ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ!
Новогодний банкет на 1 человека
Салат «Софрито» 200гр
(Копченая кура, картофель пай, маринованный огурец,
ядро граната, яйцо перепела, майонез)
Овощная чаша «по-деревенски» 250гр
(крупно нарезанные свежие овощи в фирменном
маринаде)
Новогодний разносол 200гр
(Домашние соленья, маринованная капуста, грузди)
Свинина с гарниром из риса и чечевицы 250/200гр
(вырезка из свинины под шапкой из отварного картофеля,
сыра и острого соуса с гарниром из риса чечевицы)
Фруктовое ассорти 250гр
(яблоко, апельсин, мандарин, банан, ананас)
Чизкейк 1 шт
Алкогольные безалкогольные напитки
Водка «Алтай» 250мл.
Шампанское «Российское» 1/2бут.
Вино французское 250 мл.
Минеральная вода «Нарзан» 1бут.
Сок фруктовый 250мл.
Хлебная корзина
Также на ваш выбор любые блюда и напитки по основному меню.
(Дополнительная оплата)
Стоимость банкета на одного человека 5 900 руб.
Детское новогоднее меню на 1 чел.
Салатик «Микки Маус» 130гр (салат с курочкой и свежим огурчиком)
«Три поросенка» с картофельными крокетами 150/50гр
(биточки из сочного мяса свинины с овощами и картофельными крокетами)
Банановый рай 200гр
(блинчики с начинкой из бананов и сливок)
Десерт «Ромашка» 60/140гр
(мороженое с мандаринами и шоколадной крошкой)
Напитки
Чай листовой в чайнике (в ассортименте)
Сок J-7 в ассортименте 500мл.
Молочный коктейль на выбор 300мл.
(молочно-гранатовый, банановая радость,
клубничное удовольствие)
Также ВЫ можете заказать любые блюда и напитки по основному меню
(доп. оплата)
Стоимость на 1 ребенка до 14лет – 2 900 руб.
Эксклюзивное предложение
от ресторана «Ахтамар»
Барашек, запечённый целиком 1кг 5300ккал 1700руб
в фирменном соусе и специях
Подаётся на специальной подставке. Готовится по предварительному заказу за сутки.
Фирменные блюда
Готовится по предварительному заказу, блюдо рассчитано на четырех человек.
Примерное время приготовления 2 часа.
Хашлама из баранины «Ахтамар» 1,5кг/500г 4518ккал 2500руб
(сочные куски баранины, томлёные в свежих
овощах. Блюдо подаётся под репчатым
луком с лавашем)
Хашлама из говядины «Ахтамар» 1кг/1кг/500г 4280ккал 2300руб
(сочные куски говяжьей грудинки,
томлёные в свежих овощах. Блюдо
подаётся под репчатым луком с лавашем
и картофелем)
Блюда от Шеф-повара
Примерное время приготовления 40-50 минут.
Баранина на рёбрышке под гранатовым 280/570/50 2307ккал 900руб
соусом с овощами гриль и запечённым
картофелем
Свинина на рёбрышке под гранатовым 330/570/50 2350ккал 950руб
соусом с овощами гриль и запечённым
картофелем
Рулька свиная запеченная в тесте 1кг 3924ккал 1100руб
в специях с гранатовым соусом
и овощами
Крольчатина на шипящей сковороде 430/170/70 1570ккал 1200руб
(ножки кролика со сливочно-чесночным
соусом, с припущенными овощами в белом вине)
Форель «На вершинах Арарата» (на вес) 100/350/50 490ккал 450руб
(радужная форель с креветками, цветным
рисом и брусничным соусом)
«Царь-рыба» 1200/1300 2300ккал 2900руб
(осетр запеченный целиком, на веере
из свежих овощей и запеченного картофеля)
Страничка Армянской кухни
Салаты и холодные закуски
Брынза 100гр 288ккал 150руб
(традиционный мягкий сыр)
Бастурма, суджук 100/50 270ккал 300руб
(вяленая говядина в специях)
«Карабахский» 220гр 405ккал 450руб
(говядина отварная, орех грецкий, чеснок, огурец
свежий, майонез)
«Лори» 200гр 320кка л 300руб
(отварная курица, грибы, огурец свежий, ананас,
майонез)
«Кавказский» 200гр 144ккал 200руб
(помидор, огурец, болгарский перец, зелень, специи,
оливковое масло)
Соленья из Армении
Цицак 100гр 23ккал 150руб
Армянский разносол 300гр 50ккал 200руб
Горячие закуски
«Карс» 300гр 608ккал 180руб
(картофель, фаршированный шампиньонами,
запечённый до румяной корочки)
«Тат у Пап» 100гр 280ккал 150руб
(шарики из сыра, жареные во фритюре)
«Йоко» 2шт 156ккал 200руб
(лаваш, обжаренный в яйце)
Первые блюда
Куриный суп с рисом 300гр 270ккал 150руб
Кюфта Бозбаш 300гр 425ккал 250руб (суп на говяжьем бульоне с фрикадельками)
Хаш 500/150/100гр 1380ккал 350руб
(бульон с говяжьим копытцем, подаётся
с лавашем и рубленым чесноком)
Шурпа из баранины 300гр 630ккал 280руб
(суп из баранины с овощами)
Пити по-сельски 350гр 593ккал 280руб
(баранина в горшочке с сисер и овощами)
Окрошка мясная «по-армянски» 200/500/60 364ккал 300руб
(окрошка с армянским таном,
телятиной, языком, овощами.
Тан подается отдельно, в кувшине)
Горячие блюда
Казаны Хоровац 250гр 605ккал 450руб
(кусочки баранины, обжаренные в соке граната
под луковыми кольцами и зеленью)
Нров плав 300гр 692ккал 450руб
(плов из баранины с гранатом)
Тжвжик 300гр 740ккал 300руб
(говяжьи потрашка, обжаренные до румяной
корочки в томатном соусе с зеленью)
Долма ереванская 250/50 648ккал 360руб
(голубцы с мясным фаршем в виноградных листьях.
Подаётся с соусом «мацун с чесноком»)
Овощное рагу с жареной свининой 420гр 517ккал 370руб
Овощное рагу с жареной бараниной 420гр 536ккал 450руб
Курица с овощами в лаваше 350/50 630ккал 330руб
Шашлыки
Все блюда из мяса, приготовленные на мангале подаются с соусом, луком и лавашем.
Шашлык из баранины на косточке (на вес) 100гр 316ккал 230руб
Люля – Кебаб 150гр 667ккал 320руб
Стейк из свинины (на вес) 100гр 308ккал 220руб
(барбекю на косточке)
Шашлык из свиной шейки 200гр 693ккал 450руб
Шашлык из овощей 250гр 70ккал 190руб
овощи барбекю (перец, баклажан, помидор)
Хачапури
Аджарский хачапури 400гр 767ккал 320руб
Кисломолочный напиток
Тан 1л 590ккал 300руб
Сладости к чаю
Эксклюзивное предложение из Армении
Варенье из грецкого ореха 50гр 124ккал 70руб
Варенье из инжира 50гр 124ккал 70руб
Варенье из плодов шелковицы белой, черной 50гр 124ккал 70руб
Варенье из малины 50гр 124ккал 70руб
Европейская кухня
Холодные закуски
Балык сёмги Шеф-посол 100/50 610ккал 380руб
(подаётся с лимоном на листе салата)
Балык форели Шеф-посол 100/50 512ккал 380руб
(подаётся с лимоном на листе салата)
Селёдочка под водочку 150/100/50 278ккал 280руб
(ломтики сельди пряного посола с маринованным
лучком и разваристой картошечкой)
Мясная тарелка 240/80 1030ккал 630руб
(ассорти из мясных гастрономических деликатесов
с зеленью и свежей помидоркой)
Старорусская закуска из языка 100/80 193ккал 420руб
(ломтики телячьего языка с хреном и горчицей)
Овощная чаша «по-деревенски» 250гр 104ккал 250руб
(крупно нарезанные свежие овощи в фирменном
маринаде)
Сырная тарелка 160гр 650ккал 410руб
(сыр разных сортов на листе салата,
с грецким орехом и изюмом)
Бабушкины грибочки 150/20/30 185ккал 350руб
(солёные грузди, подаются с рубленной
зеленью и сметаной)
Оливки и маслины (на ваш выбор) 50гр 70ккал 100руб
Салаты
«Цезарь» классический 150гр 660ккал 320руб
(жареное куриное филе с сыром «Грана Падано»
на листе салата, маринованное в соусе «Киккоман»
с чесночными сухариками)
«Цезарь» с овощами 220гр 490ккал 300руб
(ломтики курицы жареные на гриле на горке
из свежих овощей и листе салата
с чесночными сухариками)
«Цезарь» морской 220гр 600ккал 450руб
(морские деликатесы на горке из свежих овощей
и листе салата с чесночными сухариками)
Классический «Греческий» 240гр 310кка л 350руб
(свежие овощи на листе салата с сыром «Фета» и
оливковым маслом)
«Марсель» 200гр 340ккал 320руб
(нежный телячий язык, маринованные огурчики,
картофель, жареные шампиньоны, листья салата,
помидоры, перепелиное яйцо, соус сливочный)
«Софрито» 200гр 415ккал 200руб
(копченая кура, картофель пай, маринованный огурец,
ядро граната, яйцо перепела, майонез)
«Морской коктейль» 260гр 216ккал 620руб
(обжаренные мидии, кальмары, креветки,
с болгарским перцем и сыром «Грана Падано» на листе
салата)
Горячие закуски
«Пивной Хит» 500/80 1630ккал 900руб
(ассорти из куриных крыльев, бекона,
колбасок и сыра «Маасдам», подаётся
с острым томатным соусом)
Жульен из грибов 100гр 147кка л 180руб
(грибной жульен под сливочно-сырным соусом)
Жульен «Орион» 100гр 154ккал 180руб
(жульен с телячьим языком и грибочками под
сливочно-сырным соусом)
Жульен из курицы 100гр 144ккал 150руб
(куриное филе с грибами под сливочно-сырным соусом)
Жульен из кальмаров 100гр 126ккал 150руб
(запеченные кальмары под сливочно-сырным соусом)
«Крылья удачи» 200/50/20 824ккал 330руб
(пикантные крылышки в маринаде, жареные во
фритюре)
Креветки отварные классические 150/20 140ккал 330руб
с лимоном
Тигровые креветки жареные 150/50 400ккал 750руб
в чесночном соусе
Блинчики фаршированные мясом 150/20 365ккал 160руб
Первые блюда
Окрошка мясная «по-русски » 200/500/60 364ккал 280руб
(классическая окрошка с домашним квасом,
телятиной, языком, овощами и хреном.
Квас подается отдельно, в кувшине)
Бульон мясной 250/20/50 113ккал 120руб
(с гренками и яйцом)
Борщ по-домашнему с пампушкой 300/50/40 632ккал 200руб
Солянка сборная мясная 300/50 287ккал 300руб
(готовится по классическому рецепту, только
с мясными ингредиентами)
Суп грибной с картофелем 300/50 180ккал 190руб
(ароматный грибной суп со сметаной)
Уха «Удача рыбака» 300гр 138ккал 270руб
(нежная уха, сваренная только из филе благородной рыбы)
Суп-лапша куриная 300гр 586ккал 220руб
Горячие блюда из говядины и свинины
Мясо с шампиньонами 350/50 855ккал 450руб
(сочна вырезка из говядины с шампиньонами, луком и
лавашем)
Жаровня из говяжьей вырезки 350гр 843ккал 550руб
(Говяжья вырезка тушеная с помидорами, луком, пецем с добавлением
кисло-сладкого соуса)
Шницель по-венски 120/90 782ккал 380руб
(вырезка из говядины панированная в сухарях, традиционное
австрийское блюдо)
Говядина «Аппетитная» 250гр 997ккал 520руб
(вырезка из говядины с грибами под сырной шапкой)
Язык по - кавказски с грибами 250гр 380ккал 520руб
и грецким орехом
Свинина «Боровик» 200гр 610ккал 420руб
(вырезка из свинины, запечённая с грибами
под сырной шапкой)
Мясо «Богатырское» 350гр 894ккал 510руб
(сочный кусочек свиной врезки и телячьей печени с
прослойкой грибов, сыра и омлета)
Жаровня из сочных кусочков свинины 350гр 848ккал 550руб
с овощами
«Волшебный горшочек» 350гр 286ккал 420руб
(жаркое из свиной вырезки с овощами)
Свинина «Государь» 250гр 1503ккал 350руб
(вырезка из свинины под шапкой из отварного картофеля,
сыра и острого соуса)
Свиная корейка запеченная 150/200 1211ккал 500руб
с помидором и картофелем
Пельмени сибирские с бульоном 300гр 575ккал 200руб
Горячие блюда из птицы и кролика
«Пикато» 150/50 275ккал 320руб
(сочное куриное филе, обжаренное и запечённое
в сыре)
Рагу из индейки на шипящей сковороде 350гр 570ккал 480руб
(Филе индейки с овощами и грибами
припущенные в сливочном соусе)
Бройлерный перепел табака 120/180 840ккал 420руб на подушке из грибов и риса
Кролик запеченный по-деревенски 380гр 1612ккал 550руб
(филе кролика под шапкой из картофеля, в сметане с яйцом)
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Судак под шубой 100/110/110 487ккал 440руб
(филе судака, запечённый с грибочками и картофелем
под сметанно-сырной шапкой)
Форель радужная, запечённая 100/60 415ккал 280руб
с сыром и грибами со сливочным маслом и сливками в фольге (на вес)
Стейк из форели жареный на гриле 150/50 669ккал 570руб
(готовится на живом огне)
Стейк из семги жареный на гриле 150/50 723ккал 590руб
(готовится на живом огне)
Стерлядь запеченная в фольге 100/60 455ккал 300руб
с грибами и сыром со сливочным маслом и сливками (на вес)
Кальмар «Садко» 230/100 284ккал 340руб
(кальмар фаршированный овощами,
томлёный в сметанном соусе)
Гарниры
Картофель жареный по-домашнему 200гр 342ккал 210руб
с грибами
Картофель жареный 200гр 423ккал 90руб
Картофель фри 100гр 215ккал 110руб
Картофель отварной под сливочным 150гр 428ккал 80руб
маслом и зеленью
Картофельные крокеты 150гр 323ккал 160руб
Рис припущенный 150гр 187ккал 80руб
Рис цветной 150гр 174ккал 90руб
Свежие овощи 150гр 32ккал 150руб
Капуста цветная жареная 200гр 74ккал 260руб
Соусное меню
Соус «Барбекю» 50гр 51ккал 60руб
Умеренно острый томатный соус с ароматом дыма.
Рекомендуется к блюдам гриль.
Соус «Кисло-сладкий» 50гр 124ккал 70руб
Традиционный восточный соус с имбирем,
Кориандром, «Чили» и ароматом бадьяна.
Соус «Армянский» 50гр 45ккал 50руб
Пикантный томатный соус. Идеально подходит
к шашлыку
Соус «Тар-Тар» 50гр 120ккал 70руб
Соус на основе майонеза, горчицы и вина,
рекомендуется к блюдам из рыбы и жареным крылышкам.
Горчица «Русская» 50гр 75ккал 30руб
Майонез 50гр 255ккал 30руб
Сметана 50гр 58ккал 30руб
Фирменные напитки
Морс клюквенный 1л 320ккал 300руб
Морс брусничный 1л 410ккал 300руб
Хлеб
Лаваш 1шт 15ккал 45руб
Хлеб «Бородинский» 1шт 64ккал 7руб
Хлеб «Пшеничный» 1шт 67ккал 7руб
Десерты
«Жар и Холод» 100/50/30 243ккал 350руб
(мороженое с вафельной крошкой,
залитое шоколадным сиропом)
Десерт из яблок с корицей и медом 100гр 90ккал 130руб
Блинчики сладкие с сиропом на выбор 100/20 215ккал 90руб
(карамель, клубника, вишня, шоколад)
Чизкейк «Малиновый вихрь» 1шт 390ккал 300руб
Чизкейк «Нью-Йорк» 1шт 387ккал 300руб
Чизкейк с шоколадной крошкой 1шт 399ккал 300руб
Чизкейк шоколадный 1шт 396ккал 300руб
Мороженое
Шоколадное 100гр 230ккал 150руб
Клубничное 100гр 210ккал 150руб
Пломбир 100гр 220ккал 150руб
Наполнители для мороженого
Взбитые сливки 20гр 60ккал 60руб
Орех грецкий 20гр 130ккал 80руб
Орех кешью 20гр 126ккал 80руб
Орех кедровый 20гр 124ккал 120руб
Шоколадная крошка 20гр 114ккал 60руб
Коктейльная вишня 2шт 63ккал 80руб
Сироп Греция 25мл 69ккал 40руб
(шоколад, вишня, клубника, карамель)
Мед 50гр 160ккал 80руб
Фрукты
Ассорти из фруктов 500гр 220ккал 300руб
Яблоко 100гр 45ккал 60руб
Груша 100гр 42ккал 60руб
Киви 1шт 67кка л 70руб
Апельсин 100гр 45ккал 70руб
Мандарин 100гр 41ккал 80руб
Лимон с сахаром 100/20 108ккал 80руб
Лимон (к чаю) 20гр 6 ккал 15руб
Детское меню
Холодные блюда
Действует для детей до 14 лет включительно
Бутерброд от Роки с сыром 100гр 32ккал 120руб
«Волшебная грядка» 100/20 69ккал 120руб
(овощной салатик)
«Микки Маус» 130гр 86ккал 130руб
(салат с курочкой и свежим огурчиком)
Супы
Борщик от Василисы Прекрасной 250гр 294ккал 100руб
Суп - лапша от Курочки Рябы 250гр 267ккал 100руб
«Весёлые ребятки» 100/100 232ккал 100руб
(бульон с пельмешками)
Горячие блюда
«Три поросенка» 150/80 395ккал 290руб
(биточки из сочного мяса свинины с овощами)
«Рябушка» 150/50 324ккал 250руб
(котлетка из мяса молодой курочки и телятины)
«Макарошки от Татошки» 150гр 390ккал 200руб
(отварные рожки с мясным фаршем)
«Антошка» 100гр 215ккал 50руб
(картофельные крокеты)
Картофельное пюре 150гр 111ккал 50руб
Десерты
«Чунга-Чанга» 100/20 230ккал 110руб
(мороженое с сиропом на выбор)
Блинчики от Матрены 100/20 215ккал 70руб
(с сиропом на выбор)
