Истории чердачных вещей

Истории чердачных вещей

Международный фестиваль «Звезды Нового Века - 2016»

Краеведение (от 8 до 10 лет)

Истории чердачных вещей

Филиппова Любовь, 10 лет

объединение Кунгуренок

МАУДО «ДДТ «Дар»

Руководитель работы:

Педагог дополнительного образования

МАУДО «ДДТ «Дар»

г. Кунгур, Пермский край

2016

Оглавление

Стр.

Введение 3

Глава 1. Домашняя утварь 5

1.1.  Самовар

1.2.  Ступка, толкушка, мутовка, чугунок

1.3.  Весы

Глава 2. Старинные предметы одежды, обуви, домашнего

убранства 11

2.1. Лапти 2.2. Подзор, накидка, скатерть, половики

Глава 3. Старинная мебель 15

3.1. Сундук

3.2. Венский стул

Заключение 19

Список литературы 21

Введение

Очень часто за событиями

и за сутолокой дней

старины своей не помним,

Забываем мы о ней.

И хоть более привычны

нам полёты на Луну,

вспомним русские обычаи,

вспомним нашу старину.

Эта работа является продолжением моей прошлогодней работы по теме «Под крышей дома моего», где я начала изучение истории моего дома и моей семьи.

Моему дому уже 62 года. Я знаю, что в доме жили несколько поколений моей семьи. Мои прабабушка и прадедушка, по маминой линии тоже здесь жили. И у нас сохранилось много старинных вещей.

Цель: изучить предметы старины. Их назначение в прошлом и ценность сейчас.

Задачи:

·  познакомиться со старинными предметами быта, сохранившимися в моей семье;

·  изучить историю развития этих вещей и провести аналогию с современностью;

·  изучая старинные предметы попытаться выяснить род занятий моих предков.

Методы:

- опроса;

-работы с литературой;

-работа в музее.

Гипотеза: Если я изучу историю старинных вещей, я больше узнаю про своих предков, о их быте, роде занятий, увлечениях.

Глава № 1 Домашняя утварь

Домашняя утварь — это совокупность предметов домашнего обихода. Домашняя утварь включает кухонную и столовую посуду, приспособления для хранения и переноса вещей и продуктов питания и т. д. Утварь домашняя тесно связана с такими подсистемами материальной культуры, как мебель и орудия труда. Состав и особенности утвари домашней зависят от природно-климатических условий, от образа жизни

1.1.  Самовар

Наш старинный самовар достался нам от моей прабабушки-Евдокии Михайловна (приложение 1). Вначале они жили в деревне и, вероятно, оттуда его привезли. Самовар не имеет каких либо гербов, поэтому трудно определить дату его изготовления. Он имеет форму банки. С внутренней трубой, в которую засыпались древесные угли. Сделан, вероятнее всего, из латуни. Есть еще один самовар – он уже современный, никелированный, электрический. Его дарили прабабушке на день рождения. Мне стало интересно узнать историю русского самовара.

Самовар – русское народное устройство для кипячения воды и приготовления чая.

В словаре Даля указано функциональное предназ­начение самовара - нагревать воду, но для русско­го быта и всего уклада жизни самовар значил го­раздо больше, чем просто водонагревательный прибор. Самовар был для русского человека свое­образным символом семейного очага, уюта, дру­жеского общения. Наличие в доме самовара сви­детельствовало о материальном достатке. За само­варом нередко решались серьезные деловые во­просы. В старинных самоварах вода нагревалась внутренней топкой, представляющую собой высокую трубу, наполняемую древесными углями. Уже потом появились электрические самовары и другие.

Трудно сказать, когда появился первый самовар, считается что в Петровскую эпоху. Самоварное дело складывалось на базе производства медной посуды. Первые упоминания о самоварном производстве относятся к 1746 году. Известная историкам самоварная фабрика, принадлежала братьям Лисицыными, была основана в 1778 году. Позднее в Туле около 80 фабрик делали самовары. Самовары были маленькими – дорожными и большими – трактирными.

В месяц один мастер вырабатывал десять про­стых и четыре-пять фигурных самоваров, которые стоили недешево: от шести до десяти рублей за штуку.

Формы самоваров были разными. Это самовары –бочонки, самовары – шары, самовары – вазы, самовары- рюмки, самовары-банки, самовары дорожные.

К середине XIX века сложились три основных группы самоваров: самовары-кухни, служившие для приготовления пищи, самовары-кофейники для варки кофе, самовары для кипячения воды, среди которых выделялись дорожные. В 1830-1840-е годы появилась новая форма - гранная. В таких самоварах средняя часть тулова гра­нилась на шесть или восемь частей.

В 1830-е годы в Туле возникли самоварные производства Ильи Федорова, Василия Петрова, Герасима Тимофеева, Ивана Федорова, а в 1840-е к ним добавились заведения Гаврилы Попова, Платона Иванова, Ивана Данилова, Максима Ни­китина.

В 1840-1850-х годах в Туле существовало до восьмидесяти фабрик. Среди них были и круп­ные. Выделялись заведения Маликовых, Баташевых, Балашевых, Воронцовых, Леонтьевых, Со­мовых, положившие начало целым династиям са­моварных фабрикантов.

Основная продукция фабрик, как и в первой четверти XIX века, исчислялась пудами, но, наря­ду с весовыми самоварами простых форм, делали и поштучные, так называемые «ценовые». Цена их была намного выше. Если пуд самоваров в 1855 году стоил 15 рублей, то «ценовые» шли по 3 руб­ля 15 коп. за штуку. Отправляли самовары на продажу в различные города Российской импе­рии, упаковывая в особо приготовленные ящики, заполненные соломой.

Тула, как традиционно полагают, является родиной российских самоваров. Но в нашем пермском крае есть поселок Суксун. И его жители уверены, что именно их город можно назвать столицей российских самоваров. Самовары стали производится с 1740 года, и они всегда имели невероятную красоту – в формах старинных ваз с высокими ручками, с расписными узорами и с изображением Уральской природы.

В Суксуне есть памятник самовару высотой 3 метра 20 сантиметров, такого нет даже в "самоварной" Туле. Памятник находится в живописном липовом парке. Жаль, что сейчас самовары в Суксуне уже не делают. В нашем городе тоже есть теперь памятник самовару.

Устройство самовара:

·  Стенка (основная часть самовара, куда наливается вода для кипячения)

·  Кувшин (внутренняя труба в самоваре, куда кладётся топливо: сосновые шишки, ветки, щепки, угли)

·  Круг (литое кольцо, которое находится на верхней части стенки)

·  Шейка (низ самовара)

·  Поддон (основание самовара)

·  Ручки

·  Репеёк (фигурная пластина, прикрепляемая к стенке самовара, в которую врезается кран)

·  Ветка (ручка крана, которая может быть самых разнообразных форм и декоративных украшений)

·  Донышко

·  Душничок (отверстие на крышке самовара для выпускания пара при кипячении воды)

·  Подшишки (гвозди для прикрепления деревянных шишек)

·  Конфорка (приспособление для установки заварочного чайника и для осуществления тока воздуха, если конфорка закрыта крышкой)

·  Заглушка (колпачок, чтобы закрывать кувшин)

Устройство самовара в приложении 2.

1.2.  Ступка, толкушка, мутовка, чугунок.

В старину, как правило, дома отапливались русскими печками. В нашем доме тоже была печь. Моя мама помнит ее, а я не видела. Для печи была специальная утварь - чугунки, ухваты, лопаты.

Чугунок – круглой формы, без ручек сделаны их чугуна. В них варили супы, каши. Чугунки доставали из печи ухватом. Так же в печах пекли пироги, хлеб.

Ступка, которая у нас сохранилась – чугунная. В ней толкли перец. Еще в ней толкли черемуху для начинки в пироги (Приложение 7).

Мутовка – это приспособление для вымешивания чего-либо. Это предмет кухонной утвари, в виде палочки с сучками на конце. Изготовлялись из сосны или ели, потому что у них мутовчатое расположение веток. Ветки срезали так, что бы на стволе остались сучки длиной 3-5 сантиметров. Ствол служил рукояткой, в сучки рабочей частью. Готовую мутовку сушили, пропитывали растительным маслом. Мутовкой вымешивали тесто, взбивали масло, замешивали глину для замазки печ. Вот такая палочка не одно столетие служила людям.

Толкушку применяли, чтобы сделать пюре. Ее вытачивал мой прадед. Сейчас и ступки и толкушки тоже используют, то вместо деревянной используют металлические, а для измельчения - электрические миксеры. На смену чугункам пришли кастрюли.

1.3.  Весы

У нас сохранились старинные весы двух видов( Приложение 3).Это русский безмен - простейшие рычажные весы. Конструкция русского (простого, скандинавского) безмена представляет собой стержень, на одном конце которого закреплен противовес (шарообразной, эллипсоидной, пирамидальной, кубической и др. форм), а на другом  - крючок, к которому подвешивается груз или чашка. На наших весах есть гиря 1 фунт. На стержень надета петля.

В процессе взвешивания безмен поднимается и удерживается за петлю, передвигая которую необходимо добиться горизонтального положения коромысла. На стержне безмена нанесена шкала измерений, при этом значение массы обозначено не числами, а точками, обозначающими вес в фунтах. Шкала неравномерная: с увеличением массы взвешиваемого груза цена деления  быстро увеличивается.  Погрешность при взвешивании небольших грузов может составлять ¼ - ½ фунта. При определении веса груза тяжелее 20 фунтов велика вероятность серьезной ошибки. В России использование таких безменов в торговле было запрещено указом 1797 года, после чего они не поверялись и не клеймились.

Весы - один из древнейших приборов. К сожалению, история не сохранила имя их изобретателя.
В Древней Греции и Риме применялись чашечные весы с набором гирь и рычажные весы с передвижным грузом.
Несколько позже появились неравноплечные весы с передвижной гирей - безмен. На римском безмене передвигается гиря, а положение точек опоры и привеса остаётся постоянным. Отсчёт ведётся по нанесённой на стержень шкале. Иногда ручные пружинные весы также называют безменом.

Другой вид весов – коромысловые. Это равноплечный рычаг, на концах которого подвешиваются чаши для гирь и груза. У равноплечного рычага опора находится в центре, на равном расстоянии от точек приложения сил.

Сегодня весы используются практически во всех отраслях жизнедеятельности человека. В наши дни мы можем измерить вес таких вещей, о взвешивании которых не мыслили наши предки. Современные весы могут показать, сколько весит человеческий волос или чему равен вес букв, начертанных чернилами на листе бумаги.  С такой же легкостью можно взвесить слона или груженый вагон, а в научных лабораториях используют специальные весы, с помощью которых ученые определяют вес с точностью до 1/100 000 000!

Глава № 2 Старинные предметы одежды,

обуви, домашнего убранства

1.4.  Лапти

В нашем доме сохранились лапти( Приложение 4). Они сплетены из лыка, размер маленький, видимо, женские или детские. Думаю, их сплел мой прадед – Яков Захарович, т. к. моя мама рассказывала, что он плел им лапти декоративные из синтетической полоски, но эти не сохранились.

Лапти - низкая обувь, распространённая на Руси в старину, и бывшая в широком употреблении в сельской местности до 1930 годов, Плели из древесного лыка (липовые, вязовые и другие) ,бересты, с помощью железного крючка, называемого кадачем, и деревянной колодки. Для прочности подошву подплетали лозой, лыком, верёвкой или подшивали кожей. Лапоть привязывался к ноге шнурками, скрученными из того же лыка, из которого изготавливались и сами лапти.

Для изготовления одного лаптя требуется семь лык длиной по два метра каждое. Ширина одного лыка равна примерно ширине большого пальца на руке мужчины, который сам и заготавливал лыко и, впоследствии, сам плёл лапти. Для плетения требовалось лыко с ровной части ствола липы, чтобы по всей длине оно не имело дефектов. То есть, для заготовки лыка выбирались взрослые, ровные, высокие липы.

Кожаная обувь стоила дорого, поэтому в лаптях ходили в основном люди бедные.

В год крестьянин изнашивал от 50 до 60 пар лаптей. По расчётам историков на семью в 4 человека иногда требовалось до 150 пар лаптей (на сумму около 1,5—2,5 руб.)

С лаптями на Руси было связано много поверий. Считали, что старый лапоть, подвешенный в курятник, предохраняет кур от болезней и увеличивает яйценоскость птиц. Корову после отела окуривали из лаптя, тогда она давала много молока. Когда была засуха, то в реку бросали лапоть с уложенной в него травой мокрицей: тогда начинался дождь. В лаптях несли семена огурцов, считая это признаком будущего хорошего урожая. Когда сваха шла сватать невесту, то вслед ей бросали лапоть: тогда сватовство будет удачным. Молодые после венчания сжигали лапоть, набитый соломой, дабы обеспечить себе богатую и счастливую жизнь.

1.5.  Подзор, накидка, скатерть, половики.

Моя бабушка – Нина Яковлевна, и ее сестры – Анна Зинаида в молодости рукодельничали – вязали крючком, вышивали. Они сами создавали предметы уюта в доме. У нас сохранились кружевные скатерти, накидки на подушки, подзоры, занавески на окна( Приложение 6).

От моей прабабушки мне досталось подобное приданное, которое молчаливо хранится в шкафу, в самом надёжном и труднодоступном месте. Моя мама вспоминает убранство комнаты у прабабушки – салфетки на комоде, подзоры на большой хромированной кровати с «шишечками» , скатерти на столе, строченые занавески, половики на полу.

Подзоры скрывали основания металлических или деревянных кроватей. Старинные кровати, обычно, имели высокие ножки, и под ними было достаточно  свободного пространства. Это пространство успешно использовалось, а подзор был деталью, скрывающей не самые изящные вещи. Дети очень любили играть в прятки и прятаться под такими кроватями.

Подзор – это декоративный элемент, который стелился под матрас. Ткань хлопчатобумажная – батист, бязь была обязательно белой. Один край подзора по долевой богато украшался кружевом и вышивкой и спускался по лицевой стороне кровати почти до пола. Богатство отделки зависело от мастерства и трудолюбия хозяйки, вязали крючком по схемам, или же рисунок передавался от матери дочери. Особым шиком считались строчёные подзоры. Гораздо реже,  использовали «покупное» или «готовое» кружево. Часто подзор по ширине был шире простыни. Простынь стелилась на матрас и подгибалась под него.

Сохранившиеся у нас подзоры разные : есть строченые, есть с пришитыми самодельными кружевами.

Подзоры в современном интерьере достаточно актуальная деталь декора интерьера. Забытый, пробывший в «изгнании» почти полвека, теперь он вернулся и стал неотъемлемой частью царствующей ныне кровати. Подзор для кровати сейчас модный и романтичный элемент интерьера.

Созданный для уюта он долгие годы провёл в шкафах и антресолях.  Суровая ссылка сделала его более сдержанным, строгим и солидным: ушли в прошлое батист  и легкомысленные кружева, их сменили тяжёлый шелк и складки. Изменился также и цвет подзора, теперь он  по цвету гармонично сочетается с другими тканями спальни – покрывалом, шторами. Как правило, подзоры выполняются из тканей-компаньонов - ткани из одной коллекции. Например, шторы, покрывала, подзор имеют одинаковый дизайн и разный цвет. Разнообразие фасонов подзоров поражает: гладкие, с фестонами, сборчатые, в складку, многоярусные, с рисунком и без него. Конструктивно он может быть выполнен в виде нижней простыни, которая крепится на резинке к самому матрасу, а может крепиться отдельно на основание кровати с помощью «липучки».

Иногда подзор просто необходим. Это касается многофункциональных спален, где свободное пространство под кроватью используется для хранения бельевых ящиков и всякой всячины. Обычное длинное покрывало не всегда справляется с поставленной задачей, тем более что оно часто свернуто или отогнуто.

Хоть постельные покрывала с подзором утратили ассоциации с бабушкиной кроватью, в наше время подзор по-прежнему не выглядит анахронично и придает спальне достойный и респектабельный вид.

Самотканые половики, которые у нас сохранились, ткала моя прабабушка – Ксения Трофимовна – мама моего деда. У ней был ткацкий станок, он не сохранился. Мама вспоминает, что половики ткали из одежды, которую уже не носили и когда половики были готовы, было интересно вспомнить из каких же вещей они сотканы.

Половики и сейчас пользуются популярностью – они безвредны. Их легко стирать, придают определенный колорит в квартире.

Глава № 3 Старинная мебель

1.6.  Сундук

Зачем и откуда он к нам пришел?

И в старом красоту находим,

Хоть новому принадлежим.

Чем дальше в будущее входим,

Тем больше прошлым дорожим.

(Вадим Шефнер)

В нашем доме сохранилось несколько сундуков. Они принадлежали моей прабабушке. Сундуки деревянные, обиты железом для прочности. Эти сундуки моя прабабушка привезли с собой из деревни. Моя бабушка – Нина Яковлевна вспоминает, что раньше сундуки стояли в комнате и в них хранили вещи, а когда они жили в деревне, то на этих сундуках даже спали, если кто-то приезжал в гости, а кроватей не хватало.

В Словаре Даля "сундук" определяется как слово, имеющее татарские корни и означает "укладка, вольный ящик". Даль пишет также, что русские мастера изготавливали сундуки так, чтобы они помещались один в другой, как матрешки. "Сундуки и короба - коренная русская утварь" - пишет он.

При раскопках в Египте найдены первые предметы мебели, среди которых были и сундуки. Вещи относятся к 3 в. до н. э. А практичные греки стали использовать сундуки не только как лари для хранения вещей, а еще и как лежанки и скамьи. Если проследить изменения сундука, а они происходили в зависимости от появления все новых видов транспорта, то можно построить примерно такую цепочку: сундук – баул – чемодан – сумка – шкатулка. Что-то можно поменять местами, но ясно одно: любая из этих вещей приспособлена для хранения и транспортировки багажа – крупного ли, мелкого ли. Сундук настолько простая и практичная вещь, что можно сказать, что он внедрился везде и сразу. Все люди изначально где-то складировали и как-то перевозили свое имущество: если на ослике, то в мешках, на повозке – в сундуках, в более поздних видах транспорта – в чемоданах и сумках. Сундук-чемодан даже повернули в вертикаль и поставили на колесики. Хранение вещей в жилище прошло подобный путь: из мешка переложили в ларь-сундук, а сундук, постоянно росший из-за обилия вещей вверх, превратился в шкаф. Сундуки делали из дерева как на гвоздях, так и без них – на шипах, встык или на клее. Собственно говоря, ничего не изменилось и через века. Сундуки схожи по своей конструкции. А вот декор! Кованое железо, вставки из других пород дерева, обтяжка как внутри, так и снаружи тканью, кожей.

С сундуком связаны некоторые современные профессии. До костюмеров и реквизиторов была профессия укладчиков одежды в сундуки. Одним из них был француз Луи Виттон, который умел укладывать одежду так, что на ней потом не было ни единой складочки.

Современные дизайнеры все чаще заимствуют элементы старинного быта. Возвращаются в городские квартиры сундуки и ларцы, занимая потерянные ранее авторитетные позиции. Но сейчас они выполняют больше декоративную роль, придавая жилью неповторимый колорит. Эти заново открытые старинные вещи ставят в гостиной, используя в качестве журнального столика или просто в качестве необычного декоративного предмета.

3.2. Венский стул

Лишь один старинный стул сохранился у нас от моей прабабушки. Это венский стул. У него круглое сиденье из фанеры, высокая спинка, гнутые ножки, сидеть на нем удобно. Мне интересно стало узнать историю производства этих стульев, почему они так называются.

Оказывается больше 170 лет назад, в 1842 году, в Вене объявился скромный мастер из провинциального городка на Рейне — Боппарда, где он изготавливал паркет и гнутую мебель — из клееной фанеры и бука. Звали его Михаэль Тонет, и было ему 46 лет.

До этого на промышленной выставке на его мебель обратил внимание всесильный австрийский канц­лер князь Меттерних. Он пришел в восторг от стульев Тонета и пригла­сил столяра перебраться в Вену. Здесь ему поручили изгото­вить паркет и стулья для дворца князя Лихтенштейнского, после чего карьера провинциала пошла в гору.

Тонет применил технологию производства мебели из гнутого дерева. Вкратце она заключалась в том, что фанеру или бруски из твердого дерева (в основном из бука) обраба­тывали горячим паром и растворами химикалий, затем — размягченные — помещали в металлические формы, а по­том просушивали; использовалась и склеенная (слоеная) древесина. Так заготавливали самые разнообразные, но унифицированные детали для производства мебели. Оста­валось только собрать их.

Причем число модификаций — вариантов сборки — ис­числялось сотнями. Этим было положено начало индустри­альному производству мебели.

У венского стула гнутая спинка и задние ножки составили одно целое. Сиденье — у некоторых моделей сплетенное, как и спинка, из тростника — было удобным и гигиенич­ным. Легкое буковое кольцо фиксировало ножки стула, не давая им разъехаться. Он соединил в себе простоту, изящество и дешевизну, что бы­ло очень важно при переходе на массовое производство.

Вроде бы ничего мудреного: простенький стул. Но имен­но он завоевал весь мир. Уже в начале семидесятых годов XIX века фирма «Братья Тонет» выпускала по 400 тысяч стульев в год. На гнутых стульях сидели в Берлине, Париже, Нью - Йорке, Санкт-Петербурге и Москве, в Вологде и в Пекине. Да и в наше время венские стулья по-прежнему популярны.

Вот таков основной перечень старинных вещей, которые хранятся в нашем доме. Интересно посмотреть на них и представить жизнь моих предков.

Заключение

В результате проведенной работы по изучению истории старинных вещей, которые хранятся в нашем доме, а именно самовара, лаптей, сундуков, весов, предметов постельного белья, половиков и некоторых других, я узнала, кому эти вещи принадлежали, для чего они использовались. Могу сделать вывод об интерьере, занятиях моих предков. Мои прадедушка и прабабушка были людьми не богатыми, т. к. нет среди старинных вещей предметов роскоши. Узнала, что некоторые из вещей сделаны руками моих предков. Мои предки были людьми мастеровыми, работящими. Женщины занимались рукоделием.

Изучив различную литературу, я узнала историю появления этих предметов.

В школе провела для одноклассников анкетирование и позагадывала загадки про старинные вещи.

Провела опрос жителей окрестных домов и узнала, что люди берегут старинные вещи, принадлежащие их предкам, как память. Еще берегут и потому, что многие старинные предметы сделаны очень качественно и ими даже спустя много лет удобно работать, некоторые берегут предметы старины, потому, что они красиво сделаны.

По проведенному опросу выяснила, что люди берегут:

Сундуки – 6 человек

Патефон – 1 человек

Коллекция значков советского периода – 1 человек

Замок амбарный старинный – 2 человека

Вышивка на холсте – 2 человека

Подшивка старинных журналов – 1904,1895 года – 1 человек

Швейная машинка – 3 человека

Монеты старинные – 3 человека

Плотницкий инструмент – 2 человека

Посуда, подстаканник – 2 человека

Иконы – 4 человека

Пластинки – 2 человека

Библия староверческая – 1человек

Утюг паровой – 1 человек

Многие из вещей применяют и сейчас, только более усовершенствованные или же в каком-то новом качестве, например, сундуки сейчас чаще используются как предметы интерьера.

Список литературы и используемых источников

1.  . Лихачев родная: Книга для учащихся. - М., 1983 Этнография в истории моей жизни. М., Институт этнографии АН СССР, 1989

2.  , Домашняя жизнь и нравы великорусского народа. М., “Экономика”, 1993

3.  Культура русской провинции. Новые исследования: Материалы научно-практической конференции /Отв. ред. , Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2002

4.  Популярная энциклопедия вещей. Буровик энциклопедия вещей / . – М.: Дрофа-Плюс, 2004. – 192 с.: ил. – (Исторический магазин).

5.  Энциклопедия тайн и загадок Автор: , Лаврова и тайны обычных вещей: Для старшего школьного возраста. 2006 г., Москва. Издательство: «Белый город»

6.  Я познаю мир: История вещей: Детская энциклопедия/ , К. Буровик:-М.: Издательство: АСТ,«Астрель»,2002.-509 с. ил.

7.  Интернет ресурс: http://ru. wikipedia. org/wiki/%CB%E0%EF%F2%E8

8.  Интернет ресурс: http://sucsun. narod. ru/Mastera. htm

9.  Интернет ресурс: http://www. feja-nitok. ru/publications/38-this-interesting/59-grandmatherscoffer. html