, силоса со «штыревым» зондом.

ИК анализатор ИНСТАЛАБ 610FM (США)

Семейство анализаторов ИНСТАЛАБ основанных на ИК около инфракрасной технологии предлагает непревзойденную скорость и удобство при очень низкой себестоимости измерения образца. Из всего семейства приборов ИНСТАЛАБ, Вы можете выбрать тот ИК анализатор, который больше соответствует характеру Вашей деятельности, например: только для измерения влажности, белка, клейковины в зерне на элеваторе или в процессе производства.

Шелушитель зерна плёнчатых культур У17-ЕШЗ

Назначение: Шелушитель зерна пленчатых культур и отделения пленок*марки У17-ЕШЗ предназначен для механизации трудоемких процессов шелушения и разделения продуктов шелушения проса и риса-зерна при определении: пленчатости проса и риса-зерна;

содержания испорченных зерен в просе; содержания испорченных, красных, глютинозных и пожелтевших зерен в рисе-зерне; трещиноватости /риса-зерна.

Область применения — лаборатории хлебоприемных предприятий, крупозаводов и Государственной хлебной инспекции Министерства хлебопродуктов России.
Нормальная работа шелушнтеля обеспечивается при температуре окружающей среды от -f-10 до +35°С и относительной влажности 55±15% (при 20°С). Технические характеристики: Производительность:

при обработке навесок проса массой 5 г с влажностью до 16%, проб/ч, не менее 14 при обработке павееок риса массой 10 г с влажностью до 18%, проб/ч, не менее 14 Общие потери продукта но отношению к массе навески, не более 1,7% Содержание ядра в концентрате пленок, не более 5% Содержание пленок в концентрате ядра, не более 2% Полнота шелушения, не менее 95% Экспозиция шелушения, не более 50с Диаметр рабочих валков, не более 45 мм Частота вращения валков, с~', не более:
быстроходного 25
тихоходного 12,5
подающего 7,4 Частота вращения вентилятора, не более 50 об/с' Мощность электродвигателя, 0,18 кВт Напряжение питающей электросети, 380В Потребляемая электроэнергия, не более 0,07кВт/ч Габаритные размеры, не более 530х258х450 мм Масса не более 40кг

Шелушитель овса лабораторный У1-ЕШО

Назначение: Шелушитель овса лабораторный предназначен для механизации подготовки навесок овса к определению пленчатости и содержания испорченных зерен в лабораториях.Технические характеристики: •Количество анализов пленчатости, проводимых в течение часа с помощью шелушителя, анализ/ч, не менее 4
•Продолжительность шелушения навески в зависимости от технологических свойств зерна, с 40...75
•Полнота шелушения навески, % не менее 90
•Дробление, %, не более 5
•Содержание пленок в отделенном ядре (в процентном отношении к массе навески), не более 5
•Содержание ядра в отделенных пленках (в процентном отношении к массе навески), не более 5
•Установленная мощность, кВт 0,18
•Потребляемая мощность, кВт, не более 0,12
•Габаритные размеры, мм, не более: 580х330х785

Аналог прибора Чижовой "Кварц-21М33-1"

Устройство «КВАРЦ-21МЗЗ» предназначено для проведения ускоренного метода определения влажности пищевого сырья и продуктов в соответствии с требованиями ГОСТ 21094, ГОСТ 3626. Устройство позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого интервала времени. Определение влажности сырья производится расчетным путем по результатам его взвешивания до и после высушивания. Технические характеристики устройства «КВАРЦ-21МЗЗ»:

Код датчика……………………………………………………………………………..d14 Диапазон устанавливаемых температур высушивания………….…100°С...180°С Дискретность устанавливаемых температур высушивания……………...…….1°С Погрешность измерения температуры датчиком не более ………….……....+2°С Основная погрешность поддержания установленной температуры …...…..±2°С Время нагрева плит до установившейся температуры…….…...не более 10 мин Диапазон устанавливаемых значений времени высушивания…….….1...999мин Дискретность устанавливаемых значений времени высушивания…..…….1 мин Погрешность выдержки установленного времени высушивания……..………± 5с Наличие звуковой сигнализации по окончании установленного времени высушивания Напряжение питания………………………….…220 В +10%, частотой 50 Гц ± 5Гц Потребляемая мощность, не более………………….……………….не более 1 кВт Габаритные размеры………………………......блока высушивания 260x210x94мм

Аналог прибора Чижовой "Элекс-7"

ЭЛЕКС-7 — устройство для определения влажности пищевого сырья и продуктов. Позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого времени. По результатам взвешивания до и после высушивания производится расчет влажности. Устройство состоит из блока высушивания образцов пищевого сырья и электронного блока управления и контроля. Блок высушивания состоит из верхней и нижней нагревательных плит, соединенных между собой шарнирами, позволяющими приоткрывать верхнюю плиту с помощью ручки при закладке пакета с образцом пищевого сырья. В нижней плите установлен датчик температуры, соединенный кабелем с электронным блоком. Электронный блок содержит узел регулирования и контроля температуры и таймер. Он автоматически осуществляет нагрев плит и поддержание установленного значения температуры высушивания. Включение таймера осуществляется непосредственно после закладки пакета с образцом сырья меду плитами блока высушивания. Методика определения влажности пищевого сырья и продуктов с использованием устройства ЭЛЕКС-7 состоит из следующих основных операций:

· изготовление бумажных пакетов (ротаторная или газетная бумага);

· подготовка и разогрев устройства;

· сушка, охлаждение, взвешивание и хранение пакетов;

· навеска и заполнение обезвоженных пакетов сырьем;

· высушивание, охлаждение и взвешивание пакетов с сырьем;

· расчет влажности сырья.

Технические характеристики:

Диапазон устанавливаемых температур высушивания, °С	50-190
Дискретность температур высушивания, °С	1
Время нагрева блока высушивания до установленной температуры, мин	15
Диапазон устнавливаемых значений времени высушивания, мин	1 - 99
Дискретность устанавливаемых значений времени высушивания, мин	1
Погрешность выдержки установленного времени высушивания	±5,0 c
Электропитание, В/Гц/Вт	220/50/1000
Габариты электронного блока, мм	200х140х55
Габариты блока высушивания, мм	280х210х125
Масса, кг	5

Аналог прибора Журавлева "Кварц-24"

Прибор для определения пористости хлеба Кварц-24 по методу Завьялова (аналог-прибор Журавлева).
Прибор позволяет из куска хлеба вырезать определенный объем и по результатам его взвешивания произвести расчет пористости хлеба.
Прибор состоит из калибровочного цилиндра, выталкивателя, отрезного стакана и отрезного ножа. Характеристики:

Габаритные размеры, см
отрезного стакана в сборе, мм	36x38x135
отрезного ножа в сборе, мм	18x48x165
Масса	не более 1

Анализатор влажности "Элвиз-2"

Анализатор влажности ЭЛВИЗ-2 предназначен для определения влажности в различных образцах по потере массы во время высушивания.
Во время инфракрасного высушивания образца его масса непрерывно изменяется до постоянной, после чего влагомер отключается и производит автоматический расчет содержание влажности.
Вся информация о ходе измерения и его результатах (температуре в сушильной камере, изменении массы образца, влажности образца, времени с начала измерения) выводится на индикаторе анализатора.
Анализатор способен заменить в лаборатории сушильный шкаф и аналитические весы.
Время измерения в зависимости от массы образца составляет от 5 до 15 мин. В момент окончания измерения анализатор подает звуковой сигнал. Режимы сушки: