Пчеловодство (стр. 1 )

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

 

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

 

Учреждение образования

Белорусская государственная

сельскохозяйственная академия

 

, ,

 

ПЧЕЛОВОДСТВО

 

Практическое пособие

 

Опыт, технологии пчеловождения,

рекомендации, советы, мнения

(обобщение опыта пчеловодов за 1916–2010 г.г.)

для студентов, преподавателей,

слушателей повышения квалификации, научных сотрудников

 

Горки

БГСХА

2011

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

 

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

 

Учреждение образования

Белорусская государственная

сельскохозяйственная академия

 

, ,

 

ПЧЕЛОВОДСТВО

 

Практическое пособие

 

Опыт, технологии пчеловождения,

рекомендации, советы, мнения

(обобщение опыта пчеловодов за 1916–2010 г.г.

для студентов, преподавателей,

слушателей повышения квалификации, научных сотрудников

 

 

Горки

БГСХА

2011

УДК 638.1 (075.8)

ББК 46.91 я 7

П 92

 

по решению научно-методического совета

 

Рецензенты: заведующий кафедрой болезней мелких животных и птиц УО «ВГАВМ» доктор ветеринарных наук ;

доцент кафедры зоогигиены, экологии и микробиоло-

гии УО «БГСХА» кандидат сельскохозяйственных наук Татаринов

Н.А.

 

, С … ПЧЕЛОВОДСТВО. Опыт, технологии пчеловождения, рекомендации, советы, мнения (обобщение опыта пчеловодов за 1916–2010 г.г). Практическое пособие. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2011. – 192 с.

 

ISBN

 

В практическом пособии отображены многолетние данные о содержании пчел в различных типах ульев, уходе за пчелиными семьями в разные периоды года. Достаточно большое внимание уделено разведению и технологиям пчеловождения, кормовой базе и ее влиянию на медосбор. Приведены сведения о распространенных болезнях и применении различных способов борьбы с ними.  

Для студентов, преподавателей, слушателей повышения квалификации, научных сотрудников)

УДК 638.1 (075.8)

 

БГСХА, 2011-11-24

 

 .

УДК 638.1 (075.8)

ББК 46.91 я 7

 

ISBN

© Учреждение образования

«Белорусская государственная

сельскохозяйственная академия», 2011

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Пчеловодство – это древнейшая отрасль сельскохозяйственной деятельности человека. В процессе эволюционного развития природа создала общественные семьи из одиночных пчелиных особей, которые добывают исходное сырье для приготовления уникальной продукции (меда, воска, перги и т.д.), при этом выполняя важнейшую функцию – перекрестное опыление растений, без которого невозможно такое разнообразие растений.

Значение пчеловодства определяется не только тем, что служит источником получения специфических продуктов – меда, воска, прополиса, маточного молочка, пчелиного яда, перги, но и в том, что пчелы являются незаменимыми опылителями сельскохозяйственных растений.

Интенсивная химизация сельского хозяйства резко сокращает численность диких насекомых – опылителей, Поэтому незаменимыми и единственными опылителями остаются пчелы, которые играют определенную роль в повышении урожайности, улучшении качества семян бобовых культур (клевер, люцерна, эспарцет и др.), зерновых (гречиха), плодовых, ягодных, овощных и других энтомофильных культур.

В нашей стране пчеловодство распространено повсеместно. Им увлекаются люди всех профессий. На начало 2008 года в Беларуси насчитывалось около 202 тыс. пчелиных семей: в общей структуре пчелосемей на хозяйства Минсельхозпрода республики приходилось 14 %, лесхозы и промышленные предприятия 4,4 % , население и фермеры – 81 %.

Следует отметить, что пчеловодству гарантировано дальнейшее развитие как сельскохозяйственной отрасли, которая производит натуральный продукт природного происхождения, качество которого не имеет себе равных.

Среднегодовое потребление меда в мире на душу населения составляет 0,2 кг, что явно недостаточно для нормального развития организма человека.

Пчеловодство – увлекательное занятие, которое может принести владельцу пасеки не только мед для домашних нужд, но и неплохой доход от его продажи. Для этого пчеловод должен быть вооружен знаниями о биологических особенностях пчел, уметь правильно обращаться с ними, иметь представление не только о проверенных и отработанных методах ведения пасечного хозяйства, но и новых наработках пчеловодов разных стран.

Пчеловодство сегодня имеет ряд особенностей, связанных с изменением экосферы (потепление, уменьшение площади лесов, осушение болот и мелиорация земель, применение химических веществ в сельском хозяйстве, уменьшение количества сорняков и т.д.). Как в этих условиях получить много качественного целебного меда? Как в этих условиях сохранить пчел зимой и увеличить количество семей летом? Как правильно, без остатка использовать все медоносы, возможные в данной местности?

Сейчас возросла роль пчел как опылителей растений. Появились и развиваются новые типы пчеловодства – кочевое и селекционное. Постоянно модернизируются методы ведения пасечного хозяйства, что требует от пчеловода прочных знаний и более того – специализации в отдельных областях пчеловодства.

Современному пчеловоду нужны как теоретические, так и практические знания. Он должен быть в курсе предыдущего опыта видных пчеловодов, их рекомендаций и советов. Пчеловоду необходимо быть в курсе последних достижений не только практики, но и теории пчеловодства, знать основы биологии, селекции и даже генетики пчел. Пчеловод должен уметь организовать работу на пасеке наиболее рациональным и эффективным способом.

Хотелось бы надеяться, что советы, рекомендации, технологии ухода за пчелами в различных районах страны, помещенные в этой книге, хотя бы отчасти помогли бы пчеловодам добиться успеха.

Занимаясь сбором материала для написания книги, авторы исходили из того, что в различных районах страны пчеловоды, видные ученые, описали технологии ухода за пчелами в различных климатических зонах, успешно пользуются различными приемами, способствующими лучшему развитию семей, получают хорошие результаты. Представляют интерес высказывания, мнения, советы, опыт старых (опытных) пчеловодов, которые делятся своими достижениями в периодической печати.

Авторы старались уделить достойное место в книге пчеловодам, ученым, практикам, привлекая материал без изменения, учитывая, что молодые пчеловоды ознакомятся с их опытом, советами, теоретическими высказываниями по различным аспектам и технологиям, смогут использовать их опыт при работе на своей пасеке и получить лучшие результаты в производстве продуктов пчеловодства в конкретных условиях.

Материалы собраны из периодической печати, монографий, книг, статей в различных журналах с 1916 по 2010 годы.

 

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПАСЕКИ

 

Прежде чем завести пчел, следует по мере возможности подготовиться теоретически и попробовать непосредственно пообщаться с пчелами. Дело в том, что следует проверить реакцию на пчелиный яд и освоить манеру поведения, и хотя бы основные движения при работе с открытым ульем [4].

Первым делом следует обдумать вопрос о том, где размещать свою пасеку. Не рекомендуется размещать пасеки поблизости от промышленных предприятий, которые постоянно дымят и выбрасывают в атмосферу вредные отходы. Не стоит размещать пасеку на берегу широкой реки или большого озера, если медоносы находятся на другой стороне водоема: в ветреную погоду или во время неожиданного дождя пчелы будут массово тонуть.

Самая серьезная проблема – медоносная база в районе пасеки. Если она скудна, рассчитывать на хорошие сборы и развитие пасеки не приходится. В этом случае правильнее будет расположить ее подальше от дома. Лучше мириться с неудобствами, связанными с дальней пасекой, чем держать пчел под рукой, но вечно голодными. При этом нужно уметь достоверно оценить медоносные ресурсы территории.

Полеты за нектаром оправдываются, если медонос находится не дальше 2 км, а в некоторых случаях не дальше 1,5 км от улья. Круг в результате 1,5–2,0 км имеет площадь 706–1250 га. Но на этом участке должны находиться достаточные запасы нектара и пыльцы, чтобы обеспечить и себя и пчеловода медом.

Оценивая территорию, нужно не только определить медоносные ресурсы, но и узнать, сколько ульев можно разместить на этой территории. Производительность уменьшается и из-за соседних пасек, которые будут в какой-то степени конкурентами, если расположены в радиусе 3–4 км.

Величина пасеки напрямую зависит от медоносных ресурсов района. Если вы начинающий пчеловод, не стоит закладывать сразу большую пасеку (5–10 ульев). И только по мере приобретения опыта число их можно увеличивать.

Пасека должна быть защищена от ветров, лучше всего рядом кустарников или деревьев, высаженных на некотором расстоянии от ульев, невысоким холмом, строениями и т.д. Пасеку хорошо размещать на южном, юго-западном или юго-восточном склоне пологого холма. Нельзя размещать пасеку в низких и влажных котловинах, где часты туманы, и где скапливаются холодные воздушные массы, а также в местностях, где грунтовые воды расположены близко к поверхности (здесь всегда холоднее, пчелиные семьи хуже развиваются и бывают более слабые).