Десятидневное меню для детей МАДОУ №3 «Золотой ключик» г. Сысерти

Утверждено:

приказ №__

от «__»________________ 2-__г.

заведующий МАДОУ №3

_________________________

Десятидневное меню для детей МАДОУ №3 «Золотой ключик» г. Сысерти

№		Продукты	Количество ( в г )	Химический состав	Животный белок, г	Калорийность, ккал
Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
1	Завтрак	Салат из капусты. Каша гречневая. Кофейный напиток с молоком. Хлеб, обогащен «Валитек». Сыр. Сок фруктовый.	50 250 200 60 50 200	0,78 9,07 2,52 4,18 13,40 0,8	2,0 10,4 3,15 2,72 13,65 -	7,57 41,06 19,39 28,91 - 23,4	1,4 2,8 1,4	53,14 276,0 114,30 228,4 180,50 100,0
Обед	Суп из сборных овощей с зеленым горошком на курином бульоне, йодированная соль. Тефтели из говядины. с макаронными изделиями Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	250 100 150 200/2,5 60	1,34 13,45 5,10 0,32 4,18	1,61 10,27 7,36 - 2,72	4,14 6,17 25,85 26,61 28,91	7,2 18,0	44,0 241,4 189,2 137,8 228,4
Полдник	Молоко Пирожок с картофелем	200 70	5,6 3,93	6,9 3,02	9,0 46,93	5,6 0,56	124,0 137,0
Итого:	65,0	64,8	267,94	36,96	2054,14
2	Завтрак	Творожная запеканка Какао Хлеб, обогащен «Валитек» Сливочное маслом	200 200 60 5	12,49 11,0 4.18 0,03	13,68 3,18 0,72 4,12	29,19 13,98 28,91 0,03	32,0	317,0 53,06 228,0 37.4
Обед	Салат из моркови с изюмом Рассольник на говяжьем бульоне, йодированная соль Тефтели рыбные Картофельное пюре Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	50 250 100 150 200/2,5 60	0,6 1,68 20,7 2,83 0,32 4,18	- 5,06 12,1 3,63 - 0,72	7,18 17.06 0,8 23,95 26,61 28,91	5,4 0,84	31,27 114,6 139,4 243,16 137,8 228,0
Полдник	Молоко Кондитерское изделие Фрукт	200 80 75	5,10 5,59 0,21	7,00 7,14 -	18,55 25,88 7,14	0,56	163,00 160,3 33,60
Итого:	68,91	67,35	262,55	38.8	1886,29
3	Завтрак	Салат из капусты и моркови Каша геркулесовая на молоке Какао на молоке Хлеб, обогащен «Валитек» Сливочное масло Сок фруктовый	50 250 200 60 5 200	1,32 9,75 6,2 4,18 0,03 0,8	5,6 16,25 6,2 0,72 4,12 -	3,92 38,75 25,34 28,91 0,03 23,4	1.4 5,6	72,56 347,5 228,0 37.4 100,0
Обед	Суп овсяный на говяжьем бульоне, йодированная соль Гуляш из говядины Рис Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	250 100 150 200/2,5 60	3,57 18,1 11,1 0,32 4,18	7,93 10,25 5,03 - 0,72	19,77 3,64 27,01 26,61 28,91	5,4 18,0	177,45 191,3 180,1 137,8 228,0
Полдник	Чай с сахаром Омлет Хлеб, обогащен «Валитек»	200 100 60	5.6 2,7 4,18	6,9 0,89 0,72	9,0 26,39 28,91	5,6 0,7	116,0 126,54 228,0
Итого:		67,85	64,61	261,71	36,7	1942,65
4	Завтрак	Запеканка творожная Какао Хлеб, обогащен «Валитек» Сливочное маслом	200 200 60 5	5,19 12,0 4,18 0,03	7,57 3,18 0,72 4.12	31,60 13,98 28,91 0,03	2,8	220,95 53,06 228.0 37,4
Обед	Салат из свеклы Суп гороховый с гренками на курином бульоне Котлета из куры Греча Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	50 250 200 200/2,5 200	0,47 7,77 19,72 0,32 2,18	1,87 4,07 13,63 - 0,72	7,48 37,6 32,94 26,61 28,91	5.4 18	50,15 184,2 367,1 137,8 228,0
Полдник	Молоко Растягай Фрукт	70 200 75	5,25 12,0 0,21	4,34 3,18 -	20,51 13,98 7,14		221,55 53,06 33,60
Итого:	69,32	63,40	269,69	26.2	1814,87
5	Завтрак	Вермишель молочная Кофейный напиток на молоке Хлеб, обогащен «Валитек» Сыр Сок фруктовый	250 200 60 50 200	9,16 2,74 2,18 13,4 0,8	10,83 3,14 0,72 13,65 -	45,24 19,19 28,91 - 23,4	14,90 2.8 1,4	317.1 106,7 228,0 180,5 100,0
Обед	Борщ на говяжьем бульоне, йодированная соль. Картофельная запеканка с мясом говядины Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	250 200 200/ 2,5 60	3,56 13,7 0,32 2,18	5,77 15,25 - 0,72	12,32 28,36 26,61 28.91	5,4 10,8	115.83 308.7 137,8 228.0
Полдник	Молоко Батон с запеченным сыром	200 100	5,6 6,74	6,9 5,84	9.0 8,0	5,6 16,0	116,0 112,1
Итого:	65,38	64,82	269,94	56,9	1950,73
6	Завтрак	Каша рисовая на молоке Кофейный напиток на молоке Хлеб, обогащен «Валитек» Сыр Салат из моркови с изюмом	250 200 60 50 50	5,90 2,74 2,18 13,4 0,66	9,27 3,14 0,72 2,4 1,88	43,42 19,19 28,91 - 5,75	3,36 2,8 1,4	287,84 106,7 228,0 180,5 43,73
Обед	Суп овощной на говяжьем бульоне, йодированная соль Бефстроганов из говядины Макароны отварные Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	250 100 150 200/2,5 60	2,0 14,12 10,40 0,32 2,18	2,25 4,35 0,90 - 0,72	7,44 2,43 75,20 26,61 28,91	5,6 18,0	104,37 108.0 332,00 137,8 228,0
Полдник	Молоко Ватрушка с повидлом Фрукт	200 90 75	5,6 11,47 0,21	6,9 11,98 -	9,0 36,53 7,14	5,6 6,4	116,0 294,0 33,60
Итого:	69,18	64,51	280,53	43,16	2100,54
7	Завтрак	Салат из картофеля, соленого огурца, зеленого горошка) Творожная запеканка Какао на молоке Хлеб, обогащен «Валитек» Сливочное маслом Сок фруктовый	50 250 200 60 5 200	0,5 7,84 4,01 2,18 0,03 0,8	1.0 7,48 4,08 0,72 4.12 -	6,9 43,62 26,06 28,91 0,04 23,4	2,8 2,8	37,7 273,0 157,0 228,0 37,4 100,0
Обед	Суп крестьянский на говяжьем, бульоне, йодированная соль Плов с говядиной Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	250 200 200/ 2,5 60	2,97 13,03 0,32 2,18	5,0 10,17 - 0,72	13,55 29,14 26,61 28,91	5,6 18,0	111,0 266,68 137,8 228,0
Полдник	Молоко Кондитерское изделие	200 70	5,1 2,16	7,0 2,58	18,55 10,96	5,6 0,56	163,0 76,0
Итого:	61,12	62,87	266,65	35.36	1815,58
8	Завтрак	Каша пшеничная Кофейный напиток на молоке Хлеб, обогащен «Валитек», Сливочное масло	250 200 60 5	7,38 2,74 2,18 0,03	9,79 3,14 0,72 4,12	41,14 19,19 28,91 0,04	5,6 2,8	389,44 106,7 228,0 37,4
Обед	Щи на говяжьем бульоне, йодированная соль Котлета из говядины Картофельное пюре Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	250 100 150 200/ 2,5 60	2,93 7,12 2,43 0,32 2,18	3,10 3,46 5,64 - 0,72	8,68 3,37 9,15 26,61 28,91	5,6 9,0	174,0 76,0 200 137,8 228.0
Полдник	Булочка «Выборгская» Молоко Фрукт	70 200 75	3,93 5,6 0,21	3,02 6,9 -	23,93 9,0 7,14	0,56 5,6	137,0 116,0 33,60
Итого:	67,05	66,61	266.07	34,76	1863,94
9	Завтрак	Салат из свеклы Каша ячневая Кофе с молоком Хлеб, обогащен «Валитек» Сыр Сок фруктовый	50 250 200 60 50 200	0,48 7,38 2,52 2,18 13,14	1,88 9,79 3,15 0,72 13,65	7,48 41,14 18,39 28.91 -	3,36 2.8 1,4	50,16 289,44 114,30 228,0 180,5
Обед	Суп –лапша на курином бульоне, йодированная соль Котлета из курицы Сложный гарнир Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	250 100 150 200/2,5 60	3,39 16,99 3,0 0,32 2,18	0,54 8,31 3.37 - 0,72	15,42 12,43 21,23 26,61 28,91	7,2 18 0,84	80 192 127 137,8 228,0
Полдник	Молоко Сырники творожные	200 100	5,6 18,85	6.9 5,76	9.0 0,75	5,6 16,0	116.0 130,0
Итого:	66,03	64,79	270,27	55,2	1873,2
10	Завтрак	Каша овсяная Чай с сахаром Хлеб, обогащен «Валитек» Сливочное масло	250 200 60 5	8,30 0,32 0,03	9,86 0,72 4,12	34,92 28,91 0,04	3,36	362,0 228.0 37.4
Обед	Суп – пюре из разных овощей на говяжьем бульоне, йодированная соль Рыба жаренная порционная Рис отварной Компот, «с» - вит Хлеб, обогащен «Валитек»	250 200 150 200/ 2,5 60	3.5 14,24 3,0 0,32 2,18	6,0 9,28 3,37 - 0,72	11,25 14,72 21,23 26,61 28,91	5,6 14,4	113,5 191,2 127 137.8 428.0
Полдник	Молоко Суфле рыбное Фрукт	200 70 75	5,6 8,96 0,21	6,9 5,28 -	9.0 21,92 7,14	5,6 6,4	116.0 172,0 33,60
Итого:	67,66	466,88	268,42	35,36	1819.5

Обогащение продуктов – хлеб с «Валитеком»

«с» -витаминизация

Йодированная соль