Туризм в Сербии
Др Желько Бјеляц*, мр Йована Бранков, дрАлександра Терзич
Географический институт, «Йован Цвийич» САНУ
Белград, Сербия
*z. *****@***sanu. ac. rs
Аннотация
Туризм в Сербии тесно связан с экономическим развитием и четко отражает многие черты общих социальных и политических событий в Сербии и за ее пределами. В этой статье представлено развитие туризма в Сербии с турпотоком, потенциалами и перспективами развития туризма. Кроме того, подчеркиваются природныe антропогенные туристические достопримечательности Сербии, в соответствии с моделью Хилари дю Крос (отношение стоимости сектора управления и рыночной стоимости).
Ключевые слова: туризм, ресурсы, Хилари дю Кроc модели, Сербия
Введение
Туризм с его свойствами ("невидимый экспортер»), является основой для дальнейшего экономического развития Сербии. Туризм характеризуется возможностью осуществления найбольшего роста занятости и создания рабочих мест. Туризм оказывает существенное влияние на формирование валового внутреннего продукта, оказывает положительное влияние на государственный платежный баланс, на получение доходов для государственного бюджета, влияет на доходы местных бюджетов и поддерживает развитие инвестиционной деятельности. Следует подчеркнуть, что туризм, почти во всех стра-нах по традиции, был одним из наиболее привлекательных секторов для прямых иностранных инвестиций. (Бјеляц и др., 2009).
Республика Сербия имеет природные, культурные и исторические ресурсы, кото-рые могут определить определенный тип туристических предложений. Эти потенциалы не использованы полностью, так как определяются частично различиями в существую-щих условиях (природа, культурное и историческое наследие), и частично созданными условиями (наличием, оснащенностью инфраструктуры, сферой услуг, различными видами спортивных и рекреационных центров, туристических организаций и т. д.). "Считается, что туризм и связанные с ним мероприятия составляют 2,5% валового внутреннего продукта и около 5-6% от общей занятости" (Петкович и др., 2011), что по сравне-нию с 90-тыми годами 20-го века не является большим шагом вперед, потому что в этот период "туризм участввовал в среднем в 2,2% от общего количества в национальном продукте" (Бјеляц 2000).
Оценка антропогенных и природных туристических ресупсов Сербии была прове-дена для того, чтобы определить потенциал этой области и выделить оптимальные усло-вия для развития туризма. Если адресат получит положительные отзывы в течение туристической оценки, увеличиваются его шансы стать более привлекаткльным местом для туристов. Для туристической оцееки антропогенных значений, применена модель по Хилари дю Крос (2000) природных ресурсов приме-нена модифицированная модель Хилари дю Кроc (субиндикаторы применены в соответст-вии с свойствами и основными характеристками природных ресурсов), которая через ряд субиндикаторв оценивает два основных сектора: туристическмй сектор и сектор управления ресурсами (Бјеляц и др., 2012). Для каждого анализируемого субиндикатора сформирована шкала оценки, и при этом оценка проводится численно.
На основе выполненной оценки установливается "матрица рыночной привлекательности/надеж-ности", а затем для каждого конкретного природного ресурса, определяется принадлеж-ность к какойнибудь ячейке матрицы, в зависимости от оценки, полученной в процессе анализа. После проведения анализа всех этих элементов, дается оценка всех указанных элементов, оценка туристической конкурентноспособности или места назначения, кото-рая определяется на основании «матрицы рыночной привлекательности/надежности» с 9-ю ячейками.
Оценкой туристическая привлекательность распределяется в следующие категории - M (1,1) высокое значение сектора управления / низкая привлекательность рынка, M (1,2) высокое значение сектора управления / средная рыночная привлекательность, M (1,3) высокое значение сектора управления/ / высокая привлекательность рынка, M (2,1) среднее значение сектора управления / низкая привлекательность рынка, M (2,2) / среднее значение сектора управления /средняя рыночная привлекательность, M (2,3) / среднее значение сектора управления/ высокая привлекательность рынка, M (3, 1) низкое значеие сектора управления/ малая привлекательность рынка, M (3,2) / низкое значение сектора ураления/средняя привлекательность рынка, M (3,3) низкое значение сектора управления / высокая привлекательность рынка (дю Кроc). Особое внимание уделяется тем ценностям, которые до сих пор уже хорошо зарекомендовали себя или обладают достаточными ресурсами для развития туризма. Туристические события в Сербии были оценены в соответствии с географическим и экономическим критериями (Бјеляц 2010).
История развития туризма в Сербии
Вдоль главной дороги Сербии находлись трактиры с жильем в средневековье. В Законнике царя Душана были положения, которые регулируют отношения домшних жителей к пассажирам. Самыми важными туристическими объектами в Сербии во времена правления Османской империи считались краван-сараи и хан, но были и стоянки и комнаты для «плейбоев» в 16-м и 17 веке. Считается, что Белград был первым городом в Европе, который имел свое кафе. Существуют записи, что турки 1522 г. на Дорчоле, в одном здании открыли ресторан-кафе и там предлагали гостям кофе. Потом открываются кафе в Сараево (1592), Лондоне (1652), Марселе (1654), Вене (1683), Лейпциге (1694). Самое старое кафе-ресторан в Сербии, которое до сих пор работает назвыется «Вопросительный знак», находится в Белграде (1823), а одним из старейших кафе-ресторанов считается кафе-ресторан из 1826 г. в селе Богутовац недалеко от города Кралево. (Бјеляц, Бранков, 2011). В 19 веке в Сербии построили первый отель в Нови-Саде (1854., отель «Войводина»), в Белграде (в 1860. г. «Балкан»).
Некоторые из упоминаний о Сербии, а также и описаний всего, что мы на сегодяший день называем туристическими достопримечптельностями и местами назначения, описания крайов, населенных мест, крепостей, соборов, народов и обычаев нам передали писатели-путешественники со разных сторон мира, начиная с 17 века - турецкий путешественик Эвлия Челеби, немцы (Ханс Дерншварм, Стафан Герлах, Адам Венер, а в 19 веке Феликс Каниц, Пирх Джорджтна Мекнзи, Адександр Пилфердинг, а также и сербские писатели-путешественники Йоаким Вуйич, Джордже Магарешевич, Бранислав Нушич и ьтогие другие.
Первые зарегистрированные туристические движения в Сербии, были в 19 веке, а в качестве первых мест назначения, выделяются Сокобаня, Буковичка баня, Врнячка баня, горы над городом Вршац гора, Тара и др.) (Бјеляц и др., 2012). В 1837 году. официально началась разработка медицинско-оздравительного туризма в Сербии, когда в кабинете князя Милоша в Крагуеваце выдан первый ваучер прапорщику Лазаревичу для лечения в Сокобане. Старейшим туристическим событием в Сербии считается "Карнавал цветов", который состоится в Белой Церкви с 1852 года. 1868. год, когда учреждено « Oснoвaтeлнo фундаторскo кисло-вруче воде « в Врнячкой Бане в Сербии, берется как год создания первого туристического сообщества.
Первое туристическое агентство в бывшей Югославии, был «Путник» , созданый как кооператив для перевозок и торговли иност-ранцев двадцать четвёртого июня 1923 г. в Белграде. В Международный туристский поток он включается в1924 г. Первые группы иностранных туристов прибывают в Югославию благодаря «Путнику» в1931 г., и в том же году организовываются первые поездки за границу для югославских граждан. (Бјеляц, Бранков 2011).
Природные туристические ценности
Бдагодоря природным туристическим ценностям, в которих содержится один или несколько типов туристических достопримечатедьностей, они являются основой для развития рекреационных видов туризма (плавание, навигационный, охотаничий, горный и др. ) Им принадлежат: геоморфологические туристические ценности, климат в качестве туристической ценности, гидрографические туристические ценности, мир растений и животных как туристическая ценность. Геоморфологические туристические ценности представлены многочисленными формами поверностных и подземных рель ефов (горы, ущелья и каньоны, пещеры, природные геоморфологические памятники и песчаные пустыни).
Среди гидрографических объектов как туристические ценности Сербии, наиболее важными являются реки, озера и горячие минеральные источники. Эти объекты часто представляют основную физиономию местности и влият и на организа-цию современных видов туризма (парусный спорт, плавание), а также давно известный и оздоровительный туризм, который начал развиваться еще в период существования Римской Империи.
Территория Сербии - биогеографически очень неоднородна и экологически разно-образна, так что и разнообразие птиц и их местообитаний в связи с размерами страны является одними из самых обширных в Европе. В Сербии зарегистрировано 42 КОТР и 9 мест обитаний птиц со списка Рамсарской конвенции, 5 национальных парков, 16 при-родных парков, 16 областей выдающихся особенностей, 68 природных заповедников, охраняемых обитаний 1 защищенное местообытание 42 областей культурного и истори-ческого значения, 313 памятников природы (Бјеляц и др., 2012) .
В соответствии с модифицированным методом Хилари дю Крос, в качестве природных туристических ценностей, которые имеют большое значение как туристические места направления для посетителей из-за рубежа и Сербии являются:
Матрица (M1,2): Златибор, Фрушка Гора, река Сава,
(М1,3):Джердарское озеро, Врнячка Баня, ,Сокобаня, Копаоник, Oвчарско-кабларска клисура (ущелье) (река Западная Морава), Тара, река Дунай.
(M2, 3): Шaр Планина, Проклетие, Обитания птиц (ИБА и Рамсарская конвенция: Обедская Бара и Засавица (реки Сава), Лудашко озеро, Горне Подунавле, Старый Бегей- Царская бара природные ценности туристически являются особенно привлекательными как часть эко-туризма, экскурсий, горного и наутического туризма
Aнтропогенный туристические ценности
В Сербии наблюдаеся очень богатое культурное наследие, материальное и нема-териальное, из разных периодов цивилизации. Этническая неоднородность населения оказала воздействие на существование различных форм традиции, обычаев, религии, экономических путей бизнеса, строительства). Несмотря на осознание о необычайному богатству культурного наследия в Сербии, ситуация, в которой находятся эти памятники в настоящее время, очень тревожная, и даже некоторые среди них находятся в постоян-ной опасности от полного исчезновения. Одиним из способов возрождения и использо-вания культурных ценностей является и развитие туризма на основе культуры и культурных достопримечательностей.
Записано и классифицировано 775 культурных объектов, из которых, по оценкам, 197 культурных памятников, обладающих исключительной начиональной значимостью, и 578 объектов имеющих статус памятников национального большого значения. Особое туристическое значение имеется у 10 культурных достопримечательностей, зарегистри-рованных в Списке Всемирного наследия ЮНЕСКО. (Завод за заштиту споменика Републке Србие ).
С точки зрения туристических достопримечательностей можно выделить опреде-ленные места культурного наследия, которые оказались чрезвычайно привлекательным для определенных видов туристов. По методу Хилари дю Крос, как антропогенные турис-тические ценности, которые имеют большое значение как туристические места направ-ления для посетителей из-за рубежа и Сербии являются:
Матрица M (1,3): место археологических раскопок Лепенски Вир, римский античный город Гамзиград-Ромулияна; Петроварадинская, Белградская, Смедеревская и Нишская крепости, Мемориальный комплекс Опленац¸ этническая деревня Сирогойно (Златибор), Фрушкогорские монастыри, и монастыри Овчарско-кабларской клисуры, монастыры Студеница, Милешева, Жича и Сопочани, комплекс Печского Патриархата, Храм Святого Савы в Белграде.
M (2,3) монастыры Манассиия Равница, Дечани, Грачаница, Любостиня, Градац, Колонны Св. Георгия, монастырь Покайница, монасты Богородица Левишка, Комплекс пивниц в Неготинской краини, Старый город (Белград, Нови Сад, Суботица, Сомбор, Сремские Карловци, Крагуевац, Нови Пазар), древний римский город Сирмиюм, место археологических раскопок Винча.
Уназанные антропогенные туристические ценности являются особенно привлека-тельными как часть культурного туризма. Привлекательность антропогенного наследия, выделяет некоторые населенные пункты как принимающие хозяева в Сербии во время презентации исторических, этнографических, экономических, творческих достижений и ценностей на територии Сербии (Бјеляц, 2010). Таким образом, распределены в категории (на основе географических и экономических групп критериев) - в три категории туристических событий в Сербии (который ежегодно проводится около 2000, а в соот-ветствии с данными выделяются в первую категорию: Драгачевский смотр трубачей (Гуча), ЭГЗИТ (Нови Сад), Покос на Райцу (Лиг), Международная сельскохоз-яйственная ярмарка (Нови Сад), Дни сбора винограда (Вршац), Международная книжная выставка-ярмарка (Белград); «Вуков сабор»(Тршич), Международная выставка охоты, рыбалки, спорта и туризма (Нови Сад), Международная туристическая ярмарка (Белград);. Первый аккордеон Сербии (Сокобаня) и «Дужийнца»(Суботица). Эти события ежегодно посещает индивидуально и по несколько сотен тысяч посетителей.
Турпоток в Сербии
Доля индустрии туризма и гостеприимства в ВВП составляет примерно 2%, а общий объем экспорта товаров и услуг до 9%. Индустрия туризма и гостеприимства Сербии обладает 1938 предприятиями. Общая численность сотрудников составляет около 23.030 рабочих (5-6% от общего числа занятых в экономике). В 2010 г. Сербия по оценкам НБС реализовала 722 млн. сша долл. выручки от иностранного туризма. Притоки, которые на оновании развития туризма осуществляют платежный баланс Сербии, рассматриваются с двух позиций. Во-первых рассматриваются доходы, реализованые за счет иностранных посетителей за их расходы на товары и услуги в Сербии и во-вторых, доходы, реализованные посредством прямых иностранных инвестиций в этот сектор (Петкович и др., 2011).
Потребление сербских граждан на выезд за границу по оценкам Национального банка Сербии, в период с 2007 по 2010 год. год имеет дефицит в балансе туризма (176 миллилнов. долларов США, 309 миллионов, США, 93 миллиона США и 158 миллионов США).По сузествухшим данным численность сербских туристов в 2008 г. составила 3,16 миллионов человек, из которых 1,62 миллиона совершило путешествия во внутренние места назначений, а 1,53 миллионов за рубеж и при этом около 615.000 туристов воспол-ьзовались услугами турагентств. Наиболее распространенные места назначения туристов из Сербии за исключением местных рецептивных полей, являются: Черногория, Болгария, Греция, Турция, Египет и Тунис. Данные, полученные из Хозяйственной палаты Сербии, Департамент по туризму показывают, что в что в 2012 году, 137 зарегистриованных туристических агентств реализщвали оборот.
Географическое распределение жилых помещений в Сербии
Туризм Республики Сербии имеет около 120.000 кроватей (62.000 в основных 62.000 и в дополнительных 58.000 единиц). (Статистическое бюро Республики Сербия). В последние годы преобладает тенденция отказа от устаревших, негибких отельей с большим количеством комнат, в пользу небольших, так называемых семейных отелей и мотелей. Новые жилые помещения в частной собственности характеризуются низкой емкостью, но гораздо более высоким уровенем качества услуг по сравнению со старыми отелями, которые являются государственной или общественной собственностью.
Мониторинг качественного состава отелей легче всего сделать с помощью катего-ий объектов, при чем объекты, подлежащие категоризации, должны соответствовать ка-чеством жилья и предоставляемых услуг, требованиям, установленным для каждой категории. В Сербии действует Указ о классификации, минимальных условий и категоризации объектов туристического – гостпримного бизнеса (Официальный монитор Республики Сербия бр.66/94, 3/95 и 31/2005), согласно которому категории обозначены звездочками.
На территории Республики Сербии насчитывается 313 объектов размещения, распределенных по установленным категориям (в 2011 году 280), в 62 сельских и городских районах. Найболее посещаемые объекты в тех районах, где имеются наиболее важные формы туризма (город, курорт, гора) (таб. 1)
Таблица 1 Структура градуированных средств размещения в Сербии в 2012 г.
Тип недвижимости | 1 звезда | 2 звездЫ | 3 звезды | 4 звезды | 5 звезд | Всего |
отели | 23 | 94 | 95 | 64 | 11 | 287 |
мотели | 8 | 2 | 4 | 0 | 0 | 14 |
Лагеря | 2 | 2 | 1 | 0 | 0 | 5 |
Курорты | 0 | 1 | 1 | 1 | 0 | 3 |
Комплексы квартир | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 |
Пансиони | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 3 |
ИТОГО | 34 | 99 | 103 | 66 | 11 | 313 |
Источник по данным Министерства финансов и экономики Сербии
Количество посетителей и ночевок в Сербии
Результаты туристического бизнеса - гостеприимство сербской экономики можно проследить по данным на поток туристов, количество суток, и по среднейпродолжитель-ности пребывания туристов (таб. 2). Туристическое движение является одним из важнейших показателей туристического потенциала пространства. Высокий оборот и доля иностранных туристов и высокая загрузки производственных мощностей являются особенно привлекательными туристическими объектами и местами направления.
Таблица 2 Количество посетителей и количество ночевок в Сербии
Год | Общее число по-сетителей | Оющее число посетите-лей | Количест-во внутре-нних посе-титлей | Общее количество ночей | Ночевки внутренние | Ночевки иностранные | Пребывание в среднем внутрун-нее | Пребывание в среднем иностранное |
2003 | 1.998.000 | 1.659.000 | 339.000 | 6.685.000 | 5893.000 | 792.000 | 3,6 | 2,3 |
2004 | 1.972.000 | 1.580.000 | 392.000 | 6.643.000 | 5.792.000 | 851.000 | 3,7 | 2,1 |
2005 | 1.989.000 | 1.536.000 | 453.000 | 6.499.000 | 5.507.000 | 992.000 | 3,6 | 2,2 |
2006 | 2.006.000 | 1.537.000 | 469.000 | 6592.000 | 5.577.000 | 1.015.000 | 3,6 | 2,1 |
2007 | 2.306.000 | 1.610.000 | 696.000 | 7.329.000 | 5.853.000 | 1.476.000 | 3,6 | 2,1 |
2008 | 2,266,166 | 1,619,672 | 646,494 | 7,334,106 | 5,935,219 | 1398887 | 3,7 | 2,1 |
2009 | 2,021,166 | 1,375,865 | 645,301 | 6,776,763 | 5,307,112 | 1,469,651 | 3,9 | 2,3 |
2010 | 2,000,597 | 1,317,916 | 682,281 | 6,413,515 | 4,961,359 | 1,452,156 | 3,8 | 2,1 |
2011 | 2,068,610 | 1,304,443 | 764,167 | 6,644,738 | 5,001,684 | 1,643,054 | 3,8 | 2,1 |
2012 | 2079643 | 1269676 | 809967 | 6484702 | 4688485 | 1796217 | 3,7 | 2,2 |
Источник: Статистический ежегодник Сербия 2003-2012
В первом десятилетии 21-ого века, можно отметить тенденцию к увеличению числа туристов к 2002 году. (Период постепенного открытия Сербии к Европе, путем политиче-ских перемен, и постепенным открытием мировых рынков к Сербии (устранением внеш-них стен санкций), которые, в свою очередь, сказались на туристическом движении. С 2003 года. до 2007 года., с небольшим застоем в отдельных периодах, зафиксировано незначительное увеличение числа посетителей. С 2008 года под влиянием мирового экономического кризиса, отмечается тенденция к снижению числа туристов, в то время как число внутренних туристов, за исключением 2007-ого и 2008 г. г., снизилось число иностранных туристов. До 2007 года. число иностранных туристов увеличивалось, а с 2008 г. находилась в упадке, и опять с 2010 г. наблюдается тенденция к увличению. Глядя на долю отечественных и зарубежных гостей и соотношение внутренних и внешних ночевок, замечаем тенденцию стремительного сокращения доли отечественных посетителей и ночевок. С девяностых годов 20-го века по настоящее время, средняя продолжительность пребывания туристов в Сербии составляет три дня. Отечественные туристы тратят в среднем четыре, а иностранные два дня (что указывает на характер транзита иностранных посетителей). Глядя на движение туристов в Сербии по большинству направлений и туристических мест, в 2012 году., Белград, Златибор и Врнячка Баня были наиболее посещаемы (таб.3)
Таблица 3. Большинство туристических мест назначния в Сербии в 2012 году
Место | Прибытие | Показа/211 | Ночевки | Показа/211 |
Белград | 632512 | 107 | 1245211 | 108 |
Врнячка Баня | 139,609 | 92 | 506,446 | 94 |
Златибор | 110934 | 95 | 463,363 | 98 |
Нови Сад | 108769 | 102 | 220842 | 103 |
Копаоник | 67175 | 96 | 298,432 | 104 |
Источник: Национальное бюро статистики
Иностранные туристы, которые посетили Сербию в 2012 году. год, в большинстве из соседних стран, то есть. из бывшей Югославии (одна треть всех иностранных посетителей, то есть., 33,8%, или одна четверть всех иностранных туристов, 25,1%), Италии, Германии, России.
Заключение
В первом десятилетии 21-го века можно отметить тенденцию увеличения числа туристов к 2007 году, с небольшим застоем в определенном периоде, однако зафикси-ровано незначительное увеличение числа посетителей. С 2008 года. под влиянием мирового экономического кризиса, записанны тенденции к снижению числа туристов. В то время как количество внутренних туристов, за исключением 2007-ого и 2008 г. г. снизи-лось, число иностранных туристов. к 2007 года была на подъеме, а с 2008 года. в упадке, и опяьть с 2010 года в подъеме (что особенно очевидно в Белграде).
В типах структур проживания в Сербии, встречаются следующие явления: недос-таточная загрузка производственных мощностей проживания, возраст жилых помеще-ний, который часто превышает 40 лет, приспособленность к понятияию массового(а не селективного) туризма и универсального (а не специализированного) отеля; возникновения чрезмерной концентрации жилых помещений в некоторых областях.
Указанные явления представляют собой серьезные основания для проведения планированих и практических инноваций в индустрии туризма и гостеприимства. Объекты для размещения гостей были построены в регионах, которые пользовались большим спросом, в первую очередь в крупных городских центрах, курортах и горах.
Основные цели, которые должны быть достигнуты рпзвитием индустрии туризма и гостеприимства в Сербии следуюшие: коренные реструктуризации объектов размеще-ния, оживление старого подлинного вида и включение его в современные туристические структуры. Ведущая ориентация на дальнейшее развитие было бы улучшение турис-тических предложений транзитным пассажирам, для того, чтобы отвлечь их от дороги, остановить путешествие и продлить пребывание в транзите. Во всем этом не следует упускать из виду тот факт, что в современном туризме важной особенностью является продукт вашего назначения, а не просто продукт объекта размещения. А именно, современный турист воспринимает объект размезения как "необходимое жилье", а масто направления как место для развлечения. Необходимо создание новых туристических продуктов
На территории Республики Сербии, в результате исследования по методам Хилари дю Крос, как приоритетные выделяется следующие направления: Белград, Копаоник, Врнячка Баня, Пан-европейский коридор 10, Нови-Сад, Фрушка гора, Тара, Златибор, Валевские горы, Ниш, Дунайский водный коридор, Стара Планина, Джердап, Верхний Дунай.
Литература
Бјеляц Ж, Бранков И, (2009) Туризам у неразвијеним просторима Србије Зборник радова Географског института Ј. Цвијић, САНУ, Београд, 59(2) стр. 95–110)
Петкович Г, Зечевич Б, Пинджо Р (2011) Туризам као део националне економије, Економика предузећа Белград, 59(1-2) стр 89-97
Бјеляц Ж (2000) Стање и перспектива развоја туризма у Србији Економске теме бр.3, Ниш (стр.49-60)
Cros du H (дю Кроc Х) (2000). Planing for sustainble Cultural Heritage Tourism in Hong Kong. Final report to the Lord Wilson Heritage Trust Council, SAR.
Бјеляц Ж, Чурчич Н, Вукович Д (2012) Туристическая оценка обитания птиц в водно-болотных раионах Сербии, Материаы международной научно-практической конференции Инновационные процессы в современной географии: научные и образовательные аспекты. Нижегородское региональное отделение Всероссийской общественной организации «Русское географическое общество» и ФГБОУ ВПО «Нижегородский государственный педагогический университет» стр.219-228
www. heritage. org. rs Завод за заштиту споменика Републке Србие
Бјеляц Ж(2010) Туристичке манифестације у Србији, едиција Посебна Издања Географског Института,,Јован Цвијић'' САНУ, но 82, стр 184
Бјеляц Ж Бранков, И, (2011) Лексикон Сербиие Официальный монитор Республики Сербия, в прессе
Статистические ежегодники 2001-2012 Статистическое бюро Республики Сербия, Белград
Данные, полученные из Хозяйственной палаты Сербии, Белград
Данные, полученные из Министерства финансов и экономики Сербии
