МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г. В. ПЛЕХАНОВА
(РЭУ им. )
НОВОСИБИРСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра менеджмента
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА
программа практики для студентов направления
080200.62 «Менеджмент»,
профили «Менеджмент организации торговли» и
«Экономика и управление организацией»
Новосибирск 2013
Авторы-составители:
доктор экономических наук, профессор
кандидат экономических наук, доцент
Рецензент:
кандидат экономических наук, доцент
Программа учебной практики утверждена и рекомендована к изданию кафедрой менеджмента, протокол от « 11» сентября 2013г. № 1
Одобрено на заседании Учебно-методического совета факультета,
протокол от « » __________ 2013г. №
© РЭУ им. , Новосибирский филиал, 2013
СОДЕРЖАНИЕ
1. Общие положения..........................................................................4
2. Цели и задачи практики................................................................ 4
3. Организация и руководство практикой...................................... .5
3.1. Обязанности руководителя практики от университета...... 5
3.2. Обязанности руководителя практики от предприятия –
базы практики..........................................................................6
3.3. Обязанности студентов в период прохождения практики..7
4. Содержание практики.................................................................... 8
4.1.Компетенции, формируемые при прохождении практики…..................................................................................................8
4.2. Объект изучения и источники информации...................... ..8
4.3. Примерный тематический план практики............................9
4.4. Общая характеристика организации...................................10
4.5. Факторы внешней среды организации................................10
4.6. Стратегия развития организации.........................................11
4.7. Организационное проектирование......................................11
4.8. Управление операциями………………...............................11
4.9. Управление маркетингом.....................................................12
4.10. Управление человеческими ресурсами.…………………12
4.11. Деловые коммуникации………………..............................13
4.12. Принятие управленческих решений..................................13
4.13. Эффективность управления организацией.......................13
5. Отчётность и подведение итогов.................................................14
6. Список рекомендуемой литературы............................................15
6.1 Основная литература.............................................................15
6.2 Нормативная литература.......................................................16
6.3 Дополнительная литература.................................................16
7. Приложения……………………………………………………..18
1. Общие положения
Программа учебной практики составлена в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения и учебным планом направления 080200.62 Менеджмент профилей «Менеджмент организации торговли» и «Экономика и управление организацией».
Учебная практика по направлению 080200.62 Менеджмент для студентов очной формы обучения сроком обучения 4 года проводится в 6 семестре. Продолжительность практики две недели. Она является необходимым этапом профессиональной подготовки бакалавров, позволяющим закрепить теоретические знания по дисциплинам: Теория менеджмента, Стратегический менеджмент, Разработка управленческих решений, Маркетинг, Управление офисом, Управление человеческими ресурсами, Менеджмент оптовой организации, Деловые коммуникации и др.
2. Цели и задачи практики
Цель практики – формирование общекультурных и профессиональных компетенций, необходимых бакалавру по менеджменту для решения практических задач, в том числе закрепление теоретических знаний по управленческим дисциплинам и получение практических навыков управления операциями и персоналом предприятия (подразделения).
Задачи учебной практики:
- собрать материал и подготовить краткую характеристику организации;
- провести управленческий анализ внутренней и внешней среды организации;
- дать оценку стратегии развития организации;
- проанализировать работу отделов (производственного, маркетинга, персонала и др.);
- провести анализ и оценку эффективности менеджмента организации;
- собрать практический материал по теме выпускной квалификационной работы;
- разработать предложения по совершенствованию управления и повышению его эффективности;
- подготовить отчет по управленческой практике.
Учебная практика проводится в коммерческих и некоммерческих организациях различных форм собственности. По виду деятельности это могут быть предприятия по производству продукции (услуг), оптовые базы, организации розничной торговли или общественного питания.
3. Организация и руководство практикой
Студентов по местам практики распределяет деканат. Методическое руководство и контроль за организацией практики осуществляет кафедра менеджмента.
За каждым студентом закрепляется преподаватель кафедры, который и будет руководить практикой.
Студенты направляются на места практики в соответствии с договорами, заключенными с базовыми предприятиями и организациями, по запросу или по договоренности с ними.
Учебная практика по менеджменту должна проходить в одном из подразделений предприятия (организации, учреждения). Имея рабочее место в этом подразделении, студенты знакомятся с деятельностью других подразделений по мере выполнения программы практики.
На время практики студент может быть принят на вакантную должность с выполнением конкретного производственного задания и оплатой труда. В этом случае на него распространяются все положения трудового законодательства и положения соответствующей должностной инструкции.
Для обеспечения руководства практикой, от предприятия назначается руководитель из числа квалифицированных и опытных специалистов. Он обеспечивает условия для выполнения студентом программы практики, консультирует по вопросам производственного менеджмента, ведения дневника, составления отчета. По окончании практики им проверяются дневник, отчет о практике и оценивается работа студента.
3.1. Обязанности руководителя практики от университета
Руководитель практики от кафедры менеджмента обязан:
· в соответствии с программой практики согласовать индивидуальный план работы студента;
· консультировать по вопросам практики и помогать в составлении отчетов о проделанной работе;
· проверять качество работы студентов и контролировать выполнение ими индивидуальных планов;
· по окончании практики оценить работу практиканта и подготовить рецензию на составленный отчет.
3.2. Обязанности руководителя практики от предприятия –
базы практики
Руководитель практики от организации обязан:
· организовать практику студентов в полном соответствии с программой практики;
· ознакомить практикантов с правилами внутреннего распорядка;
· обеспечить студентов рабочими местами в соответствии со специальностью и создать необходимые условия для получения ими в период прохождения практики информации об экономике и управлении производством (оказание услуг) и т. д.;
· совместно с руководителем практики от кафедры при участии студентов уточнить индивидуальные календарные планы-графики прохождения практики и осуществлять контроль за их выполнением;
· регулярно давать задания в соответствии с календарным планом;
· оказать помощь в сборе, систематизации и анализе первичной управленческой информации;
· обеспечить необходимыми консультациями по всем вопросам, входящим в задание по практике (с привлечением специалистов организации);
· предоставить возможность пользоваться вычислительной и оргтехникой для обработки информации и оформления отчета;
· привлекать студентов к участию в общественно-массовых мероприятиях коллектива;
· по окончании практики составить характеристику, отражающую отношение студента к работе, качество выполняемых заданий, полноту выполнения программы практики, участие в общественной работе (Приложение 1).
3.3. Обязанности студентов в период прохождения практики
При прохождении практики студенты имеют право:
· получать необходимую информацию для выполнения задания по практике;
· пользоваться библиотекой предприятия и с разрешения главных специалистов и руководителей подразделений информационными фондами и техническими архивами предприятия;
· получать компетентную консультацию специалистов предприятия по вопросам, предусмотренным заданием на практику;
· с разрешения руководителя практикой от предприятия пользоваться вычислительной и оргтехникой для обработки информации, связанной с выполнением задания по практике;
· пользоваться услугами подразделений непроизводственной инфраструктуры предприятия (столовой, буфетом, спортсооружениями и т. п.).
В период практики студенты обязаны:
· явиться на место практики, определенное приказом ректора университета; иметь при себе паспорт, студенческий билет, направление, дневник и программу практики;
· отметить в дневнике дату прибытия на место практики и дату выбытия;
· совместно с руководителем практики от предприятия и университета составить календарный план (график) работы;
· полностью и самостоятельно выполнять задания, предусмотренные программой и календарным планом практики;
· осуществлять сбор, систематизацию, обработку и анализ первичной управленческой информации и иллюстративных материалов;
· обеспечить необходимое качество и нести равную со штатными работниками ответственность за выполняемую работу по плану подразделения и ее результаты;
· регулярно вести записи в дневнике практики о характере выполняемой работы и заданий и своевременно представлять его для контроля руководителю практики;
· подчиняться действующим на предприятии правилам внутреннего трудового распорядка, строго соблюдать правила охраны труда и выполнять другие требования, действующие в организации;
· своевременно представить на кафедру отчет по практике и защитить его в установленный кафедрой срок (Приложение 2).
При нарушении студентом трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка по представлению руководителя практики от организации предприятия он может быть отстранен от прохождения практики, о чем сообщается декану факультета. По их предложению ректор может рассматривать вопрос об отчислении студента из университета.
4. Содержание практики
4.1. Компетенции, формируемые при прохождении практики
а) общекультурные (ОК):
- способен находить организационно-управленческие решения и готов нести за них ответственность (ОК-8);
- способен анализировать социально-значимые проблемы и процессы (ОК-13);
- способен осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловая переписка, электронные коммуникации и т. д. (ОК-19);
б) профессиональные (ПК):
организационно-управленческая деятельность
- способен оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений (ПК-8);
информационно-аналитическая деятельность
- способен проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений (ПК-47);
предпринимательская деятельность
- способен разрабатывать бизнес-планы создания и развития новых организаций (направлений деятельности, продуктов и т. п.) (ПК-49).
4.2. Объект изучения и источники информации
Объектами практики, подлежащими изучению на материалах организации являются: стратегический менеджмент, структура управления, производственный менеджмент, управление маркетингом, управление человеческими ресурсами, коммуникационный менеджмент и т. п.
К информационной базе, которая должна быть собрана, изучена и обобщена студентом в качестве источника конкретной информации об объекте исследования, относятся:
1. Устав организации (выписка из него об организационно-правовой форме, фирменном наименовании, почтовом адресе, видах деятельности, органах управления и т. п.);
2. Перечень структурных подразделений и их иерархическая взаимосвязь;
3. Организационная структура управления;
4. Штатное расписание;
5. Количественный и профессиональный состав персонала организации за 2 года;
6. Положение об оплате труда;
7. Должностные инструкции (руководителя, производственного подразделения, экономиста, менеджера по персоналу);
8. Бизнес-план организации на текущий год и на перспективу;
9. Виды производимой продукции (услуг) и их рентабельность;
10. Перечень поставщиков и покупателей, рынки сбыта продукции (услуг);
11. Информация о конкурентах и их преимуществах;
12. Приказы и распоряжения руководителя организации по хозяйственно-финансовый деятельности;
13. Порядок доведения плановых заданий до подразделений и организация контроля за их исполнением;
14. Бухгалтерский баланс (форма №1); отчет о прибылях и убытках (форма №2).
4.3. Примерный тематический план практики
В процессе прохождения практики студент должен изучить и отразить в отчете следующие разделы:
1. Общая характеристика организации.
2. Факторы внешней среды организации.
3. Стратегия развития организации.
4. Организационное проектирование.
5. Управление операциями.
6. Управление маркетингом.
7. Управление человеческими ресурсами.
8. Деловые коммуникации.
9. Принятие управленческих решений.
10. Эффективность управления организацией.
В особых случаях, по усмотрению руководителей практики от университета и организации, вместо некоторых разделов программы и отчета студенту может быть предложено более глубокое изучение других разделов или установлено дополнительное индивидуальное задание.
4.4. Общая характеристика организации
На начальном этапе практики студент должен собрать информацию, изучить и отразить в отчете:
· организационно-правовую форму организации, ее миссию, цели и задачи;
· юридический адрес организации;
· размер организации (наличие собственных основных и оборотных средств, численность персонала, объем производимой продукции (услуг));
· конкурентов организации;
· имидж организации;
· рынок, на котором работает организация.
4.5. Факторы внешней среды организации
Студент должен изучить и отразить в отчете:
- поставщиков товаров (сырья, услуг), их стабильность, надежность, состояние договорных отношений с ними;
- покупателей продукции (товаров, услуг) организации, их платежеспособность (своевременность расчетов за продукцию (услуги));
- конкурентов: их количество, доля на рынке, месторасположение, преимущества их продукции (услуг), ассортимента товаров, различия в ценах, реклама и т. п.
- рынок труда (рабочей силы);
- экономические и налоговые условия региона, влияние других факторов внешней среды;
- угрозы и возможности внешней среды;
- дать оценку влияния внешней среды на деятельность организации.
4.6. Стратегия развития организации
Студенту необходимо:
- ознакомиться со стратегическим планом деятельности организации, а при его отсутствии уточнить, какой стратегической альтернативы придерживается организация в достижении своих целей;
- уточнить долгосрочные, среднесрочные, краткосрочные цели организации, на достижение которых направлена стратегия организации;
- изучить формы и методы стратегического контроля;
- оценить в какой мере выбранная стратегия способствует достижению целей организации.
4.7. Организационное проектирование
Студент должен изучить и отразить в отчете:
· организационную структуру управления деятельностью предприятия с учетом его организационно-правовой формы (тип, достоинства и недостатки);
· компоненты организационной структуры: линейные подразделения (управление основным производством), функциональные структурные подразделения;
· меры, принимаемые на предприятии для совершенствования организационных структур управления на каждом уровне (уточнение функций, полномочий, ответственности и др.);
· структуру и функции аппарата управления предприятия;
· регламентацию деятельности структурных подразделений, делегирование полномочий;
· эффективность и экономичность структуры управления.
Отчет по этому разделу студент должен дополнить схемами организационных структур управления предприятия, его структурных подразделений (отделов, цехов и т. д.). В конце раздела необходимо обосновать основные мероприятия по совершенствованию организационной структуры предприятия.
4.8. Управление операциями
Студенту необходимо:
· ознакомиться с организацией производства (услуг) на предприятии, методиками разработки текущих заданий по какому-либо подразделению;
· изучить процесс доведения заданий до исполнителей и контроля объемов выпуска продукции и оказания услуг;
· проанализировать методы стимулирования работников, выполняющих план и текущие задания;
· ознакомиться с системой материально-технического снабжения;
· проанализировать систему организации производственных связей между звеньями и подразделениями предприятия;
· ознакомиться с системой товародвижения, сбыта и продвижения продукции на предприятии (выбором и оценкой каналов сбыта, формами организации торговли);
· дать комплексную оценку организации управления операциями предприятия;
· обосновать предложения по совершенствованию бизнес-процессов в организации.
4.9. Управление маркетингом
Студент должен изучить и отразить в отчете:
· задачи службы маркетинга;
· анализ маркетинговой среды фирмы;
· планирование продукции и товарную политику;
· управление качеством товара;
· выбор каналов товародвижения и сбыта;
· планирование продвижения товара на рынке;
· основные методы реализации изделий (услуг);
· стратегию и тактику фирмы в области рекламы и ее эффективность;
· инструменты стимулирования сбыта;
· ценовую политику и конкуренцию;
· предложения по повышению эффективности маркетинговой деятельности предприятия.
4.10. Управление человеческими ресурсами
Студенту необходимо изучить кадровый потенциал организации, его формирование и использование, в том числе:
· штатную численность работников;
· профессиональный состав, квалификационный и образовательный уровень кадров (по категориям персонала);
· планирование и прогнозирование потребности в рабочей силе (по категориям персонала);
· процесс подбора кадров руководителей и специалистов;
· систему материального и морального стимулирования;
· систему работы с кадрами (ротация, повышение квалификации, подготовка и переподготовка кадров, работа с резервом на выдвижение и др.);
· стиль управления менеджеров высшего, среднего и низшего звена;
· обосновать направления совершенствования кадрового менеджмента.
4.11. Деловые коммуникации
Студент должен изучить:
· общую схему в организации коммуникационный процессов;
· коммуникации между уровнями управления и подразделениями;
· коммуникации между организацией и внешней средой (органы государственного регулирования, потребители, поставщики и др.);
· совершенствование коммуникаций в организации.
4.12. Принятие управленческих решений
Студент должен изучить:
· наиболее важные решения, принятые в текущем году;
· практику принятия управленческих решений в организации;
· методы, применяемые для подготовки и принятия управленческих решений;
· степень соответствия принятых управленческих решений, предъявляемым к ним требованиям (непротиворечивости, обоснованности, конкретности, полномочности, своевременности и т. п.).
4.13. Эффективность управления организацией
Студент должен изучить и отразить в отчете:
· общие показатели экономической эффективности управления: рост объемов реализации продукции или товарооборота; прибыли; рентабельности и т. п.
Эффективность управленческой деятельности необходимо определить применительно к субъекту управления на основе частных показателей:
· сокращение численности аппарата управления;
· внедрение информационных технологий;
· сокращение управленческих воздействий на объект управления;
· повышение качества управленческого труда и лояльности к работникам организации;
· сокращение расходов на управление;
· использование менеджерами привлекательных для последователей стилей лидерства;
· умение менеджеров анализировать обстановку и прогнозировать тенденции развития организации;
· оперативность и гибкость управления;
· умение менеджеров сплотить коллектив и побудить его к выполнению общих целей и т. п.
5. Отчетность и подведение итогов
По завершении практики студенты в установленный срок представляют на кафедру:
1) ) отчет по практике, включающий текстовые, табличные и графические материалы, отражающие решение предусмотренных программой практики задач;
2) характеристику от организации, подписанную руководителем практики и заверенную печатью;
3) дневник практики, заполненный по всем разделам и подписанный руководителем практики от организации.
Дневник практики является основным отчетным документом, характеризующим и подтверждающим прохождение студентом практики, в котором отражается его текущая работа в процессе практики, в частности:
· график прохождения производственной практики (график составляется совместно с руководителем практики от организации);
· краткое описание выполненной студентом практической работы с указанием темы, места и сроков выполнения, а также отзыв руководителя практики от организации о качестве выполненной работы.
Отчет о практике составляется индивидуально каждым студентом по основным разделам программы. Титульный лист отчета оформляется в соответствии с приложением 2.
Отчет состоит из введения, основной части и заключения. Его объем должен составлять до 30 страниц текста (без приложений).
Во введении необходимо обобщить собранные материалы и раскрыть основные вопросы и направления, которыми занимался студент на практике.
Основная часть включает в себя аналитическую записку по разделам примерной программы практики (см. раздел 4). По возможности, включаются в отчет и элементы научных исследований. Тематика этих исследований определяется заранее и согласовывается с руководителем практики от университета.
В заключении приводятся общие выводы, а также даются практические рекомендации по совершенствованию системы управления организацией.
Защита отчета по практике проводится перед специально созданной комиссией на кафедре.
В процессе защиты студент, должен кратко изложить основные результаты о проделанной работе, выводы и рекомендации по совершенствованию системы управления на предприятии.
По результатам защиты комиссия выставляет студенту оценку, заносит ее в зачетную книжку и ведомость.
Студент, не выполнивший программу практики и получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляется на практику повторно.
6. Список рекомендуемой литературы
6.1. Основная литература
1. Балашов менеджмента. – М.: Вузовский учебник, 2012. – 288 с.
2. Виханский : учебник для вузов / , . – 5-е изд., стер. – М.: Магистр: ИНФРА-М, 2010. – 574 с.
3. Песоцкая : учебник для бакалавров / , , ; под ред. . – М.: Юрайт, 2011. – 671 с.
6.2. Нормативная литература
4. Законы Российской Федерации об организационно-правовых формах юридических лиц (об акционерных обществах, о производственных кооперативах и т. п.).
5. Кодексы Российской Федерации (гражданский, налоговый, трудовой).
6.3. Дополнительная литература
7. Аширов проектирование. – М.: Проспект, 2006. – 225 с.
8. Баринов проектирование бизнеса. – М.:
ИНФРА-М, 2005. – 235 с.
9. , , Кузьбожев решение: разработка и выбор. – М.: Кнорус, 2005. – 285 с.
10. Глухов . – СПб.: Питер, 2005. – 600 с.
11. Гончаренко -менеджмент. – М.: КНОРУС, 2006. – 195 с.
12. Жан-Жак Ламбен. Менеджмент, ориентированный на рынок. / пер. с англ. – Спб.: Питер, 2006. – 800 с.
13. Лапыгин менеджмента: учеб. пособие. М.: Рид Групп, 2011. – 336 с.
14. Лахметкина стратегия предприятия. – М.: КНОРУС, 2006. – 325 с.
15. , и др. Основы менеджмента: Краткий курс в схемах и таблицах: учеб. пособие. – Новосибирск: СибУПК, 2011. Ч. I. – 192 с.
16. Минько . – М.: Юнити, 2007. – 351 с.
17. Михайлов . Новая система организации бизнеса. – М.: Кнорус, 2006. – 256 с.
18. Оксанова . – М.: Велби-Проспект, 2007. – 426 с.
19. , и др. Руководитель в бизнесе. – М.: Кнорус, 2006. – 448 с.
20. Теория управления: учебник / под общ. ред. , . – 3-е изд., доп. и перераб.;. – М.: РАГС, 2011. – 560 с.
21. Ракунов . – Новосибирск, СибУПК, 2006. – 224 с.
Приложение 1
Примерная схема отзыва о работе студента
1. Фамилия, имя, отчество студента.
2. Наименование организации, с какого и по какое время и под чьим руководством проходил практику.
3. Качество выполненной работы, степень проявленной самостоятельности.
4. Полнота выполнения программы практики.
5. Отношение к работе (интерес, инициатива, исполнительность, дисциплинированность).
6. Участие в общественной работе коллектива.
Руководитель практики от организации ____________
Печать организации
Приложение 2
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г. В. ПЛЕХАНОВА
(РЭУ им. )
НОВОСИБИРСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра менеджмента
ОТЧЕТ
о прохождении __________________________ практики
(учебной, производственной)
Студента (ки)______________________________________________________
__________ курса,_________ группы ________________ формы обучения
Направление ____________________________________
Профиль ________________________________________
Место прохождения практики __________________________________________________________________
Срок практики с «____» _________201___ г. по «___» ___________201__ г.
Руководитель практики от предприятия (организации)
_____________________________________ ______________________
(Ф. И.О., должность) М. П. (подпись)
Руководитель практики от Университета
______________________________ ________________________
(Ф. И.О., должность) (подпись)
Оценка _______________________________________________
Дата: _________________________________________________
Состав комиссии: _________________________________
_________________________________
_________________________________
Новосибирск 201_
Приложение 3
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г. В. ПЛЕХАНОВА
(РЭУ им. )
НОВОСИБИРСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра менеджмента
ДНЕВНИК
_______________________________________________________практики
(наименование практики)
Студента (ки)_________________________________________________________
(Ф. И.О.)
направление 080200.62 «Менеджмент»,
профиль _______________________________________
курс (год обучения) _____________ группа __________
форма обучения ______________
№ п/п | Дата (число, месяц) | Краткое содержание ежедневных заданий по практике | Отметка руководителя практики от организации о выполненной студентом-практикантом работе | Подпись руководителя практики от организации |
1 | ||||
2 | ||||
3 | ||||
4 | ||||
5 |
