Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
а)1 : 1 : 5.
б)1 : 1,2 : 4.
в)1 : 0,8 : 3.
115.По каким показателям проводится дифференциальная диагностика статуса питания?
а)соматометрическим.
б)клиническим.
в)функциональным.
116.Перечислите виды статуса питания.
а)обычный.
б)оптимальный.
в)допустимый.
г)избыточный.
д)недостаточный.
117.Состояние, характеризующееся наличием нарушений структуры и функции организма, связанных с питанием, наблюдается:
а)при обычном статусе питания.
б)при оптимальном статусе питания.
в)при избыточном статусе питания.
г)при допустимом статусе питания.
д)при недостаточном статусе питания.
118.По какой формуле рассчитывется индекс Кетеле?
а)масса (кг)/ рост (см2) – 100.
б)масса (кг) /длина (м2).
в)идеальная масса тела +100.
119.Какая величина индекса Кетеле соответствует нормальной массе тела?
а)20 – 25.
б)22 – 25.
в)15-20.
120.Какая величина индекса Кетеле соответствует избыточной массе тела?
а)20 – 25.
б)22 – 25.
в)25-30.
121.Какие продукты являются источниками полиненасыщенных жирных кислот?
а)сливочное масло.
б)растительные масла.
в)бараний жир.
г)рыбий жир.
122.Источниками, каких минеральных веществ являются мясные продукты?
а)кальция.
б)железа.
в)фосфора.
г)магния.
123.В чём заключается пищевая ценность картофеля?
а)в высоком содержании углеводов.
б)в полноценности его белков по аминокислотному составу.
в)в высокой усвояемости.
г)в высоким содержанием калия.
124.Чем обусловлена пищевая ценность овощей и фруктов?
а)высоким содержанием белков растительного происхождения.
б)отсутствием приедаемости.
в)хорошими органолептическими свойствами.
г)содержанием минеральных веществ.
д)содержанием витаминов.
125.В состав, какого пищевого набора включены продукты, являющиеся основными источниками железа?
а)печень свиная, говяжья, желток яйца, крупа гречневая, пшено.
б)хлеб ржаной и из обойной муки, печень свиная, овощи и плоды.
в)молоко, молочные продукты.
126.В состав, какого пищевого набора включены продукты, являющиеся основными источниками каротина?
а)ржаной хлеб, овсяная крупа, морковь, томаты.
б)морковь, абрикосы, томаты, красный перец, облепиха.
в)молочные продукты: молоко, сливки, сметана, масло.
127.В состав, какого пищевого набора включены продукты, наиболее богатые витамином С?
а)все овощи и фрукты красно-оранжевого цвета.
б)шиповник, черная смородина, болгарский перец, облепиха.
в)шиповник, черная смородина, яблоки, цитрусовые.
128.В состав, какого пищевого набора включены продукты, являющиеся основными источниками витаминов группы В?
а)крупы (гречневая, пшенная, овсяные хлопья), хлеб из обойной и ржаной муки.
б)морская рыба, рыбные продукты
в)молочные продукты.
г)овощи и фрукты
129. В состав, какого пищевого набора включены продукты, являющиеся основными источниками витамина А?
а)печень животных и рыб, икра рыб, яйца куриные, молочные продукты.
б)морковь, абрикосы, другие овощи и фрукты красно-оранжевого цвета.
в)молочные продукты: молоко, сливки, сметана, масло.
130.При недостаточности витамина В2 (рибофлавина) в полсти рта наблюдаются следующие клинические признаки:
а)хейлоз губ.
б)ангулярный стоматит.
в)глоссит.
г)цианоз и кровоточивость дёсен.
д)парадонтоз.
131.Какие заболевания связаны с недостатком пищевых волокон в пище?
а)атеросклероз.
б)гемералопия.
в)квашиоркор.
г)рак толстой кишки.
д)ожирение.
132.С дефицитом каких компонентов в питании связан рост заболеваемости злокачественными новообразованиями толстой кишки?
а)жирорастворимых витаминов, в частности витамина.
б)моносахаридов, в частности фруктозы.
в)полиненасыщенных жирных кислот, в частности линолевой.
г)полисахаридов, в частности целлюлозы и пектина.
д)минеральных веществ, в частности кальция и калия.
133.Какие пищевые продукты, являются основными источниками фтора?
а)хлеб ржаной.
б)крупы (овсяная, гречневая).
в)чай.
г) морская рыба.
д)минеральная вода («Боржоми», «Лазаревская»).
134.Какие пищевые продукты, являются основным источником кальция?
а)молоко, молочные продукты.
б)овощи и фрукты.
в)хлеб ржаной, крупы (овсяная, пшеничная, гречневая).
135.Какие пищевые продукты обладают низким кариесогенным действием?
а)печенье
б)молоко и молочные продукты
в)яблоки
г)морковь
д)бананы
136.Чем обусловлена пищевая ценность кисломолочных продуктов?
а)высокими потребительскими свойствами.
б)хорошей усвояемостью.
в)высоким содержанием аскорбиновой кислоты.
г)содержанием кальция и фосфора.
д)содержанием витаминов группы В.
137.Укажите процент усвояемости молока в организме взрослого человека
и с чем она связана?
а)около 90% и содержит все пищевые вещества в растворенном или мелко-
дисперсном состоянии.
б)95-98% и пищеварительная система человека имеет все необходимые фер-
менты для расщепления всех пищевых веществ молока.
в)до 98% и содержит все пищевые вещества в растворенном виде.
138.Перечислите показатели биологической ценности молока.
а)молоко хорошо подвергается консервированию.
б)оно легко усвояемо (на 95-98%).
в)из молока получают много биологически ценных продуктов
г)оно содержит необходимые организму пищевые вещества в оптимальных
соотношениях между собой.
139.Для авитаминоза А не характерны:
а)выпадение волос.
б)болезненные трещины в углах рта.
в)нарушение сумеречного зрения.
г)повышенная ломкость ногтей.
140.Потребность взрослого человека в витамине С составляет:
а)50-70мг.
б)70-100мг.
в)90-120 мг.
141.Для начальной формы авитаминоза С характерны:
а)пониженная работоспособность, быстрая утомленность, склонность к
«простудным» заболеваниям.
б)сухость, шелушение кожи.
в)мелкие кожные и крупные полостные кровоизлияния.
142.Перечислите продукты, богатые источники полноценного белка.
а)злаковые и продукты их переработки.
б)мясо и мясные продукты.
в)молоко и молочные продукты.
г)рыба и рыбные продукты.
д)овощи и фрукты.
143. Источниками, каких минеральных веществ являются мясные продукты?
а)кальция.
б)железа.
в)фосфора.
г)магния.
144.Источником, какого витамина является рыбий жир?
а)аскорбиновой кислоты.
б)каротина.
в)кальциферола.
г)рибофлавина.
д)тиамина.
145.Перечислите пищевые продукты, являющиеся основным источником фосфора.
а)сыр.
б)крупа гречневая.
в)яйца.
г)молоко, молочные продукты.
д)овощи и плоды.
146.Перечислите основные группы заболеваний связанных с пищей (алиментарные заболевания).
а)зоонозы и антропонозы.
б)заболевания, связанные с избыточным и недостаточным количеством
поступающей в организм пищи.
в)связанные с нарушением качества пищи; пищевые отравления и пищевые
инфекции.
г)заболевания, этиология которых не ясна, но связь их с питанием установлена.
147.Пищевыми отравлениями называют острые заболевания, реже хронические, которые возникают в результате употребления пищи:
а)содержащей токсические вещества немикробной и микробной природы.
б)обсемененной большим количеством микроорганизмов и (или) содержащей токсические вещества немикробной и микробной природы.
в)содержащей большое количество микроорганизмов или их токсинов.
148.Укажите, на какие основные, в соответствии с классификацией, группы подразделяют пищевые отравления?
а)микробного происхождения, интоксикации, смешанной этиологии.
б)микробные, немикробные, неустановленной этиологии.
в)пищевые токсикоинфекции, интоксикации, пищевые отравления
неустановленной этиологии.
149.Как называются острые заболевания, возникающие при употреблении пищи, содержащей массивное количество живых возбудителей?
а)интоксикации.
б)токсикозы.
в)токсикоинфекции.
150.Как называются острые заболевания, возникающие при употреблении пищи, содержащей экзотоксин?
а)интоксикации.
б)токсикозы.
в)токсикоинфекции.
151.Какие микроорганизмы являются возбудителями пищевых интоксикаций?
а)энтеротоксигенный стафилококк.
б)сl. Botulinum.
в)E. Coli.
г)микроорганизмы группы протея.
д)сl. Perfringens.
152.Какие микроорганизмы являются возбудителями пищевых токсикоинфекций?
а)энтеротоксигенный стафилококк.
б)сальмонеллы.
в)E. Coli.
г)микроорганизмы группы протея.
д)сl. Perfringens.
153.Аманитин содержится в:
а)дикорастущих луговых травах.
б)сорняках злаковых культур.
в)ядовитых грибах.
г)проросшем картофеле.
д)горьких ядрах косточковых плодов.
154.Токсическое поражение печени с возможным отдаленным канцерогенным эффектом наблюдается при:
а)отравлении красавкой
б)афлатоксикозе
в)фузариотоксикозе
г)эрготизме
д)отравлении ядрами косточковых плодов
155.В случае пищевого отравления врач должен:
а)поставить диагноз.
б)оказать помощь.
в)заполнить экстренное извещение.
г)установить какой продукт вызвал пищевое отравление.
д)обследовать контактных лиц.
156.К общим мерам профилактики пищевых отравлений бактериальной природы
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 |
Основные порталы (построено редакторами)