Товароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров, пластических масс, культтоваров (стр. 3 )

Занятие 1. Изучение ассортимента металлической посуды, ножевых изделий и столовых приборов

Цель работы

Научиться распознавать металлическую посуду ножевых изделий и столовых приборов по виду материала, способу изготовления и обработки поверхности, видам защитного покрытия; приобрести навыки по распознаванию наименований изделий разного назначения.

Содержание работы

1.  Изучить ассортимент металлической посуды по группам при внешнем осмотре.

2.  Изучить ассортимент ножевых изделий и столовых приборов.

3.  .Научиться определять материал (сплав материала), способ изготовления, вид защитного покрытия, разделку и назначение изделия.

4.  Представить товароведную оценку шести изделий из ассортимента металлической посуды, ножевых изделий и столовых приборов.

Занятие 2. Изучение ассортимента приборов облегчающих домашний труд, приборов для окон и дверей и крепежных изделий

Цель работы

Изучить ассортимент приборов облегчающих домашний труд, приборов для окон и дверей, крепежных изделий.

Содержание работы

Изучить ассортимент приборов облегчающих домашний труд. Изучить ассортимент замков, устройство. Изучить ассортимент скобяных изделий. Изучить ассортимент крепежных изделий. Представить товароведную оценку шести изделий.

Занятие 3. Изучение способов производства ювелирных товаров

Цель работы

Изучение способов производства ювелирных товаров.

Содержание работы

1.  Изучение характеристик металлов и сплавов, используемых в ювелирных изделиях.

2.  Изучение способов производства ювелирных изделий.

3.  Изучение способов обработки и отделки ювелирных изделий.

4.  Изучить виды ювелирных камней, методы огранки и закрепки в изделиях.

Занятие 4. Изучение ассортимента ювелирных изделий

Цель работы

Изучить классификацию и ассортимент ювелирных изделий, изучить маркировку драгоценных металлов и изделий из них, ознакомиться с контролем качества ювелирных изделий.

Содержание работы

Изучение ассортимента ювелирных изделий. Изучить маркировку ювелирных изделий. Произвести товароведную оценку трех ювелирных изделий.

Занятие 5. Распознавание природы пластмасс по внешнему виду, по отношению к нагреванию и характеру горения. Изучение ассортимента изделий из пластических масс

Цель работы

Научиться распознавать природу пластических масс по внешнему виду, по отношению к нагреванию и характеру горения. Научиться, правильно определять термопласты и реактопласты. Изучить способы производства изделий из пластмасс, дефекты и влияние их на качество изделия.

Содержание работы

1. Распознавание вида пластмасс по внешним признакам.

2. Распознавание природы пластмасс по отношению к нагреванию и характеру горения.

3. Изучение способов производства изделий из пластмасс.

4. Определение способа формования изделий из пластмасс.

5. Изучение ассортимента изделий из пластмасс.

Занятие 6. Распознавание природы пластмасс по растворению в органических и неорганических соединениях.

Цель работы

Определение природы полимера по растворимости в органических растворителях; определение стойкости полимеров к неорганическим кислотам и щелочам; определение стойкости различных видов пластмасс по отношению к различным химическим средам.

Содержание работы

1. Определение химической стойкости пластмасс.

2. Определение водопоглощения в горячей воде.

3. Определение стойкости к кипящей воде.

4. Определение стойкости пластмасс к действию масел, жиров.

5. Определение стойкости пластмасс к действию бытовых химических сред.

Занятие 7. Изучение ассортимента и определение качества игрушек и часов.

Цель работы

Ознакомиться с ассортиментом и классификацией игрушек и бытовых часов. Изучить дефекты игрушек. Ознакомиться с устройством различных видов приборов времени.

Содержание работы

Изучение классификации игрушек Изучение дефектов игрушек Изучение правил маркировки игрушек. Оценка качества 5-ти образцов игрушек. Изучение классификации часов. Определение технических параметров 3-х образцов часов. Проведение контроля качества бытовых часов.

Занятие 8. Изучение ассортимента транспортных средств

Цель работы

Ознакомиться с ассортиментом и потребительскими свойствами транспортных средств.

Содержание работы

1. Изучение ассортимента велотранспорта.

2. Изучение ассортимента, технических характеристик и потребительских свойств мототранспорта.

3. Изучение ассортимента, технических характеристик и потребительских свойств автотранспорта.

4. Изучение ассортимента, технических характеристик и потребительских свойств прогулочных судов.

5. Образовательные технологии

Таблица 5.1. Образовательные технологии

Вид занятия, аттестация	Используемые образовательные технологии
Лек.	Актуальные (проблемные) лекции; Встречи с представителями российских компаний производящих и реализующих товары
ЛЗ	Защиты лабораторных работ; решение ситуационных задач
СРС	Подготовка сообщений, докладов, презентаций
К	Разбор конкретных ситуаций
А1/А2	Тестирование
Э	Компьютерное тестирование

Усвоение теоретического материала лекционных занятий базируется на использовании презентаций, учебников основной литературы и раздаточном материале, расположенных в хранилище цифровых учебно-методических материалах ВГУЭС для подготовки к аттестации. Экзамен проводится на основе тестов СИТО

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, самостоятельной работы магистров/бакалавров, промежуточной аттестации, учебно-методическое обеспечение СРС

Контроль успеваемости студентов осуществляется в соответствии с рейтинговой системой оценки знаний.

Таблица 6.1 Распределение баллов рейтинга успеваемости

Раздел дисциплины	Виды занятий	Виды оценочных средств (всего 80 баллов)	Баллы
Раздел 1. Библиотечно-информационная компетентность	Аудиторная работа	Лекция	Посещение	1
СРС	Индивидуальная работа (работа с электронными носителями: медиа-ресурсы)	индивидуальное задание	1
Индивидуальная работа (работа с источниками)
Индивидуальная работа (работа с базами)
Аттестация	Текущая аттестация вторая	Посещение	1
Раздел 2.	Аудиторная работа	Лекция	Посещение	8
Лабораторная работа	ответ на контрольные вопросы по теме, 8 лабораторных работ	32
Консультация	КО (при наличии)	-
СРС	Индивидуальная работа	Доклад, подготовка презентации	5
Аттестация	Текущая аттестация первая и вторая	Тестирование	32
Промежуточная аттестация Э		ТЭ	20

Таблица 6.2. Виды оценочных средств для контроля формирования знаний, умений, владений по видам деятельности/компетенциям

Компетенции	Виды оценочных средств для групп компетенций и их составных частей
Виды деятельности	Коды	Состав
Профессиональные компетенции
Аналитическая деятельность	ПК-3, ПК-5, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16, ПК-18, ПК-19	знания	устная коммуникация
умения	оценка достоверности полученных результатов и корректность выводов
владения	анализ и систематизация полученных собственных результатов
Научно-исследовательская деятельность	ПК-3, ПК-5, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16, ПК-18, ПК-19	умения	оценка достоверности полученных результатов и корректность выводов
владения	анализ и систематизация полученных собственных результатов

Таблица 6.3. Распределение оценочных средств по видам учебной работы

Виды оценочных средств	Расположение (указать путь нахождения)
Электронный тест	Система тестирования СИТО ВГУЭС (http://cerber. vvsu. ru/cito/)

Методические рекомендации по изучению дисциплины

Перечень и тематика самостоятельной работы студентов

Студентам предлагается выполнить самостоятельную работу по курсу в виде индивидуального задания (реферата, доклада с представлением презентации) по одной из предложенных тем. Текст задания набирается на компьютере и оформляется на листах формата А4, количество слайдов в презентации 20-30.

Темы для самостоятельной работы студентов

1. Изменение свойств металлов при термической обработке.

2. Дефекты возникающие при термической обработке.

3. Металлы и сплавы с особыми свойствами: магнито-твердые, магнито-мягкие, их состав, структура.

4. Металлы и сплавы с особыми электрическими и тепловыми свойствами, их состав, структура.